कम से कम एक बार ठीक से पका हुआ एक प्रकार का अनाज आज़माएं, और इस शानदार व्यंजन के स्वाद के बारे में राय हमेशा के लिए बदल जाएगी! पानी में एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। इसकी तैयारी के रहस्य। वीडियो नुस्खा।
एक प्रकार का अनाज दलिया सबसे स्वादिष्ट और लोकप्रिय अनाज कहा जा सकता है। और अगर आप इसके फायदों को ध्यान में रखें तो इसकी कोई कीमत नहीं है। यह व्यर्थ नहीं है कि उसे सभी अनाजों की रानी कहा जाता है, क्योंकि इसमें कई आवश्यक अमीनो एसिड, विटामिन और कई ट्रेस तत्व होते हैं। ग्रोट्स को केवल एक दिनचर्या से संतृप्त किया जाता है जो केशिकाओं, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और अन्य विटामिनों की क्रिया को बढ़ाता है। इसलिए बच्चों के मेनू और बुजुर्गों के आहार में एक प्रकार का अनाज जरूर शामिल करना चाहिए। वह बीमारी के बाद भी ताकत और स्वास्थ्य को अच्छी तरह से बहाल करती है।
एक प्रकार का अनाज से कई व्यंजन तैयार किए जाते हैं: पिलाफ, पेनकेक्स, जेली, और निश्चित रूप से, स्वादिष्ट दलिया पकाया जाता है। हम इस समीक्षा में बाद के बारे में बात करेंगे। दलिया स्टोव पर, ओवन, ओवन, मल्टीक्यूकर, माइक्रोवेव में पकाया जाता है। कई तरीके हैं, लेकिन सभी के लिए मुख्य नियम मनाया जाता है - सूखे अनाज के एक हिस्से के लिए तरल के दो भाग लिए जाते हैं। पीने के पानी का उपयोग आमतौर पर तरल के रूप में किया जाता है, लेकिन कभी-कभी एक प्रकार का अनाज दूध में उबाला जाता है। लेकिन सबसे आसान तरीका है पानी में उबला हुआ एक प्रकार का अनाज दलिया। यह एक महान स्वतंत्र आहार भोजन हो सकता है या किसी अन्य पाक कृति के लिए साइड डिश के रूप में काम कर सकता है।
चिकन ड्रमस्टिक के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया पकाना भी देखें।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 89 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- एक प्रकार का अनाज - 100 ग्राम
- पीने का पानी - 200 मिली
- मक्खन - 20 ग्राम
- नमक - 0.5 चम्मच
पानी में एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. मलबे, खराब अनाज, विदेशी छोटी वस्तुओं और पत्थरों को हटाकर, ग्रेट्स को मापें और सॉर्ट करें।
2. इसे ठंडे पानी से कई बार तब तक धोएं जब तक कि तरल साफ और साफ न हो जाए। फिर एक छलनी से पानी निकालने के लिए थोड़ा सूखा लें।
3. एक फ्राइंग पैन में एक प्रकार का अनाज डालें और गरम करें, कभी-कभी सुनहरा भूरा होने तक और एक सुखद भुने हुए अनाज की सुगंध तक। इसे ज्यादा समय तक रखना जरूरी नहीं है। सुनिश्चित करें कि एक प्रकार का अनाज जलता नहीं है। बेशक, आप अनाज को भून नहीं सकते हैं, लेकिन तली हुई गिरी दलिया को एक सुखद और तीखा स्वाद देती है।
4. तले हुए अनाज के दानों को सॉस पैन में डालें, पीने का पानी डालें, मक्खन डालें और नमक डालें।
5. बर्तन को स्टोव पर रखें और सब कुछ हिलाएं।
6. जैसे ही पानी में उबाल आ जाए, आंच को कम से कम कर दें, पैन को ढक्कन से ढक दें ताकि यह अच्छी तरह से फिट हो जाए। दलिया को 15-20 मिनट तक उबालें। आपको ढक्कन खोलने और दलिया को हिलाने की जरूरत नहीं है। जब दलिया सारा पानी सोख ले, तो इसे तैयार माना जाता है। लेकिन फिर भी उसे दोष देने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, पैन के नीचे गर्मी बंद कर दें और ढक्कन को हटाए बिना दलिया को 10 मिनट के लिए पकड़ कर रखें। अनिच्छा के बाद, वह अपने स्वाद को और भी प्रकट करेगी। तैयार दलिया को तले हुए प्याज, कटे हुए अंडे, पोर्सिनी मशरूम, मक्खन के साथ पकाया जा सकता है …
एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
