हेलियनथस या सजावटी सूरजमुखी: खुले मैदान में उगना

2024 लेखक: Arianna Cook | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-12 18:13

हेलियनथस पौधे का विवरण, बगीचे में सजावटी सूरजमुखी के रोपण और देखभाल के नियम, प्रजनन के लिए सिफारिशें, कीट और रोग नियंत्रण के तरीके, दिलचस्प नोट, प्रजातियां और किस्में।

हेलियनथस (हेलियनथस) सजावटी सूरजमुखी या सजावटी सूरजमुखी के नाम से कई लोगों के लिए जाना जाता है। यह पौधा Asteraceae (Asteraceae) के व्यापक परिवार से संबंधित है, या जैसा कि इसे Compositae भी कहा जाता है। जीनस की सबसे लोकप्रिय ऐसी प्रजातियां हैं जैसे वार्षिक सूरजमुखी (हेलियनथस एनस - इसे तेल भी कहा जाता है) और कंद सूरजमुखी (हेलियनथस ट्यूबरोसस, जिसे जेरूसलम आटिचोक कहा जाता है), लेकिन उनका उपयोग कृषि में किया जाता है, यह बढ़ने के लिए प्रथागत है बगीचे में अन्य शानदार किस्में और उनकी किस्में … सभी प्रजातियों की मातृभूमि (और कुछ स्रोतों के अनुसार उनमें से लगभग 110 हैं, और अन्य के अनुसार दो सौ इकाइयाँ) अमेरिका का क्षेत्र है (विशेष रूप से, मैक्सिको)।

परिवार का नाम	सूक्ष्म या मिश्रित
बढ़ती अवधि	बारहमासी या वार्षिक
वनस्पति रूप	शाकाहारी, झाड़ीदार या अर्ध-झाड़ी
नस्लों	बीज विधि या वानस्पतिक विधि - बारहमासी प्रजातियों के लिए
खुले मैदान में प्रत्यारोपण का समय	वसंत या पतझड़
लैंडिंग नियम	पौधे एक दूसरे से 30-40 सेमी की दूरी पर रखे जाते हैं
भड़काना	अच्छा जल निकासी और पोषण मूल्य
मृदा अम्लता मान, pH	6, 5-7 (तटस्थ)
रोशनी का स्तर	अच्छी रोशनी वाला क्षेत्र खोलें
आर्द्रता का स्तर	मध्यम लेकिन नियमित
विशेष देखभाल नियम	बढ़ते मौसम के दौरान दो बार खाद डालना
ऊंचाई विकल्प	0.3–3 वर्ग मीटर
फूल अवधि	जुलाई अगस्त
पुष्पक्रम या फूलों का प्रकार	टोकरी पुष्पक्रम
फूलों का रंग	पीले, सफेद, वेनिला, नारंगी, नींबू, सुनहरा, लाल-भूरा, बरगंडी, चॉकलेट या गहरे बैंगनी रंग के विभिन्न रंग
फलों का प्रकार	अचेने
फलों का रंग	काला
फल पकने का समय	अगस्त सितंबर
सजावटी अवधि	वसंत शरद ऋतु
परिदृश्य डिजाइन में आवेदन	फूलों की क्यारियाँ और मिक्सबॉर्डर, काटने के लिए हेज बनाना
यूएसडीए क्षेत्र	4–8

जीनस को इसका नाम लैटिन शब्द "हेलिओस" और "एंथोस" के संलयन से मिला, जो "सूर्य" और "फूल" के रूप में अनुवाद करता है। यह वाक्यांश "सूर्य का फूल" या "सूर्य का फूल" निकलता है, जो पौधे के पुष्पक्रम के आकार और उसके "सिर" को मोड़ने की क्षमता को पूरी तरह से दर्शाता है, जैसे कि आकाश में सूर्य की गति का अनुसरण कर रहा हो।

हेलियनथस के जीनस में, प्रजातियों, यानी प्रजाति बहुरूपता के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर है। वनस्पति का यह प्रतिनिधि जो वानस्पतिक रूप लेता है, वह सीधे इस पर निर्भर करता है। - शाकाहारी, झाड़ीदार या अर्ध-झाड़ी। अधिकांश भाग के लिए, सभी सूरजमुखी बारहमासी होते हैं, लेकिन केवल एक वर्ष के जीवन चक्र वाले होते हैं। सभी धूप वाले फूलों को एक उच्च तने की विशेषता होती है, जिस पर विपरीत या वैकल्पिक क्रम में कठोर पत्ती की प्लेटें बढ़ती हैं। तने का रंग हरे रंग के विभिन्न रंगों पर ले सकता है। उपजी की ऊंचाई भी सूरजमुखी के प्रकार पर निर्भर करती है, इसलिए बौने पौधों के लिए न्यूनतम संकेतक 30 सेमी हैं, और बड़ी किस्में 3 मीटर के निशान के करीब हैं।

हेलियनथस के फूल इसकी असली गरिमा और सजावट हैं। पुष्पक्रम को लिगुलेट (सीमांत) और ट्यूबलर (केंद्रीय) फूलों द्वारा बनाई गई टोकरी द्वारा दर्शाया जाता है।पुष्पक्रम का आकार भी विविधता पर निर्भर करता है, ये पैरामीटर छोटे (10 सेमी) से बड़े (लगभग 0.5 मीटर) सिर तक भिन्न हो सकते हैं। इस तरह के पुष्पक्रम तनों पर अकेले बढ़ते हैं और फैलते हुए पुष्पगुच्छ के रूप में एकत्रित हो सकते हैं। सूरजमुखी के सिर में एक आवरण होता है जिसका आकार चौड़ा या गोलार्द्ध होता है। ऐसा आवरण ईख के पत्तों की दो पंक्तियों या उनमें से बड़ी संख्या से बना होता है। पुष्पक्रम में ग्रहण सपाट, सामान्य होता है, जिसमें कम या ज्यादा उभार मौजूद होता है। यह मुड़े हुए खांचों से ढका होता है, जो फिल्मी या कठोर होते हैं। किनारे के साथ, सीमांत अलैंगिक लिगुलेट फूल एक पंक्ति में स्थित होते हैं, जबकि मध्य भाग ट्यूबलर उभयलिंगी फूलों से युक्त होता है।

सूरजमुखी के फूलों की किनारों की पंखुड़ियां रंगीन होती हैं, वे पीले रंग की योजना के विभिन्न प्रकार के रंगों में हो सकती हैं, सफेद, वेनिला, नारंगी, नींबू, सुनहरा, लाल-भूरा, बरगंडी, चॉकलेट या यहां तक कि गहरे बैंगनी रंग की पंखुड़ियों के साथ अनूठी किस्में हैं।. ऐसी प्रजातियां हैं जिनमें पुष्पक्रम विशुद्ध रूप से ट्यूबलर फूलों या ईख के फूलों की पंक्तियों से बना होता है, बड़ी संख्या में होते हैं, पुष्पक्रम की संरचना अर्ध-दोहरी या दोहरी होती है। चूंकि फूलों में पराग नहीं होता है, इसलिए सूरजमुखी के फूलों का एक गुलदस्ता एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनेगा। फूलों की प्रक्रिया जुलाई-अगस्त की अवधि में आती है, लेकिन सटीक समय सीधे प्रजातियों पर निर्भर करता है। फूल आने में 3-4 सप्ताह लगते हैं। जब फल पकने लगते हैं, तो सूरजमुखी के फूल धीरे-धीरे मिट्टी की ओर झुक जाते हैं।

परागण होने के बाद, फूल मुरझाने लगते हैं और उखड़ने लगते हैं, और उनका स्थान हेलियनथस के पकने वाले फलों द्वारा ले लिया जाता है, जो कि एसेन के आकार के होते हैं। पकने की अवधि काफी भिन्न होती है, लेकिन वे आमतौर पर फूल आने के 35-40 दिनों के बाद की अवधि में आती हैं - अगस्त के मध्य से सितंबर के मध्य तक। सूरजमुखी के एसेन में सतह पर चार किनारों के साथ लम्बी रूपरेखा हो सकती है या दोनों तरफ संकुचित हो सकती है। achene में १-२ जोड़ी ढहने वाली युक्तियाँ होती हैं या इसमें बड़े सूखे चमड़े के तराजू होते हैं। फल का रंग मुख्य रूप से काला या भूरा-काला होता है, बीज के अंदर का भाग सफेद रंग का होता है। बीज उत्कृष्ट अंकुरण द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं और तीन साल बाद भी बुवाई के लिए उपयोग किए जा सकते हैं।

यह पौधा हमारी जलवायु में बढ़ने के लिए काफी सरल है और यहां तक कि एक नौसिखिया फूलवाला भी इसे संभाल सकता है। आज उपलब्ध सभी संकर किस्मों के लिए, आधार जंगली वार्षिक सूरजमुखी था।

खुले मैदान में हेलियनथस के रोपण और देखभाल के नियम

1. उतरने का स्थान हेलियनथस को खुले फूलों की क्यारी में लेना बेहतर है ताकि पौधे को हमेशा सूर्य की सीधी किरणें मिलें। घने छाया में, तनों का बहुत अधिक विस्तार और उनके बाद के आवास देखे जाते हैं। साथ ही, मजबूत छायांकन में फूल रसीला नहीं होगा। चूंकि कुछ प्रजातियों में काफी ऊंचे तने होते हैं, इसलिए स्थान को गर्म और हवाओं से सुरक्षित रोपण के लिए चुना जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि वर्षा या पिघलने वाली बर्फ से नमी ऐसे फूलों के बिस्तर (बगीचे के बिस्तर) पर स्थिर न हो, और आपको सूरजमुखी को निकट बहते भूजल के बगल में भी नहीं रखना चाहिए। ये कारक फंगल रोगों का कारण बन सकते हैं।
2. सूरजमुखी मिट्टी ढीला और पौष्टिक होना चाहिए। यदि साइट पर सब्सट्रेट भारी है या बहुत उपजाऊ नहीं है, तो पहले मामले में आपको इसमें नदी की रेत मिलाने की जरूरत है, और दूसरे में पीट चिप्स और लीफ ह्यूमस मिलाएं।
3. अवतरण हेलियनथस वसंत या शरद ऋतु में किया जाता है। यह स्पष्ट है कि यह केवल बारहमासी किस्मों पर लागू होता है, क्योंकि वार्षिक केवल बीज बोने से ही प्राप्त किया जा सकता है, जैसा कि "बीज के साथ हेलियनथस का प्रजनन" खंड में वर्णित है। बारहमासी भूखंड 30-40 सेमी की दूरी पर स्थित होना चाहिए ताकि वे अपने "पड़ोसियों" से जमीन से नमी और भोजन लिए बिना सामान्य रूप से विकसित हो सकें।अम्लता तटस्थ होनी चाहिए, 6, 5–7 की पीएच सीमा के भीतर, पौधे अम्लीय मिट्टी और दलदली सब्सट्रेट को सहन नहीं करता है।
4. पानी सजावटी सूरजमुखी की देखभाल करते समय, नियमित, लेकिन साथ ही मध्यम, आवश्यक है। प्रचुर मात्रा में मिट्टी की नमी केवल युवा नमूनों के लिए आवश्यक है, ताकि वे जल्दी से पर्णपाती द्रव्यमान विकसित कर सकें। अतिरिक्त नमी, विशेष रूप से गर्म मौसम में, विभिन्न कवक रोगों को भड़का सकती है। लेकिन अगर वर्षा की मात्रा सामान्य है, तो ऐसे पौधों को पानी नहीं देना चाहिए। गर्मियों में मौसम शुष्क होने पर ही, मिट्टी के सूखने पर जड़ के नीचे पानी डालने की सलाह दी जाती है।
5. उर्वरक हेलियनथस बढ़ते समय, पूरे बढ़ते मौसम के दौरान इसे दो बार लगाने की सिफारिश की जाती है। चूंकि सूरजमुखी की किसी भी प्रजाति या किस्मों में जड़ के अंकुर द्वारा मिट्टी में स्थिर होने और मिट्टी की अंतर्निहित परतों से पोषण प्राप्त करने की संपत्ति की विशेषता होती है। यह पौधों को सुंदर रहने और फूलों के समय को लम्बा करने में मदद करेगा। जैविक और खनिज दोनों तैयारियों का उपयोग किया जा सकता है। पहले के रूप में, केमिरा-यूनिवर्सल जैसे पूर्ण खनिज परिसरों का उपयोग किया जा सकता है; खाद या अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद कार्बनिक पदार्थ के रूप में कार्य कर सकती है। लेकिन, चूंकि प्रकृति में पौधे ही मिट्टी से सभी पोषक तत्वों को निकालने में सक्षम है, इसलिए इस तरह के भोजन को नहीं करना संभव है, लेकिन यदि वे उपलब्ध हैं, तो फूल अधिक शानदार और लंबा होगा।
6. सर्दी। वर्ष की सर्दियों की अवधि के लिए, हेलियनथस की केवल बारहमासी प्रजातियों को आश्रय की आवश्यकता होती है। यह एक गैर-बुना सामग्री (उदाहरण के लिए, स्पूनबॉन्ड) या छत सामग्री का एक टुकड़ा हो सकता है। जड़ क्षेत्र में मिट्टी को पीट चिप्स या फटने वाली पत्तियों से पिघलाया जा सकता है।
7. देखभाल पर सामान्य सलाह। जब एक सजावटी सूरजमुखी के पुष्पक्रम सूखने लगते हैं, तो उन्हें तुरंत काटने की सिफारिश की जाती है ताकि वे झाड़ी के पूरे सजावटी स्वरूप को खराब न करें। साथ ही, मुरझाए हुए सिरों को हटाने से फूलों की अवधि लंबी हो जाएगी। बारहमासी प्रजातियों को बढ़ते समय, हर 6-7 वर्षों में अलग करने की सिफारिश की जाती है। फूलों के बिस्तर पर गेलियनथस बढ़ने के बाद, अगले साल केवल लेग्यूम परिवार के प्रतिनिधियों को ही लगाया जा सकता है, क्योंकि सूरजमुखी के बाद मिट्टी बहुत कम हो जाती है और केवल शीर्ष ड्रेसिंग ही इसे बहाल कर सकती है। जब पुष्पक्रम झुकना शुरू हुआ, तो यह इंगित करता है कि बीज सामग्री का पकना निकट आ रहा है। स्व-बीजारोपण को रोकने के लिए, सूरजमुखी के कैप को काटने या उन्हें धुंध से बांधने की सिफारिश की जाती है। लंबे तनों वाली किस्मों के लिए, समय के साथ एक समर्थन (उदाहरण के लिए, खूंटे) को व्यवस्थित करने की आवश्यकता होती है, जिससे वे बाद में बंधे होंगे। फूल जल्दी शुरू होने के लिए, कुछ माली सौतेले बच्चों और छोटी कलियों को बाहर निकालने की सलाह देते हैं जो केंद्रीय पुष्पक्रम के तहत बनते हैं।
8. लैंडस्केप डिजाइन में हेलियनथस का उपयोग। चूंकि विभिन्न प्रजातियों में तनों की ऊंचाई बहुत भिन्न होती है (50 सेमी से 3 तक), तो आवेदन पूरी तरह से विभिन्न क्षेत्रों में हो सकता है। तो अंडरसिज्ड किस्मों को गमलों में, फूलों की क्यारियों में, बगीचे के रास्तों पर और सीमाओं के लिए सजावट के रूप में उगाया जा सकता है। लम्बे पौधे घर की इमारतों को छुपा सकते हैं, उन्हें फूलों की क्यारियों की पृष्ठभूमि में लगा सकते हैं, या उनके माध्यम से हेजेज भी बना सकते हैं। यह सूरजमुखी के फूलों के साथ एक देहाती (देश) शैली में सजाए गए बगीचों को सजाने के लिए प्रथागत है, क्योंकि बड़ी टोकरी पुष्पक्रम मवेशियों की बाड़, लकड़ी या मिट्टी से बने सजावट विवरण और इसी तरह के बाड़ के साथ पूर्ण सामंजस्य में हैं। खैर, पाक उत्पादों में फलों के उपयोग के लिए तकनीकी किस्मों को उगाया जा सकता है, साथ ही वनस्पति सुगंधित तेल प्राप्त करने के लिए बीज सामग्री का उपयोग किया जा सकता है।

एनासाइक्लस बढ़ने के लिए दिशानिर्देश भी देखें।

सजावटी सूरजमुखी के प्रसार के लिए सिफारिशें

वार्षिक किस्मों के प्रसार के लिए, बीज विधि का उपयोग किया जाना चाहिए, जबकि बारहमासी वानस्पतिक रूप से प्रजनन करते हैं (झाड़ी और कंदों को भूमिगत रूप से विभाजित करके)।

बीजों का उपयोग करके हेलियनथस का प्रजनन।

देर से वसंत में - मई के आसपास तैयार फूलों के बिस्तर पर तुरंत बुवाई की जाती है। छेद में 2-3 बीज डालें। यह कम से कम एक उपयुक्त अंकुर प्राप्त करने के लिए किया जाता है। लेकिन अगर कई पौधे दिखाई देते हैं, तो अतिरिक्त पौधों को दूसरी जगह प्रत्यारोपित किया जा सकता है। बीज केवल 2 सेमी मिट्टी में दबे होते हैं। फिर छेद को एक सब्सट्रेट से ढक दिया जाता है और पानी पिलाया जाता है। गड्ढों के बीच की दूरी 40 सेमी के भीतर रखी जाए तो बेहतर है, लेकिन अगर किस्म में शाखाओं वाले तने नहीं हैं और वे सीधे बढ़ते हैं, तो यह संकेतक थोड़ा कम किया जा सकता है। यदि स्थिर ठंढों की शुरुआत से पहले एक सजावटी सूरजमुखी के उज्ज्वल फूलों का आनंद लेने की इच्छा है, तो कई पास में बीज बोने की सिफारिश की जाती है। बुवाई की अवधि मध्य वसंत से अगस्त तक बढ़ाई जा सकती है, उनके बीच 5-7 दिनों के साथ।

जरूरी

इस तथ्य के कारण कि सूरजमुखी के पौधे रोपाई को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं, रोपाई उगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

यदि बुवाई अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में की जाती है, तो पहली शूटिंग एक सप्ताह के बाद देखी जा सकती है।

एक अतिवृद्धि झाड़ी को विभाजित करके हेलियनथस का प्रजनन

वसंत के आगमन या पतझड़ के दिनों में बारहमासी प्रजातियों के लिए अनुशंसित। इस तरह के ऑपरेशन को हर दो साल में किया जा सकता है ताकि पौधे अपना सजावटी प्रभाव न खोएं, क्योंकि समय के साथ, मध्य भाग बढ़ सकता है, और रसीला फूल सख्ती से कम हो जाता है। सूरजमुखी की झाड़ी को परिधि के चारों ओर खोदा जाता है और जमीन से बाहर निकाला जाता है। यह एक बगीचे पिचफोर्क का उपयोग करके किया जा सकता है। जड़ प्रणाली को एक तेज चाकू से काटा जाता है और कटिंग को तुरंत तैयार छेद में लगाया जाता है। पौधों के बीच की दूरी आधा मीटर तक छोड़ी जा सकती है ताकि उनके विकास के लिए जगह हो और झाड़ियाँ मिट्टी से एक दूसरे से नमी और पोषक तत्व न लें। यह महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक भूखंड में पर्याप्त संख्या में कंद हों, जो इसके बेहतर जड़ने में मदद करेंगे।

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बगीचे में हेलियनथस उगाने के लिए कीट और रोग नियंत्रण के तरीके

अपने बड़े आकार और बाहरी स्पष्टता के बावजूद, सजावटी सूरजमुखी, सभी बगीचे के पौधों की तरह, गर्म मौसम में होने वाली बीमारियों से प्रभावित हो सकते हैं, जब लंबे समय तक बारिश होती है। इस तरह के रोग विभिन्न धब्बे, ख़स्ता फफूंदी और सड़ांध हैं। रोग से निपटने के लिए, कवकनाशी एजेंटों के साथ उपचार किया जाता है, जब पौधे के सभी प्रभावित हिस्सों को हटा दिया जाता है और नष्ट कर दिया जाता है। इस तरह के साधन बोर्डो तरल, पुखराज या फंडाज़ोल हो सकते हैं।

जब उपजी और पत्ते (एफिड्स, सनफ्लावर मोथ, स्पाइडर माइट्स, सनफ्लावर बारबेल और इसी तरह) पर हानिकारक कीड़े दिखाई देते हैं, तो तुरंत एक कीटनाशक उपचार करने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, कार्बोफोस या एक्टेलिक।

ऐसा होता है कि हेलियनथस ब्रूमरेप जैसी बीमारी का "शिकार" बन जाता है। यह एक परजीवी पौधे का नाम है जो जड़ प्रणाली पर रहता है। इस मामले में, वनस्पतियों के इस प्रतिनिधि के अंकुर सूरजमुखी के जहाजों में घुस जाते हैं और मालिक की कीमत पर अपना जीवन शुरू करते हैं, जबकि उसे मौत के घाट उतार देते हैं। ब्रूमरेप को आसानी से एक फीकी छाया, एक बैंगनी रंग के साथ एक मांसल तने और नीले रंग की नलिकाओं के समान फूलों से पहचाना जाता है। पत्ते बहुत कम होकर एक टेढ़ी-मेढ़ी रूपरेखा में आ जाते हैं। आमतौर पर, ऐसा पौधा परजीवी सूरजमुखी के आधार पर पास में पाया जाता है। ऐसे पौधे को हराना बहुत मुश्किल है।

झाड़ू के विनाश के लिए, विशेष रूप से हेलियनथस के लिए विकसित जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जाता है (उदाहरण के लिए, यूरोलाइटिंग)। लेकिन यह पता चला है कि सभी सूरजमुखी की किस्में, अकेले सजावटी वाले, ऐसी तैयारी के लिए प्रतिरोधी नहीं हैं। रोकथाम के लिए, धूप वाले फूलों के रोपण के खरपतवारों से नियमित रूप से निराई करने की सलाह दी जाती है, साथ ही वैकल्पिक फसल चक्रण, यानी इस फसल को एक ही स्थान पर लंबे समय तक न उगाने की सलाह दी जाती है।

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हेलियनथस के बारे में दिलचस्प नोट्स

रूस के क्षेत्र में, सूरजमुखी को पीटर I के शासनकाल के लिए धन्यवाद के रूप में जाना जाने लगा, क्योंकि उन्होंने चमत्कारी पौधे के बीज के आयात में योगदान दिया, क्योंकि यह मेक्सिको से आता है। यह सब हमारे समय में ही स्पष्ट हो गया, रूसी और तत्कालीन सोवियत वैज्ञानिक और वनस्पतिशास्त्री निकोलाई इवानोविच वाविलोव (1887-1943) द्वारा किए गए शोध के लिए धन्यवाद। सबसे पहले, हेलियनथस को केवल इसके सजावटी गुणों के लिए महत्व दिया गया था, बड़े और शानदार पुष्पक्रम-टोकरियों के साथ बगीचों को सजाने के लिए जो आकाश में सूर्य की गति को ट्रैक करते हैं। लेकिन धीरे-धीरे, जैसा कि गुणों का अध्ययन किया गया, सूरजमुखी "तकनीकी" की श्रेणी में चला गया और तेल निष्कर्षण के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किया जाने लगा।

सूरजमुखी को अवांछनीय रूप से भुला दिया जाता है, और पराग की कमी के कारण, इसके पुष्पक्रम ऐसे सिर से गुलदस्ते बनाते समय एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए कोई परेशानी नहीं लाते हैं। इसके अलावा, ऐसे गुलदस्ते दो सप्ताह की अवधि के लिए परिसर को फीका और सजाने में सक्षम नहीं हैं।

हेलियनथस के प्रकार और किस्में

सभी प्रकार के सूरजमुखी, रूप के आधार पर, वनस्पतिविदों द्वारा निम्नलिखित प्रजातियों के समूहों में विभाजित किए गए थे:

• विविध, शीट प्लेटों पर पैटर्न द्वारा विशेषता;
• कैलिफ़ोर्निया, पुष्पक्रम की भरी हुई रूपरेखा;
• बहु फूल - पौधे के पूरे तने के साथ पिरामिड क्रम में बड़ी संख्या में पुष्पक्रम व्यवस्थित होते हैं।

हेलियनथस के तनों को जिस ऊंचाई तक बढ़ाया जाता है, उसमें भी अंतर होता है:

• बौना आदमी विचारों - मान, जिसकी ऊंचाई 0.6 मीटर के संकेतक से अधिक नहीं है;
• मध्यम आकार 1.2 मीटर की अधिकतम ऊंचाई तक पहुंचने वाली किस्में;
• विशाल वे किस्में जो 1, 8–3 मीटर की सीमा में तने की ऊंचाई में भिन्न होती हैं, जिनमें पुष्पक्रम भी होते हैं, जिनका व्यास 30 सेमी के करीब हो सकता है।

हेलियनथस फूल के सबसे सामान्य प्रकार नीचे दिए गए हैं:

वार्षिक सूरजमुखी (हेलियनथस एनस)

या हेलियनथस वार्षिक एक शाकाहारी वनस्पति और एक सीधा तना है। इस पर पसलियों के कारण तने की सतह खुरदरी होती है। तना तीन मीटर तक ऊँचा हो सकता है। पत्ती की प्लेटें तने से पेटिओल से जुड़ी होती हैं। पत्तियों की सतह छोटे, कठोर रेशों का भारी यौवन है। पत्ते की व्यवस्था आगे है। पत्ती की प्लेट का आकार हृदय-अंडाकार या केवल अंडाकार हो सकता है।

फूलों के दौरान, पुष्पक्रम एक टोकरी की तरह दिखते हैं, जो व्यास में 15 सेमी से आधा मीटर तक भिन्न होता है। पुष्पक्रम बड़ी संख्या में पंखुड़ियों से बना होता है। आवरण एक कटोरे का आकार लेता है, यह पत्तियों की कई पंक्तियों द्वारा शीर्ष पर एक नुकीले सिरे से बनता है। लिंगुलेट फूलों को आमतौर पर एक चमकीले पीले रंग की विशेषता होती है - वे अलैंगिक होते हैं। फूल जो पात्र के अंदर होते हैं वे ट्यूबलर और उभयलिंगी होते हैं, जिन्हें लाल, गहरे भूरे या पीले रंग की योजना में चित्रित किया जाता है। बीज की सतह पर यौवन होता है, इसका आकार तिरछा या पच्चर के आकार का होता है।

इस प्रजाति की मूल प्राकृतिक सीमा संयुक्त राज्य के मध्य और पश्चिमी क्षेत्रों के क्षेत्र में आती है। इस प्रजाति की खेती 1597 से खेती वाले पौधे के रूप में की जाती रही है।

सबसे लोकप्रिय निम्नलिखित उद्यान रूप हैं:

• कैलिफ़ोर्निकम, पुष्पक्रमों की एक टेरी संरचना द्वारा विशेषता, पंखुड़ी जिसमें एक चमकीले पीले रंग का रंग होता है;
• ग्लोबोसस, जैसा कि नाम से पता चलता है, पुष्पक्रम का आकार लगभग गोलाकार होता है;
• नानुस कम तना ऊंचाई संकेतकों के कारण फूलों की क्यारियों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

ककड़ी सूरजमुखी (हेलियनथस कुकुमेरिफोलियस)

नाम के तहत हो सकता है हेलियनथस ककड़ी (हेलियनथस डेबिलिस), समुद्र तट सूरजमुखी, ड्यून सूरजमुखी; या सूरजमुखी कमजोर है। एक वार्षिक या एक बारहमासी, लेकिन यह बढ़ते क्षेत्र में जलवायु पर निर्भर करता है, यदि सर्दियां गंभीर हैं, तो केवल एक मौसम की खेती की जाती है। एक सीधा तना और नीचे की तरफ मजबूत शाखाओं वाला पौधा। पत्ती प्लेटों का एक सुंदर आकार और रूप होता है, आकार और आकार में भिन्न होता है। पत्ते की व्यवस्था आगे है।औसतन लंबाई 13 सेमी चौड़ाई के साथ 14 सेमी हो सकती है।

पुष्पक्रम को शानदार रूपरेखाओं की विशेषता है, जो एक सिर या 2-3 सिर के समूह द्वारा दर्शायी जाती है। रेडियल पंखुड़ियों के साथ 20-21 ईख फूल हैं, जिनकी लंबाई 2.3 सेमी तक पहुंचती है प्राकृतिक रंग आमतौर पर पीला होता है, लेकिन आज सफेद, लाल या नारंगी फूलों के साथ नस्ल की किस्में हैं। पुष्पक्रम-टोकरी का संदूक लाल, पीले या लाल रंग के कई ट्यूबलर फूलों से बनता है।

प्राकृतिक वितरण का मूल क्षेत्र संयुक्त राज्य के क्षेत्र में पड़ता है, यह अटलांटिक महासागर और फारस की खाड़ी के तट पर पाया जा सकता है। कहीं और, पौधे को एक प्रचलित प्रजाति माना जाता है, जिसमें दक्षिण अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया, ताइवान, स्लोवाकिया और क्यूबा शामिल हैं।

विशालकाय सूरजमुखी (हेलियनथस गिगेंटस)

या हेलियनथस जाइंट, एक तना वाला बारहमासी है। इसकी ऊंचाई तीन है, दुर्लभ मामलों में 4 मीटर। तने को सीधे विकास, शक्तिशाली रूपरेखा की विशेषता है, जिसमें कंद भूमिगत रूप से बढ़ते हैं। इसका रंग बैंगनी होता है, इसकी सतह खुरदरी होती है या इस पर कड़े बाल उगते हैं। शाखा तने के बीच में शुरू होती है। तने के निचले हिस्से में लीफ प्लेट्स की लंबाई 8-18 सेमी के दायरे में भिन्न हो सकती है। वे विपरीत रूप से बढ़ती हैं। पत्तियों की रूपरेखा अंडाकार-लांसोलेट होती है, दोनों सिरों पर एक पच्चर के आकार का संकुचन होता है, किनारे को छोटे दांतों से सजाया जाता है। वहां मौजूद विरल ब्रिसल्स के छोटे यौवन के कारण पत्ते सतह पर दोनों तरफ खुरदरे होते हैं। पत्तियां लम्बी पेटीओल्स के साथ तने से जुड़ी होती हैं। शीर्ष पर पत्ती की प्लेटें लंबाई में 8-12 सेमी तक बढ़ सकती हैं। पत्ती के डंठल छोटे या पूरी तरह से अनुपस्थित हैं।

पुष्पक्रम में बड़े टोकरियों का आकार होता है, जो व्यास में 4–8 सेमी तक पहुंचता है। वे शाखाओं वाले तनों के शीर्ष पर अकेले और कई टुकड़ों में इकट्ठा होते हैं। पुष्पक्रमों का आकार क्यूप्ड होता है। ईख के फूल एक पंक्ति में उगते हैं। उनकी पंखुड़ियां 2, 5–4 सेमी लंबी होती हैं ऐसे फूलों की संख्या की गणना 10-20 इकाइयों की सीमा में की जाती है। पंखुड़ियों का रंग हल्का या गाढ़ा पीला या हल्का पीला होता है। फूलदान पर पुष्पक्रम के मध्य भाग में फूल ट्यूबलर, क्रिमसन या नारंगी-सुनहरे रंग के होते हैं। लिफाफा एक संकीर्णता के साथ लांसोलेट सिलिअट पंखुड़ियों से बना होता है जो एक नुकीले शीर्ष में परिवर्तित हो जाता है। फूल आने की प्रक्रिया सितंबर-अक्टूबर में होती है और 20-25 दिनों तक चलती है।

इस प्रजाति के बीज पकते नहीं हैं, वानस्पतिक रूप से प्रजनन कंद के माध्यम से होता है। प्रजातियों को सापेक्ष सर्दियों की कठोरता की विशेषता है, ऐसी जानकारी है कि संयंत्र थर्मामीटर कॉलम में -34 अंक की कमी का सामना कर सकता है। सर्दियों को कवरिंग सामग्री के उपयोग के बिना किया जाता है। इस प्रजाति की मूल भूमि कनाडा के साथ-साथ संयुक्त राज्य के मध्य और पूर्वी क्षेत्रों में मानी जाती है। नमी को तरजीह देता है और दलदली स्थानों में सफलतापूर्वक खेती की जा सकती है। संस्कृति में, खेती 1741 की है।

वार्षिक हेलियनथस

बड़ी संख्या में नस्ल की सजावटी किस्में हैं, जिनमें से हैं:

1. टेडी बियर, टेडी बियर या टेडी बियर ऊंचाई में, तने आधे मीटर के संकेतक से अधिक नहीं होते हैं। फूलों के दौरान, पुष्पक्रम बनते हैं जो घनी दोगुनी संरचना के कारण धूमधाम से मिलते जुलते हैं। पुष्पक्रम का व्यास 15-20 सेमी होता है, इसमें फूलों का रंग चमकीला पीला होता है।
2. लाल सूरज या लाल सूरज यह ऊंचा है। तना 1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। पुष्पक्रम बरगंडी सीमांत फूलों और ट्यूबलर की एक गहरी छाया की विशेषता है।
3. वनीला बर्फ या वनीला बर्फ फूल के दौरान, तने को गहरे (लगभग काले) केंद्रीय फूलों के साथ पुष्पक्रम से सजाया जाता है, जो सीमांत हल्के पीले, नींबू से सफेद रंग से घिरा होता है। संदूक बड़ा है।
4. जाइंट सिंगल या जाइंट सिंगल 2 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है।तनों के शीर्ष को पुष्पक्रमों के साथ सीमांत सुनहरे-पीले फूलों के साथ ताज पहनाया जाता है, मध्य भाग भूरे रंग के ट्यूबलर, मखमली फूलों से बना होता है।
5. मूलान रूज यह मखमली बरगंडी फूलों द्वारा बनाई गई टोपी जैसी पुष्पक्रम द्वारा प्रतिष्ठित है।
6. चांदनी या चांदनी पुष्पक्रम को पंखुड़ियों के नींबू के रंग की विशेषता है।
7. सूर्य राजा या मैन किंग बड़े पुष्पक्रम और एक दोहरी संरचना है।
8. क्रिमसन क्वीन या क्रिमसन क्वीन ऊंचाई में, तना 0.6 मीटर से अधिक नहीं होता है, जो एक गहरे चेरी रंग की पंखुड़ियों के साथ पुष्पक्रम-टोकरियों के साथ सबसे ऊपर होता है।

बारहमासी हेलियनथस भी उत्तरी अमेरिका के क्षेत्र से मिलता-जुलता है, सर्दियों की कठोरता और तने की ऊंचाई में भिन्न होता है, 0, 6 से लेकर –2, 5 मीटर हालांकि, पुष्पक्रम में छोटे व्यास होते हैं, केवल 5 –9 सेमी बारहमासी की दिलचस्प किस्में हैं: मेजर, सोइल डी'ओरी तथा ऑक्टेबरफेस्ट पुष्पक्रम जिनमें दोहरी या अर्ध-दोहरी संरचना होती है।

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