बिना प्याज और गाजर को भूनकर स्वादिष्ट और हार्दिक एक प्रकार का अनाज का सूप तैयार किया जा सकता है। अगर आपने यह सूप नहीं बनाया है, तो चलिए इसे एक साथ पकाते हैं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
पहला कोर्स हर टेबल पर होना चाहिए। हालाँकि प्रत्येक गृहिणी के पास सूप और बोर्स्ट के लिए 5-6 व्यंजन होते हैं, और वे कुछ नया नहीं बनाना चाहती हैं, या घरवाले इसके खिलाफ हैं। इसलिए हम आपके साथ बिना फ्राई किए कुट्टू के सूप की रेसिपी शेयर करने की जल्दी में हैं, जो बिल्कुल नए तरीके से तैयार की जाती है। हम चिकन शोरबा में पकाएंगे, हालांकि आप अपनी पसंद का कोई भी मांस शोरबा ले सकते हैं। यदि आप स्मोक्ड रिब्स लेते हैं तो डिश का स्वाद बहुत दिलचस्प होगा।
सूप के लिए शोरबा को भी ठीक से उबालने की जरूरत है। इसलिए, हम अपने नुस्खा में इसके बारे में संक्षेप में बात करेंगे।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 102 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - ६ प्लेट्स
- पकाने का समय - 60 मिनट
अवयव:
- पानी - 3.5 लीटर
- एक प्रकार का अनाज - 1/3 बड़ा चम्मच।
- आलू - 3 पीसी।
- हरा प्याज - 1 गुच्छा
- डिल - 1 गुच्छा
- गाजर - 1 पीसी।
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
चिकन शोरबा में एक प्रकार का अनाज सूप पकाने के लिए कदम से कदम
चिकन शोरबा घर के बने चिकन से सबसे अच्छा बनाया जाता है। चिकन को कुल्ला और इसे ठंडे पानी से भरें, शोरबा को उबाल लें, गर्मी कम करें, नमक डालें और बे फॉक्स और एक जोड़ी ऑलस्पाइस मटर डालें। ४०-४५ मिनट के बाद, आपको एक सुगंधित और स्वादिष्ट शोरबा प्राप्त होगा जिसका उपयोग पहला कोर्स तैयार करने के लिए किया जाएगा। जबकि शोरबा पक रहा है, आलू और गाजर को छील लें। आलू को क्यूब्स में काट लें।
सारे आलू को तैयार शोरबा में डाल दें।
गाजर को छीलकर लंबाई में 4 टुकड़ों में काट लें, फिर पतले स्लाइस में काट लें।
और अब यह एक प्रकार का अनाज का समय है। सभी व्यापारिक कंपनियों का दावा है कि उनके उत्पादन का एक प्रकार का अनाज साफ है, बिना मलबे और काले अनाज के। लेकिन व्यवहार में ऐसा नहीं होता है, इसलिए हम आपको सलाह देते हैं कि उपयोग करने से पहले एक प्रकार का अनाज छाँट लें और इसे कई पानी में धो लें। इसके बाद एक पैन में चना दाल डालकर 10 मिनट तक गर्म करें।
यदि आलू के साथ शोरबा पहले से ही उबला हुआ है, तो एक प्रकार का अनाज जोड़ें।
फिर गाजर डालें, सूप में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
अंतिम स्पर्श होगा हरियाली। इसमें डालें और सूप को कुछ मिनट के लिए उबलने दें और तुरंत आँच बंद कर दें।
तैयार सूप बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित निकलता है। आप इसे बच्चों को दे सकते हैं, और वे इसे खाकर खुश होंगे, क्योंकि इसमें ऐसा कोई अप्रभावित प्याज नहीं है।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
१)खैर, बहुत स्वादिष्ट कुट्टू का सूप
२) कुट्टू का सूप बनाने की विधि
