पौधे का सामान्य विवरण, घर पर कसाई की झाड़ू उगाना, प्रजनन, माउस कांटों की खेती में कठिनाइयाँ, रोचक तथ्य, प्रजातियाँ। कसाई का कसाई (रस्कस) एक पौधा है जो आज परिवार शतावरी (शतावरी) से संबंधित है। कुछ समय पहले, इसे उसी नाम के इग्लित्सेव्स (रस्केसी) के साथ अपने परिवार को आवंटित किया गया था या यह लिलियासी या कॉन्वलारियासी परिवारों का हिस्सा था। कसाई के विकास का मूल निवास भूमध्य सागर में है, साथ ही क्रीमिया और काकेशस की भूमि भी है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, यह शंकुधारी जंगलों में बसना पसंद करता है, बड़े पेड़ों के मुकुटों द्वारा गठित आंशिक छाया में छिप जाता है।
पौधे को इसका नाम एंग्लो-सैक्सन शब्द के अनुवाद से मिला है जिसका अर्थ है "बॉक्स", लोकप्रिय रूप से रस्कस या मूसथॉर्न का नाम है।
कसाई एक बारहमासी है जिसमें विकास और सदाबहार पर्णपाती द्रव्यमान का एक झाड़ीदार रूप है, लेकिन ऐसी किस्में हैं जो बौनी झाड़ियों या घास का रूप लेती हैं। एक रेंगने वाला प्रकंद और एक तना होता है, जो छोटे खांचे से ढका होता है। शाखाओं में एक चमड़े की सतह के साथ गैर-गिरने वाली प्लेटों की रूपरेखा होती है, जिस पर समानांतर नसें निकलती हैं। इस तरह के अंकुरों को क्लैडोड कहा जाता है - ये आमतौर पर शाखाएं या तने होते हैं, जिन्हें हरे रंग के स्वर में चित्रित किया जाता है, और अत्यधिक कम (आकार में कम) पत्ते होते हैं। इन पत्ती प्लेटों को त्रिकोणीय-सबुलेट आकृति और छोटे आकार, झिल्लीदार द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।
फूल आने पर, छोटे फूल दिखाई देते हैं, जो पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। कलियाँ कई लम्बी पेडिकेल पर उगती हैं, जो क्लैडोडिया की सतह पर उत्पन्न होती हैं। फूल या तो उभयलिंगी या उभयलिंगी हो सकते हैं। पेरिंथ हरे रंग के होते हैं, वे छह भागों में विभाजित होते हैं और समय के साथ गिर जाते हैं, थोड़ा विचलन के साथ लोब। बाहर रखे गए लोगों की रूपरेखा व्यापक होती है। एथेर के फूलों में पुंकेसर आमतौर पर ३-६ इकाइयों में दिखाई देते हैं, पुंकेसर एक साथ एक अंडाकार ट्यूब में विकसित होते हैं, जो कली के आधार से या पेरिंथ के अंग से निकलती है। परागकोश इस नली के शीर्ष पर स्थित होते हैं। यदि फूल स्त्रीकेसर है, तो स्त्रीकेसर तंतु से घिरा होता है, उन पर परागकोष नहीं होते हैं, ऐसे फूल में स्तंभ छोटा होता है, कलंक कैपिटेट होता है। अंडाशय में आमतौर पर एक या दो घोंसले होते हैं, दुर्लभ मामलों में तीन होते हैं। प्रत्येक घोंसलों में दो अंडाणु भी होते हैं।
फलने की प्रक्रिया में, फल एक मांसल बेरी के रूप में एक अमीर लाल रंग के साथ पकता है। पेडुनकल छोटा है। अंदर एक बीज होता है, लेकिन कभी-कभी उनमें से एक जोड़े भी हो सकते हैं। बीज की आकृति गोलाकार होती है। अक्सर, पौधे अक्सर कमरों में नहीं उगाए जाते हैं, लेकिन यदि जलवायु परिस्थितियों की अनुमति है, तो यह बगीचे और पार्क के भूखंडों का दुर्लभ अतिथि नहीं है। हालाँकि, यदि कसाई की झाड़ू को घर की हरी सजावट के रूप में उगाने का निर्णय लिया जाता है, तो यह क्रिसमस तावीज़ की भूमिका निभा सकता है, क्योंकि इसकी सुइयाँ क्रिसमस ट्री की सुइयों से बहुत मिलती-जुलती हैं, और चमकीले लाल जामुन, मोतियों की तरह, एक के रूप में काम करते हैं प्राकृतिक सजावट। यह उन औषधीय गुणों को भी याद रखने योग्य है जो रसकस के मालिक के लिए उपयोगी हो सकते हैं। आइए जानें कि इस सरल वनस्पति को अपने घर में कैसे उगाएं।
कसाई उगाने के लिए सिफारिशें, घरेलू देखभाल
- प्रकाश। कसाई की झाड़ू की खेती करते समय, विसरित, लेकिन उज्ज्वल प्रकाश व्यवस्था के साथ एक जगह चुनने की सिफारिश की जाती है - एक पूर्वी या पश्चिमी स्थान की एक खिड़की, क्योंकि फ़ाइलोक्लेड्स सीधे धूप में सूखना शुरू हो जाएगा।Phyloclades संशोधित रूपरेखा वाले पौधों के तने हैं, अक्सर पत्तियों का रूप ले सकते हैं और प्रकाश संश्लेषण के कार्य कर सकते हैं।
- सामग्री तापमान। जब गर्मी आती है, तो कसाई की झाड़ू के साथ बर्तन को ताजी हवा में ले जाना आवश्यक होता है, लेकिन शरद ऋतु के आगमन के साथ, यह गर्मी में 13-15 डिग्री की कमी को पूरी तरह से सहन करता है।
- हवा मैं नमी जब बढ़ते चूहे के कांटे बड़ी भूमिका नहीं निभाते हैं, हालांकि, जब युवा शूटिंग की सक्रिय वृद्धि होती है, तो स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।
- पानी देना। जब रसकस के वसंत में युवा अंकुर सक्रिय रूप से बढ़ने लगते हैं, तो वे नियमित रूप से मिट्टी को नम करते हैं। यदि फाइलोक्लेड्स पहले ही बन चुके हैं, तो कसाई आसानी से सूखे को सहन करेगा।
- उर्वरक कसाई की झाड़ू के लिए वनस्पति गतिविधि की अवधि के दौरान पेश किया जाता है। हर 3-4 सप्ताह में नियमित भोजन। एक पूर्ण जटिल उर्वरक लगाया जाता है। सर्दियों में, पौधे को नहीं खिलाया जाता है।
- प्रत्यारोपण और मिट्टी का चयन। कसाई के लिए बर्तन बदलें क्योंकि जड़ प्रणाली इसे दी गई मिट्टी को पूरी तरह से आत्मसात कर लेती है। नई क्षमता का चयन इस आधार पर किया जाता है कि झाड़ी किस आकार के मालिक को प्राप्त करना चाहती है। यदि आप एक विस्तृत बर्तन लेते हैं, तो इस तथ्य के कारण कि rhizomes में रेंगने की प्रक्रिया होती है, कई नए अंकुर दिखाई देंगे, और रस्कस के अधिक शानदार रूप होंगे। यदि कसाई की झाड़ी की आवश्यकता नहीं है, तो बर्तन को संकीर्ण चुना जाता है। किसी भी मामले में, अतिरिक्त नमी को निकालने के लिए कंटेनर के तल में छोटे छेद किए जाते हैं, और जल निकासी सामग्री की एक परत बर्तन में रखी जाती है।
मिट्टी के लिए कोई उच्च आवश्यकताएं नहीं हैं। यह याद रखना चाहिए कि मिट्टी घनी नहीं होनी चाहिए, ताकि उसमें नमी जमा न हो। मिट्टी का मिश्रण स्वतंत्र रूप से सोड मिट्टी, पत्तेदार मिट्टी, नदी की रेत से 1: 3: 1 के अनुपात में तैयार किया जाता है। आप ह्यूमस का एक हिस्सा जोड़ सकते हैं। रोपाई करते समय, सभी सूखे भूमिगत शूट को हटाने की सिफारिश की जाती है।
कसाई की झाड़ू को अपने दम पर कैसे प्रचारित करें?
अक्सर उनका उपयोग बीज बोने या एक अतिवृद्धि मदर प्लांट को विभाजित करके माउस कांटों की एक नई झाड़ी प्राप्त करने के लिए किया जाता है।
एक मिनी-ग्रीनहाउस के लिए एक माइक्रॉक्लाइमेट बनाने के लिए बीज सामग्री को नम पीट-रेतीली मिट्टी के साथ एक कंटेनर में रखने और कांच या प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। फसलों के साथ कंटेनर को एक उज्ज्वल स्थान पर रखा जाता है, लेकिन सीधे धूप के बिना। दैनिक वेंटिलेशन करना न भूलें और, यदि आवश्यक हो, तो सूखे सब्सट्रेट को बारीक छितरी हुई स्प्रे बोतल से सिक्त करें। पहली शूटिंग 2-3 महीनों में कट जाती है, और ऐसा युवा कसाई रोपण के समय से एक वर्ष में फल देना शुरू कर देता है।
बीज प्रसार की एक दूसरी विधि भी है, जब बीज पीट-रेतीले सब्सट्रेट में एम्बेडेड होते हैं और फसलों के साथ एक कंटेनर को एक कमरे में रखा जाता है जहां गर्मी 20 डिग्री से अधिक नहीं होती है। यह बढ़ता मौसम कम से कम एक साल तक चलेगा। यदि फसलों के विकास में तेजी लाने की आवश्यकता होती है, तो शीत स्तरीकरण किया जाता है। जब स्प्राउट्स 8 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो अलग-अलग कंटेनरों में एक पिक किया जाता है।
यदि कसाई को झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित किया जाता है, तो यह ऑपरेशन पौधे की वनस्पति गतिविधि की शुरुआत से पहले प्रासंगिक है। पौधे को गमले से सावधानीपूर्वक निकालना आवश्यक है, जड़ प्रणाली से सब्सट्रेट को कुल्ला और पुरानी शूटिंग को काट लें। फिर एक अच्छी तरह से तेज चाकू का उपयोग करके, जड़ प्रणाली को भागों में विभाजित किया जाता है। कसाई की झाड़ू को बहुत बारीक मत बांटो, क्योंकि डेलेंकी जड़ नहीं ले सकता है। कुचल सक्रिय चारकोल या चारकोल के साथ वर्गों को छिड़कने की सिफारिश की जाती है। डेलेंकी को अलग-अलग गमलों में लगाया जाता है।
पौधों की खेती में कठिनाइयाँ
स्पाइडर माइट्स, स्केल कीड़े, थ्रिप्स और माइलबग्स कीटों से अलग होते हैं जो रस्कस बढ़ने पर समस्या लाते हैं। यदि कीट के लक्षण पाए जाते हैं, तो साबुन, तेल या शराब से उपचार करना आवश्यक है। यदि ये फंड मदद नहीं करते हैं, तो कीटनाशकों का छिड़काव किया जाता है।
कसाई के बारे में रोचक तथ्य
अक्सर बुचरबर्ड लगाने का उपयोग सदाबहार पत्ते के साथ सीमाएं बनाने के लिए किया जाता है, उन्हें पार्क और उद्यान क्षेत्रों में रखा जाता है, लेकिन जहां गर्म जलवायु परिस्थितियों की अनुमति होती है।
जब अंकुर अभी भी छोटे होते हैं, तो उनका उपयोग भोजन के लिए किया जाता है, और स्थानीय लोग आसानी से कॉफी को फलों से बदल सकते हैं या उन्हें पाक व्यंजनों में जोड़ सकते हैं। इनसे मनके बनाने की भी प्रथा है।
यह सर्दियों के लिए पशुओं को खिलाने के लिए कोल्किस कसाई किस्म के अंकुरों को काटने के लिए प्रथागत है। लोक चिकित्सा में भी नितंब का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, इसका उपयोग बवासीर, एडिमा और आक्षेप के साथ नसों के स्वर को बढ़ाने के लिए किया जाता है।
रुस्कस से जुड़ी एक खूबसूरत किंवदंती है। एक समय था जब एक वन अप्सरा ने एक गेंद की व्यवस्था करके जंगल में उगने वाले सभी पौधों को अपने स्थान पर आमंत्रित किया। हर कोई मस्त और नाच रहा था, और केवल एक कसाई खुश नहीं था, लेकिन एक कोने में अकेला खड़ा था। एक अप्सरा उसके पास आई और उत्सव की परिचारिका के रूप में आश्चर्य करने लगी कि अतिथि के दुःख का कारण क्या है। इग्लित्सा ने अपने बेबाक पोशाक के बारे में शिकायत की, वे कहते हैं, इसमें डींग मारने की कोई बात नहीं थी। और फिर अप्सरा ने जादू-टोना करते हुए उसे सदाबहार पत्ते और फल-बेरी दिए, जो चमकीले मोतियों की तरह झाड़ी को सुशोभित करते थे। लेकिन कसाई ने इस तरह के उपहार को मना करने का फैसला किया और कहा कि वह लोगों को लाभान्वित करना चाहती है। और फिर सभी मेहमान तय करने लगे कि कसाई की झाड़ू का कौन सा हिस्सा औषधीय बनेगा, और सुंदर मोतियों को चुना गया। एक परी कथा एक परी कथा है, लेकिन हमारे युग से 100 साल पहले भी, कवि पब्लियस वर्जिल मिरोन ने कसाई के लाभकारी गुणों का उल्लेख किया था, वही इतिहासकार प्लिनी द एल्डर ने कहा था, जो पहली शताब्दी ईस्वी में पैदा हुए थे।
कसाई की प्रजाति
कसाई की झाड़ू (रस्कस एक्यूलेटस) पश्चिमी यूरोप में घाटियों और पहाड़ी क्षेत्रों में बसना पसंद करती है, मुख्य रूप से विकास ओक, शंकुधारी या हीदर और पिस्ता के पेड़ लगाने और झाड़ीदार झाड़ियों के लिए चुनना। आप इस किस्म को रूस के दक्षिणी क्षेत्रों, कई यूरोपीय देशों, क्रीमियन भूमि और काकेशस में एक सजावटी संस्कृति के रूप में पा सकते हैं, जो ठंढ प्रतिरोधी है।
इस झाड़ी के तनों की ऊंचाई 70 सेमी से अधिक नहीं होती है। फूल छोटे होते हैं और एक विभाजित पेरिंथ होता है। वे अक्सर फाइलोक्लेड्स (उनके निचले हिस्से) में स्थित होते हैं। पौधे के इन हिस्सों को उनके तेज से अलग किया जाता है और लेंसोलेट झिल्लीदार ब्रैक्ट्स में स्थित होते हैं। पिस्टिल के फूलों में कैपिटेट के आकार का कलंक होता है, इसमें तीन घोंसलों वाला एक अंडाशय भी होता है, जो स्टैमिनेट फिलामेंट्स से चारों तरफ से घिरा होता है। उत्तरार्द्ध ट्यूबों में विकसित हो गए हैं और पंखों से रहित हैं। शरद ऋतु की अवधि में, जामुन के रूप में फल, एक लाल रंग के साथ, मादा झाड़ियों पर बनते हैं। यह तभी संभव हो पाता है जब आस-पास नर पौधे हों। हालांकि, ऐसी किस्में हैं जिनमें प्राकृतिक उभयलिंगीपन होता है, यानी जब मादा और नर दोनों फूल दिखाई देते हैं। फिर स्वपरागण के कारण फल लगने की संभावना रहती है।
नितंब सबलिंगुअल (रस्कस हाइपोग्लोसम)। यह क्रीमिया के दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ता है, जो अलुश्ता और बातिलिमन शहर के दक्षिणी बाहरी इलाके से शुरू होता है और याल्टा ययला के सबसे उत्तरी क्षेत्रों में होता है। उत्तरी यूरोप और भूमध्यसागरीय भूमि में इस प्रजाति का लगातार आगंतुक, और बाल्कन प्रायद्वीप पर भी पाया जाता है। पौधे अकेले, पत्थर के शिलाखंडों के बीच, और छोटे समूहों में ढलानों के गीले सबस्ट्रेट्स पर और नम छायांकित वुडलैंड्स में बढ़ता है।
यह एक शाकाहारी रूप के साथ एक बारहमासी है, जो 20-50 सेमी (शायद ही कभी 70 सेमी) की सीमा में ऊंचाई संकेतकों तक पहुंचता है। Phylloclades एक नुकीले या गोल सिरे के साथ बड़े होते हैं, जो गहरे हरे रंग के स्वर में चित्रित होते हैं, उनकी सतह चमड़े की होती है। उनका आकार ३-३.५ सेमी की चौड़ाई के साथ ५-७ सेमी लंबाई तक पहुंचता है। जो शीर्ष पर बढ़ते हैं वे विपरीत स्थित होते हैं, और निचले फ़ाइलोक्लेड वैकल्पिक होते हैं। फूलों में, हरी-भरी पंखुड़ियाँ और कलियाँ संशोधित प्ररोहों के ऊपरी भाग में स्थित होती हैं, जो सफेदी वाले खांचों की धुरी में होती हैं। आमतौर पर वे 2 से 5 इकाइयों में दिखाई देते हैं। खांचे के आयाम लंबाई में 2.5 सेमी और चौड़ाई में 0.8 सेमी तक पहुंचते हैं।फलने पर, एक अमीर लाल रंग के जामुन दिखाई देते हैं, उनका व्यास 2 सेमी तक पहुंच जाता है। पौधे में नर और मादा फूल होते हैं। फूलों के निर्माण की अवधि मध्य से देर से वसंत तक फैली हुई है, और फल जुलाई की शुरुआत से दिसंबर तक पकते हैं।
यह किस्म रेड बुक में सूचीबद्ध है।
कसाई का कसाई (रस्कस पोंटिकस) या जैसा कि इसे बुचर्स कोल्चिस भी कहा जाता है। यह भूमध्यसागरीय भूमि पर बढ़ता है, क्रीमिया के दक्षिणी तट के चट्टानी क्षेत्रों में बसता है (जिस ऊंचाई पर कसाई बढ़ता है वह समुद्र तल से 1000 मीटर ऊपर पहुंचता है)। वहां, पौधे हीदर के पेड़ों और झाड़ियों पर पनपता है, यह काकेशस में भी उगना पसंद करता है, विकास के लिए काला सागर तटीय क्षेत्रों में जंगलों का चयन करता है। भयावह जनसंख्या गिरावट के कारण प्रजातियों को रेड बुक में सूचीबद्ध किया गया है। इसलिए, यह क्रास्नोडार, ओम्स्क और सोची में स्थित रूस के वनस्पति उद्यान में उगाया जाता है।
इसकी वृद्धि का एक झाड़ीदार रूप है और ऊंचाई में 30-60 सेमी (शायद ही कभी 90 सेमी) की सीमा के भीतर भिन्न होता है। तना सीधा, ट्यूबलर-ग्रूव्ड, नीले-हरे रंग का होता है। चिकनी शाखाएं थोड़ा पीछे हट जाती हैं, वे बारीक खुरदरेपन से ढकी होती हैं। पौधा मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। इस प्रजाति में Phylloclades लम्बी हैं, संकीर्ण आवारा जैसी रूपरेखा के साथ, मध्य और पार्श्व नसें उन पर स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं, इस तरह के संशोधित शूट की लंबाई केवल 1, 2–1, 5 सेमी और चौड़ाई 1–1, 5 है। से। मी।
हरे-बैंगनी रंग की पंखुड़ियों वाले छोटे फूल बनते हैं। इनका स्थान ब्रैक्टल लीफ के लीफ एक्सल के निचले भाग में होता है। इसका आकार छोटा है, टिप नुकीला है। पौधा मादा और नर दोनों कलियों का उत्पादन करता है। फूलों की प्रक्रिया सितंबर से जनवरी तक होती है। देर से शरद ऋतु से देर से सर्दियों तक फलों की उम्मीद की जानी चाहिए। फल एक लाल बेर है।
कसाई का कसाई (रस्कस हाइपोफिलम) भूमध्यसागरीय और ट्रांसकेशिया में सबसे व्यापक है। पौधा काफी छाया-सहिष्णु है, क्योंकि यह आमतौर पर वन चंदवा के नीचे स्थित होता है। तनों की ऊंचाई अक्सर आधा मीटर तक पहुंच जाती है। Phylloclades को लम्बी-लांसोलेट रूपों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, आधार की ओर संकुचित, सतह चमकदार होती है। उनका आकार लंबाई में 6-9 सेमी (शायद ही कभी 11 सेमी) की सीमा में 2-4 सेमी की चौड़ाई के साथ भिन्न होता है। किनारा चौतरफा होता है, वे कठोर नहीं होते हैं और चुभते नहीं हैं। फूल छोटे होते हैं, फ़ाइलोक्लेड्स के निचले हिस्से में 5-6 इकाइयों में स्थित होते हैं, जहां छोटे-छोटे खण्डों का एक पत्ता साइनस होता है। जामुन-फल एक सेंटीमीटर व्यास तक पहुंचते हैं और लाल रंग में डाले जाते हैं। फूलों की प्रक्रिया अप्रैल-मई में होती है, और फल देर से गर्मियों से सितंबर तक पकते हैं।
कसाई का झाड़ू (रस्कस हिरकेनस) कोकेशियान क्षेत्र में और उत्तरी ईरान की भूमि में बढ़ता है। इसे आज वनस्पतियों का अवशेष प्रतिनिधि माना जाता है। ज्यादातर पहाड़ी जंगलों में पाए जाते हैं, शाखाओं से ठोस हरे रंग के आसनों का निर्माण कर सकते हैं। शूट की ऊंचाई 25-40 सेमी (कभी-कभी 60 सेमी तक) से अधिक नहीं होती है। किस्म का प्रकंद छोटा, रेंगने वाला होता है। उपजी में एक उभरी हुई सतह होती है, शीर्ष पर आमतौर पर शाखाओं के साथ ताज पहनाया जाता है, जो 5 के कोरों के रूप में व्यवस्थित होती है, लेकिन कभी-कभी 4-9 इकाइयां, पक्षों पर एक अंग होता है। फाइलोक्लाडिया चमड़े के होते हैं। 12-28 सेमी की लंबाई और 8-12 सेमी तक की चौड़ाई के साथ क्लैडोड (हरे रंग के तने, बहुत कम पत्ती की प्लेटों को सहन करते हैं, लेकिन वे उनसे बिल्कुल मिलते-जुलते नहीं हैं) हैं। उनकी रूपरेखा अंडाकार-तिरछी है, रंग में हरा, और सतह सख्त है … प्लेट पर, केंद्रीय शिरा दृढ़ता से फैला हुआ है, और शीर्ष पर एक रीढ़ की हड्डी में समाप्त होने वाला एक तेज बिंदु है।
फूलों की प्रक्रिया में, हरे रंग की पंखुड़ियों वाले फूल बनते हैं, और उन्हें 2-5 टुकड़ों (कभी-कभी अकेले) में एकत्र किया जाता है, जो क्लैडोडिया के मध्य अक्ष के साथ स्थित होता है, जहां झिल्लीदार ब्रैक्ट्स का साइनस स्थित होता है। फल चमकीले लाल रंग का एक बेरी होता है, जिसका व्यास 7-9 मिमी तक होता है।
कसाई और पौधों की देखभाल के बारे में अधिक जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें:
