पता करें कि इस प्रकार के खेल पोषण गति-शक्ति वाले खेलों और बॉडी बिल्डरों के एथलीटों के बीच अत्यधिक लोकप्रियता क्यों प्राप्त कर रहे हैं। प्रत्येक एथलीट अपनी प्रगति की बारीकी से निगरानी करता है, कोई एक सेंटीमीटर के साथ बाइसेप्स की परिधि को मापता है, जबकि अन्य बस खुद को आईने में देखते हैं। लेकिन आप हमेशा अधिक चाहते हैं और यह ठीक है। खासकर यदि आप शरीर सौष्ठव के सभी सिद्धांतों का पालन करते हैं और अपने आहार और आराम की निगरानी करते हैं।
हालांकि, आपको याद रखना चाहिए कि मांसपेशियों को ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जिसे कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त किया जा सकता है। यदि इन यौगिकों को आवश्यक मात्रा में आपूर्ति नहीं की जाती है, तो मांसपेशियों के ऊतकों की वृद्धि नहीं होगी। अधिकांश एथलीट कार्बोहाइड्रेट के बारे में भूलते हुए प्रोटीन यौगिकों और वसा पर विशेष ध्यान देते हैं। यह कार्बोहाइड्रेट की कमी है जो आपकी अपर्याप्त प्रगति का कारण हो सकता है। आज आप सीखेंगे कि शरीर सौष्ठव में कार्बोहाइड्रेट की खुराक का उपयोग कैसे किया जाता है।
शरीर के लिए, कार्बोहाइड्रेट यौगिकों का सबसे आसानी से उपलब्ध रूप ग्लूकोज है। यह ग्लाइकोजन के रूप में मांसपेशियों के ऊतकों में जमा होता है। यदि आपने व्यायाम शुरू करने से पहले पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट का सेवन नहीं किया है, तो आपका ऊर्जा भंडार कम होगा। नतीजतन, मांसपेशियों को नुकसान हो सकता है। प्रशिक्षण के दौरान, ग्लाइकोजन भंडार सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, और मांसपेशियों को थकान होने लगती है। अब आप विकास कारकों को सक्रिय करने के लिए आवश्यक तीव्रता पर प्रशिक्षण नहीं ले पाएंगे। यदि कार्बोहाइड्रेट की कमी लगातार बनी रहती है, तो ओवरट्रेनिंग होने की संभावना है।
ग्लाइकोजन की अनुपस्थिति में, शरीर रक्त में ग्लूकोज का सक्रिय रूप से उपयोग करना शुरू कर देता है। कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति में, इसे प्रोटीन यौगिकों से संश्लेषित किया जाएगा। यह वह प्रोटीन है जिससे आपकी मांसपेशियों का निर्माण किया जा सकता है।
मैं कार्बोहाइड्रेट की खुराक का उपयोग कैसे करूं?
आप शायद प्रति मांसपेशी समूह में दो या तीन आंदोलनों को करने के बाद खालीपन की भावना को जानते हैं। और यदि आपके पास योजना के अनुसार दूसरे समूह का प्रशिक्षण है, तो आप एक निश्चित कमजोरी और थकान महसूस करते हैं। सबसे पहले, ये भावनाएं वास्तविक थकान से जुड़ी नहीं हैं। वे एक केले ऊर्जा की कमी के कारण होते हैं। यदि आप प्रशिक्षण से पहले कार्बोहाइड्रेट लेते हैं, तो आपका ऊर्जा भंडार भर जाएगा, और थकान महसूस नहीं होगी। याद रखें - कार्बोहाइड्रेट मांसपेशियों के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं। अब हम आपको दिखाएंगे कि शरीर सौष्ठव में कार्बोहाइड्रेट की खुराक का सही तरीके से उपयोग कैसे करें।
आज बाजार में इस प्रकार के खेलकूद भोजन का एक बड़ा चयन है। सबसे अच्छे वे हैं जिनमें ग्लूकोज पॉलिमर होते हैं। उनके पास उच्च पाचनशक्ति और कम आसमाटिक गुण हैं। दूसरी विशेषता पूरक की गुणवत्ता के बारे में बहुत कुछ कह सकती है, क्योंकि यह सूचक अवशोषण को प्रभावित करता है।
प्रशिक्षण से लगभग दस मिनट पहले कार्बोहाइड्रेट पूरक लिया जाना चाहिए। यदि आप पहले ड्रिंक पीते हैं, जैसे आधे घंटे में, तो शरीर में इंसुलिन की एकाग्रता बढ़ जाएगी, और प्रशिक्षण के दौरान, इस हार्मोन की मदद से रक्त से ग्लूकोज को हटा दिया जाएगा। इसलिए, आंदोलन शुरू करने से पहले पूरक लिया जाना चाहिए।
आप योजक के अवशोषण की दर को बढ़ा सकते हैं यदि इसे पांच डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ठंडा किया जाता है। यह भी याद रखना चाहिए कि पाचन तंत्र 60 मिनट में 50 से 75 ग्राम कार्बोहाइड्रेट को संसाधित करने में सक्षम है। पहले घंटे के दौरान, आपको आधे हिस्से को छोटे घूंट में पीने की जरूरत है। फिर बाकी को पानी से पतला करें और दूसरे घंटे के भीतर सेवन करें।
ट्रेनिंग के दौरान सादा पानी पीना भी याद रखें।वैज्ञानिकों ने लंबे समय से साबित किया है कि कार्बोहाइड्रेट पेय काम करते हैं और आपको ऊर्जा प्रदान करते हैं।
शरीर सौष्ठव में कार्बोहाइड्रेट के मुख्य स्रोतों के लिए, यह वीडियो देखें:
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