धीमी कुकर में प्याज के साथ तली हुई मशरूम बनाने की एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट रेसिपी पेटू को भी उदासीन नहीं छोड़ती है। सुगंधित और मुंह में पानी लाने वाले मशरूम किसी भी मेज पर उपयुक्त होंगे।
अगर आप स्वादिष्ट खाना पसंद करते हैं, और न केवल छुट्टियों पर, बल्कि रोज़मर्रा के दिनों में भी, तो प्याज के साथ तले हुए मशरूम आपके लिए एकदम सही समाधान होंगे। Champignon मशरूम को बनाना बहुत आसान है और युगल में बहुत अच्छा प्रदर्शन करता है। हमारे पकवान को तैयार करने के लिए, किसी अतिरिक्त प्रयास की आवश्यकता नहीं है - सब कुछ यथासंभव सरल है। आइए खुद मशरूम पर ध्यान दें। चूंकि ये मशरूम कृत्रिम परिस्थितियों में उगते हैं, इसलिए इन्हें धोने की आवश्यकता नहीं होती है। यदि मशरूम गंदे नहीं हैं, तो उन्हें धोने की ज़रूरत नहीं है, ठीक है, सिवाय इसके कि उन्हें सूखे स्पंज से मिटा दिया जा सकता है। और अगर मशरूम भारी दूषित हैं, तो उन्हें चाकू से धोना या छीलना होगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 36, 89 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2 प्लेट्स
- पकाने का समय - 25 मिनट
अवयव:
- शैंपेनन मशरूम - 500 ग्राम
- प्याज - 2 बड़े प्याज
- वनस्पति तेल - 10 मिली
धीमी कुकर में प्याज के साथ तली हुई मशरूम की चरण-दर-चरण तैयारी: फोटो के साथ नुस्खा
1. ऊपर बताए अनुसार मशरूम तैयार करें - या उन्हें सूखे स्पंज से पोंछ लें या धो लें। प्रत्येक मशरूम को 4 टुकड़ों में काट लें, यदि बहुत बड़ा नहीं है। बड़े मशरूम को छोटे क्यूब्स या स्लाइस में काट लें। मशरूम को मल्टीकलर बाउल में डालें।
2. मल्टीक्यूकर पर "फ्राई" मोड चालू करें। यदि ऐसा नहीं है, तो "बेकिंग" मोड चुनें। हम मशरूम को तब तक भूनते हैं जब तक कि वे मात्रा में आधा न हो जाएं।
3. मशरूम में प्याज को आधा छल्ले में काट लें। यदि आप एक पैन में मशरूम तल रहे हैं, तो प्याज को अलग से भूनकर मशरूम में जोड़ा जा सकता है।
4. मशरूम को और 7 मिनट तक भूनें। स्वाद के लिए, अंत में एक दबा हुआ लहसुन लौंग डालें। साग - सोआ और अजमोद पकवान के लिए आदर्श पूरक हैं।
5. हो गया। आप इस तरह खा सकते हैं और अराट और स्वाद का आनंद ले सकते हैं, या आप मशरूम को अपने पसंदीदा साइड डिश - मैश किए हुए आलू, एक प्रकार का अनाज, पास्ता के साथ पूरक कर सकते हैं।
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प्याज के साथ स्वादिष्ट तले हुए मशरूम:
