यदि आप अतिरिक्त कैलोरी प्राप्त किए बिना हार्दिक भोजन खाना चाहते हैं, बल्कि वजन कम करना चाहते हैं, तो कार्बोहाइड्रेट मुक्त गोभी-चिकन सूप इसमें आपकी मदद करेगा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
गोभी और चिकन सूप को ऐसे आहार के लिए पकाया जाता है जिसमें यह मुख्य व्यंजन है। इसका सेवन पूरे आहार में असीमित मात्रा में और पूरे चक्र में किसी भी आवृत्ति के साथ किया जा सकता है। लेकिन याद रखें कि सुरक्षित गोभी का सूप आहार कार्यक्रम एक सप्ताह से अधिक नहीं होना चाहिए। आहार सप्ताह की समाप्ति के बाद, आप इसे नियमित पोषण के 2 सप्ताह बाद ही फिर से शुरू कर सकते हैं, तीसरे दिन। एक नियमित आहार का अर्थ है ताजी सब्जियों और फलों का पूरा आहार और कम से कम वसायुक्त और शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ। मेनू में इस सूप को शामिल करने के साथ ऐसा आहार वजन कम करने के लिए बहुत प्रभावी होगा।
इस व्यंजन के लिए गोभी की किसी भी किस्म का उपयोग किया जा सकता है। चूंकि उनमें से बड़ा, प्रजातियों में न्यूनतम कैलोरी सामग्री होती है। तो, 100 ग्राम ब्रसेल्स स्प्राउट्स में केवल 44 किलो कैलोरी, फूलगोभी - 32 किलो कैलोरी, कोहलबी - 42 किलो कैलोरी, सफेद गोभी - 26 किलो कैलोरी होती है। प्रत्येक प्रजाति को एक अलग ऊर्जा मूल्य की विशेषता है। याद रखें कि गोभी आहार विविधता की पसंद को सीमित नहीं करता है, यहां आप अपने स्वाद से निर्देशित हो सकते हैं। आप कई प्रकार की किस्मों को भी जोड़ सकते हैं। इस रेसिपी में, मैंने सफेद और रंगीन को मिला दिया है, लेकिन आप चाहें तो उनकी रचना को बदल सकते हैं और उस सब्जी के प्रकार से बदल सकते हैं जो आपको सबसे ज्यादा पसंद है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 24 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- चिकन पंख - 3-4 पीसी।
- सफेद गोभी - 250 ग्राम
- फूलगोभी - 250 ग्राम
- गाजर - 1 पीसी।
- साग - कुछ टहनियाँ
- बे पत्ती - 2 पीसी।
- ऑलस्पाइस मटर - 4 पीसी।
- नमक - 1 चम्मच
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
कार्बोहाइड्रेट रहित केल और चिकन सूप बनाना
1. चिकन विंग्स को धोकर 2-3 टुकड़ों में काट लें। उन्हें एक बर्तन में डुबोएं, तेज पत्ते, काली मिर्च डालें, पीने का पानी भरें और पकाने के लिए स्टोव पर रख दें।
2. सफेद पत्ता गोभी को धोकर बारीक काट लें। गाजर को छीलकर धो लें और छोटे क्यूब्स में काट लें या कद्दूकस कर लें।
3. शोरबा को उबाल लें, गठित फोम को हटा दें, तापमान कम करें और ढक्कन के नीचे आधे घंटे तक पकाएं।
4. इतना समय बाद कटी हुई गाजर को बर्तन में डाल दें.
5. इसके बाद सफेद गोभी भेजें।
6. वहां फूलगोभी के फूल डालें। आप इसे ताजा और फ्रोजन दोनों तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं।
7. तेज आंच चालू करें और सूप को उबाल लें। गर्मी कम करें और पहले कोर्स को लगभग 15-20 मिनट तक पकाते रहें जब तक कि सब्जियां नर्म न हो जाएं। फिर बारीक कटी हुई सब्जियां डालें। इसे ताजा, जमे हुए या सूखे इस्तेमाल किया जा सकता है।
8. सूप को नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
9. गरमा गरम खाना परोसें। इसे croutons या croutons के साथ प्रयोग करें। खैर, अगर आप डाइट पर नहीं हैं, तो इसे ब्लैक ब्रेड के स्लाइस और ताजा बेकन के टुकड़े के साथ खाएं।
फैट बर्निंग डाइट पत्ता गोभी का सूप बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
