झींगा के साथ भरवां अंडे पकाने की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। उत्सव की मेज के लिए एक उत्तम इलाज। उत्पादों का चयन, कैलोरी सामग्री और वीडियो नुस्खा।
भरवां अंडे एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला स्नैक है। इसलिए, वे उत्सव की मेज के लिए बहुत लोकप्रिय हैं। यहां तक कि जो लोग रसोई से दूर हैं वे भरवां अंडे बनाने की विधि का सामना कर सकते हैं। दरअसल, पकवान के लिए, आपको केवल अंडे उबालने, छीलने, दो हिस्सों में काटने, जर्दी प्राप्त करने और प्रोटीन को भरने की जरूरत है। लेकिन स्नैक्स के लिए फिलिंग बहुत विविध हो सकती है। यह रसोइया की कल्पना और रेफ्रिजरेटर में भोजन की उपलब्धता पर निर्भर करता है। आज हम झींगा से भरे अंडे बनाएंगे।
पकवान बहुत जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, जो विशेष रूप से अच्छा होता है जब मेहमान दरवाजे पर होते हैं। मुख्य बात यह है कि सभी उत्पादों को स्टॉक में रखना है। एक क्षुधावर्धक हर टेबल को सजाएगा। वह उत्सवपूर्ण और किसी भी उत्सव के आयोजन के योग्य दिखती है। हालांकि सप्ताह के दिन आप अपने परिवार को इससे लाड़-प्यार कर सकते हैं। यह हल्का और स्वादिष्ट है, इसलिए हर कोई इसकी सराहना करेगा, खासकर समुद्री भोजन प्रेमी। क्षुधावर्धक सभी उत्पादों का एक अद्भुत संयोजन है। धनिया एक सुखद ताजगी लाता है, और सरसों का स्वाद तीखा होता है। बाद वाले को मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या नींबू के रस से बदला जा सकता है। झींगा को ताजा या पकाया-जमे हुए, छोटे से मध्यम आकार में इस्तेमाल किया जा सकता है। और यदि आप उन्हें केकड़ों या क्रेफ़िश के साथ बदलते हैं, तो नाश्ता और भी स्वादिष्ट होगा।
यह भी देखें कि पालक पनीर भरवां अंडे कैसे बनाते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 149 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- अंडे - 3 पीसी।
- धनिया - 2 शाखाएं
- उबला हुआ-जमे हुए चिंराट - 6 पीसी।
- अनाज फ्रेंच सरसों - 1 छोटा चम्मच
- केकड़े की छड़ें - 3 पीसी।
चिंराट के साथ भरवां अंडे की चरण-दर-चरण खाना पकाने, फोटो के साथ नुस्खा:
1. कड़े उबले अंडे उबालें। ऐसा करने के लिए, उन्हें ठंडे पानी के एक कंटेनर में डालें और उबाल लें। आँच को मध्यम से कम करें और 8 मिनट तक उबालें। अंडे को खोल से छीलना आसान बनाने के लिए, खाना पकाने के दौरान पानी में एक छोटा चुटकी नमक मिलाएं। उसके बाद, उन्हें बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें, जिसे कई बार बदला जाता है। यह अंडे को सफेद को नुकसान पहुंचाए बिना आसानी से छीलने में मदद करेगा। यह चिकना होना चाहिए। हार्ड-उबले अंडे को उबालने की एक तस्वीर के साथ एक विस्तृत चरण-दर-चरण नुस्खा खोज बार का उपयोग करके साइट के पृष्ठों पर पाया जा सकता है।
2. छिले हुए अंडों को लंबाई में आधा काट लें।
3. अंडे की जर्दी निकालकर एक गहरे बाउल में रखें।
4. यॉल्क्स को कांटे से मैश कर लें।
5. आपके पास जर्दी का एक टुकड़ा होना चाहिए। यदि आप चाहते हैं कि द्रव्यमान अधिक सजातीय हो, तो इसे ब्लेंडर से पीस लें।
6. डीफ़्रॉस्ट केकड़े कमरे के तापमान पर स्वाभाविक रूप से चिपक जाते हैं। इसके लिए माइक्रोवेव ओवन का इस्तेमाल न करें, नहीं तो उत्पाद का स्वाद खराब हो जाएगा। फिर स्टिक्स को बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें।
7. सीताफल के साग को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और बारीक काट लें।
8. एक कटोरी यॉल्क्स में, कटे हुए सीताफल को केकड़े की छड़ियों के साथ डालें और अनाज सरसों डालें।
9. भरने वाले उत्पादों को समान रूप से वितरित करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं। कमरे के तापमान पर पानी के साथ चिंराट डालें ताकि वे पिघल सकें। चूँकि इन्हें जमने से पहले ही उबाला जा चुका होता है और इन्हें दोबारा नहीं पकाया जा सकता। फिर इन्हें छीलकर सिर काट लें।
10. अंडे की सफेदी को कसकर भरने के साथ भरें।
11. प्रत्येक आधे अंडे को छिलके वाली झींगा से गार्निश करें और ऐपेटाइज़र को टेबल पर परोसें। यदि आप इसे तुरंत नहीं परोसेंगे, तो अपक्षय को रोकने के लिए इसे क्लिंग फिल्म में लपेटें और परोसने तक इसे फ्रिज में रख दें।
झींगा भरवां अंडे कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
