अगर आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, तो टमाटर, पिघला हुआ पनीर और पके हुए अंडे के साथ 10 मिनट में एक साधारण लेकिन बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद तैयार करें। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
टमाटर, क्रीम चीज़, और पोच्ड एग सलाद एक सुपर क्विक ट्रीट है जो कई स्थितियों में मदद करेगा। यदि मेहमान दरवाजे पर हैं, आप एक झटपट नाश्ता करना चाहते हैं, अपने परिवार को कुछ स्वादिष्ट खिलाना चाहते हैं, तो एक सरल और झटपट सलाद जीवन रक्षक बन जाएगा। नुस्खा फर्म और मांसल, अच्छी गुणवत्ता के संसाधित पनीर के लिए टमाटर चुनें, हानिकारक योजक के बिना, और अंडे ताजा हैं। यह सलाद मांस, मछली या मसले हुए आलू के लिए एक आदर्श साइड डिश है। ताजा, विटामिन युक्त, स्वस्थ, और मिनटों में पक जाता है! इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परोसें! अपने स्वाद के अनुसार ड्रेसिंग चुनें। वनस्पति तेल को एक क्लासिक सुगंधित ड्रेसिंग माना जाता है। इसे जैतून के तेल से बदला जा सकता है या नींबू के रस, सोया सॉस, सरसों आदि के साथ पूरक किया जा सकता है। यदि वांछित है, तो आप ड्रेसिंग के लिए प्राकृतिक दही, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं। तब पकवान का एक अलग स्वाद होगा, लेकिन सलाद अभी भी कम मसालेदार नहीं होगा।
आप इस सलाद को किसी भी सब्जी के साथ पूरक कर सकते हैं: खीरे, घंटी मिर्च, जड़ी बूटी, सलाद पत्ते, आदि। और चूंकि सलाद को एक पके हुए अंडे से सजाया जाता है, इसलिए इसकी एक दिलचस्प प्रस्तुति होती है, इसलिए यह उत्सव की मेज पर एक जगह का हकदार है। लेकिन बस याद रखें कि इस सलाद को परोसना अलग-अलग होता है, इसलिए हर खाने वाले को पोच्ड पोच्ड तैयार करने की जरूरत होती है। तृप्ति के लिए, आप सलाद को पटाखे के साथ पूरक कर सकते हैं, और सुंदरता के लिए तिल के साथ छिड़क सकते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 35 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- टमाटर - 2 पीसी।
- जैतून का तेल - ड्रेसिंग के लिए
- अंडे - 2 पीसी।
- नमक - चुटकी भर
- लहसुन - 2 लौंग
- प्याज - 1 पीसी।
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
- कड़वी मिर्च - 1 पोड
- सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच
- खीरे - 1 पीसी।
- साग (कोई भी) - गुच्छा
टमाटर, पिघला हुआ पनीर और पके हुए अंडे के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग सलाद, फोटो के साथ रेसिपी:
1. सबसे पहले पके हुए अंडे को उबाल लें। मैं इसे माइक्रोवेव में पकाती हूं। ऐसा करने के लिए, अंडे की सामग्री को एक कप पानी में रखें और 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। लेकिन खाना पकाने का समय उपकरण की शक्ति पर निर्भर करता है। अगर आप पोच्ड पोच्ड को अलग तरीके से तैयार करने के आदी हैं, तो इसका इस्तेमाल करें।
2. जब पोच्ड पक रहा हो, तो धुले और सूखे टमाटरों को किसी भी आकार के स्लाइस में काट लें।
3. पिघले हुए पनीर को क्यूब्स में काटें और टमाटर के कटोरे में रखें। अगर पनीर बहुत नरम और काटने में मुश्किल है, तो इसे फ्रीजर में 15 मिनट के लिए पहले से भिगो दें। यह सघन हो जाएगा और काटने में आसान होगा।
4. खीरे को धो लें, रुमाल से सुखाएं और पतले 3 मिमी आधे छल्ले में काट लें।
5. प्याज को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लें। इसे सभी उत्पादों को भेजें। आप चाहें तो इसे प्री-मैरिनेट कर सकते हैं।
6. लहसुन की कली और गरमा गरम मिर्च को बारीक काट लें। मिर्च में से बीज निकाल दीजिये, क्योंकि उनमें विशेष रूप से बहुत अधिक कड़वाहट होती है।
7. साग को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। इसे बारीक काट कर एक कटोरी सब्जियों में भेज दें। इस समय तक, पके हुए मुर्गे पक चुके होंगे। इसे तरल से बहुत सावधानी से निकालें ताकि जर्दी को नुकसान न पहुंचे।
8. नमक, जैतून का तेल और सोया सॉस के साथ सीजन सलाद। सोया सॉस के बाद नमक डालें, नहीं तो आप सलाद को ज्यादा नमक कर सकते हैं, क्योंकि सोया सॉस पहले से ही नमकीन है।
9. सलाद को हिलाएं।
10. सलाद को सर्विंग बाउल में बाँट लें और ऊपर से पके हुए अंडे से सजाएँ।
ग्यारह।टमाटर, पिघला हुआ पनीर और पके हुए अंडे के साथ सलाद पकाने के तुरंत बाद मेज पर परोसें।
टमाटर, खीरा और क्रीम चीज़ का सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
