झींगे, केकड़े की छड़ें और पनीर से भरे अंडे का एक उत्सव क्षुधावर्धक किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा। हालांकि इससे घर को लाड़-प्यार किया जा सकता है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
भरवां अंडे परोसने के लिए सबसे आसान क्षुधावर्धक हैं, फिर भी स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और देखने में सुंदर हैं। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप उन्हें नाश्ते के लिए या उत्सव की मेज पर पकाते हैं, भरवां अंडे हमेशा जल्दी, सरल, संतोषजनक और सुरुचिपूर्ण होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात सही फिलिंग चुनना है। नीचे दी गई रेसिपी हॉलिडे वर्जन के लिए है। इसका मुकाबला बोरिंग रोल्स, कैनपेस और सैंडविच से होगा।
झींगा, केकड़े की छड़ें और पनीर से भरे अंडे निश्चित रूप से उत्सव और रोजमर्रा की मेज पर किसी भी दावत का मुख्य आकर्षण बन जाएंगे। उज्ज्वल स्वाद और समुद्री भोजन की अद्भुत सुगंध। वे कुछ ही मिनटों में बहुत जल्दी और सरलता से पकाते हैं, जबकि यह बेहद स्वादिष्ट निकलता है! किसी भी गृहिणी के लिए यह व्यंजन बनाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है। आपके मेहमान निश्चित रूप से इस क्षुधावर्धक की सराहना करेंगे! आप इसे अपने साथ पिकनिक पर ले जा सकते हैं, और बारबेक्यू की प्रतीक्षा करते समय, उपस्थित लोगों के साथ व्यवहार करें।
जरूरी! गर्मी उपचार के बाद ताजे अंडे खोल से बहुत खराब रूप से छीलते हैं। कभी-कभी गिलमॉट्स के दौरान, प्रोटीन का काफी हिस्सा खोल के साथ अलग हो जाता है। और असमान पक्षों वाले अंडे बहुत स्वादिष्ट नहीं लगते हैं। इसलिए स्टफिंग के लिए पुराने अंडे उबाल लें।
यह भी देखें कि पनीर और लाल कैवियार से भरे अंडे कैसे पकाने हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 269 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 8
- पकाने का समय - 15 मिनट, साथ ही अंडे उबालने का समय
अवयव:
- अंडे - 4 पीसी।
- हरा प्याज़ - 1 टहनी सजाने के लिए
- उबला हुआ जमे हुए चिंराट - 10 पीसी। आकार 90/120
- प्रसंस्कृत पनीर - 90 ग्राम
- केकड़े की छड़ें - 3 पीसी।
चिंराट, केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ भरवां अंडे पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. उबले-जमे हुए झींगे को डीफ्रॉस्ट करें या उबलते पानी में 5-7 मिनट के लिए डालें ताकि वे तेजी से पिघल सकें।
2. कटे हुए प्रोसेस्ड पनीर को ग्राइंडर में रखें।
3. फिर शेलफिश के खोल को छीलकर सिर काट लें।
4. केकड़े की छड़ियों को डीफ्रॉस्ट करें, मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें और प्रोसेस्ड पनीर को ग्राइंडर में भेजें। माइक्रोवेव या गर्म पानी का उपयोग किए बिना प्राकृतिक रूप से केकड़े को डीफ्रॉस्ट करें। एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए, अधिक महंगे केकड़े की छड़ियों का उपयोग करें।
5. फिर छिलके वाली झींगा को खाने में शामिल करें।
6. भोजन को एक समान, चिकनी स्थिरता में पीसें। यदि ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो भोजन को बारीक या मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। भरना, ज़ाहिर है, एक समान नहीं होगा, लेकिन यह अभी भी स्वादिष्ट होगा।
कड़े उबले अंडों को 8 मिनट तक उबालें, ठंडे पानी में डालें ताकि खोल आसानी से छिल जाए और अंडे की सफेदी से चिपके नहीं। छिले हुए अंडों को आधा काट लें।
7. अंडे से जर्दी को सावधानी से हटा दें और भरने के लिए उपयोग करें। इसलिए, इसे दही के लिए श्रेडर में भेजें।
8. भोजन को फिर से चिकना होने तक फेंटें। अगर मिश्रण ज्यादा कड़ा लगता है, तो 1 टीस्पून डालें। मेयोनेज़। परिणामी द्रव्यमान के साथ अंडे का आधा भाग भरें।
9. एक थाली में अंडे को झींगा, केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ अच्छी तरह से व्यवस्थित करें और बारीक कटे हुए हरे प्याज से गार्निश करें। अंडों को स्थिर रखने के लिए, प्रत्येक आधे के नीचे से थोड़ा सा काट लें।
भरवां अंडे पकाने की विधि पर वीडियो नुस्खा भी देखें: 7 भरावन।
