सर्दियों में सलाद बनाने की रेसिपी जिसे "विंटर विटामिन" कहा जाता है। देशी सब्जियों से बहुत ही आसानी से बनने वाले सलाद से बेहतर और सेहतमंद क्या हो सकता है।
हाल ही में, किसी कारण से, सभी ने विदेशी का पीछा करना शुरू कर दिया। विदेशी सब्जियों और फलों के साथ विभिन्न प्रकार के सलाद के साथ आ रहा है, यह सब विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स की उच्च सामग्री के साथ प्रेरित करता है। और किसी तरह हर कोई भूल गया कि हमारी देशी सब्जियों में इन पदार्थों की कमी नहीं है, और वे हमारे शरीर के लिए किसी तरह अधिक उपयोगी हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात, वे हमारे लिए बहुत अधिक किफायती हैं। आखिरकार, हर कोई अनानास, एवोकाडो, जैतून और बहुत कुछ नहीं खरीद सकता। लेकिन हर किसी के पास चुकंदर, गाजर और अचार (मसालेदार) खीरा किसी भी किचन या स्टोर में मिल जाता है। इसलिए, मैं एक साधारण सलाद के लिए एक नुस्खा प्रस्तावित करता हूं, जो स्वस्थ है, जल्दी से पकता है (विशेषकर यदि उत्पाद पहले से तैयार किए जाते हैं) और सस्ती।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 94, 2 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- बीट्स (मध्यम आकार) - 1 पीसी।
- गाजर - 2-3 पीसी।
- मसालेदार खीरे (मसालेदार) - 2-3 पीसी।
- मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच (अपनी खुद की मेयोनेज़ लेना बेहतर है)
सर्दियों में सलाद बनाना:
- आपको बीट्स और गाजर पकाने की जरूरत है। उन्हें उबाला जा सकता है, बेक किया जा सकता है या माइक्रोवेव किया जा सकता है। यहाँ यह आपके स्वाद और इच्छा के लिए है। स्वाभाविक रूप से, मैं आपको माइक्रोवेव में खाना पकाने की सलाह नहीं देता, क्योंकि कम उपयोगी विटामिन होंगे। सब्जियों को उबालना बेहतर है।
- तैयार बीट्स और गाजर को क्यूब्स में काट लें। खीरे के साथ भी ऐसा ही करें। सभी सब्जियों को मिलाएं और स्वादानुसार मेयोनीज डालें।
इस तरह के सलाद को ब्रेड के साथ और अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ एक अलग डिश के रूप में खाया जा सकता है। इसके अलावा, अधिक लाभ के लिए, आप हानिकारक मेयोनेज़ को मना कर सकते हैं, और इसके बजाय वनस्पति तेल, थोड़ा सिरका, नमक और अन्य मसालों के साथ सलाद को सीज़न करें स्वाद - उदाहरण के लिए, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च।
