उत्सव और रोजमर्रा की मेज के लिए एक दावत - कस्टर्ड, ब्लैकबेरी, मूंगफली और चॉकलेट से बनी मिठाई। घर पर खाना पकाने की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
कस्टर्ड का उपयोग अक्सर नेपोलियन केक के लिए किया जाता है। हालांकि, अपने ही रूप में, यह कोई कम स्वादिष्ट मिठाई नहीं है। यदि आप एक गाढ़ी क्रीम उबालते हैं, इसे ठंडा करते हैं, इसे गिलास में डालते हैं, ताजे जामुन या फल, चॉकलेट या नट्स मिलाते हैं, तो आपको एक अद्भुत उपचार मिलता है। मैं कस्टर्ड, ब्लैकबेरी, मूंगफली और चॉकलेट के साथ हल्की गर्मी की मिठाई बनाने का सुझाव देता हूं। नुस्खा अविश्वसनीय रूप से सरल है, केवल खाना पकाने के दौरान क्रीम की मिठास को समायोजित करना संभव है। इसमें फार्मास्युटिकल परिशुद्धता की आवश्यकता नहीं होती है, थोड़ी अधिक या कम चीनी या तेल की अनुमति है। आप फल, मेवा, चॉकलेट की मात्रा भी अलग-अलग कर सकते हैं …
कई कस्टर्ड रेसिपी हैं! इसलिए, आप इसे अपने पसंदीदा सिद्ध नुस्खा के अनुसार अंडे या केवल जर्दी, दूध या क्रीम, आटे या स्टार्च के साथ पका सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप मक्खन के साथ या बिना चॉकलेट या कॉफी कस्टर्ड बना सकते हैं। क्रीम की तैयारी एक सख्त नुस्खा तक सीमित नहीं है, अपनी कल्पना और प्रयोग को चालू करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। आप कार्य को थोड़ा जटिल भी कर सकते हैं, और क्रीम में जिलेटिन मिला सकते हैं। फिर आपको सॉफले या जेली के समान द्रव्यमान की स्थिरता मिलती है।
यह भी देखें कि गर्मियों में ब्लैकबेरी की मिठाई कैसे बनाई जाती है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 359 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 5 मिनट, साथ ही क्रीम को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- कस्टर्ड - 200 ग्राम
- भुनी हुई मूंगफली - 40 ग्राम
- डार्क चॉकलेट - 50 ग्राम
- ब्लैकबेरी - 50 ग्राम
कस्टर्ड, ब्लैकबेरी, मूंगफली और चॉकलेट से मिठाई की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. डार्क चॉकलेट को मध्यम आकार के टुकड़ों में पीस लें। इसे बनाने के लिए आप बार चॉकलेट की जगह स्वीट कोको पाउडर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
मूंगफली को छील लें। अगर दाने कच्चे हैं, तो उन्हें पहले से तल लें। यह एक फ्राइंग पैन, ओवन, या माइक्रोवेव में किया जा सकता है। आपको ये विस्तृत व्यंजन साइट के पन्नों पर मिलेंगे।
२. १/३ कस्टर्ड को कांच के प्याले में रखें।
3. फिर भुनी हुई मूंगफली की कुछ गुठली डालें।
4. चॉकलेट के टुकड़े या कोको पाउडर डालें।
5. ब्लैकबेरी को धो लें, एक पेपर टॉवल से सुखाएं और क्रीम के साथ गिलास में डालें।
6. कस्टर्ड को सारे खाने के ऊपर डालें, गिलास को एक तिहाई भर दें।
7. फिर इन चरणों को दोहराएं और छिलके वाली मूंगफली के दाने डालें।
8. चॉकलेट के टुकड़े डालें।
9. ब्लैकबेरी डालें।
10. एक गिलास में कस्टर्ड भरें।
11. चरणों को पूरा करें और कस्टर्ड मिठाई को मूंगफली के दानों से सजाएं।
12. चॉकलेट के साथ ट्रीट छिड़कें और ब्लैकबेरी डालें।
चॉकलेट मिठाई बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
