वजन कम करना और वजन कम करना चाहते हैं? फिर कार्बोहाइड्रेट काट लें, लेकिन सभी नहीं! यह जटिल है, अर्थात्। अनाज, अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। यहाँ पानी आधारित मकई दलिया के लिए एक सरल नुस्खा है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
मकई दलिया की लोकप्रियता निर्विवाद है, और पूरी दुनिया में। पुराने दिनों में, वह रोटी की जगह लेती थी। उन्होंने इसे ठंडा पकाया और इसे "गरीबों के लिए रोटी" कहा। आज, मकई दलिया अनाज या विभिन्न पीस के आटे से पकाया जा सकता है। और यह उल्लेखनीय है कि पकवान की अवधि और परिणाम चयनित कच्चे माल पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, यदि पकवान गाढ़ा हो जाता है, तो इसे दही, उबला हुआ दूध या फलों की प्यूरी से पूरी तरह से पतला किया जा सकता है। और छोटों के लिए, शहद, जामुन, जैम, संरक्षित, सूखे मेवे डालें।
दैनिक भोजन के लिए, दलिया नमकीन पनीर, मिर्च, टमाटर या प्याज की सब्जी भुना हुआ है। लेकिन एक विशेष रूप से लोकप्रिय नुस्खा नमक के साथ पानी में उबला हुआ दलिया है, और उपयोग करने से पहले इसे क्रीम या मक्खन के साथ पकाया जाता है। लेकिन वजन घटाने और वजन घटाने के लिए इसे वनस्पति या जैतून के तेल के साथ परोसा जाता है। मकई के दाने एक जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं और, जब सही तरीके से पकाया जाता है, तो वजन घटाने में योगदान देता है, इस तथ्य के कारण कि दलिया लंबे समय तक पोषक तत्वों और ऊर्जा के साथ शरीर को संतृप्त करता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 86 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- मकई के दाने - 80 ग्राम (मकई के आटे से बदला जा सकता है)
- पीने का पानी - 180 मिली (दूध इस्तेमाल किया जा सकता है)
- नमक - चुटकी भर
- मक्खन - परोसने के लिए (राशि कोई भी हो सकती है)
मकई का दलिया पानी में पकाना
1. एक समतल सतह पर दानों को छिड़कें और कंकड़ और मलबे को हटाने के लिए छाँटें।
2. इसे एक अच्छी लोहे की छलनी में डालें और बहते पानी के नीचे धो लें। अनाज को भिगोने की जरूरत नहीं है, इसे तुरंत उबाला जाता है।
3. अनाज को खाना पकाने के बर्तन में डालें। यह सलाह दी जाती है कि व्यंजन मोटे तल के साथ हों, इसलिए दलिया नहीं जलेगा।
4. अनाज के ऊपर पीने का पानी डालें और एक चुटकी नमक डालें।
5. सॉस पैन को स्टोव पर रखें, उबाल लें, उबाल लें और लगभग 20 मिनट के लिए बंद ढक्कन के साथ दलिया उबाल लें। फिर पैन को स्टोव से हटा दें, एक गर्म तौलिये से ढक दें और एक और 15 मिनट के लिए भोजन को वाष्पित करें।
6. फिर एक बर्तन में मक्खन का एक टुकड़ा डालें। जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं, उनके लिए इसे वनस्पति तेल से बदलें।
7. खाना हिलाओ।
8. कॉर्न दलिया को सर्विंग प्लेट पर रखें और गरमागरम परोसें।
मकई दलिया (पोलेंटा, होमिनी) को जल्दी से पकाने के तरीके के बारे में एक वीडियो नुस्खा भी देखें। शेफ इल्या लेज़रसन से मास्टर क्लास।
