तले हुए अंडे एक सरल और हार्दिक व्यंजन है जिसे कुछ ही मिनटों में पकाया जा सकता है, यही वजह है कि बहुत से लोग उन्हें पसंद करते हैं, खासकर नाश्ते के लिए। इसे कई तरह से बनाया जाता है, लेकिन आज मैं सॉसेज के साथ इसकी तैयारी का एक रंगीन और दिलचस्प संस्करण साझा करना चाहता हूं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
कैमोमाइल सॉसेज के साथ तले हुए अंडे - आम उत्पादों से बने सबसे साधारण तले हुए अंडे: सॉसेज और अंडे। लेकिन इस व्यंजन का उत्साह उपयोग की जाने वाली सामग्री और असामान्य प्रस्तुति में है। सुबह के पकवान का ऐसा मूल डिज़ाइन, एक सुंदर फूल के रूप में, छोटी-छोटी सनक को बहुत प्रसन्न करेगा, और दूसरी छमाही भी कम प्रसन्न नहीं होगी। ऐसा स्वादिष्ट "फूल" बस और जल्दी से तैयार किया जाता है। पंखुड़ी सॉसेज से बने होंगे, और बीच अंडे से बने होंगे। इसके अलावा, आपके नन्हे-मुन्नों को अपने दम पर इस तरह के एक स्वादिष्ट पाक शिल्प बनाने और अपना नाश्ता तैयार करने में खुशी होगी।
खाना पकाने के लिए, मैंने नियमित चिकन अंडे का इस्तेमाल किया। मैं लंबे समय तक सॉसेज और छोटे अंडे लेने की सलाह देता हूं, ताकि डिश सामंजस्यपूर्ण दिखे। लेकिन आप चाहें तो बटेर के अंडे से तले हुए अंडे बना सकते हैं। वे विशेष रूप से बच्चे के शरीर के लिए बहुत अधिक उपयोगी होते हैं और चिकन के विपरीत, एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं। इस नुस्खा, सिफारिशों और एक विस्तृत मास्टर क्लास का उपयोग करके, आप साधारण तले हुए अंडे को मूल सेवा में पकाएंगे, जो सुंदर और स्वादिष्ट लगेंगे। इन अवयवों से, दो कैमोमाइल तले हुए अंडे प्राप्त होते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 210 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 7 मिनट
अवयव:
- सॉसेज - 1 पीसी।
- अंडे - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
- नमक - चुटकी भर
कैमोमाइल सॉसेज के साथ तले हुए अंडे का चरण-दर-चरण खाना बनाना:
1. सॉसेज से पन्नी को हटा दें और एक तेज चाकू का उपयोग करके इसे आधा लंबाई में काट लें।
2. सॉसेज के एक तरफ, इसकी पूरी लंबाई के साथ, चाकू को अंत तक लाए बिना, 3-5 मिमी की दूरी पर समान कटौती करें।
3. सॉसेज को गोल आकार में बेल लें और टूथपिक से सुरक्षित कर लें. इस प्रकार, आपको सॉसेज पंखुड़ियों के साथ "फूल" का आधार मिलता है।
4. फ्राई पैन में तेल गरम करें और सॉसेज डाल दें. गर्मी को मध्यम पर सेट करें। अंडे तोड़ें और सावधानी से सफेद को जर्दी से अलग करें। सॉसेज के बीच में प्रोटीन डालें और नमक डालें।
75. लगभग 1 मिनिट इसे हल्का सा भून लें, ताकि यह जम जाए।
6. फिर सावधानी से जर्दी को सॉसेज के "फूल" के बीच में रखें।
7. अंडे को निविदा तक भूनें और सुंदरता के लिए "फूल" के बाहर फैले अतिरिक्त प्रोटीन को एक सर्कल में काट लें।
8. तैयार तले हुए अंडे को एक डिश पर रखें और टूथपिक को हटा दें ताकि संरचना टूट न जाए। मेज पर तुरंत गरमागरम परोसें। इस डिश को धीरे से पकाएं ताकि जर्दी न फैले।
मूल तले हुए अंडे कैसे पकाने के लिए वीडियो नुस्खा भी देखें।
