सजावटी प्याज की विशेषता विशेषताएं, एक व्यक्तिगत भूखंड में एलियम उगाने की सिफारिशें, प्रजनन पर सलाह, संभावित बीमारियों और कीटों का मुकाबला, एक नोट के लिए एक फूलवाला, प्रजाति। एलियम (एलियम) को प्याज भी कहा जाता है, और इसकी किस्में वार्षिक और बारहमासी नमूनों वाले जीनस का हिस्सा हैं, जो सबफ़ैमिली एलियासी में शामिल हैं। बदले में, यह Amaryllidaceae परिवार का हिस्सा है, जिसे पहले Liliaceae के नाम से जाना जाता था। यदि आप द प्लांट लिस्ट वेबसाइट की जानकारी पर भरोसा करते हैं, तो इस जीनस की 900 किस्में हैं, जो मुख्य रूप से ग्रह के उत्तरी गोलार्ध की भूमि में वितरित की जाती हैं। वहाँ वे जंगली में घास के मैदान और स्टेपी विस्तार के साथ-साथ जंगलों में पाए जाते हैं।
| परिवार का नाम | सुदर्शन कुल |
| जीवन चक्र | वार्षिक और बारहमासी |
| विकास की विशेषताएं | घास का |
| प्रजनन | बीज और वनस्पति (बल्ब या बल्ब) |
| खुले मैदान में उतरने की अवधि | पर्याप्त दूरी पर |
| सब्सट्रेट | कोई उपजाऊ तटस्थ मिट्टी |
| रोशनी | उज्ज्वल प्रकाश या आंशिक छाया के साथ खुला क्षेत्र |
| नमी संकेतक | नमी का ठहराव हानिकारक है, पानी मध्यम है, जल निकासी की सिफारिश की जाती है |
| विशेष जरूरतें | सरल |
| पौधे की ऊंचाई | 1 वर्ग मीटर तक |
| फूलों का रंग | नीला, शराब लाल, बैंगनी या गुलाबी, कभी-कभी सफेद |
| फूलों के प्रकार, पुष्पक्रम | छाता |
| फूल आने का समय | जून अगस्त |
| सजावटी समय | वसंत ग्रीष्म ऋतु |
| आवेदन का स्थान | रॉक गार्डन, रॉकरी, रॉक गार्डन, ग्रुप प्लांटिंग और बॉर्डर |
| यूएसडीए क्षेत्र | 3, 4, 5 |
वनस्पतियों और जीवों के वर्गीकरण के लिए पौधे को इसका वैज्ञानिक नाम मिला, कार्ल लिनिअस, जिन्होंने लैटिन शब्द "एलियम" का इस्तेमाल किया, जिसका अर्थ है लहसुन। यह शब्द, बदले में, सेल्टिक शब्द "ऑल" में निहित है, जिसका अनुवाद "बर्निंग" है या, लैटिन व्युत्पन्न "हलारे" के एक अन्य संस्करण के अनुसार, जिसका अर्थ है "गंध करना"। खैर, धनुष का स्लाव नाम विभिन्न लोगों की जड़ों से आता है, जो एक व्युत्पन्न - "मोड़" और "मोड़" या "चंद्रमा" या "सफेद" तक कम हो जाते हैं।
लगभग सभी एलियम में विकास का एक शाकाहारी रूप होता है, व्यावहारिक रूप से कोई विकसित बल्बनुमा जड़ें नहीं होती हैं। वे द्विवार्षिक या बारहमासी के रूप में विकसित हो सकते हैं। उनके पास प्याज या लहसुन के नोटों के साथ तीखी गंध और स्वाद होता है, जो बड़ी मात्रा में आवश्यक तेलों द्वारा प्रदान किया जाता है। जीनस के कई प्रतिनिधियों में बल्ब का आकार चपटा गोलाकार रूपरेखा के साथ आकार में बड़ा होता है। इसकी सतह लाल, सफेद और बैंगनी रंग की योजना वाले गोले से ढकी हुई है।
पत्ती की प्लेटें रैखिक होती हैं या बेल्ट जैसी रूपरेखा के साथ, जड़ क्षेत्र के करीब बढ़ती हैं, फिस्टुलेट होती हैं। सजावटी प्याज का डंठल मोटा होता है, यह अक्सर ऊंचाई में मीटर तक पहुंचता है, और इसमें सूजन होती है। ऊंचाई में पत्ते हमेशा पेडुनेर्स (तीर) से कम होते हैं।
स्वाभाविक रूप से, एलियम का श्रंगार इसके फूल हैं, जिन्हें लंबे फूलों वाले पैरों के साथ ताज पहनाया जाता है। उनमें से, छतरियों के रूप में पुष्पक्रम एकत्र किए जाते हैं, जिनमें एक गेंद या गोलार्ध का आकार होता है। जब पुष्पक्रम अभी भी युवा है, तब यह एक प्रकार के आवरण से ढका होता है। कुछ किस्मों में पुष्पक्रम के व्यास के संकेतक 40 सेमी के करीब होते हैं, लेकिन आमतौर पर 4–7 सेमी। फूल आकार में छोटे होते हैं, ज्यादातर घंटियों या तारों की रूपरेखा के साथ अगोचर होते हैं। कलियों में पंखुड़ियों का रंग नीला, गहरा लाल, बैंगनी, गुलाबी, कभी-कभी सफेद होता है। पंखुड़ी की सतह पर मध्य भाग में भूरी-हरी शिरा होती है। कोरोला के केंद्र में गहरे रंग के आकर्षक परागकोश बनते हैं, जिन्हें लाल रंग के पुंकेसर से ताज पहनाया जाता है।ऐसे फूल प्याज के तीर 40-70 सेमी तक बढ़ सकते हैं फूलों की प्रक्रिया जून-अगस्त में होती है और इसमें 15-30 दिन लगते हैं।
परागण के बाद फल लगते हैं, जिसमें अगस्त के दिनों से लेकर सितंबर तक का समय लगता है। एलियम गोल या कोणीय बीज पैदा करता है।
मूल रूप से, न केवल बगीचे के बिस्तरों में सजावटी प्याज उगाने का रिवाज है, बल्कि रॉक गार्डन, रॉकरी, चट्टानी उद्यान या समूह रोपण और सीमाओं को वृक्षारोपण से सजाया जाता है। ऐसे पौधों की विविधताएं काफी अधिक होती हैं और वे पर्णसमूह या पुष्पक्रम की रूपरेखा के आधार पर बदल सकते हैं।
एलियम उगाने की सिफारिशें: व्यक्तिगत भूखंड के लिए रोपण और देखभाल
- लैंडिंग साइट चुनना। सभी धनुषों की तरह, और इसके सजावटी "भाई" को उज्ज्वल प्रकाश के बढ़ते प्यार से अलग किया जाता है। इस तरह के पौधे को दक्षिणी ढलानों पर लगाना सबसे अच्छा है या जहां वे सीधे धूप में बैठेंगे। यह सूर्य की मात्रा और स्तर है जो सीधे पत्तियों और फूलों दोनों की रंग तीव्रता को प्रभावित करेगा। एलियम पत्थरों या स्लैब की दरारों के बीच सहज है।
- सब्सट्रेट तापमान, सजावटी प्याज की किस्मों को रोपण के लिए अनुशंसित लगभग 10 डिग्री होना चाहिए, अर्थात, जब यह गर्म हो जाए, ताकि जड़ों का निर्माण हो।
- एलियम की लैंडिंग। उतराई एक अच्छी तरह से सिक्त बिस्तर पर की जाती है, जिस पर खांचे बनाए जाते हैं। ऊपर, मल्चिंग की आवश्यकता है। कुछ किस्में, जैसे कि मोथ, गुलाबी, साथ ही नीला, नीला-नीला और ओस्ट्रोव्स्की दोनों वसंत और शरद ऋतु में लगाए जाते हैं। सर्दियों में सूखा रखने के बाद ठंडा होने पर। जिस गहराई पर बदमाश सीधे लगाए जाते हैं वह उनके आकार पर निर्भर करता है। तो बड़े बल्ब वाली प्रजातियों के लिए, जमीन गहरी होगी। लेकिन यह नियम याद रखना जरूरी है कि बल्ब के शीर्ष बिंदु के ऊपर मिट्टी की परत की ऊंचाई खुद से तीन गुना अधिक होनी चाहिए।
- मिट्टी का चयन। सजावटी प्याज के लिए, यह आवश्यक है कि पोषक तत्वों की उच्च सामग्री के साथ सब्सट्रेट ढीला हो। मृदा अम्लता संकेतक तटस्थ होना चाहिए, यदि वे पीएच = 5 से अधिक हैं, तो मिट्टी को सीमित करना होगा। एलियम बल्ब लगाने से पहले, जगह तैयार करनी चाहिए - सड़ी हुई खाद को मिट्टी में मिलाएं और ट्रेस तत्वों से युक्त पूरा खनिज उर्वरक डालें। फिर सब कुछ अच्छी तरह से खोद लें। लेकिन सब कुछ जमीन की उर्वरता पर निर्भर करेगा। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी में पर्याप्त पोटेशियम हो, क्योंकि एलियम, सभी धनुषों की तरह, इसकी कमी के बारे में बहुत जागरूक है।
- पानी देना। सजावटी प्याज को मध्यम रूप से नम करने की सिफारिश की जाती है, जबकि पौधे की स्थिति जब उसे स्पष्ट रूप से नमी की आवश्यकता होती है, एक दिशानिर्देश के रूप में कार्य करता है।
- एलियम उर्वरक दो बार निष्पादित किया जाता है। वसंत में पहली बार उच्च नाइट्रोजन सामग्री वाले जटिल खनिज तैयारियों का उपयोग किया जाता है। निधियों का चयन तरल रूप में किया जाता है। इस प्रकार पौधे पर्णपाती हरा द्रव्यमान विकसित करेंगे। शरद ऋतु के आगमन के साथ फूल आने के बाद दूसरी बार, फास्फोरस-पोटेशियम ड्रेसिंग की सिफारिश की जाती है। ऐसे उर्वरकों को सुखाया जाता है।
- देखभाल पर सामान्य सलाह। सजावटी प्याज एक बहुत ही सरल पौधा है, जबकि इसे नियमित रूप से खरपतवारों से निराई-गुड़ाई करने और पानी भरने के बाद मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होगी। इन क्रियाओं को यथासंभव कम करने के लिए, फूलों के उत्पादकों को रोपण को पिघलाने की सलाह दी जाती है। शरद ऋतु में, बल्ब जमीन में तब तक रहेंगे जब तक कि मिट्टी का तापमान 2-3 डिग्री तक न पहुंच जाए। शरद ऋतु और सर्दियों में छोटे बल्बों को पीट या चूरा में रखा जाना चाहिए, और सूखने नहीं देना चाहिए।
चुकंदर के लिए प्रजनन युक्तियाँ
एक नया सजावटी प्याज प्राप्त करने के लिए, इसके बीज, बल्ब या बल्ब लगाने की सिफारिश की जाती है।
जब एलियम को शरद ऋतु में प्रत्यारोपित किया जाता है, तो आप अतिवृद्धि वाले बल्बनुमा संरचनाओं को सावधानीपूर्वक विभाजित कर सकते हैं और उन्हें फूलों के बिस्तरों में तैयार स्थान पर लगा सकते हैं।साथ ही, उनके बीच काफी दूरी बनाए रखी जाती है, क्योंकि भविष्य में पौधे अतिवृद्धि के लिए प्रवण होते हैं और बाद में प्रत्यारोपण की सिफारिश केवल 4-5 वर्षों के बाद की जाती है।
एलियम के बीज प्रसार के लिए बीजों को स्वाभाविक रूप से पकने की आवश्यकता होगी। इसी समय, पहले, पूरी तरह से फीके बड़े आकार के पुष्पक्रम से केवल सामग्री लेने की सिफारिश की जाती है। बुवाई के लिए एक छोटी सी क्यारी बिछाई जाती है और उस पर बने खांचे में बीज बो दिए जाते हैं। पहले वर्ष में, वे छोटे बल्ब देंगे, जिनके पैरामीटर नाखून प्लेट के बराबर या थोड़ा अधिक होंगे। वे कुछ हद तक प्याज के सेट के समान होंगे जो प्याज उगाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। जब ऐसे बल्बों का आकार ४-५ सेमी हो जाता है, तभी फूल आने की उम्मीद की जा सकती है और यह समय बुवाई के क्षण से ३-६ साल में आएगा।
हालांकि, बुवाई के लिए बड़ी संख्या में बल्बों की अनुपस्थिति में, बल्बों का उपयोग करके प्रजनन किया जाता है। उसी समय, सजावटी प्याज के फीके सिर को काट दिया जाता है और जड़ गठन उत्तेजक के साथ संसाधित किया जाता है। फिर उन्हें उपजाऊ मिट्टी में लगाया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि इस तरह की प्रजनन तकनीक के साथ, पौधे मूल प्रजातियों की सभी विशेषताओं को बनाए रखेगा, जैसे फूलों की ऊंचाई और रंग के पैरामीटर।
एलियम के संभावित रोगों और कीटों से लड़ें
जिन रोगों के लिए सजावटी प्याज अतिसंवेदनशील होते हैं, वे हैं: डाउनी मिल्ड्यू (पेरोनोस्पोरोसिस), प्याज की जंग, स्मट, ब्लैक मोल्ड (हेटेरोस्पोरियासिस), लीफ सेरकोस्पोरोसिस। यदि ऐसी सभी परेशानियां पाई जाती हैं, तो सभी प्रभावित पर्णसमूह को हटाने की सिफारिश की जाती है, और फिर एलियम को बोर्डो मिश्रण, कार्टोसाइड, रिडोमिल के साथ इलाज किया जाता है, और एचओएम भी लगाया जाता है।
कीटों में से, सुनहरा कांस्य (सेटोनिया औरटा) एलियम के रोपण के लिए परेशानी लाता है। जब ऐसे भृंग पाए जाते हैं, तो उन्हें जल्दी से एकत्र करने की आवश्यकता होती है। पौधे लगाते समय, मिट्टी का निरीक्षण करना, उसे खोदना और फिर कीटों की पहचान करने के लिए छोड़ने की प्रक्रिया में इसे ढीला करना महत्वपूर्ण है। अक्सर थ्रिप्स के साथ हार होती है, तो कीटनाशक तैयारी के साथ उपचार की आवश्यकता होती है।
फूल उत्पादकों को एलियम के बारे में एक नोट, एक फूल की एक तस्वीर
इस जीनस के प्रतिनिधियों के वर्गीकरण में सबसे बड़ा योगदान एडुआर्ड लुडविगोविच रीगल (1815-1892), दर्शनशास्त्र के डॉक्टर और बागवानी में लगे वनस्पतिशास्त्री द्वारा किया गया था। उन्होंने १८७५ और १८८७ से डेटिंग मोनोग्राफ प्रकाशित किए, जहां उन्होंने एलियम की लगभग २५० किस्मों का वर्णन किया, जिन पर उनसे पहले किसी ने विचार नहीं किया था।
प्याज की कई किस्में फसल के रूप में उगाई जाती हैं, लेकिन कुछ क्षेत्रों में आबादी ने भोजन के लिए जीनस के जंगली नमूनों का उपयोग करने के लिए अनुकूलित किया है। जीनस एलियम के सजावटी अरालियासी में, विशाल प्याज (एलियम गिगेंटम) और क्रिस्टोफ का प्याज (एलियम क्रिस्टोफी) बहुत लोकप्रिय हैं; वे एलियम ऑरियोफिलम जैसी प्रजातियों से बहुत पीछे नहीं हैं, जिसमें बैंगनी रंग के फूल होते हैं। इसमें शूबर्ट्स बो (एलियम स्कुबर्टी) भी शामिल है, जिसमें नीले रंग के घुंघराले पत्ते होते हैं।
इन पौधों की कई प्रजातियां वर्तमान में रेड बुक में शामिल हैं, क्योंकि ये विलुप्त होने के कगार पर हैं। यह सब मानवीय आर्थिक पहलों के कारण है और प्राकृतिक विकास के स्थान धीरे-धीरे कम होते जा रहे हैं।
सजावटी धनुष के प्रकार
- क्रिस्टोफ का धनुष (एलियम क्रिस्टोफी) या सफेद बालों वाला प्याज (एलियम अल्बोपिलोसम)। यह तुर्कमेनिस्तान के पर्वत-स्टेप क्षेत्रों या इस क्षेत्र की रेगिस्तानी तलहटी के क्षेत्र में उगना पसंद करता है। यह उस कीटविज्ञानी के सम्मान में नाम रखता है जिसने पहली बार इस पौधे - क्रिस्टोफ को एकत्र किया था। बल्ब में गोल रूपरेखा होती है, इसका व्यास 2–4 सेमी होता है, सतह को भूरे रंग की फिल्मों के रूप में तराजू से ढक दिया जाता है। पत्ती की प्लेटें सपाट होती हैं, एक बेल्ट जैसी आकृति के साथ, लगभग 3 सेमी की चौड़ाई के साथ। पत्ते को नीले-हरे रंग में चित्रित किया जाता है, किनारे पर यौवन होता है। फूलों के तने की ऊंचाई 15 से 60 सेमी तक होती है, जिसका व्यास 1.5 सेमी तक होता है। आधार भाग में सब्सट्रेट में गहराई होती है। पुष्पक्रम गोलाकार होता है, एक गेंद के आकार में, व्यास में लगभग 20 सेमी तक पहुंचता है। यह फूलों से बना होता है जिसमें पंखुड़ी तारक के रूप में खुली होती है।कली की लंबाई 1-1, 8 सेमी है। धातु की हल्की चमक के साथ रंग हल्के से चमकीले बैंगनी रंग में भिन्न हो सकता है। लांसोलेट पेरिंथ के पत्तों को एक संकीर्ण समोच्च द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, जबकि शीर्ष पर एक तेज होता है। फूल आने की प्रक्रिया पूरी होने के बाद, वे सख्त हो जाते हैं और पुष्पक्रम पर बने रहते हैं। फूलों की प्रक्रिया गर्मियों की शुरुआत में शुरू होती है और इसमें एक महीने तक का समय लग सकता है। जब बीज पक जाते हैं, तो उनके साथ तीर शरद ऋतु तक फूलों की क्यारियों की सजावट बन जाता है। फूल आने के बाद पत्तियां मर जाती हैं। अक्सर फूल उत्पादकों के बीच, इस प्रजाति के पुष्पक्रम को "साही" कहा जाता है। यह 20 वीं शताब्दी की शुरुआत से एक संस्कृति के रूप में पैदा हुआ है, और अक्सर प्रजनन कार्यों में इसका उपयोग किया जाता है।
- डच प्याज (एलियम हॉलैंडिकम) बिक्री पर Aflatunsky प्याज शब्द के तहत है। इसमें एक चौड़ा अंडाकार बल्ब होता है, जो 5 सेमी तक बढ़ता है। इसकी सतह एक पतले कागज जैसे खोल से ढकी होती है। डंठल अपनी ताकत से प्रतिष्ठित है, केवल निचले हिस्से में स्पष्ट रिबिंग मौजूद है। ऊंचाई में, यह 60 सेमी तक फैलता है, लेकिन कभी-कभी 90 सेमी तक। पत्ते लगभग 5 सेमी की औसत चौड़ाई के साथ फैला हुआ बढ़ता है। पत्तियों का रंग हरा या थोड़ा नीला रंग होता है। फूल आने पर, एक घनी छतरी वाला पुष्पक्रम बनता है, आकार में लगभग गोल या अर्धवृत्ताकार। इसका व्यास 12 सेमी है फूलों की पंखुड़ियों का रंग गुलाबी या गुलाबी-बैगी रंगों पर होता है, पुंकेसर का एक समान रंग होता है। संकीर्ण रूप से उल्लिखित पेरिंथ के पत्तों की लंबाई 1 सेमी है। जब फूल समाप्त हो जाते हैं, तो वे आमतौर पर कर्ल करना शुरू कर देते हैं और उसी समय पीछे की ओर झुक जाते हैं। फूलों की प्रक्रिया मई से जून तक की अवधि लेती है।
- एडियन प्याज (एलियम जेस्डियनम)। इसमें एक चौड़ा अंडाकार बल्ब है, इसका व्यास 3.5 सेमी है एक पेपर खोल है जिस पर अनुदैर्ध्य रूप से स्थित नसों का स्पष्ट रूप से पता लगाया जाता है। तने की ऊँचाई 1 मीटर तक पहुँच जाती है। इसके निचले भाग में कुछ दूरी पर स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली पसलियाँ होती हैं। 4 पत्ती की प्लेटें होती हैं, कभी-कभी 6 टुकड़े। उनकी चौड़ाई लगभग 3.5 सेमी है पत्ते का रंग गहरा हरा या नीले रंग का होता है। पुष्पक्रम में बड़ी संख्या में फूल जुड़े हुए हैं, इसका आकार गोलार्द्ध है, व्यास में यह 12 सेमी है। फूल चमकीले रंग के, गुलाबी-बैंगनी रंग के होते हैं, तंतुओं के शीर्ष पर छाया सफेद हो जाती है। पेरियनथ के पत्तों की लंबाई 9 मिमी तक होती है, जबकि वे संकुचित होते हैं, फूल आने के बाद वे वापस झुकना शुरू कर देते हैं। फूलों के बनने की प्रक्रिया गर्मियों की शुरुआत में होती है।
- करातवियन प्याज (एलियम कराटाविएन्स)। विकास का मूल क्षेत्र अल्ताई की तलहटी और पश्चिमी टीएन शान की भूमि पर पड़ता है, जहाँ बड़ी मात्रा में चूना पत्थर और ताल हैं। प्रजाति का नाम कराटाऊ पहाड़ों (कजाकिस्तान) से आया है। इस किस्म में सबसे विशिष्ट और अत्यधिक सजावटी रूपरेखा है। बल्ब का गोलाकार या सपाट-गोल आकार होता है। इसकी पूरी सतह एक काले रंग के सूखे फिल्मी तराजू से ढकी हुई है। फूल वाले तीर को सब्सट्रेट में एक मजबूत गहराई से अलग किया जाता है, लेकिन जमीन के ऊपर दिखाई देने वाले हिस्से की ऊंचाई 25-30 सेमी है। ऐसा होता है कि पेडुंकल पत्ते से ऊपर उठ सकता है, और अक्सर छोटा बनता है। 2-3 पत्ती की प्लेटें हैं, उनका आकार तिरछा है, लंबाई 30 सेमी है, जबकि उनकी चौड़ाई 20 सेमी तक पहुंचती है। पत्ते का रंग बैंगनी-पतली पट्टी के साथ नीला-हरा होता है, जो पत्ती के चिकने किनारे को सुशोभित करता है. फूलों के दौरान, फूल बनते हैं जो हल्के गुलाबी-बैंगनी स्वर में भिन्न होते हैं। पेरियनथ के पत्तों पर गहरे रंग की शिरा मौजूद होती है। फूलों से कई कलियों वाला एक गोलाकार पुष्पक्रम एकत्र किया जाता है। इसका व्यास 12 सेमी है फूलों की प्रक्रिया देर से वसंत ऋतु में शुरू होती है, जो 20 दिनों तक चलती है। इसके पूरा होने के बाद, फल पक जाते हैं, जो ऐसे बक्से होते हैं जो पौधे को सजाते रहते हैं। मध्य गर्मियों में फल पूरी तरह पक जाते हैं। 1876 से संस्कृति में विकसित हुआ।
