लैवेंडर पौधे का एक सामान्य विवरण, खुले मैदान में देखभाल और रोपण के रहस्य, ठीक से प्रजनन कैसे करें, कीटों और बीमारियों से बचाव, दिलचस्प नोट, प्रजातियां और किस्में।
लैवेंडर (लैवंडुला) को वनस्पतिविदों द्वारा लैमियासी परिवार के लिए संदर्भित किया जाता है, जिसके लैटिन में दो समानार्थी नाम हैं - लैमियासीए या लैबियाटे। विभिन्न स्रोतों के अनुसार, जीनस में लगभग 25 से 50 विभिन्न प्रजातियां शामिल हैं जो यूरोप, भारत और अरब के दक्षिणी क्षेत्रों में स्वाभाविक रूप से विकसित होती हैं। अफ्रीकी महाद्वीप के उत्तरी और पूर्वी क्षेत्रों और ऑस्ट्रेलिया में ऐसे पौधे असामान्य नहीं हैं। यदि हम लैवेंडर के सांस्कृतिक रूपों के बारे में बात करते हैं, तो बागवान लगभग पूरी दुनिया में अपनी खेती में लगे हुए हैं, मुख्य रूप से उनमें से केवल दो प्रकार का उपयोग करते हैं - ब्रॉड-लीव्ड लैवेंडर (फ्रेंच - लवनलुडा लैटिफोलिया) और संकीर्ण-लीव्ड लैवेंडर (अंग्रेजी - लवंडुला) एंगुस्टिफोलिया), जिसके बारे में हम लेख के निम्नलिखित अनुभागों में बात करेंगे। आज कई नस्ल संकर रूप हैं।
| परिवार का नाम | लैमियासी |
| प्राकृतिक विकास चक्र | चिरस्थायी |
| ग्रोथ फॉर्म | झाड़ी या अर्ध-झाड़ी |
| प्रजनन विधि | बीज या वनस्पति (एक झाड़ी को विभाजित करना, कटिंग या कटिंग को जड़ देना) |
| फूलों की क्यारी में प्रत्यारोपण का समय | मई के अंत या जून की शुरुआत |
| लैंडिंग नियम | रोपाई के बीच की दूरी कम से कम 30 सेमी. है |
| भड़काना | सूखा, अच्छी तरह से सूखा, रेतीला या दोमट |
| मिट्टी की अम्लता के संकेतक, पीएच | तटस्थ मिट्टी (6, 5-7) |
| प्रकाश स्तर | खुली धूप वाली जगह |
| अनुशंसित आर्द्रता | प्रचुर मात्रा में और नियमित, शुष्क अवधि के दौरान अक्सर |
| विशेष जरूरतें | सहनीय सूखा |
| पौधे की ऊंचाई मान | 0.6-1 वर्ग मीटर |
| पुष्पक्रम या फूलों का प्रकार | स्पिकेट |
| फूल का रंग | नीला या नीला-बकाइन |
| फूल अवधि | गर्मियों की दूसरी छमाही |
| सजावटी समय | वसंत ग्रीष्म ऋतु |
| परिदृश्य डिजाइन में आवेदन | रॉकरी और अल्पाइन स्लाइड, सीमा सजावट |
| यूएसडीए क्षेत्र | 4 और अधिक |
ऐसे संस्करण हैं जो लैटिन "लैवंडुला" में वैज्ञानिक नाम "लावा" शब्द के लिए धन्यवाद देते हैं, जो "धोने" के रूप में अनुवाद करता है। यह इस तथ्य के कारण है कि प्राचीन रोम में लैवेंडर के साथ स्नान करने का रिवाज था, क्योंकि इसमें अद्भुत सुगंध थी और ताजगी का एहसास देती थी। आप सुन सकते हैं कि कैसे लैवेंडर को फूलों की विशिष्ट रूपरेखा के कारण "तितली" कहा जाता है, और मिस्र में, "भारतीय धारियों" का उपनाम पाया जाता है।
हमारे क्षेत्र में, केवल रूस के उत्तरी क्षेत्रों में, लैवेंडर को ठंड के अधीन किया जा सकता है, इस मामले में पौधे को बीज बोकर वार्षिक रूप में उगाया जाता है।
सभी प्रकार के लैवेंडर बारहमासी होते हैं जिनमें विकास का एक झाड़ीदार रूप होता है। जड़ में एक रेशेदार रूपरेखा होती है, लकड़ी की होती है और दो मीटर तक मिट्टी में गहराई तक जा सकती है। झाड़ी में बहुत सारे अंकुर होते हैं, झाड़ी के निचले हिस्से में वे आमतौर पर लिग्निफाइड हो जाते हैं। जिस ऊंचाई तक वे खिंचाव करने में सक्षम होते हैं, वह 0, 6–1 मीटर तक पहुंच जाता है। सभी तने विपरीत रूप से विकसित पत्ती प्लेटों से ढके होते हैं। पत्तियां पेटीओल्स (सेसाइल) से रहित होती हैं, एक रैखिक आकार और एक चांदी-हरे रंग की विशेषता होती है। वहीं, पत्ती की सतह पर नरम यौवन मौजूद होता है।
जब फूल आते हैं, जो गर्मियों की पहली या दूसरी छमाही में होता है, तो लैवेंडर ऐसे फूल खिलते हैं जिनमें नीले या नीले-बकाइन रंग होते हैं। उनमें से, पुष्पक्रम एकत्र किए जाते हैं, स्पाइकलेट्स का आकार लेते हैं, जिनमें से कलियों को घुमाया जाता है, प्रत्येक में 6-10 टुकड़े होते हैं। पुष्पक्रम आमतौर पर पत्ती रहित तनों के शीर्ष पर होते हैं।
लैवेंडर को एक बेहतरीन शहद का पौधा माना जाता है।कीड़ों द्वारा फूलों के परागण के बाद पकने वाले बीज (यदि भंडारण की स्थिति का उल्लंघन नहीं किया जाता है) कई वर्षों तक व्यवहार्य रह सकते हैं। बीजों का रंग गहरा होता है - भूरे से काले रंग की, सतह चमकदार होती है, आकार छोटा होता है। "तितली" के बीज का आकार अंडाकार होता है।
उपोष्णकटिबंधीय जलवायु क्षेत्र में रोपण करना सबसे अच्छा है, लेकिन थोड़े से प्रयास से, आप नीचे दी गई सिफारिशों का पालन करते हुए, अपने बगीचे में "भारतीय धारियों" के सुगंधित गर्मियों के पौधे प्राप्त कर सकते हैं।
लैवेंडर की देखभाल और रोपण के बाहरी रहस्य
- उतरने का स्थान इसे पौधे की थर्मोफिलिसिटी के अनुसार चुनना आवश्यक है। हर जलवायु क्षेत्र इस बारहमासी की खेती के लिए उपयुक्त नहीं है। यदि हल्के सर्दियों में लैवेंडर उगाए जाने वाले क्षेत्र में अंतर नहीं होता है, तो झाड़ियों को बगीचे के गमलों में लगाना बेहतर होता है, और जब एक ठंडा स्नैप आता है, तो उन्हें जल्दी से कमरों में ले जाएं। ऐसा करने के लिए, आप लैवेंडर की किसी भी किस्म और किस्मों का उपयोग कर सकते हैं। खुले मैदान के लिए, आमतौर पर हमारे लिए केवल दो उपर्युक्त प्रजातियों को उगाने का रिवाज है, क्योंकि वे मध्य लेन में सबसे अधिक लगातार सर्दियों को सहन करते हैं। चूंकि "तितलियों" की झाड़ियों को प्रकाश पसंद है, इसलिए उन्हें दक्षिणी स्थान पर लगाया जाना चाहिए, क्योंकि वे छाया में नहीं बढ़ सकते। कुछ माली लैवेंडर की झाड़ियों को धूप में ही रख देते हैं। मुख्य बात यह है कि भूजल "भारतीय धारियों" के स्थान से बहुत दूर है और पानी वसंत पिघलना या वर्षा के बाद मिट्टी में स्थिर नहीं होता है। यदि कोई रास्ता नहीं है, और ऐसी जगह नहीं मिल सकती है, तो आप एक पहाड़ी - एक छोटा सा टीला बना सकते हैं, या रोपण करते समय छेद में रखी जल निकासी परत का उपयोग कर सकते हैं।
- लैवेंडर लगाने के लिए प्राइमर। यह झाड़ी पूरी तरह से सरल है और सबसे गरीब सब्सट्रेट पर पनप सकती है। हालांकि, इसके लिए हल्की और ढीली मिट्टी चुनना सबसे अच्छा है, विशेषज्ञ रेतीली दोमट, हल्की दोमट या चूने की मिट्टी के मिश्रण का उपयोग करने की सलाह देते हैं। यदि मिट्टी बहुत अधिक पौष्टिक या अम्लीय है, तो रोपण से पहले इसमें चूना और थोड़ी लकड़ी की राख मिलाने की सलाह दी जाती है। मिट्टी को ढीली बनाने के लिए इसमें नदी की रेत और कम्पोस्ट मिलाया जाता है।
- लैवेंडर रोपण। चूंकि पौधे बढ़ते हैं, इसलिए रोपाई के बीच कम से कम 30 सेमी बनाए रखने की सिफारिश की जाती है, और भविष्य में झाड़ी की ऊंचाई जितनी जगह होगी उतनी जगह छोड़ना सबसे अच्छा है। यदि आप पतली लैवेंडर झाड़ियों की हरी हेज बनाने की योजना बनाते हैं, तो यह आंकड़ा आधा हो जाता है - यह भविष्य के रोपण की दृढ़ता सुनिश्चित करेगा। लैवेंडर का रोपण सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि यह ऑपरेशन पौधे के लिए मुश्किल है। यह अनुशंसा की जाती है कि जड़ प्रणाली के आसपास की मिट्टी की गांठ को नष्ट न करें, यह बड़ा होना चाहिए। रोपण के बाद, ट्रंक सर्कल को पिघलाया जाता है - ऐसी परत मिट्टी के तेजी से सूखने और मातम के विकास से सुरक्षा के रूप में काम करेगी।
- पानी देना। पौधे को उच्च सूखा प्रतिरोध की विशेषता है और इसके लिए प्राकृतिक वर्षा पर्याप्त है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि जलभराव वाले सब्सट्रेट से झाड़ी की मृत्यु हो जाएगी।
- लैवेंडर के लिए उर्वरक झाड़ी के विकास और फूल का समर्थन करने के लिए लागू किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, पूर्ण खनिज परिसरों को जोड़ने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, केमिरू-यूनिवर्सल। उनका उपयोग केवल तभी किया जाना चाहिए जब फूल आ रहे हों। 2 बड़े चम्मच भंग करना आवश्यक है। एल सिंचाई के लिए एक बाल्टी पानी में तैयारी। लैवेंडर रोपण की परिधि के आसपास इस तरह के मिश्रण से मिट्टी को गीला करें। पर्णपाती द्रव्यमान के विकास को सक्रिय करने के लिए, बढ़ते मौसम की शुरुआत में नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग करना आवश्यक है। उनका उपयोग जटिल दवाओं के समान मात्रा में किया जाता है। गर्मियों की दूसरी छमाही में, ऐसे साधनों का उपयोग नहीं करना बेहतर होता है, क्योंकि नाइट्रोजन बढ़ते मौसम के विस्तार में योगदान देगा और फिर लैवेंडर के पास सर्दियों के महीनों की तैयारी के लिए समय नहीं होगा …बढ़ते मौसम के दौरान सड़ने वाली गीली घास, पौधे के लिए पोषक तत्वों का स्रोत बन जाएगी।
- शीतकालीन लैवेंडर। वनस्पतियों का यह प्रतिनिधि न केवल सीआईएस के यूरोपीय भाग में सर्दियों के महीनों में पूरी तरह से जीवित रह सकता है, यहां तक \u200b\u200bकि नॉर्वेजियन माली भी इसकी सफलतापूर्वक खेती कर रहे हैं। यदि रोपण स्थल सूखा है (उदाहरण के लिए, एक ढलान), तो लैवेंडर सर्दियों से डरता नहीं है, लेकिन जब फूलों का बिस्तर एक तराई में स्थित होता है जहां पानी पिघलना के कारण जमा होता है, तो इस मामले में पौधे की मृत्यु हो सकती है। यह भिगोना-बंद है जो सर्दियों में लैवेंडर को बाहर रखने पर मुख्य समस्या बन जाती है, और ठंढ बिल्कुल नहीं। थावे और ठंढे दिनों की एक श्रृंखला झाड़ियों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, और वसंत में अतिरिक्त नमी भी विनाशकारी होगी। जब 4-5 यूएसडीए क्षेत्र में लैवेंडर की खेती की जाती है, तो ढीले पीट के टुकड़ों या सूखे गिरे हुए पत्तों (लीफ ह्यूमस) का उपयोग करके जड़ क्षेत्र को पिघलाने की सिफारिश की जाती है।
- प्रूनिंग लैवेंडर। सुगंधित फूलों को इकट्ठा करने के लिए झाड़ी के अंकुर को फूलों की प्रक्रिया की ऊंचाई पर काटा जाना चाहिए। झाड़ी पर एक गेंद की रूपरेखा बनाते समय, तनों के हिस्से को पकड़कर, पुष्पक्रम को काट दिया जाना चाहिए। वसंत के आगमन के साथ, शूटिंग के शीर्ष काट दिए जाते हैं। प्रूनिंग ऑपरेशन का उपयोग लैवेंडर पौधों को फिर से जीवंत करने के लिए किया जाता है। तनों को बहुत नीचे नहीं काटा जाना चाहिए, यदि आप उनके लिग्निफाइड हिस्से में टहनियों को काटते हैं, तो पूरी झाड़ी मर सकती है। लैवेंडर बिना छंटाई के कर सकता है, लेकिन फिर इसकी झाड़ी एक फटे हुए आकार में आ जाती है और अपना सजावटी प्रभाव खो देती है।
- देखभाल पर सामान्य सलाह। लैवेंडर के लिए घनी मिट्टी उपयुक्त नहीं है, इसलिए, प्रत्येक पानी या वर्षा के बाद, इसे ढीला किया जाना चाहिए ताकि यह क्रस्ट द्वारा न लिया जाए। नियमित रूप से खरपतवारों से लैवेंडर झाड़ियों की निराई करने की सलाह दी जाती है।
- लैंडस्केप डिजाइन में लैवेंडर का उपयोग। चूंकि पौधे में उत्कृष्ट रूपरेखा और एक परिष्कृत सुखद सुगंध है, इसलिए "भारतीय धारियों" को लंबे समय से फूल उत्पादकों द्वारा प्यार किया जाता है और इसका उपयोग रॉक गार्डन और रॉकरीज़ में जगह भरने के साथ-साथ सीमाओं और मिक्सबॉर्डर को सजाने के लिए किया जाता है।
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लैवेंडर को ठीक से कैसे पुन: पेश करें?
नए लैवेंडर पौधे प्राप्त करने के लिए, आप बीज बो सकते हैं, जड़ की कटिंग या कटिंग कर सकते हैं, या एक उगी हुई झाड़ी को विभाजित कर सकते हैं।
- कलमों द्वारा लैवेंडर का प्रसार। मई के अंत या गर्मियों की शुरुआत में कटिंग रूट करना सबसे अच्छा है। शूट से काटे गए वर्कपीस बहुत जल्द जड़ पकड़ लेते हैं। शाखाओं की लंबाई 8-10 सेमी होनी चाहिए। कटे हुए अंकुर केवल कुछ सेंटीमीटर जमीन में गाड़े जाते हैं और कटे हुए तल वाली प्लास्टिक की बोतल ऊपर रखी जाती है या प्लास्टिक की चादर से ढकी होती है। रूटिंग प्रक्रिया के दौरान, सब्सट्रेट को मध्यम नम अवस्था में रखना महत्वपूर्ण है। लैवेंडर की कटिंग जड़ लेने के बाद, रोपे को विकास के एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है।
- लेयरिंग द्वारा लैवेंडर का प्रजनन। जड़ने के लिए बनाई गई झाड़ी की शाखाओं को इस प्रकार कहा जाता है। इस तरह के ऑपरेशन के लिए वसंत ऋतु सबसे अच्छी अवधि है। मदर प्लांट के तल पर स्वस्थ और पर्याप्त रूप से विकसित अंकुरों का चयन करने और उन्हें मिट्टी की सतह पर मोड़ने की सिफारिश की जाती है। जमीन के साथ उनके संपर्क के स्थान पर, अंकुरों को पिन किया जाना चाहिए या एक कड़े तार के साथ तय किया जाना चाहिए और सब्सट्रेट की एक परत के साथ छिड़का जाना चाहिए। लेयरिंग की देखभाल एक वयस्क लैवेंडर झाड़ी की तरह ही होनी चाहिए। जब कटर के पास रूट शूट की एक गांठ बनती है (और आमतौर पर यह अगले वसंत में होता है), तो शूट को एक तेज चाकू का उपयोग करके वयस्क लैवेंडर झाड़ी से सावधानीपूर्वक अलग किया जाता है। कीटाणुशोधन के लिए कटौती के स्थानों को सक्रिय या चारकोल के पाउडर के साथ छिड़का जाता है। एक युवा पौधे को जल्दी से बगीचे में तैयार जगह पर प्रत्यारोपित किया जाता है।
- लैवेंडर का विभाजन द्वारा प्रजनन। वसंत के आगमन के साथ, पुराने लैवेंडर झाड़ी को ढेर करना चाहिए, यह गर्मी के महीनों में इसकी वृद्धि की गारंटी देगा।शरद ऋतु के आगमन के साथ, इसे बगीचे के पिचफ़र्क की मदद से सावधानीपूर्वक खोदा जाता है, मिट्टी के अवशेष जड़ प्रणाली से हिल जाते हैं और एक तेज चाकू से उन्हें भागों में विभाजित किया जाता है। फिर डेलेंकी को तुरंत तैयार जगह पर फूलों के बिस्तर पर लगाया जाता है, ताकि पौधे अनुकूल हो जाएं और ठंढ से पहले जड़ें जमा लें।
- लैवेंडर का बीज प्रसार। प्रजनन की यह विधि सबसे कठिन है, क्योंकि इसमें बीज के स्तरीकरण की आवश्यकता होती है - इसे कई महीनों तक 4-5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखना। इस प्रक्रिया के लिए, बीजों को थोड़ी मात्रा में नदी की रेत के साथ मिलाया जाता है, जिसे एक छोटे प्लास्टिक कंटेनर में डाला जाता है। कंटेनर को ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है या प्लास्टिक की चादर में लपेटा जाता है और रेफ्रिजरेटर के आखिरी शेल्फ पर रखा जाता है। वहां, बीज सामग्री कम से कम डेढ़ महीने या उससे अधिक (35-40 दिन) खर्च करती है। फरवरी के आगमन के साथ, बीजों को निकाल लिया जाता है और पीट-रेत के मिश्रण से भरे अंकुर बक्से में बोया जाता है। फिर कंटेनरों को प्लास्टिक की चादर से ढक दिया जाता है या ग्रीनहाउस की स्थिति प्रदान करने के लिए कांच का एक टुकड़ा ऊपर रखा जाता है। एक अन्य मामले में, शुरुआती वसंत में, सड़क पर ग्रीनहाउस में बीज बोए जाते हैं। बीज बोने की गहराई 3 मिमी होनी चाहिए क्योंकि वे बहुत उथले होते हैं। फसलों के साथ सीडलिंग बॉक्स 15-21 डिग्री की सीमा में गर्मी के मूल्यों के साथ अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर होना चाहिए। केवल जब वापसी के ठंढों का खतरा बीत चुका हो (मई के अंत में, जून की शुरुआत में) तो रोपाई को बगीचे में तैयार जगह पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है। लैवेंडर के पौधों में फूल आने की उम्मीद एक साल बाद ही की जा सकती है। पहले बढ़ते मौसम को युवा पौधों में जड़ प्रणाली के विकास और वृद्धि की विशेषता होगी। और केवल एक साल बाद खुले फूलों का आनंद लेना संभव होगा। आपको स्तरीकरण से परेशान होने की ज़रूरत नहीं है और शरद ऋतु के महीनों (लगभग अक्टूबर में) में सीधे जमीन में बीज बोना है, फिर स्तरीकरण प्राकृतिक हो जाएगा और वसंत के आगमन के साथ लैवेंडर के पौधे दिखाई देंगे। हालांकि, यह विधि केवल गर्म और हल्के सर्दियों वाले दक्षिणी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि जब तापमान में काफी गिरावट आती है, तो बोए गए बीज मर सकते हैं।
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लैवेंडर को कीटों और बीमारियों से बचाना
"भारतीय धारियों" को उगाते समय यह महत्वपूर्ण है कि कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का उल्लंघन न किया जाए, क्योंकि यह कवक रोगों से प्रभावित हो सकता है। यह आमतौर पर तब होता है जब मिट्टी जलभराव और गर्म मौसम में होती है। लैवेंडर जिन बीमारियों से ग्रस्त है, उनमें से हैं:
- ग्रे रोट (बोट्रीटिस सिनेरिया)। आमतौर पर इस बीमारी का पता फूल आने की अवस्था में लग जाता है, जब समय के साथ उगने वाले फूलों की पत्तियों, पुंकेसर और पंखुड़ियों पर भूरे रंग के बहुत अधिक ध्यान देने योग्य धब्बे दिखाई नहीं देते हैं। इसके बाद पत्ते गिर जाते हैं और इससे पौधे की मृत्यु हो जाती है। रोग के पहले लक्षणों पर, कवकनाशी (टेलडोर, स्कोर या गमेयर) के साथ उपचार करना संभव है। लेकिन अगर बीमारी दूर चली गई है, तो झाड़ी को खोदने और जलाने की सिफारिश की जाती है ताकि रोग अन्य उद्यान रोपणों में स्थानांतरित न हो।
- फोमा उपजी, जो कवक फोमा लवंडुला गैबोटो के कारण होता है। इस मामले में, लैवेंडर झाड़ी (मुख्य रूप से शूट) का पूरा हवाई हिस्सा पीला हो जाता है, और फिर सूखने लगता है। उनका रंग भूरा या भूरा-भूरा हो जाता है। अंकुर की सतह दरारें और कर्ल करती है, सूखी शाखाओं पर आप बड़ी संख्या में काले धब्बे पा सकते हैं जिन्हें पाइक्निडिया कहा जाता है। लैवेंडर के तनों पर नमी की बूंदें आमतौर पर रोग में योगदान करती हैं। यदि क्षति की डिग्री बड़ी है, तो ऐसी झाड़ियाँ 2-3 वर्षों में मर जाती हैं।
जरूरी
Pycnids पौधे के अवशेषों और उसके अंकुरों पर बना रह सकता है, इसलिए यह सिफारिश की जाती है कि सब कुछ तुरंत जला दिया जाए।
लैवेंडर झाड़ियों को नष्ट करने वाले कीटों में से हैं:
- पेनिट्सा (फिलेनस स्पुमरियस), अपने अंडे देना, जिसमें से लार्वा हैच, पौधे की शूटिंग पर। लार्वा की रक्षा के लिए, कीट उन्हें फोम जैसा दिखने वाले पदार्थ की एक परत से ढक देता है। पौधे की सामान्य उपस्थिति खराब हो जाती है, हालांकि ऐसे कीट ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।बगीचे की नली से पानी के जेट के साथ इस तरह के झागदार संरचनाओं को धोने की सिफारिश की जाती है।
- इंद्रधनुष बीटल (क्रिसोलिना अमेरिकाना) जिसे मैन्युअल रूप से एकत्र किया जाना चाहिए और फिर नष्ट कर दिया जाना चाहिए।
एक और प्राकृतिक समस्या है थाइम डोडर (कुस्कुटा एपिथिमम मूर।), जो एक परजीवी के रूप में कार्य करने वाले फूलों के पौधों का उच्चतम प्रतिनिधि है। अपने परिष्कृत अंकुरों के साथ, 1 मिमी तक पहुँचते हुए, लाल या पीले रंग की योजना के साथ, यह पीड़ित पौधे की शूटिंग के चारों ओर लपेटता है। डोडर शूट नंगे, पत्ती रहित होते हैं, एक चिकनी सतह के साथ, शाखित, छोटे आकार के पीले गुलाबी फूलों की एक बड़ी संख्या बनाते हैं, छोटे पेडीकल्स का मुकुट बनाते हैं।
उनमें से घने कैपिटेट पुष्पक्रम में 8-12 कलियाँ होती हैं। उन जगहों पर जहां डोडर शूट लैवेंडर के तनों को छूते हैं, गुआस्टोरिया बनने लगते हैं, जो शूट के आंतरिक ऊतकों में अंकुरित होते हैं। ऐसी "एड़ी" की मदद से, डोडर पौधे से पोषक तत्वों और नमी को चूसना शुरू कर देता है, जिससे "तितली" की मृत्यु हो जाती है। संक्रमण का स्रोत एक परजीवी पौधे के बीज हो सकते हैं, जो 10 वर्षों तक अपना अंकुरण नहीं खोते हैं। वे केवल तीन साल तक मिट्टी में रहते हैं।
लैवेंडर और इसके उपयोग पर रोचक नोट्स
लोगों में यह दृढ़ विश्वास है कि लैवेंडर का उपयोग विशेष रूप से इत्र उद्योग में इसकी सुगंध के कारण किया जाता है, लेकिन ऐसा नहीं है। हर्बलिस्टों के पास चाय के लिए कई व्यंजन हैं, जिनमें "तितली" फूल शामिल हैं।
अगर हम इस बारे में बात करें कि लैवेंडर के गुणों के बारे में मानव जाति को कब पता चला, तो ये संदर्भ प्राचीन मिस्र के समय में वापस जाते हैं - डेटा उस अवधि के भित्तिचित्रों से लिया गया था। सुगंधित फूलों का उपयोग न केवल मंदिरों, बल्कि महल के अभिजात वर्ग के आवासों को भी धूमिल करने के लिए किया जाता था। इसके अलावा, लैवेंडर का तेल उस पदार्थ का हिस्सा था जिसके साथ मृतकों का उत्सर्जन किया गया था। प्राचीन रोम में, स्नान प्रक्रियाओं में पौधे का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता था, जिसमें पानी के साथ लैवेंडर का तेल जोड़ा जाता था, यह स्नान करने के लिए प्रथागत था। यदि घर में संक्रामक रोगों के रोगी हों तो डॉक्टरों ने सभी कमरों में लैवेंडर फ्यूमिगेशन करने की सलाह दी।
सबसे पहले जिन्होंने लैवेंडर के पानी से स्नान की सराहना की, वे प्राचीन जादूगर थे। उन्होंने देखा कि इस तरह की प्रक्रियाओं ने शरीर को शांत करने, आराम करने और सामान्य रूप से व्यक्ति को शांतिपूर्ण मूड में स्थापित करने में मदद की। यदि अनिद्रा से छुटकारा पाना आवश्यक हो तो लैवेंडर से स्नान करने की सलाह दी जाती है। इस तरह के वशीकरण ने रोगी को शांत करने में मदद की, जो लगातार तंत्रिका तनाव और सीमा तक तंत्रिका आधार पर थकावट में था। इस तरह की तैयारी में ज्यादा काम नहीं आया, क्योंकि एक गिलास उबलते पानी के साथ मुट्ठी भर सूखे फूल डालना और कुछ घंटों के लिए छोड़ना आवश्यक था, और फिर तनाव। इस शोरबा को पानी से भरे बाथरूम में डाला गया था।
किंवदंती के अनुसार, इस तरह के वशीकरण ने उन लोगों की मदद की जो यह नहीं जानते थे कि वे किसी और के क्रोध या ईर्ष्यापूर्ण नज़र के प्रभाव में आ गए हैं - लैवेंडर ने जानबूझकर या अनजाने में प्रेरित नकारात्मक को हटा दिया। उसी समय, एक व्यक्ति के ऊर्जा खोल की बहाली हुई।
लैवेंडर का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जाता था, उदाहरण के लिए, यह न केवल तंत्रिका तंत्र को क्रम में रखने में सक्षम था, बल्कि सिरदर्द को शांत करने, रक्तचाप को सामान्य करने और जठरांत्र संबंधी मार्ग की अम्लता और भूख में वृद्धि करने में सक्षम था। लैवेंडर के तेल को रूमाल के कोने पर टपकाया जा सकता है ताकि यह काम कर सके।
मसाला "लैवेंडर नमक" खाना पकाने में बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि इसमें थोड़ी कड़वाहट और कसैलेपन के साथ मसालेदार सुगंध होती है। इस मसाला का उपयोग पाक विशेषज्ञों द्वारा मांस और सब्जियों से व्यंजन तैयार करने में किया जाता था। यह उपकरण 1 चम्मच से तैयार किया गया था। सूखे लैवेंडर फूल, आधा कप समुद्री नमक के साथ मोर्टार में घिसें।
लैवेंडर के प्रकार और किस्में
नैरो-लीव्ड लैवेंडर (लैवंडुला एंगुस्टिफोलिया)
समानार्थी नामों के तहत भी पाया जा सकता है लैवेंडर असली है, स्पाइक लैवेंडर, स्पाइकलेट लैवेंडर या स्पाइक लैवेंडर या अंग्रेजी लैवेंडर … पौधे के वितरण का प्राकृतिक क्षेत्र फ्रांस और स्पेन में भूमध्यसागरीय तटीय भूमि को कवर करता है, यह लगभग सभी यूरोपीय क्षेत्रों में, उत्तरी अफ्रीकी क्षेत्रों और उत्तरी अमेरिकी महाद्वीप में भी प्राकृतिक रूप से विकसित हुआ था। रूस में अपने प्राकृतिक रूप में, यह काकेशस में काला सागर तट पर पाया जा सकता है।
यह एक सदाबहार बौना झाड़ी द्वारा दर्शाया गया है जो एक भुलक्कड़ आवरण के साथ भूरा दिखता है। टहनियों की ऊंचाई 30-60 सेंटीमीटर की सीमा में होती है, लेकिन कभी-कभी कुछ नमूने एक मीटर आकार तक पहुंच जाते हैं। पौधे को एक मजबूत सुगंध की विशेषता है।
जड़ को एक छड़, लकड़ी के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, इसके ऊपरी भाग में शाखाएँ होती हैं। झाड़ी के निचले हिस्से में, कई पार्श्व शाखाओं वाली लिग्नियस शाखाएँ। बड़ी संख्या में युवा तनों को लेकर अंकुर बढ़ते हैं। उपजी, जिस पर पुष्पक्रम बनेंगे, में एक चतुष्फलकीय सतह होती है, जबकि इंटर्नोड ऊपरी भाग में लम्बी होती है।
पत्ती की प्लेटें विपरीत क्रम में बढ़ती हैं, पेटीओल्स के बिना, उनका आकार आयताकार-रैखिक होता है। पत्तियों के किनारे विपरीत दिशा में लिपटे होते हैं। पत्ती की लंबाई 2 से 6 सेमी तक भिन्न हो सकती है पत्ते का रंग हरा या भूरा-हरा होता है, बाद के मामले में यह यौवन में योगदान देता है।
फूलों के दौरान, जो जून-जुलाई से होता है, स्पाइक के आकार की रूपरेखा के पुष्पक्रम बनते हैं, जो फूलों के झूठे कोरों से बने होते हैं, सीधे गैर-पत्तेदार पेडुनेर्स का ताज पहनाते हैं। एक फूल में कोरोला को दो होंठों की उपस्थिति की विशेषता होती है, इसकी लंबाई 1 सेमी से अधिक नहीं होती है। फूलों का रंग आमतौर पर नीला-बैंगनी होता है, लेकिन गुलाबी, सफेद और बकाइन रंग के नमूने होते हैं, फूलों में भी यौवन होता है। परागण के बाद, फल पक जाते हैं, जो फूल से बचे हुए कैलेक्स में शामिल चार नटों द्वारा दर्शाए जाते हैं।
इस प्रजाति की सर्दियों की कठोरता चौथे यूएसडीए क्षेत्र से शुरू होती है, लेकिन साथ ही, सर्दियों की अवधि के लिए आश्रय की आवश्यकता होगी। यह संयंत्र परफ्यूमरी और फार्मास्युटिकल उद्योग दोनों के लिए महत्वपूर्ण है। सबसे प्रसिद्ध किस्मों को पहचाना जाता है:
- अल्बा बर्फ-सफेद पुष्पक्रम के साथ;
- रोसिया फूलों के गुलाबी रंगों के साथ;
- हिडकोट तथा शाही रत्न फूल जिनमें गहरे बैंगनी रंग का स्वर होता है;
- बीचवुड ब्लू और मुंस्टेड बकाइन-नीले रंग के सुंदर पुष्पक्रम के साथ;
- छोटी लॉटरी - पौधे को छोटे विकास की विशेषता है, इसकी शूटिंग 30 सेमी से अधिक नहीं होती है, पुष्पक्रम का रंग हल्का गुलाबी होता है;
- नाना अल्बा - 0.3 मीटर और बर्फ-सफेद फूलों तक पहुंचने वाले तनों वाली बौनी किस्म;
- मेलिसा बकाइन बकाइन छाया के फूलों के बड़े आकार में भिन्न होता है।
ब्रॉड-लीव्ड लैवेंडर (लवनलुडा लैटिफोलिया)
या स्टेखड लैवेंडर, लैवंडुला स्टोचैस, लवंडुला स्पाइका नाम के तहत भी हो सकता है फ्रेंच लैवेंडर और एक मजबूत सुगंध की विशेषता है। हालांकि, यह अंग्रेजी किस्म और इसके संकर रूपों और किस्मों की तरह मजबूत नहीं है। इस प्रजाति के पेडुनकल में एक नहीं, बल्कि तीन पुष्पक्रम होते हैं। मूल निवास स्थान यूरोप के दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्रों में है। विशेष रूप से सुंदर फूल विभिन्न प्रकार के रंगों में ले सकते हैं, जिसमें बरगंडी और हरा, बर्फ-सफेद, बैंगनी, बकाइन और गुलाबी रंग शामिल हैं। फूल अप्रैल और मई के बीच होता है और मध्य गर्मियों तक फैल सकता है, लेकिन कभी-कभी अगस्त को फूलों की दूसरी लहर द्वारा चिह्नित किया जा सकता है। इस प्रजाति की शीतकालीन कठोरता कम है, केवल 6-7 यूएसडीए-क्षेत्र। सबसे प्रसिद्ध किस्में हैं:
- लैवंडुला स्पाइका पेडुनकुलता। यह वह प्रजाति है जिसे आमतौर पर "तितली" (पैपिलॉन) कहा जाता है, क्योंकि इसके फूलों की रूपरेखा इस कीट की बहुत याद दिलाती है। फूलों को लंबे पेडुनेर्स के साथ ताज पहनाया जाता है और एक बड़े अंडाकार सिर से बनता है जो लम्बी खांचे में समाप्त होता है।
- विलो घाटी पत्तियों का रंग हरा-पीला होता है, और फूल गहरे बैंगनी रंग के होते हैं जिनमें रास्पबेरी रंग के छाले होते हैं।
- रीगल वैभव गहरे बैंगनी रंग के फूलों की विशेषता।
- हेल्म्सडेल पुष्पक्रम एक बकाइन-बरगंडी स्वर में डाले जाते हैं।
- चट्टानी सड़क। जुलाई में फूल आते हैं, बड़े फूलों में बकाइन-नीला रंग होता है। संयंत्र हाल ही में पैदा हुआ था।
- टिअरा - क्रीम रंग के खांचे वाले बड़े आकार के नीले फूलों का मालिक।
हाइब्रिड लैवेंडर (लवन्लुडा x इंटरमीडिया)
यह भी कहा जाता है - Lavandin … यह एक प्राकृतिक संकर है जो उपरोक्त दो प्रजातियों के संकरण से उत्पन्न होता है। इसका वितरण यूरोपीय क्षेत्र के मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में पड़ता है, यह अंग्रेजी लैवेंडर की तुलना में कम ठंड प्रतिरोधी है। इसका उपयोग विशेष रूप से सजावटी और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है। झाड़ी लगभग दो मीटर लंबी और चौड़ी होती है। पर्ण सिल्वर, संकरा होता है।
फूलों के दौरान, लंबी रूपरेखा के बड़े आकार के पुष्पक्रम बनते हैं, जो अपने वजन के नीचे झुकते हुए, लंबे नग्न फूलों के तनों के साथ ताज पहनाए जाते हैं। फूलों की प्रक्रिया अंग्रेजी लैवेंडर की तुलना में बाद में शुरू होती है - जुलाई में। इस प्रजाति के फूलों से प्राप्त तेलों की गुणवत्ता लैवेंडर एंगुस्टिफोलिया से प्राप्त उत्पाद से थोड़ी भिन्न होती है।
सबसे अच्छी किस्में हैं:
- अरेबियन नाइट नीले या गहरे बैंगनी रंगों की विशेषता।
- ग्रोसो बकाइन-स्याही रंग योजना के साथ बहुत बड़े फूल हैं।
दांतेदार लैवेंडर (लवन्लुडा डेंटाटा)
… यह थर्मोफिलिसिटी द्वारा विशेषता अर्ध-झाड़ी द्वारा दर्शाया गया है। पत्ती की प्लेटें नरम होती हैं, एक चांदी की छाया में यौवन के कारण रंगीन, एक दांतेदार सतह के साथ। जुलाई में काफी बड़े फूल खिलते हैं। पौधे को एक मजबूत सुगंध और उच्च सजावट की विशेषता है। ठंढ प्रतिरोध सीमा 8-9 यूएसडीए-जोन है, इसलिए इसे केवल दक्षिणी क्षेत्रों या बर्तनों में ही उगाया जा सकता है। सबसे लोकप्रिय किस्म पहचानी जाती है शाही ताज बकाइन छाया के फूलों के साथ।
बगीचे में लैवेंडर उगाने के बारे में वीडियो:
