मेवे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि स्वस्थ भी होते हैं। और यदि आप उनमें चॉकलेट मिलाते हैं, तो आपको एक उत्कृष्ट और मूल पाक कृति मिलती है - नट्स के साथ चॉकलेट।
विषय:
- मिठाई के फायदे
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
इस मिठाई की तैयारी के लिए, आप कई तरह की कल्पना दिखा सकते हैं, क्योंकि आप यहां बिल्कुल किसी भी पागल और विभिन्न चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, हेज़लनट्स, बादाम, काजू या अखरोट नट्स के लिए उपयुक्त हैं, और चॉकलेट दूध, सफेद या काला है। इस रेसिपी में, मैं आपके ध्यान में अखरोट और डार्क चॉकलेट के साथ बहुत ही स्वादिष्ट चॉकलेट की एक रेसिपी लाना चाहती हूँ, जो घर पर बनाने में काफी आसान और झटपट तैयार हो जाती है।
मिठाई के फायदे
इन उत्पादों का संयोजन स्वाद की एक अद्भुत सिम्फनी बनाता है, जो सबसे अधिक मांग वाले और सच्चे पेटू के ध्यान के योग्य है। इसके अलावा, यह व्यंजन मस्तिष्क के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं, और यह खुशी के तथाकथित हार्मोन सेरोटोनिन के उत्पादन को भी बढ़ावा देता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, अखरोट हृदय की एक विश्वसनीय सुरक्षा है, हृदय रोगों की रोकथाम और उपचार में सक्रिय भूमिका निभाता है, कैंसर की उपस्थिति को रोकता है, पुरुष शक्ति को बढ़ाता है और बहुत कुछ।
डार्क चॉकलेट, बदले में, रक्तचाप को सामान्य करता है, खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, रक्त के थक्कों और रुकावटों को रोकता है, मधुमेह में बहुत उपयोगी है, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, स्ट्रोक और दिल के दौरे को रोकता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 49, 9 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 150 ग्राम
- पकाने का समय - पकाने के लिए 10 मिनट और ठंडा करने के लिए 30 मिनट
अवयव:
- अखरोट - 15 पीसी।
- डार्क चॉकलेट - 50 ग्राम
- मक्खन - 25 ग्राम
नट्स के साथ कुकिंग चॉकलेट
1. अखरोट को खोल से छीलने के लिए एक नटक्रैकर का प्रयोग करें। गुठली को बरकरार रखने के लिए इसे सावधानी से करने का प्रयास करें।
2. चॉकलेट को एक कंटेनर में रखें जिसे स्टीम बाथ पर रखा गया है और चॉकलेट को पिघलाएं।
3. चॉकलेट को स्टीम बाथ पर इस तरह रखें कि इसके साथ वाला कंटेनर उबलते पानी को न छुए, और उनके बीच कम से कम 1 सेमी की दूरी हो।
4. छिलके वाली अखरोट की गुठली को पिघली हुई चॉकलेट के साथ एक कटोरे में रखें।
5. इन्हें अच्छी तरह से चला लें ताकि ये चारों तरफ से चॉकलेट आइसिंग से ढक जाएं।
6. बेकिंग फॉयल या चर्मपत्र को टेबल पर फैलाएं और उस पर लेट जाएं, मेवे चॉकलेट में लिपटे हुए हैं। चॉकलेट को फ्रीज करने के लिए कैंडी को लगभग 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजें। लेकिन अगर आपके पास सीमित समय है, तो आप मिठाइयों को फ्रीजर में रख सकते हैं, जहां वे 10 मिनट के भीतर जम जाएंगी।
इस तरह की मूल मिठाइयाँ तैयार करें और अपने प्रियजनों और बच्चों को स्वादिष्ट डू-इट-ही-ट्रीट से प्रसन्न करें।
चॉकलेट से ढके बादाम कैसे पकाने के लिए वीडियो रेसिपी देखें:
