आड़ू के साथ गर्म, हवादार मन्ना का एक टुकड़ा वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा। तैयार करने में बहुत आसान, फिर भी स्वादिष्ट केक! उत्पाद को कैसे सेंकना है, फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा पढ़ें। वीडियो नुस्खा।
दही पुलाव के लिए एक बढ़िया विकल्प मन्ना है। इसका स्वाद किसी भी तरह से हीन नहीं है, और कुछ मामलों में यह विशेष उत्कृष्टता में भी भिन्न है। अतिरिक्त फलों को छोड़कर प्रत्येक गृहिणी के पास मन्ना के उत्पाद उपलब्ध हैं। मन्ना की कीमत बहुत सस्ती है, कीमत केवल मौसमी फल के आधार पर भिन्न हो सकती है। आज हम आड़ू के साथ परिवार को मन्ना खिलाएंगे। यह काफी सरल है, और मिठाई नाश्ते के लिए या सिर्फ नाश्ते के रूप में चाय के लिए एकदम सही है।
आप आड़ू ताजा, डिब्बाबंद या जमे हुए नुस्खा के लिए ले सकते हैं। पूर्व को धोया जाना चाहिए, सुखाया जाना चाहिए और खड़ा किया जाना चाहिए, बाद वाले को पिघलाया जाना चाहिए, और सिरप को डिब्बाबंद से निकाला जाना चाहिए। सूखे आड़ू भी बेकिंग के लिए उपयुक्त हैं। डेयरी घटक के रूप में, केफिर का उपयोग किया जाता है, जिसे अन्य किण्वित दूध उत्पादों से बदला जा सकता है: दही, खट्टा दूध, किण्वित बेक्ड दूध या प्राकृतिक दही। मनिक अभी भी कोमल और हवादार निकलेगा। सामान्य तौर पर, भरने और डेयरी घटक पर निर्णय लें, और प्रस्तावित नुस्खा के अनुसार आड़ू के साथ मन्ना तैयार करना शुरू करें, और साथ की तस्वीरों के लिए धन्यवाद, आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि इसे कैसे पकाना है।
यह भी देखें कि केफिर पर रास्पबेरी के साथ मिनी-मैनिक कैसे पकाने हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 428 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 1 पाई
- पकाने का समय - 1 घंटा 15 मिनट
अवयव:
- केफिर - 250 मिली
- आटा - 150 ग्राम
- नमक - चुटकी भर
- सूजी - 150 ग्राम
- बेकिंग सोडा - 1 छोटा चम्मच
- आड़ू - 5-10 पीसी। आकार के आधार पर
- वनस्पति तेल - 75 मिली
- अंडे - 1 पीसी।
- चीनी - १०० ग्राम या स्वादानुसार
आड़ू के साथ मन्ना की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. आटा गूंथने के लिए एक प्याले में सूजी, मैदा, चीनी डालिये और सूखी सामग्री मिला लीजिये.
2. कंटेनर में केफिर, वनस्पति तेल और अंडे डालें।
3. आटे को चिकना होने तक हिलाएं और सूजी को हल्का सा फूलने के लिए 20 मिनट के लिए छोड़ दें। अन्यथा, तैयार उत्पाद में, यह दांतों पर अप्रिय रूप से चीख़ेगा। फिर आटे में बेकिंग सोडा डालकर पूरे आटे पर छिड़क कर अच्छी तरह मिला लें। यदि आप एक ही बार में सभी उत्पादों के साथ सोडा मिलाते हैं, तो थोड़ी देर बाद यह अपने गुणों को खो देगा और मन्ना नहीं उठेगा।
4. आटे के आधे हिस्से को बेकिंग डिश (गोल, चौकोर, आयताकार) में डालें। अगर आप लोहे के बर्तन का इस्तेमाल कर रहे हैं तो पहले उसे तेल से चिकना कर लें। सिलिकॉन मोल्ड्स को लुब्रिकेट करने की आवश्यकता नहीं होती है।
5. आड़ू को अच्छी तरह धो लें, सभी धूल को धो लें और एक कागज़ के तौलिये से सुखाएं। फलों को आधा काट लें और गड्ढों को हटा दें। फलों के आधे भाग को आटे पर इस तरह रखें, मानो उन्हें डुबो रहे हों।
6. बचे हुए आटे के साथ ऊपर से आड़ू डालें और केक को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए भेज दें। एक लकड़ी की छड़ी के पंचर के साथ आड़ू के साथ मन्ना की तैयारी की जांच करें: उस पर कोई चिपकना नहीं चाहिए। अन्यथा, खाना पकाना जारी रखें और पुनः प्रयास करें। आप तैयार मन्ना को शीशे का आवरण के साथ डाल सकते हैं, चाशनी में भिगो सकते हैं, पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं …
आड़ू के साथ मन्ना कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
