पौधे की विशिष्ट विशेषताएं और इसके विकास की जगह, दुचेनेई उगाने के लिए कृषि तकनीक, प्रजनन, कीट और रोग नियंत्रण, दिलचस्प तथ्य। Duchesnea Rosales और Rosaceae परिवार के आदेश से संबंधित जड़ी-बूटियों के पौधों से संबंधित है। अक्सर वनस्पतियों के इस प्रतिनिधि को भारतीय पोटेंटिला (पोटेंटिला इंडिका) या झूठी स्ट्रॉबेरी के नाम से पाया जा सकता है। अक्सर इंटरनेट पर आप पहले से ही फ्रैगरिया इंडिका एंड्रयूज जैसे नाम देख सकते हैं, जिसका अर्थ है "भारतीय स्ट्रॉबेरी" या "फ्रैगरिया", एक और भी है - डचेसनिया इंडिका (एंड्रयूज) फॉक का अनुवाद भारतीय डचेनिया के रूप में किया गया है। और यद्यपि इस जीनस में इनडोर और उद्यान स्थितियों में 300 से अधिक किस्में शामिल हैं, यह केवल उपर्युक्त प्रजातियों की खेती करने के लिए प्रथागत है।
डुचेनेई के आनुवंशिक अध्ययन करने के बाद, इसे जीनस पोटेंटिला के लिए जिम्मेदार ठहराने का निर्णय लिया गया। हालांकि कुछ वानस्पतिक संदर्भ पुस्तकों में, पौधे को इस जीनस से अलग किया गया है। दूसरा स्ट्रॉबेरी नाम पौधे को पत्ती प्लेटों और फलों की समानता के कारण दिया गया था, हालांकि, यह पंखुड़ियों के रंग में असली स्ट्रॉबेरी से भिन्न होता है, वे इसमें चमकीले पीले होते हैं, और पहले में वे सफेद या हल्के होते हैं गुलाबी।
चूंकि प्राचीन काल में भारतीय स्ट्रॉबेरी का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा की तैयारी में बहुत बड़ी मात्रा में किया जाता था, इसलिए यह नाम लैटिन शब्द "पोटेंस" से आया है जिसका अनुवाद "शक्ति" या "ताकत" के रूप में किया गया है। सबसे बढ़कर, इस जीनस के प्रतिनिधि ग्रह के उत्तरी गोलार्ध के साथ-साथ पूर्व या दक्षिण एशिया की भूमि में आम हैं।
तो, आइए जानें कि यह किस प्रकार की वनस्पतियों का नमूना है, जिसे हमारे फूल उत्पादकों और बागवानों द्वारा अवांछनीय रूप से भुला दिया गया है। डचेनी एक बारहमासी पौधा है जिसमें छोटे कद और रेंगने वाले तने होते हैं। प्रकंद आकार में छोटा होता है। तने पतले होते हैं, आसानी से नोड्स में निहित होते हैं, बालों से ढके होते हैं, उनकी लंबाई मीटर के आकार तक पहुंच सकती है। ऐसी मूंछें भी होती हैं जिनके साथ पौधा जमीन में उभार से चिपक जाता है और चारों ओर फैल जाता है। इसके अंकुरों के कारण, ड्यूचेनुइल का उपयोग बगीचों में ग्राउंड कवर फसल के रूप में किया जाता है। यदि आपके बगीचे में भारतीय पोटेंटिला उगाने का निर्णय लिया जाता है, तो आपको इन मूंछों के विनाश का समय पर ध्यान रखना चाहिए, क्योंकि यह मामूली सुंदरता जल्दी से पूरे क्षेत्र में फैल सकती है।
ट्रिपल आकृति के साथ एक सुंदर गहरे हरे रंग की योजना की पत्ती प्लेटें, एक रूट रोसेट में इकट्ठी हुई। पत्तियों की संख्या काफी बड़ी होती है, वे पेटीओल्स के माध्यम से अंकुर से जुड़ी होती हैं। लीफ लोब के भी अपने छोटे पेटीओल्स होते हैं, जो 3 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं, एक हरे रंग के साथ यौवन। पीछे की तरफ, शीट की सतह पर नसों का एक पैटर्न दिखाई देता है। लीफलेट्स में वेज-ओबोवेट या रोम्बिक आउटलाइन होती है। लंबाई में, वे 2-3 सेमी तक पहुंच सकते हैं, किनारे दांतेदार-दांतेदार होते हैं, और दोनों तरफ उभरे हुए बालों के साथ एक आवरण होता है।
फूल आने पर, एकल कलियाँ बनती हैं, जो खुलने पर 1-1, 5 सेमी व्यास तक पहुँच जाती हैं। वे पत्ते की हरी पृष्ठभूमि के खिलाफ अपनी पीली पंखुड़ियों के साथ बहुत प्रभावी ढंग से खड़े होते हैं। फूलों में लंबे पेडुनेर्स होते हैं। बाहरी बाह्यदल पत्ती के आकार के होते हैं, शीर्ष पर ३ से ५ दांत होते हैं, या वे लोबदार होते हैं; फूल के अंत के बाद वे वापस झुक जाते हैं। पुंकेसर के तंतु लम्बे होते हैं, पंखों में अंडाकार आकृति होती है। फूलों की प्रक्रिया मई की शुरुआत से गर्मी के दिनों के अंत तक होती है।
परागण के बाद, फल पक जाते हैं, जो स्ट्रॉबेरी की बहुत याद दिलाते हैं, पूरी तरह से सफेद बीजों से ढके होते हैं।उनके पास एक ही चमकदार लाल रंग है, लेकिन स्वाद बिल्कुल मीठा नहीं है। हालांकि फल खाए जा सकते हैं, लेकिन उनका कोई मूल्य नहीं है। यदि हम खाद्य जामुन के साथ अधिक "सांस्कृतिक रिश्तेदारों" के साथ तुलना करते हैं, तो डुचेनी के फल डंठल पर आकाश में उठाए जाते हैं, और स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी की तरह "देखो" नहीं। डुचेनी के फलों के आकार छोटे होते हैं, वे एक मांसल फल पर एक चमकदार लाल रंग के आयताकार-अंडाकार आकार के साथ स्थित होते हैं। ऐसे प्रत्येक फल के पौधे में औसतन 190 छोटे जामुन हो सकते हैं।
पौधे की वृद्धि दर काफी अधिक होती है और मौसम के दौरान आपके फूलों की क्यारी या गमले को यौवन गहरे पन्ना के पत्तों से बने हरे रंग के गलीचे से सजाया जाएगा।
एक डचनी के लिए रोपण और देखभाल करना
- भारतीय स्ट्रॉबेरी के लिए प्रकाश। यदि पौधे को बगीचे में उगाने की योजना है, तो इसके लिए एक अर्ध-छायादार जगह का चयन किया जाता है ताकि यह विसरित प्रकाश वाले पेड़ों के मुकुट के नीचे हो। यदि कमरों में दुशेनी रखी जाती है, तो पूर्व या पश्चिम स्थान वाली खिड़की उपयुक्त होगी, क्योंकि यदि दोपहर के समय सीधी किरणें पौधे की पत्तियों को रोशन करती हैं, तो पत्ते का रंग पीला पड़ जाएगा और धूप की कालिमा हो सकती है। यदि भारतीय पोटेंटिला दक्षिण की ओर वाली खिड़की की सिल पर है, तो आपको फूल के लिए छायांकन बनाने की आवश्यकता होगी - पारभासी पर्दे लटकाए जाते हैं या ट्रेसिंग पेपर (पारभासी कागज) की चादरें कांच से चिपकी होती हैं। जब डुचेनु को छाया में या उत्तरी कमरे में रखा जाता है, तो पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था नहीं होगी, और अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था करने की आवश्यकता होगी। गर्मी के दिनों के आगमन के साथ, फूलों के बर्तनों को ताजी हवा में उजागर करने की सिफारिश की जाती है, ऐसी जगह बालकनी, छत या बगीचा (पेड़ों के नीचे स्थित) हो सकती है।
- सामग्री तापमान। संयंत्र 15-18 डिग्री की सीमा में गर्मी के मूल्यों के साथ सबसे अच्छा महसूस करता है। यह सामान्य वृद्धि और फूल सुनिश्चित करेगा। हालांकि, ऐसी जानकारी है कि तनु डचेनिया ने थर्मामीटर में माइनस फाइव फ्रॉस्ट में कमी का सामना किया। यदि पौधे को घर के अंदर उगाया जाता है, तो गर्मी संकेतक 18-20 डिग्री पर बनाए रखा जाना चाहिए, लेकिन शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में अनिवार्य कमी के साथ, थर्मामीटर 12 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।
- पानी देना। यदि घर पर उगाया जाता है, तो भारतीय स्ट्रॉबेरी के बर्तन में मिट्टी को नियमित रूप से गीला करना आवश्यक है, क्योंकि सब्सट्रेट ऊपर से सूख जाता है। यह विशेष रूप से वानस्पतिक प्रक्रियाओं की गहनता की अवधि के दौरान और जब फूलना शुरू होता है, आवश्यक होता है। केवल शरद ऋतु के आगमन के साथ, यदि गर्मी संकेतक कम होने लगते हैं, तो पानी कम हो जाता है, क्योंकि डचेनिया सर्दियों की सुस्ती की स्थिति में प्रवेश करता है। कमरे के तापमान पर शीतल जल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। बारिश या नदी के पानी का अक्सर उपयोग किया जाता है, लेकिन अक्सर शहरी परिस्थितियों में यह दूषित हो सकता है और इसलिए आप झाड़ी को आसुत या बस फ़िल्टर्ड, उबला हुआ और अच्छी तरह से बसे हुए नल के पानी से पानी दे सकते हैं। स्वाभाविक रूप से, जब बगीचे में उगते हैं, तो ऐसी कठिनाइयों का पूर्वाभास नहीं होता है और वहां का पानी नरम होगा और ठंडा नहीं होगा। लेकिन अगर गर्मी के महीनों में तापमान बहुत अधिक बढ़ जाता है, तो भी अतिरिक्त नमी के साथ भारतीय पोटेंटिला का समर्थन करना आवश्यक है।
- हवा मैं नमी जब इनडोर परिस्थितियों में दुशनी उगाते हैं, तो यह मध्यम दरों में होना चाहिए, केवल सबसे गर्म दिनों में पत्तियों की प्लेटों को स्प्रे करना आवश्यक होता है, फूलों पर न आने की कोशिश करना। शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, इस तरह के जोड़तोड़ नहीं किए जाते हैं, क्योंकि कम गर्मी और उच्च आर्द्रता पर, पौधे सड़ सकता है। छिड़काव के लिए पानी का उपयोग 20-23 डिग्री के तापमान के साथ नरम भी किया जाता है।
- उर्वरक। भारतीय स्ट्रॉबेरी को सहज महसूस कराने के लिए, आपको नियमित रूप से खिलाने की आवश्यकता होगी, भले ही पौधा कहीं भी उगाया गया हो। समय-समय पर उन्हें बारी-बारी से जटिल खनिज तैयारियों के साथ-साथ जैविक खाद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। निषेचन की आवृत्ति हर सात दिनों में एक बार होती है।शरद ऋतु के आगमन के साथ, वे भारतीय पोटेंटिला को निषेचित करना बंद कर देते हैं। हालांकि कुछ जानकारी है कि अगर डचेनिया अच्छी तरह से जड़ लेता है, तो यह नमी के बिना और निषेचन के बिना दोनों आसानी से कर सकता है।
- प्रत्यारोपण और मिट्टी का चयन। आप भारतीय स्ट्रॉबेरी के लिए जगह तभी बदल सकते हैं जब पौधे में मूंछें उपलब्ध हों - इससे नई जगह पर जल्दी से जड़ जमाना संभव हो जाएगा। प्रत्यारोपण की आवृत्ति वार्षिक होती है और यह प्रक्रिया "फ्लेयर" के लिए ठोस नुकसान के बिना होती है। इसके अलावा, वे डचेनिस जिन्हें पहले ही प्रत्यारोपित और कायाकल्प किया जा चुका है, वे अधिक सजावटी और आकर्षक लगते हैं। अधिक परिपक्व नमूने समय के साथ अपना दिखावटी रूप खो देते हैं। शूटिंग की समय पर पिंचिंग करने की भी सिफारिश की जाती है - यह आगे की शाखाओं को प्रोत्साहित करेगा और नए डंठल के अधिक प्रचुर मात्रा में गठन को प्रोत्साहित करेगा। भारतीय स्ट्रॉबेरी के लिए सब्सट्रेट को गीली, दोमट और रेतीली दोमट चुना जाता है, और पौधा थोड़ा खारा या खारा मिट्टी भी सहन कर सकता है।
- पौधे के सामान्य उपयोग। दुशेनी से घरेलू भूखंडों पर, न केवल लॉन को ग्राउंड कवर के रूप में बनाया जाता है, बल्कि इसके घने गुच्छे ढलानों, जल निकायों के पास स्थित दीवार की पट्टियों को मजबूत करने में मदद करेंगे। पौधा अल्पाइन स्लाइड, रॉकरी या बगीचे के रास्तों में अच्छा लगेगा। सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि भारतीय स्ट्रॉबेरी हमारी पट्टी में गैर-बर्फीली सर्दियों में भी अच्छी तरह से जीवित रहती है।
बीज से बढ़ रहा है और डुचेनेई का प्रजनन
यदि आप भारतीय पोटेंटिला का एक नया पौधा प्राप्त करना चाहते हैं, तो प्रजनन के सभी संभावित तरीकों का उपयोग किया जाता है, अर्थात्, एक अतिवृद्धि झाड़ी को विभाजित करना, एक मूंछ को जड़ देना और बीज बोना। प्रजनन विधि की पसंद के बावजूद, यह ऑपरेशन वसंत ऋतु में किया जाता है।
डुचेनेई में बीज सामग्री की अंकुरण क्षमता बहुत अधिक होती है, वे संग्रह के समय से 2-3 वर्षों के लिए अभी भी उपयुक्त हैं। बीजों को मिट्टी में बोने से पहले, उन्हें स्तरीकृत किया जाना चाहिए (अर्थात, उन्हें ठंड की स्थिति में एक निश्चित समय के लिए रखा जाना चाहिए)। कहीं दिसंबर और जनवरी के बीच, आपको बीजों को गीली धुंध या रूई में लपेटकर प्लास्टिक की थैली में डालने की जरूरत है। फिर इसे सब्जी के डिब्बे में रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है और वहां इसे मार्च के दिनों के आने तक निर्दिष्ट समय के लिए रखा जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि यह जांचना न भूलें कि क्या कपड़ा या रूई सूख गई है ताकि बीज लगातार नमीयुक्त रहें।
उसके बाद, पीट-रेत मिश्रण को कंटेनर में डाला जाता है और थोड़ा सिक्त किया जाता है। बीजों को गहराई से दफन नहीं किया जाता है, और यदि उपलब्ध हो तो कंटेनर को प्लास्टिक रैप या कांच के टुकड़े या कंटेनर ढक्कन से ढक दिया जाता है। यह उच्च आर्द्रता और गर्मी की स्थिति पैदा करेगा - एक मिनी-ग्रीनहाउस। कंटेनर को गर्म स्थान और विसरित प्रकाश में रखा जाता है। फसलों का दैनिक प्रसारण करना न भूलें और, यदि सब्सट्रेट सूख जाता है, तो इसे स्प्रे बोतल से सिक्त किया जाता है। जब अंकुर फूटते हैं, बड़े होते हैं और उन पर पत्तों की सच्ची प्लेटों का एक जोड़ा बनता है, तो विकास के एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण करना आवश्यक होगा।
यदि बगीचे में जगह चुनी जाती है, तो आपको सुबह ठंढ का खतरा या अगस्त के दिनों तक इंतजार करना चाहिए। इनडोर खेती के लिए, आप तुरंत जल निकासी और सब्सट्रेट के साथ तैयार गमलों में कई पौधे लगा सकते हैं। बुवाई भी शरद ऋतु के महीनों में की जाती है। वानस्पतिक प्रसार के लिए, मूंछों के साथ कलमों और 3-4 गांठों को अंकुरों से काट देना चाहिए। उन्हें एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए, डाली गई रोपण मिट्टी की सतह पर और 2 सेमी की परत के साथ छिड़का जाना चाहिए। वही बगीचे में किया जाता है, केवल कटिंग को या तो बेतरतीब ढंग से या क्रमबद्ध पंक्तियों में वितरित किया जाता है। फिर मिट्टी को थोड़ा संकुचित और सिक्त किया जाता है।
यदि हम सशर्त रूप से लेते हैं, तो केवल एक गर्मी में इस तरह से निहित 10 सॉकेट लगभग एक वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ एक हरे रंग की गलीचा बनाने में सक्षम होंगे।2-3 वर्षों के बाद, भारतीय स्ट्रॉबेरी के रोपण को पतला करने की सिफारिश की जाती है, अन्यथा, जब झाड़ियाँ बढ़ती हैं, तो वे खुद पर अत्याचार करेंगे।
यदि वसंत बहुत लंबा था, और सर्दी बर्फीली थी, तो जलसेक की परत के नीचे भारतीय पोटेंटिला उल्टी कर सकता है, लेकिन जब एक कमजोर टेंड्रिल पर केवल 2-3 कलियां जीवित रहती हैं, तो पौधे जल्दी से ठीक हो जाएगा, जीवन शक्ति के चमत्कार दिखा रहा है।.
विभाजन द्वारा प्रजनन करते समय, समय वसंत ऋतु में या गर्मियों की अवधि के अंत में चुना जाता है। डचेन को गमले या लॉन की मिट्टी से हटा देना चाहिए। पहले मामले में, इस ऑपरेशन को एक प्रत्यारोपण के साथ जोड़ा जाता है ताकि पौधे को एक बार फिर से चोट न पहुंचे। फिर जड़ प्रणाली से मिट्टी को धीरे से हिलाया जाता है और जड़ प्रणाली को तेज चाकू से काट दिया जाता है। कटौती के स्थानों को सक्रिय या चारकोल के साथ पाउडर किया जाता है, और फिर डिवीजनों को अलग-अलग गमलों में लगाया जाता है। बगीचे में, भारतीय स्ट्रॉबेरी को एक तेज फावड़े के साथ आउटलेट के केंद्र से एक सर्कल में कुल द्रव्यमान से काट दिया जाना चाहिए और जमीन से बाहर निकाला जाना चाहिए। फिर चरण घरेलू प्रजनन के समान हैं।
डुचेनेई के कीट और रोग, उनसे निपटने के तरीके
यदि पौधे को बगीचे में उगाया जाता है, तो घोंघे और स्लग एक महत्वपूर्ण समस्या बन जाते हैं। युवा हरे पत्ते के ये "प्रेमी" अक्सर डुचेनुइल पर हमला करते हैं। परंपरागत रूप से, उनका मुकाबला करने के लिए लोक और रासायनिक दोनों तैयारियों का उपयोग किया जाता है (उदाहरण के लिए, "थंडरस्टॉर्म" या "मेटा-थंडरस्टॉर्म" या इसी तरह की कार्रवाई के साथ)।
यदि भारतीय स्ट्रॉबेरी को एक इनडोर फसल के रूप में उगाया जाता है, तो एक मकड़ी का घुन इसे परेशान कर सकता है, क्योंकि यह कीट अक्सर तब दिखाई देता है जब निरोध की शर्तों का उल्लंघन होता है (कम आर्द्रता)। इस मामले में, पौधे को साबुन, तेल या अल्कोहल समाधान के साथ छिड़का जा सकता है, या एक कीटनाशक उपचार लागू किया जा सकता है।
Ducheneu के बारे में रोचक तथ्य
चूंकि इसे कई देशों में वनस्पतियों के सजावटी प्रतिनिधि के रूप में पेश किया गया था, इसलिए यह इतनी जल्दी इस क्षेत्र का आदी हो गया कि इसे वहां एक खरपतवार माना जाने लगा।
संस्कृति में, एक सजावटी पौधे के रूप में, भारतीय पोटेंटिला को १८०४ से उगाया गया है। और सिर्फ सौ साल पहले डुचेनेई असामान्य नहीं था; यह अक्सर रूसी जमींदारों के पिछवाड़े पार्क क्षेत्रों में पाया जा सकता था। उस समय भी, इस साधारण फूल के बारे में जानकारी बागवानी नियमावली में पाई जा सकती थी, जहाँ यह फ्रैगरिया के नाम से दिखाई देता था।
इस बात के प्रमाण हैं कि यह भारतीय स्ट्रॉबेरी थी जो खोखलोमा शैली में पेंटिंग में रूसी उस्तादों की प्रेरणा के लिए एक प्रोटोटाइप के रूप में काम करती थी। उनके रोबोटों में, अक्सर ट्रिपल आउटलाइन के साथ हरे पत्ते के समृद्ध रंग के बीच, जो पहले से ही जंगली स्ट्रॉबेरी की पत्तेदार प्लेटों जैसा दिखता है, यहां और वहां सुनहरे-पीले फूलों के उज्ज्वल "सूरज" देखे जा सकते हैं, और उनमें से एक फटे रूबी की तरह देखा जा सकता है। हार, दुशेनी ग्लैम के गोल फल-जामुन, जो चमकीले हरे रंग के बाह्यदलों द्वारा सजावटी रूप से तैयार किए गए हैं।
इसके अलावा, भारतीय फ्रेगरिया के उपचार प्रभाव के बारे में मत भूलना। रूस में पारंपरिक चिकित्सा में इसका बहुत कम उपयोग किया जाता है, लेकिन एशियाई चिकित्सक इसके मजबूत गुणों के बारे में जानते हैं। डचेनी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीट्यूमर गुण होते हैं, और इसका उपयोग इसके एंटीसेप्टिक प्रभाव के लिए भी किया जाता है। भारतीय स्ट्रॉबेरी के जामुन को पाचन तंत्र में गड़बड़ी के साथ-साथ यकृत और अग्न्याशय के उपचार में उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। पत्तियों का काढ़ा जलन और विभिन्न प्रकार के घावों में मदद करता है, तनाव और अवसाद, अनिद्रा से राहत देता है। दुशेनी पत्ते पर आधारित चाय का उपयोग ऑन्कोलॉजिकल रोगों की रोकथाम के लिए और एंटीकैंसर थेरेपी निर्धारित करते समय किया जाता है।
यह इस पौधे के लिए contraindications को इंगित करने के लायक भी है। हालांकि फल बेस्वाद है, अगर बड़ी मात्रा में लिया जाए तो हल्का जहर हो सकता है। एलर्जी से पीड़ित, गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं और छोटे बच्चों के लिए किसी भी तैयारी का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है जिसमें दुशेनी के फल या पत्ते शामिल हैं।
एक डची कैसा दिखता है, निम्नलिखित कहानी देखें:
