हर कोई नहीं जानता कि सर्दियों में घर पर क्या उगाया जा सकता है। कुछ फसलों की विशेष किस्में हैं जो एक अपार्टमेंट में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं।
सर्दियों में सब्जियों से घर पर क्या उगाया जा सकता है?
बेशक, वर्ष के इस समय में अपार्टमेंट में भी इतनी धूप और गर्मी नहीं होती है, जितनी गर्मियों में होती है। इसलिए, इन परिस्थितियों में हर सब्जी नहीं बढ़ेगी।
यहाँ आप सर्दियों में घर पर क्या उगा सकते हैं:
- अजमोद;
- सोरेल;
- सलाद;
- प्याज;
- टमाटर;
- खीरे
शरद ऋतु के अंत में - सर्दियों की शुरुआत में, दिन के उजाले घंटे बहुत कम होते हैं। इसलिए, इस समय, अजमोद, सॉरेल लगाना बेहतर होता है, जिसे आप बर्फ के आवरण की स्थापना से पहले ही साइट पर जड़ के साथ खोदते हैं।
ऐसा करने के लिए, प्रत्येक पौधे के पास जमीन में एक स्पुतुला के साथ एक सर्कल को ध्यान से चिह्नित करें, फिर इसे खोदें और इसे हल्की उपजाऊ मिट्टी के साथ एक बर्तन में डालें, जल निकासी की एक परत डालें। मौसम के अंत तक, ऐसे पौधे एक अच्छी जड़ प्रणाली विकसित करते हैं, इसलिए वे घर पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं, भले ही दिन के उजाले के घंटों के बावजूद।
यदि आप में फ्लोरोसेंट या एलईडी लैंप से इसे बढ़ाने की क्षमता है, तो आपके लिए सर्दियों में एक खिड़की पर हरियाली उगाना मुश्किल नहीं होगा। इन कृत्रिम झरनों को सुबह और सूर्यास्त के बाद चालू करना होगा।
देर से शरद ऋतु में, सर्दियों में, आप बीज के साथ सलाद बो सकते हैं। लेकिन स्टोर में इसके पॉटेड वर्जन को खरीदना और इसे घर पर सब्सट्रेट में ट्रांसप्लांट करना बेहतर है।
सर्दियों में, टमाटर को खिड़की पर भी उगाया जा सकता है, लेकिन आपको अंडरसिज्ड सुपर-अर्ली पकी किस्मों का उपयोग करने की आवश्यकता है। घर पर उगाने के लिए खीरे के संकर भी हैं।
सर्दियों में एक अपार्टमेंट में टमाटर और खीरे कैसे उगाएं?
आजकल, कैस्केडिंग टमाटर बहुत लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। वे बौने पौधे हैं, जिसमें सौतेले बच्चों के बजाय टमाटर के साथ गिरने वाले ब्रश बनते हैं।
पौधे को गमले के किनारे पर खुद को काटने से रोकने के लिए, कंटेनर का यह हिस्सा तेज नहीं होना चाहिए। यहाँ कुछ ampelous टमाटर की किस्में दी गई हैं जो सर्दियों की खेती के लिए उपयुक्त हैं:
- गुलाबी उद्यान मोती;
- "झरना";
- "एम्पेलनी F1"।
आप सर्दियों में घर पर और साधारण इनडोर कम उगने वाले टमाटर उगा सकते हैं, उदाहरण के लिए, "बालकनी चमत्कार"।
पहले टमाटर को रोपाई के लिए बोया जाता है, फिर वे दो बार गोता लगाते हैं। उगाए गए पौधों को कम से कम 5 लीटर की मात्रा वाले कंटेनर में लगाया जाता है।
खीरे के लिए, जड़ प्रणाली को परेशान न करने के लिए, बीज को तुरंत एक स्थायी स्थान पर बोना बेहतर होता है। यदि यह संभव नहीं है, तो उन्हें तैयार किया जाता है और पहले हल्की मिट्टी में डाला जाता है, इसे अलग-अलग पीट कप में डाला जाता है। स्थायी स्थान पर रोपण से पहले, कंटेनरों को कुछ सेकंड के लिए पानी में उतारा जाता है, फिर खीरे सीधे उनमें लगाए जाते हैं।
यहाँ खीरे के कुछ संकर हैं जो सर्दियों में एक खिड़की पर बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं, यह F1 है:
- "खुतोरोक";
- "शेड्रिक";
- "ख्रीस्तिक";
- "मरिंडा";
- "मॉस्को होथहाउस" और कुछ अन्य।
बेशक, आपको केवल स्व-परागण वाली किस्मों और खीरे के संकर लगाने की जरूरत है। फलों की सेटिंग में सुधार करने के लिए, आपको पानी में पतला "बड" तैयारी के निर्देशों के अनुसार पौधों को तीन बार स्प्रे करना होगा। आप बोरिक एसिड, दवा "अंडाशय" के समाधान का भी उपयोग कर सकते हैं।
सर्दियों में एक अपार्टमेंट में प्याज कैसे उगाएं?
यह घरेलू खेती के लिए सबसे लोकप्रिय और सस्ती सब्जियों में से एक है। सबसे पहले, आपको प्रत्येक कंद को पानी में डालने की जरूरत है ताकि यह जड़ें दे। इस मामले में, रूट कॉलर को सड़ने नहीं देना चाहिए। इसलिए, छोटे जार या गिलास में पानी डालें, कंटेनर में बल्ब कम करें ताकि रूट कॉलर तरल की सतह से 2 मिमी ऊंचा हो।
जब जड़ें 1 सेमी तक बढ़ जाती हैं, तो बल्बों को नम मिट्टी के एक बॉक्स में ट्रांसप्लांट करें।आप उन्हें पानी के साथ कंटेनर में छोड़ सकते हैं, फिर भी आपको विटामिन ग्रीन्स मिलेंगे।
यदि आप चाहते हैं कि नए साल तक प्याज से क्रिसमस का पेड़ आपकी खिड़की पर उग आए, तो प्लास्टिक की बोतल में गोल छेद करें, ध्यान से उसमें मिट्टी डालें, प्याज को खांचे में लगाएं। यहां जानिए सर्दियों में प्याज कैसे उगाएं, साथ ही अन्य साग और सब्जियां भी। सबक बहुत दिलचस्प है, इसके लिए कम लागत की आवश्यकता होती है, लेकिन आप पूरे वर्ष विटामिन उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं।
घर पर सर्दियों में काली मिर्च उगाना
यदि आपके ग्रीनहाउस में मीठी या गर्म मिर्च की छोटी किस्में हैं, तो आप सीजन के अंत में प्रत्येक प्रकार की कई किस्मों को खोद सकते हैं और उन्हें विशाल फूलों के बर्तनों में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं।
जब दो अलग-अलग प्रकार की मिर्च उगाते हैं, तो उन्हें एक-दूसरे से दूर रखना महत्वपूर्ण होता है ताकि कोई पार-परागण न हो।
थोड़ी देर के लिए, आप ग्रीनहाउस में बने फलों की कटाई कर पाएंगे। फिर पौधे अपनी पत्तियों को गिराते हुए सुप्त अवस्था में चले जाएंगे। लेकिन इन मिनी झाड़ियों को दूर मत फेंको। सर्दियों में इन्हें कम से कम पानी दें, इन्हें न खिलाएं। वसंत की शुरुआत में, उन पर पत्ते फिर से बढ़ने लगेंगे। फिर अपने पौधों को पानी देने और खिलाने के लिए पर्याप्त रूप से फिर से शुरू करें, और मई में, उन्हें फिर से ग्रीनहाउस में रोपित करें। ये नमूने आने वाले वर्ष में बीज से उगाए जाने वाले लोगों की तुलना में तेज़ी से कटेंगे।
घर पर प्रजनन के लिए, आपको साफ बीज, झाड़ियों का चयन करना होगा जो बीमारियों से संक्रमित नहीं हुए हैं और कीटों द्वारा हमला नहीं किया गया है।
घर पर गाजर कैसे उगाएं?
हर कोई नहीं जानता कि यह संस्कृति खिड़की पर अच्छी तरह से बढ़ती है। लेकिन आपको सर्दियों के अंत में गाजर बोने की जरूरत है, फिर दिन के उजाले पहले ही लंबे हो चुके हैं और सूरज अक्सर बाहर झांकता है। इस तरह के प्रयोग के लिए सभी किस्में उपयुक्त नहीं हैं। एक मिनी चुनें, वे आपको घर की फसल से प्रसन्न करेंगे।
यहाँ गोल गाजर की किस्में एक अपार्टमेंट में उगाने के लिए उपयुक्त हैं:
- सोफी;
- परमेक्स;
- पोती;
- गोल बच्चा;
- एम्स्टर्डम।
ऐसी गाजर की जड़ें छोटी होती हैं, उन्हें गोल माना जाता है, क्योंकि ये आमतौर पर नीचे की ओर नहीं, बल्कि चौड़ाई में बढ़ती हैं।
इन किस्मों को गहरे बर्तन की आवश्यकता नहीं होती है। मुख्य बात यह है कि कंटेनर में हल्की उपजाऊ मिट्टी डालना, इसे सिक्त करना, बीज को 5 मिमी की गहराई तक बोना। सिलोफ़न के साथ रोपण को कवर करें। जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो कंटेनरों को प्रकाश के करीब रखें।
हम सर्दियों में एक अपार्टमेंट में फलियां उगाते हैं
इसके अलावा सर्दियों के अंत में आप सेम, मटर लगा सकते हैं। लेकिन कम आकार की किस्में खरीदें जिनमें खिड़की पर पर्याप्त जगह हो। यदि फलियाँ झाड़ीदार हैं, तो उन्हें ऊँची जाली की आवश्यकता नहीं है, यदि घुंघराले हैं, तो हल्के समर्थन की आवश्यकता है।
यदि आप बुश बीन्स लगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इसे दक्षिण, दक्षिण-पूर्व या दक्षिण-पश्चिम की खिड़की पर रखना होगा, क्योंकि यह संस्कृति हल्की-फुल्की है। चढ़ाई वाली फलियाँ छायांकित क्षेत्रों में उग सकती हैं, लेकिन बेहतर पैदावार के लिए फॉस्फेट और पोटेशियम की खुराक दी जानी चाहिए। इस मामले में, रसायन विज्ञान का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। केले के छिलके पोटैशियम का अच्छा स्रोत होते हैं। इसे काटने की जरूरत है, पानी में 3 दिनों के लिए जोर दें, फिर पौधों को पानी दें। उसी तरह, अंडे के छिलके से, राख से चारा बनाया जाता है।
यहां बताया गया है कि एक अपार्टमेंट के प्लॉट को मिनी कॉटेज में बदलकर आप सर्दियों में घरों को कितना बढ़ा सकते हैं।
किसी अनुभवी माली की सलाह सुनें। वे निश्चित रूप से आपके लिए उपयोगी होंगे:
