घर पर माइक्रोवेव में कॉड रो मफिन बनाने की एक तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा। संघटक संयोजन, कैलोरी और नुस्खा वीडियो।
कैवियार मछली के दूध के समान ही स्वादिष्ट होता है। पोषण मूल्य के मामले में, यह मछली के मांस से काफी आगे निकल जाता है। आमतौर पर किसी भी मछली के कैवियार को सबसे अधिक बार नमकीन या कड़ाही में तला जाता है। लेकिन जब यह बहुत हो जाता है, तो आप नए व्यंजनों का आविष्कार करना शुरू कर देते हैं और सोचते हैं कि घर पर इससे क्या पकाना है। उदाहरण के लिए, माइक्रोवेव किए गए कॉड रो मफिन एक स्वादिष्ट और संतोषजनक स्नैक हैं! रसीला, झरझरा और दानेदार-कैवियार। नुस्खा काफी सरल है, रचना में शामिल उत्पाद उपलब्ध हैं, और तैयारी में अधिक समय नहीं लगता है। आप इस तरह के मफिन को ताजा सब्जी सलाद, या मैश किए हुए आलू या अन्य व्यंजनों के साइड डिश के साथ परोस सकते हैं।
नुस्खा के लिए, न केवल कॉड कैवियार उपयुक्त है, बल्कि सिल्वर कार्प, कार्प, क्रूसियन कार्प, पाइक पर्च, पाइक या मिश्रित भी है। जब आप ताजी मछली खरीदते हैं तो इसे विशेष रूप से फ्रीजर में खरीदा या एकत्र किया जा सकता है। और जब यह पर्याप्त हो जाए, तो एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करें। मफिन को कैवियार के मूल रूप में या कीमा बनाया हुआ मछली के साथ बनाया जा सकता है। आप थोड़ा सा पनीर की छीलन, नींबू का रस, मछली का मसाला, जड़ी-बूटियां, मसाले भी डाल सकते हैं … और अगर आप उन्हें और अधिक संतोषजनक बनाना चाहते हैं, तो एक चम्मच सूजी डालें। यह डिश में बिल्कुल महसूस नहीं होगा।
यह भी देखें कि तली हुई कार्प कैवियार कैसे पकाने के लिए।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 85 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- ताजा कॉड रो - 150 ग्राम
- मछली मसाला - 1 छोटा चम्मच
- अंडे - 1 पीसी।
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- नमक - 0.5 चम्मच
माइक्रोवेव में कॉड रो मफिन की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. एक गहरे बाउल में कच्चे अंडे डालें।
2. अंडे को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक वे फूले, चिकने और नींबू के रंग के न हो जाएं।
3. फिश रो को एक चलनी में रखें और बहते ठंडे पानी से धो लें। फिर जिस फिल्म में यह स्थित है उसे हटाने के लिए इसे एक अच्छी छलनी के माध्यम से पहले से पीस लें। आप इसे हरा भी सकते हैं और इसे ब्लेंडर से पीसकर अधिक सजातीय द्रव्यमान बना सकते हैं। फिर अंडे को अंडे के द्रव्यमान में जोड़ें।
4. खाने में नमक और काली मिर्च डालें और फिश सीज़निंग डालें। अपनी पसंद का कोई भी खाद्य पदार्थ जोड़ें। लेकिन उनमें से बहुत से मत डालो, ताकि मछली कैवियार का स्वाद न मारें।
5. खाने को चम्मच या मिक्सर से अच्छी तरह चिकना होने तक चलाएं।
6. कीमा बनाया हुआ मांस को आंशिक सिलिकॉन मोल्ड्स या किसी अन्य कंटेनर में डालें जिसे माइक्रोवेव ओवन में रखा जा सकता है।
7. चीजों को पकाने के लिए माइक्रोवेव में भेजें। अगर माइक्रोवेव की शक्ति 850 kW है, तो कॉड रो मफिन 3-4 मिनट में तैयार हो जाएंगे। यदि उपकरण की शक्ति अलग है, तो खाना पकाने के समय को समायोजित करें। क्षुधावर्धक को गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है।
कॉड कैवियार पकाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
