अभी भी एक मूंगफली है और आप नहीं जानते कि इसे कैसे लगाया जाए? फिर मूंगफली के साथ स्वादिष्ट और पौष्टिक चीनी गोभी का सलाद बनाएं। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पेकिंग गोभी के सलाद के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, और उनमें से कोई भी बहुत दिलचस्प है। इसके लाभकारी गुणों के लिए धन्यवाद, चीनी गोभी ने हमारी मेज पर जगह बना ली है। यदि आप इस सब्जी में कुछ और सामग्री मिलाते हैं, तो सलाद का स्वाद पहचान से परे विविधतापूर्ण हो जाएगा। इस रेसिपी में भुनी हुई मूंगफली ऐसे उत्पाद हैं। उत्पादों का यह अनुपात बहुत उपयोगी है, और कई पोषण विशेषज्ञ इसके उच्च स्वाद और औषधीय गुणों के लिए इसकी सराहना करते हैं। मूंगफली के साथ ताजा गोभी का सलाद विटामिन और उपयोगी घटकों के साथ संतृप्त एक प्राकृतिक "ऊर्जावान" है।
इसके अलावा, पकवान का एक अतिरिक्त लाभ - उपलब्ध सामग्री से बना एक स्वादिष्ट, हल्का कॉकटेल पूरे वर्ष दुकानों में और बजट लागत पर बेचा जाता है। यदि आप पकवान में चमकीले रंग जोड़ना चाहते हैं, तो आप रचना में ताजी जड़ी-बूटियों को शामिल कर सकते हैं, और मसाले के लिए - कोई भी मसाला। वैसे, उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियों में पशु वसा नहीं होती है, इसलिए यह व्यंजन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो उपवास और शाकाहारी हैं।
पाक कला पेकिंग गोभी, मूंगफली, और फ्रेंच सरसों का सलाद भी देखें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 85 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- पेकिंग गोभी - 3 पत्ते
- भुनी हुई खोलीदार मूंगफली - १ घमे
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
मूंगफली के साथ चीनी गोभी सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. चाइनीज पत्तागोभी से आवश्यक मात्रा में पत्ते निकालें, एक कागज़ के तौलिये से धोकर सुखा लें। यदि आप गोभी के पूरे सिर को तुरंत धो लें, और इसे कई बार इस्तेमाल करें, तो गोभी मुरझा जाएगी, पत्ते अपना रस और क्रंच खो देंगे।
तैयार पत्तियों को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। आपको उन्हें नमक और अपने हाथों से कुचलने की जरूरत नहीं है, क्योंकि पेकिंग अपने आप में रसदार है।
2. गोभी को एक चुटकी नमक के साथ सीजन करें।
3. पत्ता गोभी में मूंगफली डालें। अगर आपके पास कच्चा है तो सबसे पहले इसे भून कर छील लें. मूंगफली को तलने के कई तरीके हैं: स्टोव पर फ्राइंग पैन में, ओवन में बेकिंग शीट पर, माइक्रोवेव में। खाना पकाने के ये सभी विकल्प साइट के पन्नों पर पाए जा सकते हैं।
4. सब्जी या जैतून के तेल के साथ सीजन सलाद।
5. चीनी गोभी के सलाद को मूंगफली के साथ डालें और परोसें। अधिक तृप्ति के लिए, आप परोसते समय डिश को तले हुए क्राउटन से सजा सकते हैं।
चाइनीज पत्ता गोभी का सलाद बनाने की विधि भी देखें।
