ऐसे व्यंजन की तलाश है जिसे पकाने में 15 मिनट से भी कम समय लगे और जिसके परिणामस्वरूप एक अच्छे परिवार का पोषण हो? फिर अंडे के साथ तले हुए चिकन लीवर को पकाएं। हार्दिक! जल्दी से! स्वादिष्ट!
जैसा कि आप जानते हैं, जिगर आहार उत्पादों से संबंधित है, जिसका अर्थ है कि आप इसे बहुत बार पका सकते हैं - कोई नुकसान नहीं होगा। इसके अलावा, सभी यकृत व्यंजन मिनटों में तैयार हो जाते हैं - यह इस उत्पाद के पक्ष में एक और वजनदार तर्क है। अंडे के साथ तला हुआ चिकन लीवर मेरे पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक बन गया है, जीतने के फॉर्मूले के लिए धन्यवाद: पौष्टिक! जल्दी से! स्वादिष्ट! यदि अप्रत्याशित मेहमानों ने आपको उपस्थिति से खुश किया है या यदि काम, घर के कामों में खाना पकाने का समय नहीं है, तो यह नुस्खा आपकी मदद करेगा और पलक झपकते ही मेज पर सभी को खिला देगा! इसकी जांच - पड़ताल करें?
यह भी देखें कि तले हुए जिगर को प्याज और लहसुन के साथ कैसे पकाना है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 275 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - ३ लोगों के लिए
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- चिकन लीवर - 400-500 ग्राम
- बल्ब प्याज - 1-2 पीसी।
- चिकन अंडे - 3 पीसी।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- तलने के लिए वनस्पति तेल
तले हुए चिकन लीवर को अंडे के साथ पकाने की विधि - फोटो के साथ नुस्खा
प्याज को छीलकर धो लें, पतले आधे छल्ले में काट लें, वनस्पति तेल में एक कड़ाही में तलने के लिए फेंक दें।
मेरे मुर्गे का कलेजा, खुरदरी शिराओं को हटा दो, जहां है, पित्त के स्पर्श वाले स्थानों को काट दो ताकि पकवान का स्वाद कड़वा न हो। इसके बाद लीवर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और तवे पर तलने के लिए भेज दें।
लीवर को सभी तरफ से हल्का होने दें। लगभग 5-6 मिनट तक टेंडर होने तक पकाएं।
एक फ्राइंग पैन में चिकन अंडे तोड़ें। नमक और काली मिर्च पकवान, समय-समय पर पैन की सामग्री को हिलाएं ताकि जर्दी टूट जाए और प्रोटीन पकड़ ले।
2-3 मिनिट बाद जब अंडा पक जाए तो इसमें कटे हुए पार्सले और सौंफ को लीवर में डाल दें. आग बंद कर दें।
चिकन लीवर को ताजी या पकी हुई सब्जियों, अचार या सलाद के साथ परोसें। इसके अलावा, इस व्यंजन को पास्ता, चावल या एक प्रकार का अनाज के साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है।
अंडे के साथ तला हुआ स्वादिष्ट चिकन लीवर तैयार है. आधे घंटे से भी कम समय बीत चुका है, और एक हार्दिक और सुगंधित व्यंजन पहले से ही मेज पर है! सभी को कॉल करें और बोन एपीटिट!
