जंगली लहसुन और पके हुए अंडे के साथ पास्ता एक सुगंधित, संतोषजनक और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे तैयार करना बहुत आसान है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। इसे कैसे बनाएं, फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी में पढ़ें। वीडियो नुस्खा।
रामसन सबसे लंबे समय से प्रतीक्षित वसंत पौधों का तल है, जो बहुत जल्दी निकल जाता है। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि इस पल को याद न करें और विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए लहसुन के स्वाद वाली हरी पत्तियों का उपयोग करें। इसके अलावा, जंगली लहसुन एक विटामिन और बहुत उपयोगी पौधा है। पत्तियों का स्वाद और सुगंध बिना ज्यादा तीखे लहसुन के साग की याद दिलाता है। पौधे का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका कच्चा है, सलाद में जोड़ना, स्नैक्स के साथ मिलाना, पास्ता, पेट्स के साथ मिलाना … इसे किसी भी उत्पाद के साथ कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। इस समीक्षा में, हम इस बारे में बात करेंगे कि एक पूर्ण विकसित दूसरी डिश को जल्दी और स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए, जिसमें किसी भी अतिरिक्त की आवश्यकता नहीं है - जंगली लहसुन और पके हुए अंडे के साथ पास्ता।
पोच्ड अंडे एक पारंपरिक फ्रेंच नाश्ता है जो बिना छिलके के पके हुए टूटे हुए अंडे से बनाया जाता है। इन्हें अपने आप इस्तेमाल किया जाता है, ब्रेड के साथ, सलाद, स्नैक्स में… इन्हें तैयार करने के कई तरीके हैं, यहां तक कि विशेष रूप भी बेचे जाते हैं। साइट पर आपको उनकी तैयारी के लिए कई विकल्प मिलेंगे, मैं उस विकल्प को साझा करूंगा जो मुझे सबसे ज्यादा पसंद है - माइक्रोवेव में खाना बनाना। जंगली लहसुन और पके हुए अंडे के साथ पास्ता जैसे सरल, लेकिन स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते के साथ, आप सुबह अपने परिवार को आश्चर्यचकित और लाड़ प्यार करेंगे।
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- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 209 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- पास्ता - 100 ग्राम
- अंडे - 1 पीसी।
- रामसन - ७ पत्ते
- नमक - 0.5 चम्मच
जंगली लहसुन और पके हुए अंडे के साथ पास्ता पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. एक सॉस पैन में पीने का पानी डालें, नमक डालें और उबालें। फिर पास्ता को कम करें, हिलाएं और फिर से उबाल लें। आँच को मध्यम कर दें और नरम होने तक पकाएँ। खाना पकाने का समय निर्माता की पैकेजिंग पर इंगित किया गया है।
किसी भी पास्ता का प्रयोग करें: गोले, सर्पिल, ट्यूब, कोबवे, धनुष इत्यादि।
2. एक पका हुआ अंडा तैयार करने के लिए, एक गिलास में पीने का पानी भरें और उसमें एक चुटकी नमक डालें। चाकू से खोल को धीरे से तोड़ें और सामग्री को कप में छोड़ दें। जर्दी को बरकरार रखने के लिए इसे धीरे से करें।
3. अंडे को माइक्रोवेव में भेजें। ढक्कन से ढक दें। 850 kW की उपकरण शक्ति के साथ, इसे 1 मिनट तक पकाएं ताकि प्रोटीन जम जाए और जर्दी नरम रहे। फिर गर्म पानी को निकाल दें। अगर अंडे में ही रहेगा तो वो उबलता रहेगा, जिससे जर्दी घनी हो जाएगी।
रेमसन को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
४. उबले हुए पास्ता को बारीक छलनी पर झुकाकर पानी को गिलास में डालकर सर्विंग प्लेट पर रखें।
5. पास्ता में कटी हुई हरी पत्तियाँ डालें और मिलाएँ।
6. पके हुए अंडे को जंगली लहसुन पास्ता के साथ रखें। पकाने के तुरंत बाद पकवान परोसें। वे इसे भविष्य के लिए नहीं पकाते हैं। पास्ता ठंडा हो जाएगा, जंगली लहसुन की पत्तियां मुरझा जाएंगी और अंडे फट जाएंगे। भोजन में केचप जोड़ें या यदि वांछित हो, तो पनीर की कतरन के साथ छिड़के।
बिछुआ के साथ पास्ता कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
