तैयार पफ पेस्ट्री से बना हवादार और कुरकुरा पिज्जा-पफ और पिघला हुआ पनीर के साथ रसदार भरना … क्षुधावर्धक नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने के साथ-साथ स्नैक्स, टेक-अवे भोजन के लिए अच्छा है … चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ रेसिपी।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- तैयार पफ पेस्ट्री से पिज़्ज़ा पफ बनाने की स्टेप बाय स्टेप तैयारी
- वीडियो नुस्खा
कभी-कभी आप वास्तव में घर का बना पिज्जा चाहते हैं, लेकिन आपके पास इसे पकाने के लिए हमेशा समय नहीं होता है, आटा गूंध लें, इसके बढ़ने की प्रतीक्षा करें … इसलिए, आपको एक उत्कृष्ट विकल्प चुनना होगा - तैयार पफ पेस्ट्री। इसे पकाने की जरूरत नहीं है, लेकिन बस खरीदा, पिघलाया और इस्तेमाल किया जाता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पिज्जा पकाना शुरू करने से एक घंटे पहले इसे फ्रीजर से बाहर निकाल दें। इस जमे हुए आटे को भविष्य में उपयोग के लिए स्टोर करना और आवश्यकतानुसार उपयोग करना सुविधाजनक है।
आज मैंने एक साधारण पिज्जा नहीं, बल्कि एक पफ पिज्जा बनाने का फैसला किया, यानी। ऊपर से पूरी फिलिंग को आटे से ढक दें। इस तरह के पेस्ट्री को अपने साथ सड़क पर ले जाना, काम करना, बच्चों को स्कूल देना अधिक सुविधाजनक है … ऐसा अद्भुत पिज्जा विभिन्न अवसरों के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक बन जाएगा। आप उत्पाद के लिए भरने के साथ प्रयोग कर सकते हैं। बिल्कुल कोई भी उत्पाद चुनें जो आपको सबसे ज्यादा पसंद हो। उदाहरण के लिए, तोरी, पनीर, मोज़ेरेला, फेटा, टमाटर, मशरूम, अनानास, बैंगन, हैम, प्याज, जड़ी-बूटियाँ, जैतून … सूची अंतहीन है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 261 किलो कैलोरी।
- सर्विंग - १ पिज़्ज़ा
- पकाने का समय - ४० मिनट, साथ ही आटे को डीफ्रॉस्ट करने का समय
अवयव:
- जमे हुए पफ खमीर आटा - 1 शीट (250 ग्राम)
- सॉसेज उत्पाद (सॉसेज, हैम, सॉसेज, वीनर) - 200 ग्राम
- पनीर - 150 ग्राम
- केचप - 1 बड़ा चम्मच
- मेयोनेज़ - 1 चम्मच।
- सरसों - 1 छोटा चम्मच
- टमाटर - 1 पीसी। (जमे हुए छल्ले हो सकते हैं)
- लहसुन - 2 लौंग
- बैंगन - 1/4 फल (क्यूब्स या क्यूब्स में जमे हुए जा सकते हैं)
- प्याज - 1 पीसी।
तैयार पफ पेस्ट्री से पिज्जा पफ की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. माइक्रोवेव का उपयोग किए बिना, आटे को फ्रीजर से निकालें और कमरे के तापमान पर डीफ़्रॉस्ट करें। फिर इसे आटे के काउंटरटॉप पर रखें और इसे रोलिंग पिन से बेल लें ताकि आटा अपने मूल आकार से दोगुना हो जाए। इसे बेकिंग शीट पर रखें, केचप और सरसों लगाएं।
2. सॉस को चारों ओर फैलाएं और बारीक कटा हुआ लहसुन और बारीक कटा प्याज आधा छल्ले छिड़कें। आटे के आधे हिस्से पर ही खाना लगा दीजिये, क्योंकि हम दूसरी छमाही के साथ भरने को कवर करेंगे।
3. आटे के ऊपर बैंगन की छड़ें और टमाटर के छल्ले रखें। एक कड़ाही में वनस्पति तेल में बैंगन को पहले से भूनें। यह नुस्खा जमे हुए टमाटर और नीले वाले का उपयोग करता है। भविष्य के उपयोग के लिए उन्हें कैसे तैयार किया जाए, आप खोज बार का उपयोग करके साइट के पृष्ठों पर एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा में पता लगा सकते हैं।
सॉसेज को पतले छल्ले में काटें और सब्जियों के ऊपर रखें।
5. सॉसेज पर मेयोनेज़ डालें और पनीर की छीलन के साथ छिड़के।
6. आटे के मुक्त किनारे को मोड़ें और किनारों को जकड़ें। भाप को निकलने देने के लिए उस पर कट लगाएं। यदि वांछित हो, तो आटे की सतह को फेंटे हुए अंडे, दूध या मक्खन से सुनहरा भूरा होने तक ब्रश करें।
7. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और पफ पिज्जा को तैयार पफ पेस्ट्री से आधे घंटे के लिए बेक करें। गरमागरम परोसें, हालाँकि ठंडा भी।
रेडीमेड पफ पेस्ट्री से पिज़्ज़ा बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
