चिकन व्यंजन हमारी मेज पर आम मेहमान हैं। यह अकेले या अन्य उत्पादों को मिलाकर बनाया जाता है। आइए आज एक पूर्ण विकसित दूसरी डिश तैयार करें - चिकन ड्रमस्टिक के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
एक स्कूली छात्र भी एक प्रकार का अनाज दलिया पानी में उबाल सकता है। लेकिन आप हमेशा ऐसा दलिया नहीं खाना चाहते हैं, क्योंकि, एक नियम के रूप में, यह सूखा और ताजा हो जाता है। आनंद के साथ एक प्रकार का अनाज खाने के लिए, इसे अतिरिक्त उत्पादों जैसे मक्खन, दूध, गोलश … या अतिरिक्त सामग्री के साथ तुरंत पकाया जाना चाहिए। आज दोपहर के भोजन के लिए मैं एक शानदार व्यंजन का प्रस्ताव करता हूं - चिकन ड्रमस्टिक के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया। यह हार्दिक और स्वस्थ लंच या डिनर के लिए एक बढ़िया विकल्प है। भोजन रसदार, संतोषजनक और बिल्कुल भी सूखा या नीरस नहीं निकलता है। एक प्रकार का अनाज सुगंधित, कुरकुरे, चिकन के रस और वसा से भरपूर, एक समृद्ध स्वाद के साथ होता है। इसके अलावा, एक चिकन पैर इसके साथ जुड़ा हुआ है, कोमल, नरम, सचमुच आपके मुंह में पिघल रहा है - बस स्वादिष्ट! इसलिए, आपको साइड डिश के लिए अतिरिक्त कुछ भी पकाने की आवश्यकता नहीं है। आप अपने पसंदीदा मसालों का उपयोग करके किसी व्यंजन का स्वाद और सुगंध बढ़ा सकते हैं। यदि आप तीखे, अधिक दिलकश व्यंजन पसंद करते हैं, तो यहां पाक कल्पना की एक बड़ी गुंजाइश खुलती है।
इसके अलावा, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन न केवल स्वादिष्ट माना जाता है, बल्कि उत्पादों के उपयोगी संयोजनों में से एक है। उत्पादों के मूल्यवान और आहार गुणों के कारण, उनसे भोजन आसानी से शरीर द्वारा आत्मसात कर लिया जाता है। साथ ही यह स्वादिष्ट, हल्का और पौष्टिक भी निकलता है। हालांकि इस व्यंजन के साथ वजन कम करना बेहतर है, क्योंकि इसकी कैलोरी सामग्री बहुत कम नहीं है: मुर्गी के पैर मुर्गी का वसायुक्त हिस्सा होते हैं, और सूरजमुखी के तेल का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 183 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- चिकन ड्रमस्टिक - 1 पीसी।
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच तलने के लिए
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- एक प्रकार का अनाज - 50 ग्राम
चिकन ड्रमस्टिक के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. एक कड़ाही, सॉस पैन या गहरे तले वाले सॉस पैन में वनस्पति तेल डालें और गरम करें।
2. चिकन लेग को धोकर पेपर टॉवल से अच्छी तरह सुखा लें। इसे एक बाउल में गरम तेल, नमक, काली मिर्च डालकर सुनहरा होने तक भूनें। चिकन ड्रमस्टिक्स अगर त्वचा के साथ पकाया जाता है तो स्वादिष्ट और रसदार होता है। लेकिन स्वास्थ्य के लिए यह अधिक उपयोगी होगा यदि आप त्वचा को हटा दें और इसके बिना पैरों को एक प्रकार का अनाज के साथ पकाएं। इसलिए, यह रसोइया पर निर्भर है कि वह त्वचा को हटाता है या नहीं।
3. चिकन को 1 उंगली से ढकने के लिए एक सॉस पैन में पीने का पानी डालें, उबाल लें, ढक दें और 20 मिनट तक उबालें।
४. एक प्रकार का अनाज अच्छी तरह से छाँटें, कुल्ला करें, पानी को कई बार बदलें, क्योंकि कंकड़ कभी-कभी अनाज में आते हैं, और मांस के लिए एक स्टीवन में डाल देते हैं।
5. पीने के पानी में डालें ताकि यह 1.5 सेमी अनाज को कवर कर सके।
6. एक प्रकार का अनाज नमक के साथ सीजन, कवर और उबाल लें। तापमान को न्यूनतम सेटिंग तक कम करें और 15 मिनट के लिए चिकन ड्रमस्टिक के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया पकाएं। जब एक प्रकार का अनाज सारा पानी सोख लेता है, फैलता है और नरम हो जाता है, तो आँच बंद कर दें। इसे 10 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें, फिर हिलाएं और परोसें।
ओवन में एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन ड्रमस्टिक कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
