एक समुद्री शैवाल और चुकंदर सलाद की चरणबद्ध तैयारी जो क्रिसमस की माला की तरह दिखती है। इस क्षुधावर्धक को तैयार करें और यहां तक कि घर पर एक मामूली रात का खाना भी उत्सव के भोज में बदल जाता है।
एक तस्वीर के साथ नुस्खा की सामग्री:
- अवयव
- समुद्री शैवाल सलाद की चरणबद्ध तैयारी
- वीडियो रेसिपी
उत्सव की मेज अविश्वसनीय रूप से सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजनों से भरी होनी चाहिए। बहुत जल्द, नया साल बच्चों और वयस्कों के लिए एक पसंदीदा छुट्टी है, और क्रिसमस पूरे ईसाई दुनिया में नंबर एक छुट्टी है। यह इन छुट्टियों के लिए है कि परिचारिकाएं कुछ अधिक स्वादिष्ट, अधिक मूल खोजने की कोशिश कर रही हैं। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, परंपरा के अनुसार, मेज पर बारह दाल के व्यंजन रखने की प्रथा है। गृहिणियों के लिए यह वास्तविक चुनौती है: दुबले उत्पादों से वास्तव में उत्सव, उज्ज्वल व्यंजन पकाना। समुद्री शैवाल के साथ क्रिसमस सलाद एक ऐसा व्यंजन है जो आपके लिए एक वास्तविक वरदान होगा। इस क्षुधावर्धक को तैयार करें और यहां तक कि घर पर एक मामूली रात का खाना भी उत्सव के भोज में बदल जाता है।
इसे बनाने वाले उत्पाद बहुत सस्ते होते हैं, ये किसी भी घर में मिल जाते हैं। यह क्षुधावर्धक एक फर कोट के नीचे एक हेरिंग सलाद जैसा दिखता है, केवल हेरिंग के बजाय हम समुद्री शैवाल का उपयोग करते हैं, इसलिए इस तरह के सलाद को लेंट में सुरक्षित रूप से तैयार किया जा सकता है, बस सामान्य मेयोनेज़ को दुबले के साथ बदलें। और सबसे महत्वपूर्ण बात: इस सलाद का असामान्य डिजाइन ऐसे परिचित उत्पादों को भी बना देगा, जिनसे हम चमकेंगे। तो चलो शुरू हो जाओ।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 87 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - ३ प्लेट
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- बीट्स - 2 पीसी।
- आलू - 3-4 पीसी।
- गाजर - 2 पीसी।
- समुद्री शैवाल - 250 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - आपको कितना चाहिए
- डिल - 1 गुच्छा
समुद्री शैवाल के साथ क्रिसमस सलाद की चरणबद्ध तैयारी
1. सलाद की तैयारी के लिए सीधे आगे बढ़ने से पहले, सभी सामग्री तैयार करना आवश्यक है।
सभी रूट सब्जियों को उबालने की जरूरत है। उनमें से प्रत्येक को एक अलग खाना पकाने के समय की आवश्यकता होगी: आलू औसतन 20-25 मिनट में पक जाते हैं, गाजर को लगभग उतना ही समय लगेगा या थोड़ा कम भी। बीट्स को सबसे लंबे समय तक उबालने की जरूरत है। हालांकि, ताकि पैन अच्छे १, ५ घंटे के लिए चूल्हे पर न फूले, आप इस तरकीब का सहारा ले सकते हैं: बीट्स को उबालने के बाद लगभग ४० मिनट तक उबालें, और फिर उन्हें बहुत ठंडे पानी में रखें। यह शॉक इफेक्ट रूट सब्जी को 30 मिनट में पकने में मदद करेगा। सलाद के लिए आलू को पहले से उबालना बेहतर होता है। ठंडे उबले आलू में स्टार्च नहीं होगा और न ही चाकू से चिपकेगा।
आइए सलाद इकट्ठा करना शुरू करें। ऐसा करने के लिए, हमें एक पाक अंगूठी की आवश्यकता है, लेकिन हम ऐपेटाइज़र को इसके अंदर नहीं, बल्कि बाहर इस तरह से आकार देना शुरू करेंगे कि सलाद क्रिसमस की माला की तरह दिखे। पहली परत में कद्दूकस किया हुआ चुकंदर डालें।
2. इसे मेयोनेज़ से चिकना करें।
3. अगली परत में कद्दूकस की हुई उबली गाजर डालें। हम सजावट के लिए गाजर के कुछ छल्ले छोड़ देते हैं।
4. और फिर से मेयोनेज़ ग्रिड।
5. ऊपर से आलू डालें। मेयोनेज़ जाल मत भूलना।
6. समुद्री शैवाल की एक उदार परत के साथ समाप्त करें। आलू और पत्ता गोभी के बीच बारीक कटे प्याज की एक पतली परत। आप चाहें तो इसका अचार बनाकर केल्प के साथ मिला सकते हैं. मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।
7. सलाद को डिल की टहनी से सजाएं। चलो साग नहीं काटते हैं: तो डिल स्प्रूस शाखाओं की याद दिलाएगा। तारों को गाजर से काटें और उन्हें "सुइयों" के ऊपर रखें। आप स्वाद के लिए कुछ अनार या क्रैनबेरी जोड़ सकते हैं।
8. समुद्री शैवाल के साथ क्रिसमस सलाद आपको और आपके प्रियजनों को इसके स्वाद से प्रसन्न और विस्मित करने के लिए तैयार है। अपनी सहायता कीजिये!
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1.स्वादिष्ट समुद्री शैवाल सलाद कैसे बनाएं
2. ओलिवियर से नए साल की पुष्पांजलि
