एलिसम की विशेषताएं, व्यक्तिगत भूखंड में चुकंदर उगाने की सिफारिशें, प्रजनन पर सलाह, संभावित रोग और कीट और उनसे निपटने के तरीके, फूल उगाने वालों के लिए नोट, प्रकार। एलिस्सुम (एलिस्सम) या जैसा कि इसे बुराचोक भी कहा जाता है, गोभी या क्रूसिफेरस परिवार (क्रूसिफेरे) से संबंधित है। अक्सर फूल उत्पादकों के बीच आप सुन सकते हैं कि कैसे पौधे को लोबुलरिया कहा जाता है। इस जीनस में एक सौ प्रजातियां हैं, जिनमें से मूल वितरण क्षेत्र यूरोप और एशिया की भूमि के साथ-साथ अफ्रीकी महाद्वीप के उत्तरी क्षेत्रों में आता है। केवल पूर्व यूएसएसआर के क्षेत्र में, वैज्ञानिकों ने 40 प्रजातियों तक की गणना की।
| परिवार का नाम | गोभी या क्रूसीफेरस |
| जीवन चक्र | वार्षिक या बारहमासी |
| विकास की विशेषताएं | सतह आवरण |
| प्रजनन | बीज या अंकुर |
| खुले मैदान में उतरने की अवधि | मई-जून में लगाए गए पौधे |
| उतर योजना | 40 सेमी. की दूरी पर |
| सब्सट्रेट | पौष्टिक, हल्का, तटस्थ अम्लता के साथ |
| रोशनी | उज्ज्वल प्रकाश व्यवस्था के साथ खुला क्षेत्र |
| नमी संकेतक | मध्यम पानी |
| विशेष जरूरतें | सरल |
| पौधे की ऊंचाई | 0.08-0.4 एम |
| फूलों का रंग | स्नो व्हाइट, पीला, गुलाबी, लाल, बैंगनी या बकाइन |
| फूलों के प्रकार, पुष्पक्रम | घौद का |
| फूल आने का समय | मई से नवंबर |
| सजावटी समय | वसंत शरद ऋतु |
| आवेदन का स्थान | रबत, कर्ब, फ्लावरपॉट या फ्लावर बेड |
| यूएसडीए क्षेत्र | 4–6 |
अक्सर, पौधे का नाम लैटिन में नाम के लिप्यंतरण से होता है - एलिसम, जो "ए" के विलय से आया है, जिसका अर्थ है निषेध (नहीं) और "लिसा", जिसका अनुवाद "कैनाइन रेबीज" के रूप में किया गया है। इसकी पुष्टि इस तथ्य से होती है कि लंबे समय से रेबीज के खिलाफ एलिसम के आधार पर बनाई गई दवाओं को लेने का रिवाज था। लेकिन स्लावों की भूमि पर उन्हें बुरचक कहा जाता है।
इस जीनस की सभी प्रजातियों में एक साल या लंबी अवधि का जीवन चक्र होता है, जबकि पौधे की ऊंचाई कम होती है, आधार भाग में अर्ध-वुडी शूट होते हैं। इसे अक्सर ग्राउंड कवर के रूप में उपयोग किया जाता है। उपजी की ऊंचाई 8-40 सेमी की सीमा में होती है शाखाओं में थोड़ा सा यौवन सतह के साथ मजबूत शाखाएं होती हैं। पत्ती की प्लेटें तिरछी-लांसोलेट या तिरछी होती हैं। उनमें यौवन भी होता है, जिसके कारण हरा रंग भूरा दिखाई देता है।
फूलने की प्रक्रिया में, छोटी कलियाँ बनती हैं, जिनमें से कोरोला में चार पंखुड़ियाँ होती हैं। फूल एक मजबूत सुखद शहद सुगंध देते हैं। एलिसम की पंखुड़ियों को बर्फ-सफेद, पीले या बैंगनी रंगों में चित्रित किया जाता है, लेकिन गुलाबी, लाल या बैंगनी फूलों वाली प्रजातियां हैं। इस मामले में, फूलों से रेसमोस पुष्पक्रम का निर्माण होता है। फूलों की प्रक्रिया मई से नवंबर तक बढ़ाई जाती है।
चुकंदर का फल बीज से भरी एक फली होती है। बीज का अंकुरण तीन साल तक रहता है। यह पौधा एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है और बड़ी संख्या में कीड़ों को आकर्षित करता है। हालांकि, कुछ जानकारी के अनुसार, लोबुलरिया और एलिसम एक ही पौधे नहीं हैं, क्योंकि उनके फूलों का रंग अलग है: पहले में वे सफेद, बकाइन या गुलाबी होते हैं, और दूसरे में पीले या हल्के रंग होते हैं। हालांकि, सादगी के लिए, कई उत्पादक उन्हें एक जीनस में जोड़ते हैं। एलिसम को फूलों की क्यारियों और गमलों में उगाने का रिवाज है, और यह फूलों की क्यारियों में भी अच्छा लगता है। यदि आप उस जगह को सजाना चाहते हैं जहां वसंत बल्बनुमा फसलें उगती हैं, तो वहां बारहमासी या वार्षिक किस्में लगाने की सिफारिश की जाती है।
व्यक्तिगत भूखंड के लिए एलिसम उगाने, रोपण और देखभाल करने की सिफारिशें
- छोड़ने का स्थान पौधों को धूप, पूर्वी, पश्चिमी या दक्षिणी अभिविन्यास में चुना जाता है।
- लैंडिंग नियम। एलिसम मई के अंत या गर्मियों की शुरुआत में बाहर लगाया जाता है। तटस्थ अम्लता के साथ मिट्टी सूखी, अच्छी तरह से संरक्षित और पौष्टिक होनी चाहिए। लेकिन थोड़ी क्षारीय या थोड़ी अम्लीय मिट्टी उपयुक्त हो सकती है। बोरेज के पौधे एक दूसरे से 40 सेमी की दूरी पर रखे जाते हैं। छेद पृथ्वी की एक गांठ के साथ प्रकंद से बड़े खोदे जाते हैं। रोपण के दौरान गहरा न करें। झाड़ियों को लगाए जाने के बाद, उन्हें बहुतायत से मॉइस्चराइज किया जाता है।
- बढ़ता तापमान। एलिसम की सभी किस्में हल्की ठंड झेलने में सक्षम हैं। पहले ठंढ और 10-15 डिग्री तक ठंढ कमी के ऐसे संकेतक के रूप में कार्य कर सकते हैं। और कई प्रकार के चुकंदर हैं जो पूरे सर्दियों के महीनों में अपने पत्ते नहीं छोड़ते हैं।
- पानी देना। सिद्धांत रूप में, जब प्राकृतिक वर्षा होती है, तो वे काफी होते हैं, लेकिन गर्मियों के सूखे के दौरान यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी सूख न जाए, अन्यथा फूल मर जाएगा। मिट्टी को मॉइस्चराइज करने की सिफारिश की जाती है, खासकर अगर एलिसम खिलना शुरू हो गया हो। लेकिन साथ ही, संतुलन बनाए रखना और मिट्टी को जलभराव में नहीं लाना महत्वपूर्ण है, अन्यथा जड़ें सड़ जाएंगी और फूल गायब हो जाएगा। सब्सट्रेट की बहुत अधिक जल पारगम्यता के साथ प्रचुर मात्रा में पानी देना संभव है। पौधे को पानी देने के लिए सबसे अच्छा संकेत मिट्टी को ३-४ सेंटीमीटर तक सुखाना है।मिट्टी को सिक्त करने के बाद, निराई आसानी से की जा सकती है। उसके बाद, झाड़ियों को पिघलाना बेहतर होता है। यह सब्सट्रेट के कम पानी और ढीलेपन की अनुमति देगा, और मातम इतनी जल्दी नहीं बढ़ेगा।
- उर्वरक। एलिसम के लिए, बढ़ते मौसम के दौरान सुबह के घंटों में, जटिल या नाइट्रोजन की तैयारी (पर्ण वृद्धि की अवधि के दौरान) का उपयोग करना आवश्यक है, लेकिन यह सीधे चुकंदर की विविधता पर निर्भर करता है। यदि झाड़ी एक वर्ष है, तो निषेचन की आवृत्ति प्रति सीजन 4 गुना होगी, एक लंबी अवधि के जीवन चक्र के साथ, वसंत और शरद ऋतु के महीनों में केवल दो बार निषेचन की सिफारिश की जाती है।
- चुकंदर काटना। झाड़ियों को आकर्षक आकार बनाए रखने और अपने सजावटी प्रभाव को न खोने के लिए, शूट को चुभाना आवश्यक है। यह प्रक्रिया नियमित और प्रचुर मात्रा में फूलों को भी बढ़ावा देगी। यह छंटाई फूलों के सूखने के बाद की जाती है, और फिर वसंत के आगमन के साथ दोहराई जाती है। अंकुर ५-८ सेंटीमीटर काटे जाते हैं, जबकि सभी पुराने फूलों के तने, मुरझाए हुए पत्ते और सूखे या रोगग्रस्त अंकुर को हटाना महत्वपूर्ण है।
- सर्दी। यदि सर्दियाँ बहुत कठोर नहीं हैं, तो ठंड के मौसम के लिए एलिसम की झाड़ियों को ढंकना होगा। इसके लिए पौधों को गिरे हुए सूखे पत्तों से छिड़का जाता है, और जब एक बर्फ का आवरण दिखाई देता है, तो ऊपर एक स्नोड्रिफ्ट भी बनाया जाना चाहिए, जो ओवरविन्टर में मदद करेगा और वसंत के आगमन के साथ तनों पर हरी पत्तियां बनी रहेंगी।
- देखभाल पर सामान्य सलाह। हालांकि, इस तथ्य के बावजूद कि कई प्रजातियों को बारहमासी माना जाता है और कई मौसमों के लिए एक पंक्ति में खिलते हैं, और हमारे सर्दियों को भी अच्छी तरह से सहन करते हैं, अनुभवी फूल उत्पादक हर 3 साल में कायाकल्प करने की सलाह देते हैं। चूंकि पुराने नमूनों का फूलना इतना हिंसक नहीं है, और समय के साथ वे अपना आकर्षण खो देते हैं। मिट्टी को लगातार ढीला करना भी आवश्यक है ताकि जड़ों को हवा मिल सके।
- बोराचकी का उपयोग। आप इन वार्षिक और बारहमासी को न केवल फूलों की क्यारियों में लगा सकते हैं, कभी-कभी इनकी खेती हाउसप्लांट के रूप में की जाती है, लेकिन अलिसम अधिक आकर्षक होते हैं यदि उन्हें रिटेनिंग दीवारों के बगल में, रॉक गार्डन में या पत्थरों या स्लैब के बीच लगाया जाता है। ये फूल "कंपनी" में नीले, गुलाबी या बैंगनी रंग के कोरोला कलियों वाले पौधों के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। "पड़ोसी" लाल ट्यूलिप और बौने दाढ़ी वाले irises, साथ ही गुलाब, पेलार्गोनियम और तुर्की कार्नेशन्स हो सकते हैं। आस-पास, वनस्पतियों के इस प्रतिनिधि को छायांकन करते हुए, हेलियोट्रोप वन फॉरगेट-मी-नॉट्स, फ़्लॉक्स या रेज़ुही ओब्रीटा के साथ उगाए जाते हैं।
बीज और पौध से एलिसम के प्रजनन के लिए टिप्स
प्रचार करते समय, बीज सामग्री की बुवाई या अंकुर उगाने का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है।
बीजरहित विधि में बीजों को मई के शुरूआती दिनों में मिट्टी में डाल दिया जाता है। खांचे की गहराई 1.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। जब एक ठोस कालीन में अंकुर उठने लगते हैं, तो इसे पतला करने की सिफारिश की जाती है। इस तरह की वसंत बुवाई के साथ, देरी से फूल आना शुरू हो जाएगा। इसलिए, कई उत्पादक नवंबर की शुरुआत के साथ, सर्दियों से पहले जमीन में बीज बोते हैं। इस प्रकार, उनका प्राकृतिक स्तरीकरण होगा (कम गर्मी सूचकांक पर एक्सपोजर) और वसंत तक एलिसम स्प्राउट्स स्वस्थ हो जाएंगे, और कलियों के गठन और खुलने की अवधि शेड्यूल के अनुसार शुरू हो जाएगी।
चुकंदर की पौध उगाने की विधि अधिक विश्वसनीय है। बुवाई मार्च और अप्रैल के बीच की जाती है। चूने के कम प्रतिशत के साथ एक हल्के पौष्टिक सब्सट्रेट का उपयोग किया जाता है, और अम्लता पीएच ५, ५-६, २ होती है। मिट्टी में अंकुर बॉक्स में खांचे बनाए जाते हैं और बीज उनकी सतह पर बहुत कम बिछाए जाते हैं, जबकि वे होते हैं एक ही मिट्टी के साथ हल्का पाउडर। उन्हें बस जमीन में दबाया जा सकता है। फसलों की देखभाल के लिए, बॉक्स को अच्छी विसरित प्रकाश व्यवस्था वाले स्थान पर लगभग 10-15 डिग्री के तापमान पर रखने की सिफारिश की जाती है। कंटेनर को पारदर्शी पॉलीथीन से ढक दिया गया है या ऊपर कांच का एक टुकड़ा रखा गया है। समय-समय पर इसे प्रसारित करने की सिफारिश की जाती है और यदि सब्सट्रेट सूखना शुरू हो जाता है, तो इसे मध्यम रूप से पानी पिलाया जाता है।
इन शर्तों के तहत, 7 दिनों के बाद या उससे भी पहले पहली शूटिंग दिखाई दे सकती है। आश्रय पहले ही हटाया जा सकता है। जैसे ही पहली सच्ची पत्ती की प्लेट एलिसम के अंकुर पर सामने आती है, उन्हें जटिल खनिज उर्वरक के साथ निषेचित किया जाता है। फिर, जब युवा चुकंदर पर 2-3 पत्ते बनते हैं, तो उन्हें पीट के बर्तनों में डुबोया जाता है, लेकिन अगर विकास दर बहुत अधिक है, तो पौधों को सीधे तैयार जगह में खुले मैदान में लगाया जाता है।
एलिसम को प्रभावित करने वाले संभावित रोग और कीट
चुकंदर उगाते समय सबसे बड़ी समस्या क्रूसीफेरस पिस्सू है, जो व्यावहारिक रूप से उत्सर्जन के किसी भी साधन को धता बताती है। इस मामले में, निम्नलिखित समाधान के साथ परिपक्व और मजबूत पौधों को संसाधित करने की सिफारिश की जाती है: सिरका सार का एक बड़ा चमचा 10 लीटर पानी की बाल्टी में पतला होता है। इसके अलावा, एलिसम की खेती में परेशानी कैटरपिलर द्वारा दी जाती है, जिससे निपटने के लिए आपको कैमोमाइल टिंचर या हरे या साधारण साबुन के साथ तंबाकू आधारित उत्पाद का उपयोग करना चाहिए। गोभी के पतंगे और गोरों से पौधे को नुकसान होता है। ऐसे कीटों के विनाश के लिए एंटोबैक्टीरिन या लेपिडोसाइड का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
यदि एलिसम को बहुत घनी और पानी के लिए पारगम्य मिट्टी में लगाया जाता है, या जब मिट्टी लगातार जलभराव की स्थिति में होती है, तो भूरे रंग की सड़ांध विकसित हो सकती है। इस समस्या को लेट ब्लाइट कहते हैं, जो मिट्टी की सतह के नीचे चुकंदर के पूरे हिस्से को प्रभावित करती है और रूट कॉलर तक जाती है। पौधे को ठीक करने के लिए, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड या कवकनाशी की तैयारी जैसे कि कप्रोक्सैट, ताना या ऑर्डन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
यदि वायरल मोज़ेक या पाउडर फफूंदी (झूठी या असली) जैसी संक्रामक बीमारियों का पता लगाया जाता है, तो झाड़ियों को तुरंत बोर्डो तरल या पुखराज के साथ इलाज किया जाता है। डाउनी फफूंदी को ठीक करने के लिए, ओहसिखोम या अन्य समान कार्रवाई वाली दवाएं लागू होती हैं। वायरल मोज़ेक के साथ, झाड़ियों को जलाना होगा, क्योंकि बीमारी का इलाज नहीं किया जा सकता है।
फूल उत्पादकों को एक नोट और एलिसम की एक तस्वीर
इस तथ्य के बावजूद कि चिकित्सकों को लंबे समय से एलिसम के बारे में पता था, पौधे की रासायनिक संरचना का आज तक बहुत कम अध्ययन किया गया है। केवल जानकारी है कि चुकंदर की बीज सामग्री में 25% बहुत वसायुक्त तेल होता है, जिसकी संरचना कार्बनिक अम्लों से भरी होती है। इन पदार्थों में स्टीयरिक, ओलिक, साथ ही साथ बीहेनिक, पामिटिक के साथ एराचिक और कई अन्य एसिड हैं। पौधे के हवाई भाग में फ्लेवोनोइड्स और एल्कलॉइड होते हैं।
आमतौर पर, औषधि के निर्माण के लिए, जमीन के ऊपर उगने वाले चुकंदर के सभी हिस्सों का उपयोग करने की प्रथा है: पत्ते, अंकुर और फूल। चूंकि ऐसी दवाओं का मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव होता है। एलिस्सुम सर्दी का इलाज कर सकता है और अक्सर दर्द निवारक के रूप में प्रयोग किया जाता है। इस पर आधारित काढ़े त्वचा को गोरा करने और झाईयों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। यदि आप खीरे के साथ पौधे की सूखी जड़ी बूटी मिलाते हैं, तो ऐसी दवा तंत्रिका तंत्र को शांत करने में मदद करेगी। चुकंदर के उत्पाद गुर्दे की पथरी को साफ करने में मदद कर सकते हैं।
और निश्चित रूप से पौधे का उपयोग पागल जानवरों के काटने के लिए किया जाता है। एलिसम के युवा अंकुर में मूली का स्वाद होता है और इसे वसंत सलाद में जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
एलिसम के प्रकार
रॉक एलिसम (एलिस्सम सैक्सटाइल) एक बारहमासी पौधा है जिसमें अत्यधिक शाखाओं वाला तना होता है। यह ऊंचाई में ३० सेमी तक पहुंचता है, इसका आकार एक अर्धगोलाकार मुकुट के साथ झाड़ीदार होता है, जो लगभग ४० सेमी व्यास का होता है। तनों के आधार पर लिग्निफिकेशन होता है। पर्ण एक तिरछा या तिरछा आकार लेता है, इसका रंग नीला होता है, मानो इसमें कोई आवरण हो। अक्सर, एक झाड़ी पर पत्तियां पूरे सर्दियों में बनी रह सकती हैं। फूलों का आकार छोटा होता है, पंखुड़ियों में सबसे ऊपर खांचे होते हैं। कलियों से घने रोसेट पुष्पक्रम एकत्र किए जाते हैं। फूलों को पीले रंग में रंगा गया है। फूल वसंत में होता है और 40 दिनों तक होता है, लेकिन कभी-कभी पौधे अगस्त में फिर से खिल सकते हैं।
निम्नलिखित किस्में मुख्य रूप से लोकप्रिय हैं:
- सिट्रिनम नींबू-पीले फूलों के साथ, पौधा छोटा होता है।
- कॉम्पैक्टम इसमें फूलों की तेज सुगंध होती है, यह 18 सेमी ऊंचाई तक पहुंचता है, फूलों का आकार बहुत छोटा होता है।
- सुनहरी लहर पीले रंग में खिलता है, और शूटिंग की ऊंचाई 20 सेमी हो सकती है, लेकिन फूलों की प्रक्रिया रोपण से 2 साल बाद ही शुरू होती है।
- प्लेनम इसे एक सुनहरा अलिसम माना जाता है, क्योंकि फूल चमकीले रंगों से दोगुने होते हैं, झाड़ी की ऊंचाई 30 सेमी से अधिक नहीं होती है।
एलिस्सुम मरीन (एलिस्सम मैरिटिमम) का नाम लोबुलरिया मरीन भी है। एक बारहमासी, जो ज्यादातर गर्म जलवायु में उगाया जाता है। यह ऊंचाई में भिन्न हो सकता है और इसके तने 8-40 सेमी की सीमा में हो सकते हैं। कई शाखाएं हैं, वे मिट्टी की सतह पर फैली हुई हैं और मजबूत शाखाएं हैं। उनसे शराबी रूपरेखा की झाड़ियाँ बनती हैं। शाखाओं पर उगने वाले पत्ते में महीन यौवन होता है, इसका आकार छोटा होता है। मांसल अंडाकार पत्ती की प्लेटें, चांदी का रंग।
रंग विकल्प छोटे हैं, लेकिन उनमें शहद की तेज गंध है। फूलों से रेसमोस पुष्पक्रम एकत्र किए जाते हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, आप ऐसी प्रजातियां पा सकते हैं जो कलियों में पंखुड़ियों के सफेद और बकाइन रंग में भिन्न होती हैं, लेकिन संस्कृति में गुलाबी, बैंगनी और लाल रंगों के फूलों के साथ किस्मों को उगाने का रिवाज है। फूलों की प्रक्रिया वसंत के दिनों से शरद ऋतु तक फैली हुई है।
फूल उत्पादकों द्वारा एलिसम की निम्नलिखित किस्मों को चुना गया है:
- टिनी टिम बर्फ-सफेद फूलों और बौने आकार (ऊंचाई केवल 8 सेमी) वाला एक पौधा है। फूल आने के दौरान इतनी बड़ी संख्या में कलियाँ बनती हैं कि जब वे खुलती हैं, तो वे सभी टहनियों और पत्तियों को छिपा देती हैं। ग्राउंड कवर के रूप में उगाया।
- ईस्टर बोनट डीप रोज एक गहन गुलाबी रंग के फूलों का मालिक, प्रचुर मात्रा में फूल।
- पर्पल में राजकुमारी पौधों को लटकते फूलों के गमलों या गमलों में लगाकर प्रजातियों को एक ampelous संस्कृति के रूप में उगाया जा सकता है। 35 मीटर लंबाई तक पहुंचने वाली शूटिंग फैल रही है एक हल्के बकाइन छाया के साथ फूल, एक मजबूत सुगंधित सुगंध के साथ;
- वायलेट कोनिगिन बैंगनी फूलों में भिन्न, घनी शाखाओं वाले अंकुर, पौधे की ऊंचाई 10-15 सेमी की सीमा में भिन्न होती है।
एलिस्सुम गमेलिनी (एलिस्सुम गमेलिनी) को एलिसम पर्वत (एलिस्सम मोंटानम) भी कहा जाता है। प्रजाति ठंढ प्रतिरोधी है और ऊंचाई में 10-20 सेमी तक पहुंचती है। उपजी या तो रेंगने या आरोही हो सकती है। घने यौवन के साथ पत्ते, जो एक तारे के आकार के बाल होते हैं, जिससे पत्तियों का रंग भूरा दिखाई देता है।पीले रंग की पंखुड़ियों वाले फूलों से रेसमोस पुष्पक्रम एकत्र किए जाते हैं। फूलों की प्रक्रिया को अप्रैल-मई तक बढ़ाया जाता है।
