एक दोस्ताना कंपनी में एक फिल्म देखने के लिए, एक परिवार के रविवार के खाने के लिए, अप्रत्याशित मेहमानों से मिलना या सिर्फ एक त्वरित नाश्ता, बेल मिर्च और सॉसेज के साथ तैयार किए गए आटे से एक त्वरित पिज्जा बनाएं। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
तैयार आटे से बने पिज्जा से कई गृहिणियों का समय बचता है। बस जरूरत है फिलिंग तैयार करने की, डीफ़्रॉस्टेड आटे पर रखकर ओवन में बेक करने की। और कुछ ही मिनटों में आपके पास एक जीत-जीत स्वादिष्ट व्यंजन - पिज्जा होगा! रेडी-मेड और कमर्शियल आटा किसी भी चीज़ का उपयोग किया जा सकता है जो आपको सुपरमार्केट में मिलता है। आप इसे अखमीरी और खमीर दोनों तरह से ले सकते हैं। यह अभी भी मेहमानों से मिलने, शनिवार की पारिवारिक शाम और सिर्फ एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट भोजन बन जाएगा।
आप भरने के लिए बिल्कुल किसी भी उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं। चुनाव बहुत बड़ा है। ये सॉसेज, और हैम, और टमाटर, और तोरी, और बैंगन और टमाटर, और केपर्स, और घंटी मिर्च, और प्याज, और मशरूम, और लहसुन, और सभी प्रकार की चीज, और जड़ी-बूटियां, और चिकन, और कीमा बनाया हुआ मांस।.. यह सूची अंतहीन है। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि इतालवी रसोइये, राष्ट्रीय भोजन, पिज्जा के लेखक कहते हैं कि भरने के लिए 3-4 से अधिक सामग्री का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। फिर आप फिलिंग में प्रत्येक उत्पाद के स्वाद का पूरा आनंद ले सकते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 240 किलो कैलोरी।
- सर्विंग - १ पिज़्ज़ा
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- फ्रोजन रेडी-मेड कमर्शियल आटा (खमीर या अखमीरी) - 1 शीट (300 ग्राम)
- टमाटर - 1-2 पीसी।
- सॉसेज (कोई भी किस्म) - 300 ग्राम
- पनीर - 200 ग्राम
- मीठी बेल मिर्च - 1-2 पीसी।
- लहसुन - 1-2 लौंग
- केचप - 3-4 बड़े चम्मच
बेल मिर्च और सॉसेज के साथ तैयार आटा से पिज्जा की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. आटे को फ्रीजर से निकालें और एक रोलिंग पिन का उपयोग करके इसे लगभग 3-4 मिमी मोटी पतली परत में बेल लें। आटे को एक ही दिशा में बेल लें ताकि परतदारपन न टूटे। हालांकि, आटा बाहर रोल करना जरूरी नहीं है। लेकिन तब पिज्जा का बेस सघन होगा। यह पहले से ही स्वाद का मामला है। अगर आपको पतला पिज़्ज़ा आटा पसंद है, तो इसे बेल लें।
2. आटे को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और केचप की एक समान परत लगाएं।
3. लहसुन को स्ट्रिप्स में काट लें और आटे पर फैलाएं। मीठी बेल मिर्च को बीज से अलग करके छीलिये, स्ट्रिप्स में काटिये और आटे पर भी डालिये।
सॉसेज को पतले आधे छल्ले में काटें और आटे पर वितरित करें।
5. टमाटर को छल्ले में काट लें और सभी खाने के साथ रखें।
6. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और उस पर भोजन छिड़कें। ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और पिज्जा को 20-30 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें। आटा की मोटाई के आधार पर बेकिंग का समय भिन्न हो सकता है। रोल आउट आटा के साथ पिज्जा 20 मिनट में बेक किया जाएगा, रोल आउट नहीं - आधे घंटे में।
तैयार पिज्जा को तैयार आटे से बेल मिर्च और सॉसेज के साथ गरमागरम परोसें, भागों में काट लें।
तैयार आटे से घर का बना पिज्जा बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
