काली मिर्च और हरी शतावरी के साथ ऑफल सूप

2024 लेखक: Arianna Cook | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-12 18:13

घर पर काली मिर्च और हरी शतावरी के साथ ऑफल सूप की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। खाना पकाने की तकनीक, सामग्री का संयोजन, कैलोरी सामग्री और वीडियो नुस्खा।

काली मिर्च और हरी शतावरी के साथ तैयार ऑफल सूप

आइए काली मिर्च और हरी शतावरी के साथ एक आसान, गर्मी और स्वादिष्ट ऑफल सूप बनाने के बारे में बात करते हैं। हालांकि इस तरह के पकवान को सर्दियों में जमे हुए शतावरी और मिर्च का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है।

कोई भी गिब्लेट ऑफल के रूप में उपयुक्त हैं: दिल, पेट, गुर्दे, यकृत, जीभ, फेफड़े। वे किसी भी जानवर के हो सकते हैं। सूप को मिनटों में बनाने के लिए शोरबा को पहले से उबाल लें, जैसे शाम को। फिर, सचमुच 20 मिनट में, एक स्वादिष्ट ताजा सब्जी का सूप पकाएं। नुस्खा के लिए, स्वाद के लिए किसी भी मीठी मिर्च का उपयोग करें: लाल, पीला, हरा। चमकीले फलों के साथ सूप सबसे सुंदर होगा। लेकिन आप मिश्रित का भी उपयोग कर सकते हैं। शतावरी बीन्स का उपयोग किसी भी किस्म में भी किया जा सकता है। यह हरा, पीला, हरा-बैंगनी है।

सूप काफी हार्दिक है, लेकिन अगर आप इसे और अधिक पौष्टिक और उच्च कैलोरी बनाना चाहते हैं, और मोटाई जोड़ना चाहते हैं, तो खाना पकाने के 10 मिनट पहले पैन में एक चम्मच सूजी या छोटा पास्ता डालें।

यह भी देखें कि चिकन शतावरी टमाटर का सूप कैसे बनाया जाता है।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 195 किलो कैलोरी।
सर्विंग्स - 4
पकाने का समय - 1 घंटा 45 मिनट

अवयव:

चिकन दिल - 150 ग्राम
नमक - 1 चम्मच या स्वाद के लिए
सफेद गोभी - 200 ग्राम
पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
मीठी मिर्च - 1 पीसी।
चिकन पेट - 15 ग्राम
बे पत्ती - 2 पीसी।
शतावरी बीन्स - 200 ग्राम
ऑलस्पाइस मटर - 3 पीसी।
आलू - 2 पीसी।

काली मिर्च और हरी शतावरी के साथ ऑफल सूप की स्टेप बाय स्टेप कुकिंग, फोटो के साथ रेसिपी:

1. ऑफल (दिल और पेट) धो लें, नसों को फिल्मों से काट लें और उन्हें खाना पकाने के बर्तन में डाल दें।

उप-उत्पादों को सॉस पैन में पकाया जाता है

2. ऑफल को पीने के पानी के साथ डालें और पकने के लिए चूल्हे पर रखें। उबालने के बाद, आँच को न्यूनतम सेटिंग पर रखें, नमक करें और एक ढक्कन के नीचे 1-1.5 घंटे के लिए उबाल लें।