यदि आप नए स्वादिष्ट पेय का प्रयोग करना और कोशिश करना पसंद करते हैं, तो फ्रोजन रास्पबेरी, ब्लैककरंट, पुदीना और मसाला चाय के लिए हमारी चरण-दर-चरण फोटो रेसिपी देखें। वीडियो नुस्खा।
बेरी चाय को कई निर्माताओं द्वारा उत्पादित बैग में बनाया जा सकता है, लेकिन इसे स्वयं उन फलों से बनाना बेहतर है जो बगीचे में उगते हैं या फ्रीजर में उपलब्ध हैं। चाय के लिए, सबसे आम जामुन या मसला हुआ आलू पकाया जाता है: रसभरी, चेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, काले करंट, क्रैनबेरी, समुद्री हिरन का सींग। आज हम जमे हुए रसभरी, काले करंट, पुदीना और मसालों से चाय बनाएंगे। यह सुबह के समय विशेष रूप से अच्छा रहता है, क्योंकि पुदीना पूरी तरह से स्फूर्तिदायक है। शाम को, ठंड के मौसम में एक पेय आपको गर्म कर देगा, और भीषण गर्मी में, ठंडा ताज़ा और टोन अप करेगा।
रास्पबेरी और काले करंट बचपन से सभी को पसंद आने वाले जामुन हैं, जो विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक केंद्र हैं। वे स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं। उनमें मानव शरीर के लिए कई अलग-अलग उपचार और आवश्यक तत्व होते हैं। इन जामुनों के लिए धन्यवाद, इस चाय में बरगंडी वाइन की तरह एक बहुत ही सुंदर रंग है। सुगंध तीखा, उज्ज्वल और तीव्र है। पेय का स्वाद थोड़ा खट्टा होता है, इसलिए आप एक चम्मच शहद मिला सकते हैं, लेकिन बहुत गर्म चाय में नहीं। जामुन का उपयोग किसी भी रूप में किया जा सकता है। गर्मियों में, ताजे उपयुक्त होते हैं, केवल शाखाओं से फाड़े जाते हैं, और सर्दियों में वे सूख जाते हैं या जमे हुए होते हैं, वे अपने सभी उपयोगी गुणों को पूरी तरह से बरकरार रखते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 25 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- रास्पबेरी (जमे हुए प्यूरी या साबुत जामुन) - कोई भी राशि
- काला करंट (जमे हुए प्यूरी या साबुत जामुन) - कोई भी राशि
- पुदीना (जमे हुए या सूखे) - कोई भी मात्रा
- मसाले (इलायची, लौंग, ऑलस्पाइस मटर) - 2 पीसी।
- मेलिसा (जमे हुए या सूखे) - कोई भी मात्रा
- दालचीनी - 2 छड़ें
जमे हुए रसभरी, काले करंट, पुदीना और मसालों के साथ चाय की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. एक मोटी दीवार वाले गिलास या चायदानी में कटा हुआ नींबू बाम डालें।
2. सभी मसाले डालें: इलायची, लौंग, ऑलस्पाइस और मटर।
3. दालचीनी की छड़ें डुबोएं।
4. पुदीना और जामुन डालें। मैंने उन्हें जमे हुए, मैश किए हुए आलू के रूप में जामुन, और पुदीना - एक आइस क्यूब के साथ। लेकिन किसी भी रूप में उत्पाद उपयुक्त हैं।
5. सभी सामग्री के ऊपर उबलता पानी डालें।
6. कंटेनर को ढक्कन से बंद करें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
7. इस समय के दौरान, उत्पादों को पीसा जाएगा, उनकी सुगंध और स्वाद का पता चलेगा, और पेय एक सुंदर एम्बर रंग प्राप्त करेगा। इसे बारीक छलनी से कांच के प्यालों में डालें और परोसें। यदि आवश्यक हो तो शहद या ब्राउन शुगर के साथ जमे हुए रास्पबेरी, ब्लैककरंट, पुदीना और मसाला चाय को मीठा करें।
बेरी चाय बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
