पनीर शरीर के लिए एक बहुत ही उपयोगी किण्वित दूध उत्पाद है। और अगर आप इससे दही का द्रव्यमान तैयार करते हैं, और यहां तक \u200b\u200bकि शहद के साथ भी, यह न केवल स्वस्थ होगा, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी होगा। शहद के साथ दही द्रव्यमान की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
मेरा सुझाव है कि देखभाल करने वाली गृहिणियां घर पर अपने परिवार के लिए शहद के साथ दही द्रव्यमान तैयार करें। मिठाई बहुत ही सरलता से तैयार की जाती है, कम से कम समय के निवेश के साथ, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट निकलती है। शहद के साथ पनीर का संयोजन वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा। सच्चे मीठे दांतों द्वारा मिठास की विशेष रूप से सराहना की जाएगी।
इस नुस्खा में, सबसे महत्वपूर्ण बात अच्छी पनीर चुनना है, और कोई भी शहद करेगा। खाद्य पदार्थ अपने आप में पोषक तत्वों को मिलाते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, प्रोटीन की आपूर्ति को फिर से भरते हैं और सक्रिय करते हैं। यदि आप कुछ नियमों का पालन करते हैं, तो उत्पादों का संयोजन आपको वजन कम करने में मदद करेगा। पनीर की वसा सामग्री और अतिरिक्त शहद की मात्रा के आधार पर तैयार मिठाई की कैलोरी सामग्री लगभग 160 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।
तैयार घर का बना दही द्रव्यमान को ढक्कन के साथ एक कंटेनर में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए। यदि वांछित है, तो कटोरे में रखे गए दही द्रव्यमान को कुचल नट्स के साथ छिड़का जा सकता है।
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- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 160 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- पनीर - 300 ग्राम
- अंडे - 1 पीसी।
- शहद - 2 बड़े चम्मच
शहद के साथ दही द्रव्यमान की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. दही को एक बड़े, गहरे कंटेनर में रखें और उसमें शहद मिलाएं। यदि पनीर बहुत पानीदार है, तो पहले उसमें से अतिरिक्त नमी को चीज़क्लोथ में स्थानांतरित करके आधे घंटे के लिए लटका कर हटा दें। अन्यथा, द्रव्यमान बहुत पानीदार होगा। अगर इसके विपरीत पनीर बहुत सूखा है, तो दही के मिश्रण में 1 टेबल स्पून डालें। खट्टा क्रीम या मक्खन।
2. अंडे तोड़ें और गोरों को जर्दी से अलग करें। पनीर में यॉल्क्स मिलाएं, और गोरों को अभी के लिए अलग रख दें।
3. एक ब्लेंडर का उपयोग करके, दही के द्रव्यमान को योलक्स के साथ चिकना होने तक फेंटें। दही की सारी गांठे और दाने तोड़ना जरूरी है ताकि दही क्रीम की तरह सजातीय हो जाए।
4. एक सफेद हवादार द्रव्यमान और स्थिर चोटियों के बनने तक गोरों को मिक्सर से मारो।
5. व्हीप्ड अंडे की सफेदी को दही के कंटेनर में डालें।
6. सबसे कम गति से एक चम्मच या मिक्सर के साथ, एक दिशा में, दही द्रव्यमान को शहद के साथ चिकना होने तक मिलाएं, ताकि प्रोटीन गिर न जाए, लेकिन समान रूप से पूरे द्रव्यमान में वितरित हो जाएं। वे उत्पाद में वैभव और कोमलता जोड़ देंगे। मिठाई तैयार है और आप इसका स्वाद लेना शुरू कर सकते हैं।
दही द्रव्यमान कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
