जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ सीताफल के साथ चीनी गोभी और हैम सलाद की एक बड़ी सेवा, आसानी से दोपहर के भोजन की जगह ले सकती है या एक पूर्ण रात का खाना बन सकती है। इसे कैसे पकाएं, फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी पढ़ें। वीडियो नुस्खा।
एक हल्का चीनी गोभी और सीताफल के साथ हैम सलाद आहार अवकाश भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है। चीनी गोभी, जिसे पेकिंग गोभी भी कहा जाता है, सफेद गोभी और सलाद के बीच कुछ है। इसकी नाजुक पत्तियों की कोमलता और रस पेकिंग को ठंडे नाश्ते और सलाद में पसंदीदा सामग्री बनाती है। हालाँकि इसका उपयोग अन्य व्यंजन बनाने में भी किया जाता है, जिसमें उबली हुई सब्जियों से लेकर गोभी के रोल और स्मूदी तक शामिल हैं। और निम्न स्तर की कैलोरी आहार में गोभी का उपयोग करना संभव बनाती है, जैसा कि इस नुस्खा में कम कैलोरी सलाद के लिए है। यद्यपि यदि आप अपने भोजन को अधिक संतोषजनक और संपूर्ण बनाना चाहते हैं, तो आप सूखे ब्रेड को ओवन, टोस्टर या फ्राइंग पैन में शामिल कर सकते हैं। झरझरा croutons स्वादिष्ट नमी में सोख लेंगे और सलाद में पोषण मूल्य जोड़ देंगे।
सलाद में डाला गया हैम सलाद में अतिरिक्त रस जोड़ता है। इसे आप जो कुछ भी सबसे अच्छा पसंद करते हैं उसका उपयोग किया जा सकता है, या आप इसे अपने पसंदीदा सॉसेज से बदल सकते हैं। सलाद निष्पादन में बहुत सरल है, इसे किसी भी नौसिखिया गृहिणी द्वारा महारत हासिल की जा सकती है, क्योंकि इसे खराब करना बस असंभव है। एक नियम के रूप में, ऐसे व्यंजनों को पांच मिनट कहा जाता है, क्योंकि वे कुछ ही समय में तैयार हो जाते हैं।
यह भी देखें कि चीनी गोभी, प्याज, सूअर का मांस और क्राउटन के साथ सलाद कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 98 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- चीनी (पेकिंग) पत्ता गोभी - ४-६ पत्ते
- जैतून का तेल - ड्रेसिंग के लिए
- धनिया - कुछ टहनियाँ
- हैम - 100 ग्राम
- नींबू - 1 बड़ा चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- नमक - चुटकी या स्वाद
सीताफल के साथ चीनी गोभी और हैम सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. पेकिंग पत्तागोभी की आवश्यक मात्रा को बहते पानी में धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. सीताफल को बहते पानी में धोकर सुखा लें और बारीक काट लें। सीलेंट्रो के बजाय, आप इसे किसी अन्य जड़ी-बूटियों के साथ उपयोग या पूरक कर सकते हैं: तुलसी, अजवायन के फूल, अजमोद, अरुगुला, डिल …
3. हैम को मध्यम आकार के स्ट्रिप्स, क्यूब्स या किसी अन्य आकार में काट लें।
4. सभी तैयार भोजन को एक गहरे कंटेनर में रखें। उन्हें नमक और मौसम के साथ ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाएं।
5. खाने के ऊपर जैतून (वनस्पति) का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। चीनी गोभी और हैम सलाद को सीताफल के साथ 5-10 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए भेजें और इसे टेबल पर परोसें। इस तरह के सलाद भविष्य के लिए तैयार नहीं होते हैं, आमतौर पर इन्हें तैयार करने के तुरंत बाद सेवन किया जाता है।
हैम और चाइनीज पत्ता गोभी का सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
