पता लगाएँ कि समर्थक एथलीट अपने शरीर के सख्त सुखाने की अवधि के दौरान भूख से कैसे लड़ते हैं। निश्चित रूप से आप में से कई लोगों को याद होगा कि कैसे आपकी दादी ने आपको एक और काटने के लिए राजी किया था, अक्सर अपने रिश्तेदारों को याद करते हुए। आज हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि यह सही नहीं है, क्योंकि अधिक भोजन करना एक ऐसी बीमारी है जो मोटापे की ओर ले जाती है। अक्सर वे माता-पिता जो अपनी संतानों को बहुत अधिक खाने के लिए मजबूर करने की कोशिश करते हैं, उन्हें बचपन से ही अधिक वजन होने की समस्या होती है। जाहिर सी बात है कि अगर आप ऐसी स्थिति में खुद को एक साथ नहीं खींचेंगे तो उम्र के साथ स्थिति और खराब होती जाएगी। आज हम आपको बताएंगे कि अधिक खाने से यथासंभव प्रभावी ढंग से कैसे निपटें।
अधिक खाने के मुख्य कारण
अत्यधिक मात्रा में भोजन करना आज के समय में खाने का विकार माना जाता है। अनादि काल से उनके साथ नकारात्मक व्यवहार किया जाता रहा है। उदाहरण के लिए, प्राचीन ग्रीस में, लोगों को यह विश्वास था कि भोजन में असंयम से न केवल शारीरिक, बल्कि आध्यात्मिक क्षति भी होती है। रूढ़िवादी में, लोलुपता को घातक पापों में से एक माना जाता है। जैसा कि आप देख सकते हैं, लोग लंबे समय से लोलुपता के खतरे को समझते हैं, हालांकि इस तथ्य की वैज्ञानिक पुष्टि हमारे समय में ही प्राप्त हुई है। अच्छा महसूस करने के लिए, आपको इस बात का स्पष्ट अंदाजा होना चाहिए कि अधिक खाने से कैसे निपटा जाए।
हालांकि, हर अधिक खाने वाला प्रेमी खुद को एक ग्लूटन के रूप में नहीं पहचानता है और अपने खाने के व्यवहार के लिए बहुत सारे स्पष्टीकरण ढूंढेगा। इस रोग के मुख्य लक्षण इस प्रकार हैं:
- भोजन करते समय बार-बार अधिक भोजन करना।
- खाए गए भोजन की मात्रा को नियंत्रित करने में असमर्थता।
- "मृत्यु की तृप्ति" की भावना प्रकट होने तक भोजन की निरंतरता।
- खाने के बाद पेट में भारीपन।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अधिक खाने के प्रेमी की पहचान करना बहुत मुश्किल है, क्योंकि लोग इस लत को दूसरों से छिपाते हैं। सबसे अधिक बार, जो लोग इस बीमारी से पीड़ित होते हैं, वे कंपनी में नहीं खाने की कोशिश करते हैं, ताकि उनके झुकाव को धोखा न दें। दुर्भाग्य से, ये लोग अपने बड़े शरीर के वजन के कारण अस्वस्थ महसूस करने के बाद ही पोषण विशेषज्ञ या मनोवैज्ञानिक के पास जाने का फैसला करते हैं। हालांकि, यदि आप जानते हैं कि अधिक खाने से कैसे निपटना है, तो इस बीमारी को हराना काफी संभव है।
यदि आप अधिक मात्रा में भोजन करने से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं नहीं चाहते हैं, तो यहां कुछ लक्षण हैं, जब वे प्रकट होते हैं, तो आपको अपने खाने के व्यवहार के बारे में सोचना चाहिए:
- जब आप खाते हैं, तो आप टीवी देखते हैं और इससे इसकी मात्रा को नियंत्रित करना मुश्किल हो जाता है।
- दिन भर में, आप कभी भी चबाना बंद नहीं करते हैं, और आपकी थाली में हमेशा खाना होता है।
- नाश्ते के बिना आप बौद्धिक रूप से काम नहीं कर सकते या फिल्म नहीं देख सकते।
- आप अक्सर रात में खाते हैं।
अधिक खाने से कैसे निपटा जाए, इसके बारे में हम और बात करेंगे, लेकिन अब इस बीमारी के कारणों को समझना जरूरी है। सहमत हूं, कारण जानकर आप संघर्ष के साधन ढूंढ सकते हैं। यह सवाल उतना आसान नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है। लोलुपता न केवल शारीरिक कारणों से, बल्कि मनोवैज्ञानिक कारणों से भी हो सकती है। इसके अलावा, आपको पर्यावरण के प्रभाव को कम नहीं करना चाहिए।
आइए आनुवंशिकी से शुरू करें, क्योंकि अधिक खाने की इच्छा विरासत में मिल सकती है। यदि आपके परिवार में इसके बहुत से जागीरदारों का वजन अधिक होने की प्रवृत्ति है, तो लोलुपता का उच्च जोखिम है। पारिवारिक जीवन शैली भी कम महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि यदि आपका घर भोजन से एक पंथ बनाता है, तो लोलुपता सचमुच एक पत्थर की फेंक है।
अगर हम मुद्दे के मनोवैज्ञानिक पक्ष के बारे में बात करते हैं, तो ज्यादातर यह मूड में सुधार करने की इच्छा के कारण होता है। बहुत बार धूम्रपान छोड़ने वाले लोग मोटे हो जाते हैं। मुद्दा यह है कि सिगरेट छोड़ने पर जो तनाव पैदा होता है, उसे वे भुनाने की कोशिश करते हैं।यह किसी भी तनावपूर्ण स्थितियों पर लागू होता है, और यदि आपके जीवन में उनमें से बहुत सारे हैं, तो अगोचर रूप से आप अधिक खाना शुरू कर सकते हैं और ग्लूटन में बदल सकते हैं।
एक गतिहीन जीवन शैली भी इस बीमारी के विकास का कारण बन सकती है। आपको अपने खाली समय में करने के लिए कुछ नहीं है और आपको बस कुछ चबाना है। वैज्ञानिकों का मानना है कि पचास वर्ष की आयु के बाद, अधिक भोजन करने का जोखिम नाटकीय रूप से बढ़ जाता है। इस अवधि के दौरान, लोग घर पर अधिक समय बिताते हैं, और भोजन जितना संभव हो उतना सस्ता हो जाता है।
यदि आप भविष्य में अधिक खाने से कैसे निपटें, इस सवाल के जवाब की तलाश नहीं करना चाहते हैं, तो आपको इस उम्र में एक संभावित मापा जीवन के बारे में भूलना होगा। अधिक स्थानांतरित करने का प्रयास करें। अगर आप खेल नहीं खेलना चाहते हैं, तो रोजाना सैर करें। यह आपके स्वास्थ्य में सुधार करेगा और आपके शरीर के वांछित वजन को बनाए रखेगा।
एक अन्य कारक जो इस बीमारी के विकास के जोखिम को बढ़ा सकता है वह है नींद। आपने शायद यह कथन सुना होगा कि जागते रहने के लिए आपको सोचने या खाने की जरूरत है। संक्षेप में, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि लगातार तनाव का अनुभव करने वाला और विभिन्न उपकरणों से घिरा हुआ कोई भी व्यक्ति संभावित रूप से जोखिम में है।
अधिक खाने से कैसे निपटें: खानपान
भोजन करते समय आपको इस प्रक्रिया पर पूरा ध्यान देना चाहिए। इसलिए आपको टीवी नहीं देखना चाहिए, क्योंकि आप विचलित होते हैं और अपने शरीर की जरूरत से ज्यादा खाना सुनिश्चित करें। पूर्ण भोजन से लगभग आधे घंटे पहले, आपको प्रोटीन यौगिक युक्त उत्पाद खाना चाहिए। यह चिकन या अखरोट का एक टुकड़ा हो सकता है।
चूंकि आप दिन में व्यस्त नहीं थे, इसलिए आपको पांच बार खाना चाहिए। इस मामले में, भोजन के बीच ठहराव की अवधि ढाई या अधिकतम तीन घंटे से अधिक नहीं होनी चाहिए। पर्याप्त नींद लेना भी बहुत जरूरी है। हम पहले ही कह चुके हैं कि नींद की कमी अधिक खाने की बीमारी के विकास के कारणों में से एक हो सकती है। आपको कम से कम आठ घंटे सोना चाहिए। शरीर के ठीक होने के लिए यह समय काफी है। अगर आप अभी भी भूखे अनिद्रा से परेशान हैं, तो शाम की सैर करें या टहलें।
हम सभी आकर्षक खाद्य पदार्थों जैसे बन्स और कुकीज से छुटकारा पाने की भी सलाह देते हैं। यह बिल्कुल स्पष्ट है कि स्वस्थ भोजन फास्ट फूड के साथ पूरी तरह से असंगत है। अगर आप फास्ट फूड रेस्तरां में जाना पसंद करते हैं, तो जितनी जल्दी हो सके इस आदत से छुटकारा पाएं। अन्यथा, आपको इस प्रश्न के उत्तर की तलाश करनी होगी कि अधिक खाने से कैसे निपटा जाए।
अधिक खाने से कैसे निपटें: उपयोगी टिप्स
हमने अधिक खाने के कारणों को सुलझाया, और सही आहार के प्रश्न को भी स्पष्ट किया। अब यह कुछ सुझाव देने लायक है जो उन लोगों के लिए उपयोगी साबित होंगे जो जानना चाहते हैं कि अधिक खाने से कैसे निपटें।
- अपने आप को प्रलोभन से मुक्त करें। अपने अपार्टमेंट में विभिन्न खाद्य पदार्थ रखने की आदत से छुटकारा पाएं जिससे आप उन्हें खाना चाहते हैं। अगर आपके फ्रिज में केक है, और फूलदान में मिठाई और कुकीज टेबल पर हैं, तो किसी भी व्यक्ति के लिए ऐसी स्थिति में रहना बेहद मुश्किल है।
- उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के बजाय स्वस्थ भोजन खाएं। ऐसी स्थितियों में जहां आप काम से घर लौटने के बाद बहुत अधिक खाते हैं, तो आपको ऐसा भोजन तैयार करना चाहिए जिससे शरीर को लाभ हो और उच्च ऊर्जा मूल्य न हो। भोजन तैयार करते समय उन्हें हल्के नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। कुल मिलाकर, आपको धीरे-धीरे सभी अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को स्वस्थ खाद्य पदार्थों से बदलना चाहिए। यह न केवल घर पर, बल्कि यात्रा पर जाने पर भी लागू होता है।
- भोजन से पहले पानी पिएं। यह एक बेहद स्वस्थ आदत है जो बहुत कम लोगों को होती है। इसे अपने आप में विकसित करने का प्रयास करें, हालांकि पहले तो यह मुश्किल होगा, और हम इसके बारे में जानते हैं। प्रत्येक मुख्य भोजन से पहले एक बैरल पानी पिएं। यह न केवल पाचन के लिए बल्कि पूरे शरीर के लिए अच्छा है।याद रखें कि पोषण विशेषज्ञ की सिफारिशों के अनुसार, एक व्यक्ति को दिन भर में डेढ़ से दो लीटर पानी पीना चाहिए।
- तनाव को न पकड़ें। तनाव को जब्त करने की समस्या कई लोगों के लिए आम है, और हम पहले ही इसके बारे में संक्षेप में बात कर चुके हैं। यदि आप हमेशा तनावपूर्ण स्थिति में खाना शुरू करते हैं, तो आपको तत्काल आराम करने का एक वैकल्पिक तरीका खोजने की आवश्यकता है। हम आपको इस मामले में सटीक सिफारिशें नहीं दे सकते, क्योंकि यहां सब कुछ व्यक्तिगत है। उदाहरण के लिए, आप सुगंधित तेलों से गर्म स्नान कर सकते हैं या अपने जीवन के सुखद क्षणों को याद कर सकते हैं।
- सेवारत आकार कम करें। यदि आप केक या कैंडी के बिना बिल्कुल नहीं कर सकते हैं, तो आपको मनोवैज्ञानिक रूप से इसके लिए खुद को तैयार करना शुरू करना होगा। स्व-सम्मोहन कई समस्याओं से निपटने का एक बहुत ही प्रभावी साधन है। यदि आप जानना चाहते हैं कि अधिक खाने से कैसे निपटें, तो इस लक्ष्य को प्राप्त करने का एक तरीका ऑटो-ट्रेनिंग है। इसके अलावा, भोजन करते समय छोटी प्लेटों का उपयोग करें, क्योंकि उनमें से एक छोटा सा हिस्सा नेत्रहीन रूप से बड़ा दिखाई देगा।
- भोजन के दौरान अन्य गतिविधियां न करें। और हम आज पहले ही इस समस्या का उल्लेख कर चुके हैं। बहुत से लोग बिना भोजन के टीवी नहीं देख सकते हैं या अपनी पसंदीदा साइटों पर सर्फ नहीं कर सकते हैं। जैसा कि हमने ऊपर कहा, अगर आप खाने की प्रक्रिया पर ध्यान नहीं देते हैं, तो बहुत अधिक खाना सुनिश्चित करें।
- अपना भोजन धीरे-धीरे लें। आप जितनी जल्दी हो सके भोजन को निगलने का प्रयास नहीं कर सकते, आपको इसे अच्छी तरह से चबाना चाहिए। यह शरीर को इसे तेजी से संसाधित करने की अनुमति देगा, और मस्तिष्क को संबंधित रिसेप्टर्स से थोड़ी देर पहले संतृप्ति के लिए एक संकेत प्राप्त होगा।
- भोजन एक आनंद है। भोजन की गुणवत्ता का आनंद लेने लायक है, लेकिन इससे पंथ बनाने की कोई आवश्यकता नहीं है। जीभ पर रिसेप्टर्स होते हैं जो स्वाद में बदलाव के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। भोजन के पहले सेकंड के दौरान, आप स्वाद का आनंद ले सकते हैं और परिणामस्वरूप, आप तेजी से भरा हुआ महसूस करेंगे।
- भोजन संतोषजनक होना चाहिए। पौष्टिक और उच्च कैलोरी अलग अवधारणाएं हैं और यह याद रखने योग्य है। उदाहरण के लिए, चिप्स एक बहुत ही उच्च कैलोरी उत्पाद हैं, लेकिन साथ ही वे खराब रूप से संतृप्त होते हैं। केवल वही खाना खाएं जिसके लिए पेट समय पर भरे होने का संकेत देता है।
अधिक खाने और इससे बचने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें:
