कॉर्नफ्लावर के पौधे की विशेषताएं, खुले मैदान में उगना, प्रजनन के तरीके, रोगों और कीटों से कैसे छुटकारा पाया जाए, एक फूलवाले को एक ज्ञापन, प्रजाति।
कॉर्नफ्लावर (सेंटॉरिया) उन पौधों से संबंधित है जो एस्टेरेसिया परिवार का हिस्सा हैं। इसे कभी-कभी समग्र कहा जाता है। अधिकांश किस्में जो जड़ी-बूटियों के वनस्पतियों के इस जीनस को बनाती हैं, वे दक्षिणी यूरोपीय क्षेत्र में आम हैं, जो विभिन्न फसलों के बीच उगना पसंद करते हैं। किसी कारण से उन्हें राई विशेष रूप से पसंद थी। पूरा बढ़ता क्षेत्र ग्रह के उत्तरी गोलार्ध पर पड़ता है। कुछ अनुमानों के अनुसार, जीनस में 500 प्रकार के कॉर्नफ्लॉवर होते हैं।
| परिवार का नाम | सूक्ष्म या मिश्रित |
| जीवन चक्र | एक साल या दो साल |
| विकास की विशेषताएं | घास का |
| प्रजनन | बीज और वनस्पति (प्रकंद का विभाजन) |
| खुले मैदान में उतरने की अवधि | डेलेंकी, अगस्त-सितंबर या वसंत में लगाया गया |
| उतर योजना | 45-50 सेमी. की दूरी पर |
| सब्सट्रेट | हल्की दोमट |
| रोशनी | धूप वाली जगह या आंशिक छाया |
| नमी संकेतक | पानी देना मध्यम है, जलभराव हानिकारक है |
| विशेष जरूरतें | सरल |
| पौधे की ऊंचाई | 0.5-0.8 वर्ग मीटर |
| फूलों का रंग | बर्फ-सफेद, नीला, पीला, गुलाबी, बैंगनी, लाल, बरगंडी, नीला |
| फूलों के प्रकार, पुष्पक्रम | टोकरी |
| फूल आने का समय | जून नवंबर |
| सजावटी समय | गर्मी शरद ऋतु |
| आवेदन का स्थान | फूलों की क्यारियाँ, फूलों की क्यारियाँ, लॉन |
| यूएसडीए क्षेत्र | 4–9 |
मूल रूप से, कॉर्नफ्लॉवर एक साल या दो साल के जीवन चक्र वाला पौधा है। यह उत्सुक है कि विभिन्न प्रजातियां विभिन्न प्रकार की जड़ प्रणालियों में भिन्न होती हैं। कुछ को शाखाओं के साथ एक लम्बी प्रकंद की विशेषता होती है (जैसे नरम कॉर्नफ्लावर - सेंटोरिया मोलिस), अन्य - बड़ी संख्या में जड़ प्रक्रियाओं द्वारा (उदाहरण के लिए, फिशर का कॉर्नफ्लावर - सेंटोरिया फिशरी)। ऐसी प्रजातियां हैं जिनमें एक जड़ में एक कोर होता है जो मिट्टी में गहराई तक जाता है (रूसी कॉर्नफ्लावर में - सेंटोरिया रूथेनिका)। अन्य किस्में एक मोटी प्रकंद के मालिक हैं। पौधे का नाम लैटिन में कार्ल लिनिअस के नाम पर रखा गया है, जो ग्रह के वनस्पतियों और जीवों की प्रसिद्ध वर्गीकरण है, जो फूल का नाम चुनते हुए, प्राचीन ग्रीक मिथक पर भरोसा करते थे। इस किंवदंती ने कहा कि एक फूल की मदद से, प्रसिद्ध सेंटौर चिरोन लिरेनियन हाइड्रा द्वारा जारी जहर से चंगा करने में सक्षम था। इसलिए, लिनिअस ने उनके लिए "सेंटोरिया" शब्द चुना, जो "सेंटॉरियस" शब्द से आया है - "सेंटॉरस का जिक्र।" एक अन्य संस्करण के अनुसार, यह नाम ग्रीक शब्दों "केवेटवे" और "टैवरोस" के विलय से आया है, जिसका अनुवाद "छुरा" और "बैल" के रूप में किया गया है, जो कि "छुरा सा बैल" है। लोग अक्सर सुन सकते हैं कि कैसे इन पौधों को नीले फूल, नीले, बाल कहा जाता है।
उनका तना सीधा, शाखित, ऊंचाई में 50-80 सेमी तक पहुंचता है। हालांकि, ऐसी प्रजातियां हैं जिनमें तने मिट्टी की सतह के साथ रेंगते हुए बढ़ते हैं। अंकुर पर, सरल या विच्छेदित (पंख वाली) रूपरेखा वाली पत्ती की प्लेटें सामने आती हैं। अक्सर यौवन होता है, इसके कारण पत्ते चांदी के लगते हैं। कॉर्नफ्लावर की बारहमासी प्रजातियां उस ख़ासियत से अलग होती हैं जिसमें रूट ज़ोन में उगने वाली पत्तियाँ पूरे वर्ष रंग नहीं बदलती (और उनके पास यह हरा होता है)। आमतौर पर, इस तरह की पत्ती प्लेटों की वृद्धि को दो अवधियों में विभाजित किया जाता है: वसंत - युवा पर्णसमूह का खुलासा, जो शरद ऋतु, शरद ऋतु के आगमन के साथ अपना जीवन समाप्त करता है, सितंबर-अक्टूबर में गिरता है, जब पत्तियां दिखाई देती हैं, अगले वसंत दिनों तक जीवित रहती हैं.
फूलों के दौरान, फूल बनते हैं, एक टोकरी पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। वे किनारे के साथ कीप के आकार के होते हैं और बीच में ट्यूबलर होते हैं।पंखुड़ियों का रंग बर्फ-सफेद, नीला, पीला, गुलाबी, बैंगनी, लाल, बरगंडी या नीला हो सकता है। फूलों की प्रक्रिया गर्मियों की शुरुआत से लेकर अक्सर नवंबर (लगभग 45 दिन) तक चलती है।
चूंकि प्रत्यारोपण के बिना एक पौधा एक स्थान पर एक दशक तक अच्छी तरह से विकसित हो सकता है, यह किसी भी फूलों के बिस्तर, फूलों के बगीचे या लॉन के लिए एक आभूषण के रूप में कार्य करता है। फूलों के नीले रंग के स्वर चमकीले लाल खसखस, एस्कोलटिया और कैलेंडुला के पीले पुष्पक्रम के साथ संयुक्त होते हैं, और उज्ज्वल ब्रह्मांड भी अद्भुत पड़ोसी होंगे।
खुले मैदान में कॉर्नफ्लावर उगाना, फूल लगाना और उसकी देखभाल करना
- उतरने का स्थान नीले फूल धूप का चयन करते हैं, हालांकि हल्की छायांकन वाला फूल बिस्तर, जो पेड़ के मुकुट या बाड़ द्वारा दिया जाएगा, उपयुक्त हो सकता है। लेकिन फूल उत्पादक इन आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए तुरंत वार्षिक प्रजातियों के लिए जगह चुनने की सलाह देते हैं, क्योंकि रोपाई पौधों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। फूलों का बिस्तर विशाल होना चाहिए ताकि लगाए गए कॉर्नफ्लावर की झाड़ियाँ एक-दूसरे को छाया न दें।
- अवतरण। शुरुआती वसंत में जमीन में बीज लगाकर सीधे वार्षिक प्रचारित किया जाना चाहिए। उसके बाद, पतलेपन की आवश्यकता होती है ताकि युवा कॉर्नफ्लॉवर सामान्य रूप से विकसित हो सकें। अंकुर एक दूसरे से 15-20 सेमी की दूरी पर छोड़े जाते हैं। बारहमासी को बीज द्वारा भी प्रचारित किया जा सकता है, लेकिन झाड़ी और कटिंग का विभाजन आम तौर पर स्वीकार किया जाता है। यदि प्रजनन बीज है, तो सर्दियों से पहले खुले मैदान में बीज बोना बेहतर होता है। इस मामले में, कुछ दिनों में अंकुर दिखाई देंगे, लेकिन उन्हें गिरे हुए सूखे पत्तों से ढंकना होगा। ऐसे कॉर्नफ्लॉवर के डेलेंकी वसंत के अंत में लगाए जाते हैं, पहले से मिट्टी तैयार करते हैं (इसे निषेचित करते हैं)। रोपाई के बीच की दूरी 45-50 सेमी होनी चाहिए। पौधे को एक छेद में रखा जाता है, इसकी जड़ों को सीधा किया जाता है, पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है और फिर निचोड़ा जाता है। रोपण किया जाता है ताकि नई कली दफन न हो, लेकिन सब्सट्रेट के साथ फ्लश स्थित हो। नए लगाए गए युवा कॉर्नफ्लॉवर को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होगी।
- रोपण के लिए मिट्टी। मक्के के फूल उगाने के लिए हल्की दोमट सबसे उपयुक्त होती है। सब्सट्रेट की अम्लता तटस्थ होनी चाहिए (6, 5–7 के पीएच के साथ) और पर्याप्त ढीलापन सुनिश्चित किया जाना चाहिए। यदि मिट्टी अम्लीय है, तो इसकी सतह पर चूना पत्थर या डोलोमाइट के आटे की एक परत वितरित होने पर चूना लगाना आवश्यक होगा, जो लगभग 1 सेमी है। जब साइट पर मिट्टी मिट्टी होती है, तो नदी की रेत इसे हल्का करने में मदद करेगी।.
- पानी कॉर्नफ्लॉवर के लिए, एक मध्यम की आवश्यकता होती है, क्योंकि पौधों में जब मिट्टी भर जाती है, तो जड़ प्रणाली सड़ना शुरू हो सकती है। आमतौर पर गर्मियों में बालों में पर्याप्त प्राकृतिक वर्षा होती है, लेकिन अगर मौसम शुष्क और गर्म है, तो इन फूलों के साथ फूलों की क्यारियों को थोड़ा पानी देने की सलाह दी जाती है। मिट्टी को नम करने के बाद, इसे ढीला कर दिया जाता है, खरपतवारों की निराई की जाती है और खाद के साथ मल्च किया जाता है।
- उर्वरक बाल आपको फूलों की प्रक्रिया का विस्तार करने की अनुमति देते हैं, यह ऑपरेशन महीने में दो बार किया जाता है। जटिल खनिज तैयारी (उदाहरण के लिए, केमिरू-यूनिवर्सल) का उपयोग करना आवश्यक है, प्रत्येक एम 2 प्रति 20-30 ग्राम। यहां संतुलन बनाए रखना और आवश्यकता से अधिक उर्वरक का उपयोग नहीं करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा पत्ते अनिवार्य रूप से पीले होने लगेंगे। यदि बारहमासी किस्में उगाई जाती हैं, तो शरद ऋतु के आगमन के साथ उन्हें सर्दियों में पौधों के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए फिर से खिलाने की आवश्यकता होती है।
- कॉर्नफ्लॉवर काटना। फूलों की प्रक्रिया के दौरान फीके पड़े फूलों को हटाना महत्वपूर्ण है, अन्यथा नीला स्व-बीजारोपण से गुणा हो जाएगा, और रोपण अनैच्छिक हो जाएगा। काटने की दो विधियाँ हैं: उच्च, जब तनों को पुष्पक्रम के ठीक नीचे काटा जाता है, और कम, जब तने को जमीन से केवल 10 सेमी दूर छोड़ दिया जाता है। पहली विधि का उपयोग अक्सर किया जाता है ताकि फूलों के बिस्तर पर कोई गंजे धब्बे न रहें।
कॉर्नफ्लावर प्रजनन के तरीके
नई ब्लूबेरी प्राप्त करने के लिए वानस्पतिक (विभाजित) और बीज विधियाँ दोनों उपयुक्त हैं।
यदि प्रजाति बारहमासी है, तो इसे वसंत में या गर्मियों के अंत में प्रचारित करना बेहतर होता है। चयनित झाड़ी को मिट्टी से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है, मिट्टी के अवशेषों को जड़ों से हिलाया जाता है और पानी के एक बेसिन में भिगोने के लिए डाल दिया जाता है।ग्राउंड शूट को झाड़ी की परिधि पर स्थित हिस्से से थोड़ा काट दिया जाता है और काट दिया जाता है। विभाजित करते समय, वे विभाजनों पर तीन नवीनीकरण कलिकाएँ रखने का प्रयास करते हैं। अलग होने के तुरंत बाद रोपण किया जाता है ताकि जड़ प्रणाली सूख न जाए। उसके बाद, ऊपर के हिस्से को काट दिया जाता है ताकि 10 सेमी से अधिक न बचे। लगाए गए कॉर्नफ्लॉवर को पानी देने के लिए प्रति माह 3-4 बार पानी की आवश्यकता होगी जब तक कि पौधे जड़ न ले लें। अगली गर्मियों में ही फूलों की उम्मीद की जा सकती है।
प्रजनन सीधे जड़ प्रणाली की संरचना पर निर्भर करता है। यदि हम पहाड़ी और नरम कॉर्नफ्लावर के प्रकार के बारे में बात करते हैं, तो प्रकंद से भागों को काटकर प्रजनन किया जा सकता है, लेकिन खंड पर नवीकरण का बिंदु अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए। फिशर का कॉर्नफ्लावर जड़ चूसने वालों का उपयोग करके सफलतापूर्वक प्रजनन करता है। एक प्रकंद खंड के साथ डिवीजनों का उपयोग करके प्रजनन सफेदी वाले कॉर्नफ्लावर, फ्रिजियन और बड़े सिर वाली किस्मों के लिए लागू होता है। चूंकि नीले, रूसी और मांसल कॉर्नफ्लावर प्रजातियों में एक लम्बी जड़ होती है, इसलिए प्रत्यारोपण इसके लिए contraindicated हैं। चूंकि ऐसे पौधे व्यावहारिक रूप से जड़ नहीं लेते हैं, आप उन्हें कटिंग द्वारा प्रचारित कर सकते हैं।
बीज सर्दियों से पहले बोए जाते हैं ताकि रोपण सामग्री प्राकृतिक स्तरीकरण से गुजरे, बर्फ के आवरण के पिघलने के तुरंत बाद अंकुर दिखाई देंगे। आप अप्रैल-मई में भी बीज बो सकते हैं, जब मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है। और फिर एक हफ्ते बाद, कॉर्नफ्लावर के युवा अंकुर दिखाई देने लगते हैं। रोपाई को पतला किया जाता है ताकि पौधों के बीच की दूरी 15-20 सेमी हो। तुरंत जगह चुनना महत्वपूर्ण है ताकि फूलों को प्रत्यारोपण न करें।
कॉर्नफ्लावर के संभावित रोगों और कीटों से लड़ें
फूलों ने रोगों के प्रतिरोध के लिए कॉर्नफ्लॉवर की सराहना की, लेकिन अगर परेशानी होती है, तो आपको देखभाल पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि आमतौर पर सभी समस्याएं मिट्टी के जलभराव के कारण शुरू होती हैं। यदि वार्षिक कॉर्नफ्लॉवर के पत्ते काले धब्बों से ढंकने लगे हैं, तो यह फुसैरियम का परिणाम है और इसे फंडाज़ोल के साथ इलाज करने की आवश्यकता होगी। विशेषज्ञ समय-समय पर गाय के गोबर के तीन दिवसीय जलसेक के साथ छिड़काव करने की सलाह देते हैं, जो 1: 1 के अनुपात में पानी में पतला होता है। यदि कीट (स्पाइडर माइट्स या एफिड्स) दिखाई दें, तो राख का उपयोग किया जा सकता है, जो बीमारियों के लिए भी अच्छा होगा। वह आमतौर पर पत्ते और कॉर्नफ्लॉवर के तनों के साथ छिड़का जाता है
जब बारहमासी प्रजातियों के बालों में समस्या उत्पन्न हो जाती है, तो प्रभावित होने वाले सभी हिस्सों को काटकर जला देने की सिफारिश की जाती है ताकि संक्रमण बगीचे के आसपास न फैले, समस्या अगले साल बंद हो जाएगी।
वासिल्का के बारे में फूलवाले को मेमो: दवा में आवेदन
यह उत्सुक है कि कॉर्नफ्लावर न केवल सजावटी और आंख को भाता है। मांस उत्पादों को संरक्षित करने के लिए लीफ प्लेट्स का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, क्योंकि उनमें पुदीना, लौंग और नींबू जैसी सुगंध होती है। पेट्स, डिब्बाबंद भोजन, सॉसेज तैयार करने वाले पाक विशेषज्ञ भी कॉर्नफ्लावर पत्ते के इन सुगंधित गुणों के बारे में जानते हैं, जिनका उपयोग अक्सर नमकीन बनाने के लिए किया जाता है। वे यह भी नोट करते हैं कि कॉर्नफ्लॉवर मधुमक्खियों के लिए अमृत के उत्कृष्ट आपूर्तिकर्ता हैं।
यदि हम औषधीय गुणों के बारे में बात करते हैं, तो यहां हम विभिन्न प्रकार के नीले कॉर्नफ्लावर (सेंटॉरिया सायनस) के बारे में बात करेंगे, क्योंकि इसके फूलों में मूत्रवर्धक गुण होते हैं और गुर्दे की बीमारियों के साथ होने वाली सूजन के लिए इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है। बुखार को कम करने, रोगाणुओं से लड़ने, डायफोरेटिक और कोलेरेटिक क्रिया करने की उनकी क्षमता के लिए भी जाना जाता है। कॉर्नफ्लावर के पत्तों में शरीर को आराम देने, घावों को जल्दी भरने और दर्द से राहत देने की क्षमता होती है। इसलिए, आंतरिक अंगों को प्रभावित करने वाली चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन को दूर करने, पाचन प्रक्रियाओं में सुधार और भूख को उत्तेजित करने के लिए इस पौधे पर आधारित जलसेक और काढ़े लेने के लिए निर्धारित है। इस तरह के फंड सर्दी, खांसी, हृदय शोफ और नेफ्रैटिस में भी मदद करते हैं।
यदि आंखों की समस्या है, तो लंबे समय तक मरहम लगाने वाले नीले कॉर्नफ्लावर पर बने लोशन और कंप्रेस का इस्तेमाल करते हैं, वही दवाएं त्वचा रोगों में मदद करती हैं। कीड़े और शूल से छुटकारा पाने के लिए इस पौधे से धन लेने के लिए चिकित्सकों को भी निर्धारित किया गया था, वे सिरदर्द, पीलिया और बुखार की अभिव्यक्तियों से भी राहत देते हैं, जबकि यह लंबे समय से रक्त को शुद्ध करने की क्षमता के बारे में जाना जाता था।
जोड़ों में दर्द होने पर आप काढ़ा बनाकर नहाते समय पानी में मिला सकते हैं। इसके घाव भरने वाले गुणों के कारण, कॉस्मेटोलॉजी में नीले कॉर्नफ्लावर के अर्क का उपयोग किया जाता है। तो, तैयार लोशन का उपयोग न केवल तैलीय, बल्कि समस्या त्वचा को साफ करने के लिए करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि छिद्र संकुचित होते हैं और त्वचा उपयोगी पदार्थों से संतृप्त होती है। यदि बालों की देखभाल करने वाले उत्पादों में अर्क मिलाया जाता है, तो विकास सक्रिय हो जाता है, क्योंकि बाल अपनी पूरी लंबाई के साथ आवश्यक पोषण से भरना शुरू कर देते हैं, और इससे खोपड़ी पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
जब पुराने दिनों में परिचारिकाएं ईस्टर अंडे को नीला रंग देना चाहती थीं, तब नीले कॉर्नफ्लावर के फूलों को डाई के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।
कॉर्नफ्लॉवर के प्रकार
वार्षिक किस्में:
ब्लू कॉर्नफ्लावर (सेंटॉरिया सायनस)
नामों के तहत होता है ब्लू कॉर्नफ्लावर या फील्ड कॉर्नफ्लावर … यह वार्षिक और दो साल के जीवन चक्र का स्वामी दोनों हो सकता है। सीधा तना 80 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचता है। पत्ते में एक धूसर-हरा रंग होता है, पत्तियाँ अगले क्रम में बढ़ती हैं, उनका रूप मकड़ी-ऊनी होता है। जड़ क्षेत्र में पत्तियों में पेटीओल्स होते हैं, बाकी सभी उनमें से रहित होते हैं और गतिहीन होते हैं, रैखिक रूपरेखा में भिन्न होते हैं, पूरे पुष्पक्रम के किनारे पर एक चमकदार नीला रंग होता है और अंतिम एकल टोकरी का प्रतिनिधित्व करता है, उस हिस्से में जहां वे हैं स्थित है, तना पत्तियों से रहित है। फूलों की प्रक्रिया जून से देर से शरद ऋतु के दिनों तक होती है।
नीला कॉर्नफ्लावर पौधों के प्रजनन का आधार बन गया है, जो उनके छोटे कद (उनके तने की ऊंचाई 30 सेमी से अधिक नहीं) और बहुत चमकीले रंगों के पुष्पक्रम द्वारा प्रतिष्ठित हैं। टेरी रूप भी हैं, जो प्रजनकों के प्रयासों के लिए धन्यवाद प्राप्त किए गए थे, जो विभिन्न प्रकार के फूलों में भिन्न थे:
- प्लेना अज़ुरिया हल्के नीले रंग के फूलों की पंखुड़ियाँ;
- प्लेना रसिया गुलाबी पुष्पक्रम वाला एक पौधा;
- प्लेना कारमिनिया लाल पंखुड़ियाँ हैं;
- काली बाली एक अमीर भूरे रंग के फूलों में भिन्न होता है;
- ब्लू डायडेम फूल, जुड़ी हुई टोकरियों में एक समृद्ध नीला स्वर था;
- फ्लोरेंस गुलाबी कॉम्पैक्ट आकार वाला एक पौधा, जिसके तनों को गुलाबी फूलों से सजाया जाता है।
बारहमासी किस्में:
माउंटेन कॉर्नफ्लावर (सेंटॉरिया मोंटाना)
… सबसे आम किस्म। झाड़ी की ऊंचाई 40 सेमी से अधिक नहीं होती है गर्मी के पहले दिनों में फूल खुलते हैं। पंखुड़ियों का रंग नीला होता है। ऐसी किस्में हैं जो सीधे फूलों के रंग से संबंधित हैं: अल्बा (स्नो व्हाइट), रोसिया (गुलाबी), Violetta (नील लोहित रंग का)। इस तरह की एक किस्म ग्रैंडीफ्लोरा पुष्पक्रम में चमकीले नीले फूल होते हैं, परहम लैवेंडर-क्रिमसन टोन फ्लॉन्ट करता है।
सुंदर कॉर्नफ्लावर (सेंटौरिया पल्चररिमा)
… तना 0.4 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। चांदी के यौवन के कारण पत्ते काफी सजावटी होते हैं, जैसे कि इसकी सतह एक सफेद मकड़ी के जाले से ढकी हो। जून से जुलाई तक तनों पर गुलाबी फूल खिलते हैं।
सफेदी वाला कॉर्नफ्लावर (सेंटॉरिया डीलबाटा)।
पर्णसमूह का एक असामान्य रंग होता है - सतह पर यौवन के कारण सफेद। तने की ऊंचाई 0.8 मीटर से अधिक नहीं होती है। बर्फ-सफेद केंद्र के साथ फूलों का रंग गुलाबी होता है। फूलों की प्रक्रिया पूरे गर्मियों में होती है। दिलचस्प वैराइटी फॉर्म स्टीनबर्गि कारमाइन-बैंगनी पुष्पक्रम धारण करना।
बड़े सिर वाले कॉर्नफ्लावर (सेंटोरिया मैक्रोसेफला)
उपजी के साथ मीटर संकेतक तक पहुंच सकते हैं। नाम से यह स्पष्ट है कि कलियाँ बड़ी होती हैं, और गर्मियों के आगमन के साथ वे चमकीले पीले फूलों से बने पुष्पक्रम में खुलते हैं।
कॉर्नफ्लावर के बारे में वीडियो:
