क्या शहद शरीर की सुरक्षा, लाभ और संभावित नुकसान को बढ़ाता है। शहद और अन्य उत्पादों के साथ प्रतिरक्षा के लिए व्यंजन - नींबू, अदरक, लहसुन, सूखे मेवे, दालचीनी।
प्रतिरक्षा के लिए शहद प्रकृति द्वारा बनाया गया एक प्राकृतिक उपचार है। यह मधुमक्खी पालन उत्पाद तृप्त करने, स्वास्थ्य को मजबूत करने, सर्दी के प्रारंभिक चरण को ठीक करने में सक्षम है। मधुमक्खियां परागण करने वाले पौधों के आधार पर, शहद गहरा भूरा, चमकीला नारंगी, हल्का पीला होता है। मुख्य बात यह है कि उत्पाद ताजा है और गर्मी का इलाज नहीं है।
क्या शहद इम्युनिटी बढ़ाता है?
फोटो में इम्युनिटी के लिए शहद
यह पूछे जाने पर कि क्या शहद प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, डॉक्टर सकारात्मक जवाब देते हैं। उन्हें यकीन है कि मधुमक्खी पालन उत्पादों का नियमित सेवन मानव शरीर को प्रतिकूल कारकों के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाता है।
क्या शहद इम्युनिटी बढ़ाता है, शरीर को क्या लाभ पहुंचाता है:
- विटामिन के साथ संतृप्त;
- एक एंटीसेप्टिक प्रभाव करता है;
- शारीरिक गतिविधि बढ़ाता है;
- मूड में सुधार;
- वजन को सामान्य करता है;
- जल्दी बुढ़ापा आने से रोकता है।
शहद इम्युनिटी को तभी बढ़ाता है जब आप हेल्दी लाइफस्टाइल फॉलो करते हैं। यदि किसी व्यक्ति की बुरी आदतें हैं, अधिक भोजन करता है, सोफे पर फुर्सत का समय बिताता है, तो उसका शरीर केवल प्राकृतिक उत्पादों की मदद से ठीक नहीं हो सकता है।
इम्युनिटी के लिए शहद के फायदे
प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए शहद का सही उपयोग करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसकी संरचना में कौन से पदार्थ शामिल हैं। मधुमक्खी पालन उत्पाद का अध्ययन करते समय, वैज्ञानिकों ने कई सौ उपयोगी घटकों की पहचान की है।
तो, शहद की संरचना में विटामिन ए, सी, ई, के, समूह बी शामिल हैं। ये सभी मानव शरीर में रासायनिक और जैविक प्रक्रियाओं में शामिल हैं। इन तत्वों की कमी से मेटाबॉलिज्म में खराबी आ जाती है। इसलिए, मौसमी फलों और सब्जियों के पकने से पहले, वसंत ऋतु में शहद के उपयोग की सलाह दी जाती है।
200 से अधिक प्रकार के फ्लेवोनोइड्स शहद को प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए उपयोग करने की अनुमति देते हैं। ये फेनोलिक तत्व हार्मोन और एंजाइम के उत्पादन को नियंत्रित करते हैं, कोलेजन के विनाश को रोकते हैं और कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकते हैं।
शहद में खनिजों के अलग-अलग कार्य होते हैं:
- कोबाल्ट - हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया को सामान्य करता है;
- सल्फर - विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
- फास्फोरस और कैल्शियम - हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है;
- सोना - ट्यूबरकल बेसिली के विकास को रोकता है;
- निकल और जस्ता - रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करते हैं;
- सोडियम और स्ट्रोंटियम - गुर्दे को काम करने में मदद करते हैं।
शहद अपने संघटन में डिफेन्सिन-1 की उपस्थिति के कारण मानव प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। यह प्रोटीन एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में कार्य करता है। पॉलीफेनोल्स के साथ मिलकर, यह एक ऐसा वातावरण बनाता है जो कई रोगजनक बैक्टीरिया के जीवन और प्रजनन के लिए प्रतिकूल है।
मधुमक्खी पालन उत्पादों में तेज शर्करा होती है। वे मस्तिष्क की कोशिकाओं को पोषण देते हैं, एकाग्रता बढ़ाते हैं, सोच और स्मृति में सुधार करते हैं। इसलिए, परीक्षा की अवधि, गहन अध्ययन और काम पर आपात स्थिति के दौरान शहद के मिश्रण से स्नैक्स की सिफारिश की जाती है। खेल या शारीरिक श्रम में लगे लोगों के लिए ये तत्व कम उपयोगी नहीं हैं।
शहद के सभी उपयोगी घटक आसानी से पचने योग्य रूप में होते हैं। वे जल्दी से रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाते हैं और पूरे शरीर में ले जाते हैं। इसलिए, उत्पाद लेने के आधे घंटे के भीतर उनका उपचार प्रभाव शुरू हो जाता है। मध्यम नियमित खपत के साथ, रोग से कमजोर लोगों में भी शहद प्रतिरक्षा बढ़ाता है।
शहद के अंतर्विरोध और नुकसान
एक उपयोगी उत्पाद से शहद एक तरल अवस्था में गर्म होने पर खतरनाक हो जाता है। इस प्रक्रिया के दौरान, सभी "जीवित" उपयोगी तत्व नष्ट हो जाते हैं, और उनके बजाय, कार्सिनोजेन ऑक्सीमिथाइलफुरफुरल (ओएमपी) बनता है।
प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए शहद का उपयोग करते समय, उत्पाद की उच्च कैलोरी सामग्री के बारे में नहीं भूलना चाहिए। 100 ग्राम में इसकी सामग्री 300-330 किलो कैलोरी है। इसलिए, मिठाई और मिठाई में थोड़ी मात्रा में एम्बर तरल जोड़ा जाना चाहिए।
एक बच्चे को प्रतिरक्षा के लिए शहद देते समय, आपको क्षय होने की उच्च संभावना के बारे में पता होना चाहिए। अपने शुद्ध रूप में इस उत्पाद को दाँत तामचीनी के सबसे आक्रामक विनाशकों में से एक माना जाता है। इसलिए, दंत चिकित्सक इसका सेवन करने के बाद अपना मुंह धोने की सलाह देते हैं।
पेट की बढ़ी हुई अम्लता के साथ, शहद स्वास्थ्य में गिरावट का कारण बन सकता है। इस समस्या वाले लोग उत्पाद को केवल एक योजक, स्वीटनर, भरने के रूप में उपयोग कर सकते हैं। और जब दिल में जलन हो तो उसे छोड़ देना चाहिए।
शहद के साथ प्रतिरक्षा उत्पाद तैयार करते समय, यह मत भूलो कि मधुमक्खी उत्पाद अक्सर मजबूत एलर्जी होते हैं। वे आंतों में परेशानी, जलन और त्वचा पर चकत्ते पैदा कर सकते हैं। एक अधिक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया भी संभव है - क्विन्के की एडिमा, एनाफिलेक्टिक शॉक।
शहद के उपयोग के लिए सख्त contraindications में शामिल हैं:
- अग्नाशय की बीमारी;
- अग्नाशयशोथ का तीव्र रूप;
- गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर का तेज होना;
- हाइपरविटामिनोसिस।
मधुमेह वाले लोगों को एक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट का दौरा करने की आवश्यकता होती है, जो एक व्यक्तिगत आहार बनाएगा, शहद की अनुमेय दैनिक मात्रा की गणना करेगा।
इम्युनिटी के लिए शहद वाली रेसिपी
जब अन्य उपयोगी उत्पादों के साथ मिलाया जाता है, तो शहद अपने गुणों को काफी हद तक प्रकट करता है। यह नींबू, अदरक, सूखे खुबानी, नट, मुसब्बर के स्वास्थ्य लाभों को पूरा करता है। मुख्य बात ऐसे मिश्रणों के निर्माण, भंडारण और उपयोग के नियमों का पालन करना है।
शहद और नींबू की रेसिपी
नींबू सबसे आम और आसानी से उपलब्ध खट्टे फलों में से एक है। यह पूरे वर्ष बेचा जाता है, इसमें एक उज्ज्वल स्वाद और समृद्ध सुगंध होती है। इसके लाभकारी गुण काटने पर भी अच्छी तरह से संरक्षित रहते हैं। नींबू एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक, एक प्रभावी टॉनिक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में कार्य करता है।
शहद और नींबू एक उत्कृष्ट स्वाद संयोजन बनाते हैं। खट्टे खट्टे का रस, कड़वा छिलका और मीठा शहद अमृत एक दूसरे के पूरक हैं, जिससे एक स्वादिष्ट विटामिन बम बनता है। इसी समय, उत्पादों के लाभकारी गुणों को कई हफ्तों तक संरक्षित किया जाता है (बशर्ते कि वे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत हों)।
कैसे बनाएं इम्युनिटी के लिए नींबू और शहद का उपाय:
- 1 किलो नींबू को अच्छी तरह धो लें।
- उन्हें मांस की चक्की के माध्यम से त्वचा के साथ मोड़ो।
- 500 मिली शहद में डालें।
- 5 दिनों के लिए एक ठंडी अंधेरी जगह में रखें।
- हिलाओ, रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
प्रतिरक्षा के लिए शहद के मिश्रण का उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। यह सर्दी, सांस की बीमारियों को ठीक करने में मदद करता है, चयापचय प्रक्रियाओं और पाचन तंत्र के काम को सामान्य करता है। ऐसा करने के लिए, उत्पाद को गर्म पानी, चाय में मिलाएं, या बस 1 चम्मच दिन में 2 बार लें।
शहद और अदरक की रेसिपी
अदरक में कई उपयोगी तत्व होते हैं। और आवश्यक तेलों की उज्ज्वल सुगंध की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, लोग भोजन और पेय बनाने के लिए जड़ का उपयोग करते हैं। उत्पाद शहद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, एम्बर तरल में कड़वाहट और सुखद मसालेदार स्वाद जोड़ता है।
अदरक का शहद बनाने के लिए आपको 40 ग्राम सुगंधित जड़ की जरूरत है, इसे छीलकर पीस लें। अगले चरण में, बस घटक को 250 मिलीलीटर शहद में मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। इस मिश्रण को गर्म चाय में मिलाएं या कम मात्रा में (प्रति दिन 2 चम्मच) खाएं।
प्रतिरक्षा के लिए अदरक और शहद के साथ पेय कैसे बनाएं:
- अदरक की जड़ को छीलकर काट लें (20 ग्राम)।
- इसके ऊपर 200 मिलीलीटर उबलता पानी डालें।
- ठंडे तरल में 30 ग्राम शहद मिलाएं।
- अच्छी तरह मिलाओ।
अदरक-शहद का पानी पाचन तंत्र की समस्याओं का इलाज करने में मदद करता है, व्यक्ति के सामान्य स्वास्थ्य में सुधार करता है। अगर आप इसमें नींबू का रस मिलाते हैं तो आपको सर्दी-जुकाम का असरदार इलाज मिलता है। दरअसल, प्रतिरक्षा के लिए, अदरक, शहद और नींबू उपचार प्रक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक के रूप में काम करते हैं।
शहद और सूखे मेवे के साथ व्यंजन विधि
प्रतिरक्षा के लिए शहद, सूखे खुबानी और अन्य सूखे मेवे अत्यंत उपयोगी और महत्वपूर्ण हैं। सूखे जामुन और फल अधिकांश विटामिन और खनिजों को बरकरार रखते हैं। एक चिपचिपा शहद द्रव्यमान के संयोजन में, वे अपने सभी उपयोगी गुणों को प्रकट करते हैं। वहीं यह मिश्रण बहुत ही स्वादिष्ट बनता है, बच्चे और किशोर भी इसे मजे से खाते हैं।
इम्युनिटी के लिए सूखे मेवों का मिश्रण कैसे तैयार करें:
- सूखे मेवों को बहते पानी (250 ग्राम) के नीचे धो लें।
- उन्हें उबलते पानी से छान लें और उन्हें एक कोलंडर में फेंक दें।
- एक बड़े नींबू को धोकर टुकड़ों में काट लें।
- एक मांस की चक्की में सामग्री को पीस लें।
- गोले बनाने के लिए बस इतना ही शहद डालें।
- उन्हें कैंडीज में आकार दें, उन्हें पन्नी में लपेटें, उन्हें फ्रिज में रख दें।
ऐसे मिश्रणों में, घटक की थोड़ी मात्रा के बावजूद, प्रतिरक्षा के लिए शहद के लाभों को संरक्षित किया जाता है। लेकिन मुख्य योगदान सूखे मेवों से आता है।
कृपया ध्यान दें कि इस तरह के मिश्रण में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है। इसलिए, उन्हें सीमित मात्रा में और दिन के पहले पहर में बच्चों को दें।
शहद और नट्स के साथ व्यंजन विधि
प्रतिरक्षा के लिए शहद के व्यंजनों को अक्सर अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ पूरक किया जाता है। विभिन्न पागल सबसे प्रभावी में से हैं। उनमें से प्रत्येक की अपनी विशिष्ट विशेषता है। तो, बादाम में कोलेरेटिक प्रभाव होता है, हेज़लनट्स नियोप्लाज्म के विकास को रोकते हैं, अखरोट शक्ति को मजबूत करते हैं।
इम्युनिटी के लिए ऐसे बनाएं मेवे और शहद का मिश्रण:
- बादाम, काजू, हेज़लनट्स, पाइन नट्स और अखरोट के प्रत्येक 20 ग्राम तैयार करें।
- इन्हें एक कांच के जार में एक साथ मिलाएं।
- उन्हें तरल शहद के साथ कवर करें।
- फ्रिज में स्टोर करें।
समीक्षाओं में, प्रतिरक्षा के लिए शहद, नट्स के साथ मिश्रित, एक अत्यंत पौष्टिक मिश्रण कहा जाता है। दरअसल, इस उत्पाद का 400 ग्राम भोजन की दैनिक मात्रा को प्रतिस्थापित करता है। इसलिए, काम पर या यात्रा करते समय मिश्रण एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में उपयुक्त है। डॉक्टर बीमारी, लंबे समय तक तनाव या प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों से कमजोर लोगों के लिए इसे लेने की सलाह देते हैं।
प्रभाव को बढ़ाने के लिए अखरोट-शहद के मिश्रण में नींबू और सूखे मेवे मिलाएं। इसके लिए समान अनुपात का पालन करना आवश्यक नहीं है। अपने स्वाद पर ध्यान दें और केवल अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का परिचय दें। इस मामले में, आप उन्हें टुकड़ों में काट सकते हैं या उन्हें मांस की चक्की के साथ पीस सकते हैं।
शहद और जामुन के साथ व्यंजन विधि
वयस्कों और बच्चों दोनों को मीठे शहद और खट्टे जामुन का स्वादिष्ट संयोजन पसंद है। इन उत्पादों से आप डेसर्ट के लिए भरावन तैयार कर सकते हैं, साथ ही सर्दियों के लिए विटामिन की तैयारी भी कर सकते हैं। ये सभी व्यंजन प्रतिरक्षा और शरीर की अन्य प्रणालियों के लिए फायदेमंद होंगे।
शहद और जामुन के साथ प्रतिरक्षा के मिश्रण के लिए पकाने की विधि:
- एक कटोरी में 2 बड़े चम्मच तरल शहद डालें।
- इसे मिक्सर से फेंट लें।
- 1 बड़ा चम्मच कटे हुए जामुन डालें।
- पूरे मिश्रण को फिर से मिक्सर से फेंटें।
इस विटामिन क्रीम का उपयोग पेनकेक्स, आइसक्रीम एडिटिव्स और समर पाईज़ के लिए स्नेहक के लिए भरने के रूप में किया जाता है।
प्रतिरक्षा के लिए क्रैनबेरी और शहद के साथ पकाने की विधि:
- ताजा क्रैनबेरी को मोर्टार के साथ पीस लें।
- मिश्रण को कांच के जार में डालें।
- इसे शहद से ढक दें।
- ढक्कन को कसकर बंद कर दें।
- फ्रिज में स्टोर करें।
वाइबर्नम को स्टोर करने के लिए एक और नुस्खा का उपयोग किया जाता है। जामुन के साथ टहनी को तरल शहद में डुबोया जाता है, और फिर चर्मपत्र कागज पर एक बेकिंग शीट पर रख दिया जाता है। जामुन को ओवन में सुखाया जाता है, जिसके बाद वे कई महीनों तक अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखते हैं (बशर्ते वे ठंडे, सूखे स्थान पर संग्रहीत हों)।
शहद और एलो रेसिपी
एलो मांसल हरी पत्तियों वाला पौधा है। यह रस से भरा होता है, जिसमें सामान्य मजबूती और विरोधी भड़काऊ प्रभाव के लिए कई विटामिन और अन्य पदार्थ होते हैं।
प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए एक उपाय तैयार करने के लिए, मुसब्बर का उपयोग करना आवश्यक है, जो कम से कम 3 वर्षों से गमले में उगता है, क्योंकि युवा पौधों में अभी तक पोषक तत्वों की आवश्यक एकाग्रता नहीं होती है। एक और शर्त है कटे हुए पत्तों को फ्रिज (7-9 दिन) में रखना। इस मामले में, एगेव शरीर को अधिकतम लाभ पहुंचाएगा।
कैसे बनाएं इम्युनिटी के लिए एलोवेरा और शहद से उपाय:
- एलोवेरा के कुछ पत्तों को पीस लें।
- समान मात्रा में तरल शहद मिलाएं।
- हिलाओ, कांच के जार में डालो।
- फ्रिज में स्टोर करें।
इस तरह के उत्पाद को एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। मिश्रण के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, आपको इसमें एक मादक पेय मिलाना होगा - वोदका या काहोर वाइन। इसके अलावा, मिश्रण के बाद, चिपचिपा तरल को 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में रखना आवश्यक है। स्वाद और स्वास्थ्य गुणों को बेहतर बनाने के लिए इसमें नींबू का रस, अदरक, दालचीनी मिलाने की अनुमति है।
शहद और लहसुन से उपाय
लहसुन एक शक्तिशाली स्वास्थ्य भोजन है। यह एंटीसेप्टिक गुणों का उच्चारण करता है, मौखिक गुहा और पाचन तंत्र में हानिकारक जीवों को नष्ट करता है।
संचार प्रणाली के लिए, लहसुन में एक थक्कारोधी कार्य होता है। रक्त कम चिपचिपा हो जाता है, रक्त के थक्कों का बनना कम हो जाता है। नतीजतन, दिल के दौरे और स्ट्रोक की संभावना को रोका जाता है।
लहसुन पुरुषों की सेहत के लिए भी अच्छा होता है। इसके आवश्यक तेल एक शक्तिशाली कामोद्दीपक हैं। शहद-लहसुन का मिश्रण शक्ति को मजबूत करता है, प्रजनन प्रणाली के अंगों में ठहराव को रोकता है, पुरुष बांझपन से लड़ता है।
मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द से राहत पाने के लिए महिलाएं लहसुन-शहद के मिश्रण का सेवन करती हैं, पेट की ऐंठन से राहत दिलाती हैं। उनमें से कई भावनात्मक स्थिति के सामान्यीकरण, नींद की ताकत में सुधार पर ध्यान देते हैं।
कैसे बनाएं इम्युनिटी के लिए लहसुन और शहद से उपाय:
- 5 नींबू से अच्छी तरह धो लें।
- उन्हें टुकड़ों में काट लें।
- लहसुन की 5 कलियां छील लें।
- मांस की चक्की के माध्यम से भोजन को दो बार घुमाएं।
- मिश्रण को 500 मिली शहद के साथ डालें।
- अच्छी तरह से हिलाएं।
- कांच के जार में फ्रिज में स्टोर करें।
वयस्कों के लिए, मिश्रण को भोजन के साथ या बाद में लिया जाना चाहिए। एक एकल खुराक एक चम्मच है, दैनिक खुराक 3 चम्मच है।
शहद और दालचीनी की रेसिपी
दालचीनी को दालचीनी के पेड़ की छाल से निकाला जाता है। मसाले का उपयोग मांस व्यंजन, डेसर्ट, पेय पकाने के लिए किया जाता है। दवा में, दालचीनी को रक्त की आपूर्ति में सुधार, रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने के लिए महत्व दिया जाता है।
सुगंधित मसाला भूख में सुधार करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग को टोन करता है। इसके अलावा, यह एक एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करता है, अर्थात यह पाचन तंत्र के अंगों में रोगजनक जीवों को मारता है।
प्रतिरक्षा के लिए शहद और दालचीनी के साथ एक स्वस्थ रचना कैसे बनाएं:
- एक कांच के जार में 70 ग्राम शहद मिलाएं।
- उसी जगह 1 कटी हुई दालचीनी की स्टिक भेजें।
- 1 छोटा चम्मच कटा हुआ अदरक डालें।
- अच्छी तरह मिलाओ।
इस मिश्रण को पानी, गर्म चाय और अन्य पेय में मिलाया जा सकता है। बहुत से लोग इसका शुद्ध रूप में उपयोग करने का आनंद लेते हैं। भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार सेवन करने पर उपाय सबसे अधिक फायदेमंद होता है।
कैसे करें इम्युनिटी के लिए शहद का इस्तेमाल - देखें वीडियो:
