मूड सुबह में पैदा होता है। सबसे लोकप्रिय सुबह का नाश्ता तले हुए अंडे हैं। लेकिन इसे तुच्छ तरीके से न पकाने के लिए, आप आमलेट को इंद्रधनुष के रंग का बना सकते हैं। देखभाल, कोमलता और प्यार दिखाते हुए, एक आमलेट दिल को रोटी में पकाएं। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
स्वादिष्ट और हार्दिक नाश्ता बड़े और छोटे दोनों के लिए दिन की एक उत्कृष्ट शुरुआत है। तले हुए अंडे सुबह की मेज पर सबसे आम व्यंजन बन गए हैं। और अगर आप इसे किसी असामान्य तरीके से पकाते हैं? उदाहरण के लिए, दिल के आकार के तले हुए अंडे की रेसिपी कुछ साल पहले सामने आई थी। विभिन्न रूपों में "हार्दिक तले हुए अंडे" तैयार करें: सॉसेज, ब्रेड और विशेष टिन-लिमिटर्स में। ये मूल व्यंजन हैं जिन्हें न केवल सुबह के नाश्ते के लिए, बल्कि हल्के रात के खाने के लिए भी परोसा जा सकता है। आज हम बात करेंगे ब्रेड में ऑमलेट हार्ट की एक साधारण रेसिपी के बारे में।
यह बहुत स्वादिष्ट और मूड के लिए बढ़िया साबित होगा। ऐसा अद्भुत नाश्ता आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेगा, विशेष रूप से वर्ष के सबसे रोमांटिक अवकाश - वेलेंटाइन डे पर। हालांकि किसी खास मौके या छुट्टी का इंतजार करने की जरूरत नहीं है। सुबह अपने प्रियजनों को एक अच्छा मूड दें, और उन्हें एक असामान्य नाश्ते और एक कप सुगंधित कॉफी से प्रसन्न करें। ब्रेड में तले हुए अंडे किसी भी तरह की ब्रेड में बनाए जा सकते हैं. मुख्य बात यह है कि टुकड़ा काफी बड़ा है। यदि वांछित है, तो तले हुए अंडे को दोनों तरफ से तला जा सकता है। ऐसा करने के लिए, ब्रेड और अंडे को पीछे की तरफ पलट दें।
यह भी देखें कि मिर्च, टमाटर, सॉसेज और पनीर के साथ आमलेट कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 127 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 7 मिनट
अवयव:
- ब्रेड - 1 टुकड़ा
- नमक - चुटकी भर
- अंडे - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
ब्रेड में ऑमलेट हार्ट्स को स्टेप बाय स्टेप पकाएं, फोटो के साथ रेसिपी:
1. ब्रेड को लगभग 1 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काट लें।
2. विशेष सांचों का उपयोग करके ब्रेड पर दिलों को काट लें। उनके आकार के आधार पर, आप ब्रेड पर एक बड़ा दिल या कई छोटे दिल बना सकते हैं।
3. अगर ऐसा कोई रूप नहीं है, तो तेज चाकू से ब्रेड पर दिलों को काट लें।
4. अंडे के छिलकों को तोड़ें, सामग्री को एक कटोरे में डालें और एक चुटकी नमक डालें। छोटे अंडे लें, आप बटेर ले सकते हैं।
5. अंडे के द्रव्यमान को एक कांटा के साथ चिकना होने तक हिलाएं। आपको अंडे को मिक्सर से पीटने की जरूरत नहीं है, बस द्रव्यमान को चिकना होने तक मिलाएं।
6. फ्राई पैन गरम करें और उसमें कटे हुए दिलों वाली ब्रेड का एक टुकड़ा रखें। एक तरफ से हल्का सा सुखा लें।
7. फिर पैन के नीचे मक्खन की एक पतली परत के साथ ब्रश करें और टोस्टेड ब्रेड को दूसरी तरफ पलट दें।
8. अंडे के द्रव्यमान को दिलों के कटे हुए स्थानों में डालें। आमलेट दिलों को मध्यम आँच पर ब्रेड में तब तक भूनें जब तक कि अंडे जम न जाएँ। अंडों को थोड़ा ऊपर उठाएं या उन्हें टूथपिक या कांटे से छेद दें ताकि अंडे अच्छे से तले जा सकें।
आप अपनी इच्छानुसार नुस्खा बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए, पनीर की छीलन के साथ रोटी छिड़कें, अंडे के द्रव्यमान में कटा हुआ डिल, अजमोद, प्याज, तुलसी जोड़ें, मसालों और जड़ी बूटियों के साथ मौसम।
तैयार पकवान पकाने के तुरंत बाद मेज पर परोसें। हल्के सलाद, वेजिटेबल कट्स, अपनी पसंदीदा चटनी, ताज़ा जूस या गर्म स्वाद वाले पेय के साथ परोसें।
5 मिनट में नाश्ते के लिए ब्रेड में तले हुए अंडे कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
