घर पर कोको और दालचीनी के साथ दूध के बर्फ के टुकड़े बनाने की तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा। संघटक संयोजन, कैलोरी और नुस्खा वीडियो।
एक बर्फ का साँचा … हम आमतौर पर इसका उपयोग बर्फ के टुकड़े बनाने के लिए करते हैं, जिसका उपयोग हम गर्म दिन में पेय को जल्दी से ठंडा करने के लिए करते हैं। लेकिन सिर्फ इसलिए कि साँचे का उपयोग पानी के लिए किया जाता है, इसका मतलब यह नहीं है कि उनका उपयोग अन्य मूल सामग्री के लिए नहीं किया जा सकता है। सिर्फ ठंडे पानी के लिए इस सरल किचन गैजेट की संभावनाएं यहीं खत्म नहीं होती हैं। इसलिए, मैं कोको और दालचीनी के साथ विशेष बर्फ - दूध के बर्फ के टुकड़े तैयार करने के लिए इस फॉर्म का उपयोग करने का प्रस्ताव करता हूं।
इस तरह के बर्फ के टुकड़े, एक नेक ड्रिंक में मिलाए जाने से इसका स्वाद कभी खराब नहीं होगा। गर्म गर्मी के दिनों में, ऐसे क्यूब्स उत्साह और ताजगी के लिए बदले नहीं जा सकते। वे बहुत ही सरलता से तैयार किए जाते हैं, आपको बस अपना पसंदीदा पेय बनाने की जरूरत है, इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, और फिर इसे सांचों में डालें और फ्रीज करें। नुस्खा के साथ अंतहीन प्रयोग संभव हैं। आप चीनी की मात्रा अलग-अलग कर सकते हैं, कोको पाउडर के साथ दूध की संतृप्ति को समायोजित कर सकते हैं, पेय में कॉफी और मसालों के साथ कोई भी मसाला मिला सकते हैं।
यह भी देखें कि कॉफी आइस क्यूब्स को कैसे फ्रीज करें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 254 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 200 मिली
- खाना पकाने का समय - 10 मिनट का सक्रिय कार्य, साथ ही सख्त होने का समय
अवयव:
- दूध - 200 मिली
- पिसी हुई दालचीनी - 1 छोटा चम्मच
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच या स्वाद के लिए
- कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
कोको और दालचीनी के साथ दूध के बर्फ के टुकड़े तैयार करना, फोटो के साथ नुस्खा:
1. कोको पाउडर को ब्रूइंग कंटेनर में डालें।
2. फिर कन्टेनर में चीनी डालें। आप चीनी की मात्रा अलग-अलग कर सकते हैं। यदि आप मीठे कोको पाउडर का उपयोग करते हैं तो आप इसे बिल्कुल नहीं जोड़ सकते हैं या मात्रा कम नहीं कर सकते हैं।
3. दालचीनी पाउडर को कंटेनर में डालें।
4. खाने के ऊपर दूध डालें।
5. कंटेनर को मध्यम हॉब हीटिंग के साथ स्टोव पर रखें।
6. जैसे ही दूध गर्म होगा, दूध की सतह पर बुलबुले बनेंगे।
7. कोको को कभी-कभी पूरी तरह से घुलने के लिए हिलाएं और गांठ न बनने दें। जैसे ही दूध उबलता है, वह जल्दी से ऊपर उठ जाएगा और बच सकता है। इसलिए समय रहते आग से पेय निकालने के लिए उस पर नजर रखें।
8. दूध को उबालने के बाद, पेय को पूरी तरह से ठंडा होने और कमरे के तापमान तक पहुंचने तक ढक्कन के नीचे डालने के लिए छोड़ दें। फिर इसे एक महीन छलनी या चीज़क्लोथ से छान लें।
9. कोको ड्रिंक को आइस क्यूब ट्रे में डालें। ये प्लास्टिक मोल्ड्स, सिलिकॉन मोल्ड्स या आइस बैग्स हो सकते हैं। सिलिकॉन कैंडी मोल्ड भी उपयुक्त हैं।
10. कोको और दालचीनी दूध के बर्फ के टुकड़े फ्रीजर में भेजें। उन्हें -15 डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर फ्रीज करें। जब वे पूरी तरह से जम जाएं, तो उन्हें कंटेनर से हटा दें, उन्हें विशेष बैग में डाल दें और उन्हें आगे के भंडारण के लिए फ्रीजर में भेज दें।
कॉफी आइस बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
