ब्लैककरंट जैम बनाने के फायदे और रेसिपी

2024 लेखक: Arianna Cook | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:38

कैलोरी सामग्री और काले करंट जाम की संरचना। यह किसके लिए उपयोगी है, और यह किसके लिए contraindicated है? मिठाई बनाने के कई तरीके। करंट जाम के साथ व्यंजन विधि।

ब्लैककरंट जैम चीनी की चाशनी में पके जामुन से बना एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मिठाई है। एक अलग उपचार के रूप में परोसा जाता है या खाना पकाने में उपयोग किया जाता है - आमतौर पर बेकिंग घटक के रूप में, लेकिन मूल सॉस और मैरिनेड में भी। क्लासिक नुस्खा में पानी जोड़ने के बिना गाढ़ा जाम तैयार करना शामिल है: करंट को पहले कई घंटों के लिए चीनी के साथ डाला जाता है, जिसके परिणामस्वरूप रस होता है, और फिर 5-15 मिनट के लिए कई बार उबाला जाता है, प्रत्येक खाना पकाने के बाद उत्पाद पूरी तरह से ठंडा हो जाता है। ब्लैककरंट जैम पकाने के कई वैकल्पिक तरीके हैं - पांच मिनट, जैम, जैम अन्य जामुन और फलों के साथ, और प्रत्येक गृहिणी को निश्चित रूप से अपना अनूठा नुस्खा मिलेगा।

काले करंट जाम की संरचना और कैलोरी सामग्री

फोटो में ब्लैक करंट जाम

बेरी मिठाई स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाली होती है, कई महिलाएं जो आहार पर होती हैं, वे इसे कम मात्रा में खाती हैं, इस प्रकार दैनिक कैलोरी सामग्री से आगे नहीं जाती हैं, लेकिन साथ ही साथ अपने आहार में एक सुखद विविधता प्राप्त करती हैं।

ब्लैककरंट जैम की कैलोरी सामग्री 284 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है, जिसमें से:

• प्रोटीन - 0.6 ग्राम;
• वसा - 0.1 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 72, 9 ग्राम।

उत्पाद, यह ध्यान दिया जाना चाहिए, लगभग वसा नहीं होता है, हालांकि, संरचना में बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट शामिल होते हैं, मुख्य रूप से तेज वाले, जिन्हें सीमित करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि आधुनिक मानव आहार पहले से ही उनके साथ ओवररेट किया गया है।

बेरी अपने आप में बहुत उपयोगी है, यह विशेष रूप से विटामिन सी और सिलिकॉन से भरपूर है। प्रति 100 ग्राम में एक और दूसरे घटक दोनों में दैनिक आवश्यकता का 200% से अधिक होता है।

प्रति 100 ग्राम विटामिन:

• विटामिन ए, आरई - 17 एमसीजी;
• बीटा कैरोटीन - 0.1 मिलीग्राम;
• विटामिन बी1, थायमिन - 0.03 मिलीग्राम
• विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन - 0.04 मिलीग्राम;
• विटामिन बी 4, कोलीन - 12.3 मिलीग्राम;
• विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक एसिड - 0.4 मिलीग्राम;
• विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन - 0.13 मिलीग्राम;
• विटामिन बी 9, फोलेट - 5 एमसीजी;
• विटामिन सी, एस्कॉर्बिक एसिड - 200 मिलीग्राम;
• विटामिन ई, अल्फा-टोकोफेरोल - 0.7 मिलीग्राम;
• विटामिन एच, बायोटिन - 2.4 एमसीजी;
• विटामिन पीपी, एनई - 0.4 मिलीग्राम;
• नियासिन - 0.3 मिलीग्राम।

प्रति 100 ग्राम मैक्रोन्यूट्रिएंट्स:

• पोटेशियम - 350 मिलीग्राम;
• कैल्शियम - 36 मिलीग्राम;
• सिलिकॉन - 60, 9 मिलीग्राम;
• मैग्नीशियम - 31 मिलीग्राम;
• सोडियम - 32 मिलीग्राम;
• सल्फर - 2 मिलीग्राम;
• फास्फोरस - 33 मिलीग्राम;
• क्लोरीन - 14 मिलीग्राम।

प्रति 100 ग्राम माइक्रोलेमेंट्स:

• एल्यूमिनियम - 561.5 एमसीजी;
• बोरॉन - 55 एमसीजी;
• वैनेडियम - 4 एमसीजी;
• आयरन - 1.3 मिलीग्राम;
• आयोडीन - 1 एमसीजी;
• कोबाल्ट - 4 एमसीजी;
• लिथियम - 0.9 एमसीजी;
• मैंगनीज - 0.18 मिलीग्राम;
• कॉपर - 130 एमसीजी;
• मोलिब्डेनम - 24 एमसीजी;
• निकल - 1.6 एमसीजी;
• रूबिडियम - 11.8 एमसीजी;
• सेलेनियम - 1, 1 एमसीजी;
• स्ट्रोंटियम - 14.4 एमसीजी;
• फ्लोरीन - 18 एमसीजी;
• क्रोमियम - 2 एमसीजी;
• जिंक - 0.1 मिलीग्राम।
• ज़िरकोनियम - 10 एमसीजी।

इस तथ्य के बावजूद कि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान कई उपयोगी घटक नष्ट हो जाते हैं, एक तरह से या किसी अन्य, कई महत्वपूर्ण जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ ब्लैककरंट जाम की संरचना में रहते हैं। विटामिन और खनिजों के अलावा, यह कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन, फ्लेवोनोइड्स, टैनिन, फाइटोनसाइड्स, आवश्यक तेलों आदि की सामग्री के लिए मूल्यवान है।

काले करंट जाम के उपयोगी गुण

स्वादिष्ट ब्लैक करंट जैम न केवल एक बेहतरीन मिठाई है, बल्कि एक स्वस्थ व्यंजन भी है। यह लगभग सभी शरीर प्रणालियों के सामान्य कामकाज का समर्थन करने में एक भूमिका निभाता है, प्रतिरक्षा का समर्थन करता है, विषाक्त घटकों को हटाने में मदद करता है, और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना संभव बनाता है।

ब्लैककरंट जैम के क्या फायदे हैं:

1. प्रतिरक्षा को मजबूत बनाना … मिठाई में बड़ी संख्या में सक्रिय विरोधी भड़काऊ घटक होते हैं, जिनमें फाइटोनसाइड्स और फ्लेवोनोइड्स शामिल हैं।ये घटक शरीर की सुरक्षा को बढ़ाते हैं और किसी न किसी प्रकृति के रोगों से बचाव में मदद करते हैं। सर्दी के लिए मिठाई विशेष रूप से अच्छी तरह से मदद करती है, और इसलिए सभी को सर्दियों के लिए काले करंट जाम के जार को बंद कर देना चाहिए।
2. हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों की रोकथाम … उत्पाद कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्थिर करता है - अच्छे के स्तर को बढ़ाता है और बुरे के स्तर को कम करता है। इसके अलावा, मिठाई दिल और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करती है, रक्तचाप को सामान्य करती है।
3. पाचन तंत्र का सामान्यीकरण … मिठाई जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। सबसे पहले, इसमें पेक्टिन होता है, जो सामान्य आंतों की गतिशीलता में मदद करता है और अस्थिर मल से राहत देता है। इसके अलावा, जाम का चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिसके कारण भोजन से उपयोगी घटक अधिक कुशलता से अवशोषित होते हैं, और शरीर से विषाक्त पदार्थों को जल्दी से समाप्त कर दिया जाता है।
4. सामान्य टॉनिक प्रभाव … गाढ़ा ब्लैककरंट जैम खुश करने में मदद करता है। बस एक-दो चम्मच मिठाई एकाग्रता बढ़ाती है, मस्तिष्क की गतिविधि को ट्रिगर करती है, स्मृति पर सकारात्मक प्रभाव डालती है और आम तौर पर आपको जोश देती है।
5. एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव … मिठाई मुक्त कणों के अतिरिक्त स्तर का मुकाबला करने में मदद करती है, जो बदले में कोशिकाओं के विनाश और उनके उत्परिवर्तन को रोकती है, और इसलिए कैंसर सहित विभिन्न बीमारियों के विकास के साथ-साथ जल्दी उम्र बढ़ने से भी बचाती है।

यह माना जाता है कि उत्पाद विभिन्न कमियों से बचने में मदद करता है, विटामिन की कमी और एनीमिया से लड़ता है, लेकिन आपको यह समझने की जरूरत है कि सबसे उपयोगी तथाकथित लाइव ब्लैककरंट जाम है, जो कि जामुन है, चीनी की एक छोटी मात्रा के साथ कसा हुआ है और जमे हुए।

ब्लैककरंट जाम के अंतर्विरोध और नुकसान

बेरी मिठाई में न केवल लाभकारी गुण होते हैं, बल्कि contraindications भी हैं। ब्लैककरंट जैम मुख्य रूप से उन लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है जिन्हें मधुमेह है, क्योंकि इसमें आमतौर पर बड़ी मात्रा में चीनी होती है। इसे आहार से बाहर करने की सलाह दी जाती है और बीमारी की संभावना के साथ।

हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक बिल्कुल स्वस्थ व्यक्ति को मिठाई का दुरुपयोग भी नहीं करना चाहिए। 2-3 बड़े चम्मच रात के खाने के बाद चाय जाम एक महान उपाय है जो आपको उत्पाद से लाभ उठाने की अनुमति देगा, और खुद को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

मतभेदों पर लौटते हुए, यह कहने योग्य है कि दांतों की समस्याओं के मामले में ब्लैककरंट जैम को सावधानी के साथ खाया जाना चाहिए, क्योंकि चीनी और एसिड का संयोजन तामचीनी के लिए हानिकारक है। जाम खाने के बाद नकारात्मक प्रभाव को कम करने के लिए, आपको अपना मुंह पानी से धोना चाहिए।

कृपया ध्यान दें कि साधारण ब्लैककरंट जाम एलर्जी का कारण बन सकता है, और यद्यपि हम सभी इस बेरी से परिचित हैं, व्यक्तिगत असहिष्णुता की संभावना को रद्द नहीं किया गया है। इसलिए बच्चों को पहली बार उत्पाद देते समय सावधानी बरतनी चाहिए। इसके अलावा, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए सावधानी बरतनी चाहिए।

अंत में, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यदि आपको कोई रोग है जिसमें चिकित्सीय आहार से संबंधित है या पाचन तंत्र से संबंधित नहीं है, तो आपको निश्चित रूप से इसमें काले करंट जैम की उपस्थिति की उपयुक्तता के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

काले करंट का जैम कैसे बनाते हैं?

बेरी मिठाई के लिए कई व्यंजन हैं - पूरे काले करंट जैम, जैम, जेली, पांच मिनट, बिना पकाए, आदि। सभी व्यंजनों को एक सिफारिश से एकजुट किया जाता है: इष्टतम परिपक्वता की बेरी चुनना महत्वपूर्ण है, क्योंकि आपको करना होगा कच्चे करंट में अधिक चीनी मिलाएं, और अधिक पके हुए करंट को याद किया जाएगा और बेरी तैयार करने के चरण में भी एक समझ से बाहर होने वाले पदार्थ में बदल जाएगा।

काले करंट को सावधानी से धोने की जरूरत है, लेकिन अच्छी तरह से: पहले इसे भिगोने की सिफारिश की जाती है, फिर पानी को सूखा दें और एक तेज धारा के तहत एक कोलंडर में कुल्ला करें। जामुन को धोने और सूखने के बाद, और जार निष्फल हो जाते हैं, आप सीधे आगे बढ़ सकते हैं कि काले करंट का जाम कैसे बनाया जाए।

कई व्यंजन:

• क्लासिक नुस्खा … जामुन (1 किलो) को एक चौड़े तल वाले कटोरे या पैन में रखें, उन्हें चीनी (1 किलो) से ढक दें, कई घंटों के लिए छोड़ दें। जब रस दिखाई दे, तो काले करंट को आग पर रख दें, उबाल लें, आँच को कम करें, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ। जाम को गर्मी से निकालें, ठंडा करें, फिर 10 मिनट के लिए फिर से उबाल लें। फिर से ठंडा करें और उबालने की प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं। वांछित मोटाई प्राप्त करने के लिए, आप जाम को कई बार ठंडा और पका सकते हैं, लेकिन आमतौर पर 3 बार पर्याप्त होता है।
• ब्लैक एंड रेड करंट पांच मिनट का जाम … जामुन को बराबर भागों (500 ग्राम प्रत्येक) में मिलाएं, चीनी (1 किलो) के साथ छिड़के, कई घंटों के लिए छोड़ दें। भविष्य के जाम को स्टोव पर रखो, उबाल लेकर आओ। लगातार चलाते हुए 3-5 मिनट तक पकाएं। तैयार जाम को पहले से ही जार में डाला जा सकता है, या आप पहले इसे ठंडा कर सकते हैं और इसे एक छलनी से गुजार सकते हैं - आपको एक बहुत ही सुंदर मिठाई मिलती है।
• करंट जाम … सर्दियों के लिए ब्लैककरंट जैम की यह रेसिपी सबसे आसान और तेज़ में से एक है। बेरीज (1 किलो) को एक ब्लेंडर में फेंटें, खाना पकाने के बर्तन में डालें, स्वादानुसार चीनी डालें (300 ग्राम से 1 किलो तक), अच्छी तरह मिलाएँ। एक उबाल लाने के लिए, 5-10 मिनट के लिए पकाएं, नींबू का रस (1 चम्मच) डालें, जाम को जार में डालें।
• ब्लैककरंट जेली जैम … जामुन (500 ग्राम) को सॉस पैन में डालें, पानी (50 मिली) डालें, उबाल लें। बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं। चीनी (500 ग्राम) डालें, घुलने तक हिलाएं, फिर से उबाल लें और आँच बंद कर दें। यह ब्लैककरंट जैम जेली जैसा निकलता है और मेज पर बहुत अच्छा लगता है।
• ब्लैककरंट और ऑरेंज जैम … जामुन (500 ग्राम) को एक चौड़े सॉस पैन में डालें, चीनी (500 ग्राम) के साथ छिड़कें और पानी (100 मिली) से ढक दें। संतरे से जेस्ट को रगड़ें (1 टुकड़ा), फिर इसमें से बिना फिल्मों के गूदा हटा दें। एक ब्लेंडर में बेरीज को चीनी, पल्प और जेस्ट के साथ मिलाएं, फेंटें। प्यूरी को सॉस पैन में डालें, उबाल आने के बाद 10 मिनट तक पकाएं, रात भर के लिए छोड़ दें। एक और 10-15 मिनट के लिए पकाएं, पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। फिर जैम को दोबारा गरम करें और गरमागरम जार में डालें।
• लाइव जाम … यह सबसे आसान और सेहतमंद नुस्खा है। आप इस ब्लैककरंट जैम को मीट ग्राइंडर के माध्यम से तैयार कर सकते हैं, या आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। जामुन को मैश करने के बाद, उन्हें स्वाद के लिए चीनी के साथ मिश्रित करने, कंटेनरों में डालने और फ्रीजर में डालने की आवश्यकता होती है।

ये सिर्फ सबसे लोकप्रिय जैम रेसिपी हैं, प्रयोग का क्षेत्र बहुत बड़ा है। आप अन्य जामुन और फलों के साथ काले करंट मिला सकते हैं, और मिठाई को और भी स्वस्थ बनाने के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों को मिला सकते हैं।

ब्लैककरंट जैम रेसिपी

Blackcurrant जाम अपने आप में एक उत्कृष्ट स्वतंत्र मिठाई है, हालांकि, इसके आधार पर, आप विभिन्न मीठे व्यंजन तैयार कर सकते हैं, और इसमें सुखद खट्टेपन की उपस्थिति के कारण, मूल सॉस के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

ब्लैककरंट जैम की कई रेसिपी:

1. त्वरित पाई … मक्खन (100 ग्राम) पिघलाएं, चीनी (5 बड़े चम्मच) और साइट्रिक एसिड (1/3 चम्मच) के साथ मिलाएं। अंडे (2 टुकड़े) डालें, अच्छी तरह से फेंटें और धीरे-धीरे आटा (1, 5 कप) और बेकिंग पाउडर (1 छोटा चम्मच) डालें। आटा गूंथ लें, 2:3 के अनुपात में दो असमान भागों में बाँट लें। बेकिंग डिश पर फैलाकर, पाई के बड़े हिस्से के नीचे और किनारों को आकार दें। जैम को ऊपर (1 कप) रखें। छोटे हिस्से से स्ट्रिप्स बनाएं और "जाली" के साथ बिछाएं। 180. पर 30-40 मिनट के लिए बेक करें^हेसाथ।
2. ब्लैक करंट जैम के साथ चीज़केक … तैयार कचौड़ी कुकीज़ (300 ग्राम) को पीस लें, नरम मक्खन (150 ग्राम) के साथ मिलाएं, एक सजातीय द्रव्यमान में पीसें और एक केक को एक गहरे सांचे में डालकर फ्रिज में रखें। अंडे (3 टुकड़े) चीनी (4 बड़े चम्मच) के साथ फेंटें, ज़ेस्ट (1 बड़ा चम्मच) और नींबू का रस (15 मिली), खट्टा क्रीम (3 बड़े चम्मच), सूजी (3 बड़े चम्मच), पनीर (500 ग्राम), पूर्व-पिघला हुआ डालें सफेद चॉकलेट (100 ग्राम)। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। चीज़केक का बेस निकाल लें, उस पर आधा मिश्रण डालें, फिर जैम (7 बड़े चम्मच), फिर से मिश्रण, बचे हुए जैम (3 बड़े चम्मच) से सुंदर पैटर्न-दाग बना लें। चीज़केक को २००. पर पहले से गरम ओवन में रखें^हेआधे घंटे के लिए से।
3. सेब और जैम के साथ पनीर केक … कमरे के तापमान पर 2-3 घंटे के लिए मक्खन (120 ग्राम) रखें, चीनी (250 ग्राम) के साथ पीसें, वेनिला (चुटकी), पनीर (200 ग्राम), फिर अंडे (3 टुकड़े) एक-एक करके डालें। मैदा (250 ग्राम) को लेमन जेस्ट (2 बड़े चम्मच), संतरा (1 चम्मच), बेकिंग पाउडर (1 चम्मच) के साथ अलग से मिलाएं। मिश्रणों को मिलाएं, शहद (2 चम्मच) और दालचीनी (2 चम्मच) मिलाएं। सेब (2 पीस) को छीलकर बारीक काट लें, आटे में डालें, जैम भी डालें (5 बड़े चम्मच), अच्छी तरह मिलाएँ। आटे को एक सांचे में डालें, लगभग एक घंटे के लिए 180. पर बेक करें^हेसाथ।
4. परमेसन पुलाव … पनीर (300 ग्राम) को क्यूब्स में काट लें। एक छोटे सॉस पैन में दूध (540 मिली) और परमेसन के साथ क्रीम (480 मिली) मिलाएं, उबाल लें। गर्मी से निकालें, 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें। अंडे मारो (9 सफेद और 3 जर्दी)। ठंडे दूध के मिश्रण को फिर से उबाल लें और अंडे के मिश्रण में छान लें। हिलाओ, कम बेकिंग टिन में डालें, १००. पर पहले से गरम ओवन में भेजें^हेसी, 40 मिनट के लिए। इस बीच, जैतून के तेल में बारीक कटा प्याज (200 ग्राम), लहसुन (1 लौंग), अदरक (6 ग्राम) भूनें, सब्जियों में अजवायन (5 डंठल), सरसों और जीरा (एक चुटकी) डालें। प्याज के नरम होने पर, सफेद वाइन सिरका (20 मिली) और बेलसमिक सिरका (15 मिली) डालें, ब्राउन शुगर (30 ग्राम), टमाटर का पेस्ट (1/2 छोटा चम्मच), जैम (1 छोटा चम्मच) डालें, तेज़ आँच पर पकाएँ जब तक तरल वाष्पित न हो जाए। सब्जी शोरबा (50 मिलीलीटर) में डालें, गाढ़ा होने तक उबालें, पानी में पतला स्टार्च (1/2 चम्मच) डालें, एक और 4 मिनट के लिए पकाएं। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। मैदा (100 ग्राम), मक्खन (80 ग्राम), अंडे का सफेद भाग (1 टुकड़ा), कटे हुए अखरोट (50 ग्राम), नमक मिलाएं। कुकीज के आटे के पतले केक बनाएं, 180. पर 10 मिनट के लिए बेक करें^हेसी. एक फ्रिज़ी सलाद (100 ग्राम) काटें, उसमें जैतून का तेल, थोड़ा नमक डालें। तैयार रोल, अधिमानतः ब्रियोच (4 टुकड़े), स्लाइस में काट लें। पुलाव को इकट्ठा करें: बन नीचे की परत है, फिर जैम और टमाटर के पेस्ट के साथ मसालेदार प्याज, दूध पुलाव, फिर अखरोट कुकीज़ और अंत में जैतून के तेल के साथ सलाद।
5. जाम और सहिजन की चटनी … टेबल हॉर्सरैडिश (50 ग्राम), सोया सॉस (50 मिली), जैम (50 ग्राम), बेलसमिक सिरका (1 बड़ा चम्मच) और स्वाद के लिए पिसी हुई मिर्च का मिश्रण मिलाएं। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। किसी भी भोजन के साथ परोसें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, ब्लैककरंट जैम सरल और परिष्कृत दोनों प्रकार के व्यंजनों के लिए अच्छा है, और इसलिए सर्दियों के लिए स्वस्थ मिठाई का जार तैयार करना सुनिश्चित करें।

काले करंट जाम के बारे में रोचक तथ्य

जाम को लंबे समय तक खराब न करने के लिए, खाना पकाने के अंत में इसमें थोड़ा साइट्रिक एसिड मिलाना सुनिश्चित करें - यह न केवल इसे मोल्ड और अन्य रोगजनक प्रक्रियाओं के विकास से बचाएगा, बल्कि चीनी से भी बचाएगा।

जाम को लकड़ी के चम्मच से हिलाना सबसे अच्छा है, ऐसा माना जाता है कि धातु के चम्मच का उपयोग न केवल स्वाद को प्रभावित कर सकता है, बल्कि पहले से ही नाजुक विटामिन सी को भी नष्ट कर सकता है।

खाना पकाने से तुरंत पहले जामुन इकट्ठा करने की सलाह दी जाती है: करंट को धोया जाता है, सुखाया जाता है, और उसके बाद आपको तुरंत खाना बनाना शुरू कर देना चाहिए।

जैम में कम चीनी मिलाने की कोशिश करें ताकि आप न केवल शक्कर की मिठास महसूस कर सकें, बल्कि खुद जामुन का स्वाद भी महसूस कर सकें। इसके अलावा, कम चीनी, स्वस्थ उत्पाद।

काले करंट जाम के बारे में एक वीडियो देखें:

ब्लैककरंट जैम एक ऐसी मिठाई है जो न सिर्फ इसके स्वाद से बल्कि इसके फायदों से भी आपको खुश कर देगी। प्रतिरक्षा बनाए रखने और आरामदायक पारिवारिक चाय बनाने के लिए इसे सर्दियों के लिए तैयार करना सुनिश्चित करें। बस इसे कम मात्रा में खाएं, यह मत भूलिए कि इसमें बहुत अधिक चीनी होती है।