पता करें कि वजन घटाने के लिए एक प्रभावी दूध आहार क्या है, इसके लाभ, पोषण संबंधी विशेषताएं, आहार और खाना पकाने। केवल महिलाएं ही नहीं, बल्कि पुरुष भी अपने फिगर पर नजर रखने की कोशिश करते हैं, इसलिए वजन कम करने के लिए तरह-तरह की तकनीकों और तरीकों का इस्तेमाल किया जाता है। सबसे प्रभावी और लोकप्रिय आहारों में से एक आज डेयरी है। इस तकनीक को "सफेद" भी कहा जा सकता है, क्योंकि यह वह रंग है जो सभी डेयरी उत्पादों में होता है। इस घटना में कि अपेक्षाकृत कम समय में, कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने की तत्काल आवश्यकता है, लेकिन साथ ही साथ काफी सहज महसूस करना जारी है, आपको दूध आहार का उपयोग करना चाहिए।
दुग्ध आहार के मुख्य सिद्धांत और सार
- यह आहार दूध के उपयोग पर आधारित है। इसलिए, तकनीक को कई उप-प्रजातियों में विभाजित किया गया है - मिश्रित और कठोर प्रकार का दूध आहार।
- केवल वे लोग जिनके पास उत्कृष्ट स्वास्थ्य और अच्छी इच्छाशक्ति है, वे कठिन दूध आहार का उपयोग कर सकते हैं, अन्यथा वे इसे झेल नहीं पाएंगे। इसे मोनो-डाइट भी कहा जा सकता है, क्योंकि केवल एक ही उत्पाद को खाने की अनुमति है। वांछित परिणाम देने के लिए डेयरी आहार के लिए, एक निश्चित आहार का सख्ती से पालन करना आवश्यक है। यदि इस तकनीक को नियमित व्यायाम के साथ जोड़ दिया जाए, तो अंतिम परिणाम में काफी सुधार किया जा सकता है। लेकिन यह याद रखना जरूरी है कि इस आहार का सही तरीके से बहिष्कार करना चाहिए, अन्यथा गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा होता है।
- जब आप एक मिश्रित दूध आहार पर होते हैं, तो आप दूध, साथ ही साथ अन्य डेयरी उत्पाद खा सकते हैं, जिसमें ताजे फल और सब्जियां शामिल हैं। इस मेनू का लाभ यह है कि यह संतुलित है और इसलिए आहार को सहन करना बहुत आसान होगा, क्योंकि यह चरम नहीं है और लगभग हर कोई इसका सामना कर सकता है। मिश्रित आहार का पालन करते हुए, मानव शरीर को आवश्यक मात्रा में मूल्यवान ट्रेस तत्व और शरीर के पूर्ण कामकाज और सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक विटामिन प्राप्त होंगे, इसलिए, सामान्य कल्याण अच्छा होगा।
- लंबे समय तक अकेले दूध पीने से मानव शरीर को कोई लाभ नहीं होता है। सबसे पहले, यह इस तथ्य के कारण है कि लगातार दूध पिलाने से स्वस्थ आंतों के माइक्रोफ्लोरा का उल्लंघन होता है। नतीजतन, उल्लंघन और चयापचय होता है, जिसके कारण नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव प्रकट होते हैं। इसीलिए, डेयरी आहार चुनते समय, इसके पालन के लिए सीमित समय सीमा का पालन करना आवश्यक है।
- डेयरी उत्पादों पर आधारित वजन घटाने इस तथ्य के परिणामस्वरूप होता है कि वे प्रोटीन और लैक्टोज में उच्च होते हैं। ये सूक्ष्मजीव मानव शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक हैं, क्योंकि वे न केवल नई कोशिकाओं के निर्माण में योगदान करते हैं, बल्कि संचित हानिकारक पदार्थों से शरीर की गहन सफाई भी करते हैं। यदि आप 1-3 दिनों के लिए इस तकनीक का पालन करते हैं, तो आप कुछ अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं, लेकिन अपने स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचा सकते। अत्यंत दुर्लभ मामलों में, इस तकनीक का पालन 7 दिनों तक किया जा सकता है, लेकिन अधिक समय तक नहीं। मिश्रित आहार का उपयोग करते समय, डेयरी उत्पादों की खपत की गणना लंबी अवधि के लिए की जाती है।
- डेयरी आहार का पालन करते समय, इस तथ्य को ध्यान में रखना आवश्यक है कि यह न केवल वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि शरीर की प्रभावी सफाई करता है, स्वाभाविक रूप से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को हटाता है, जिसके परिणामस्वरूप आंतों में हल्कापन महसूस होता है।
वजन घटाने के लिए डेयरी आहार के लाभ
एक डेयरी आहार न केवल कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करता है, बल्कि पूरे शरीर के लिए भी फायदेमंद होता है:
- शरीर से सभी हानिकारक विषाक्त पदार्थ, अतिरिक्त तरल पदार्थ, नमक जमा प्राकृतिक तरीके से निकल जाते हैं, पाचन तंत्र का काम सामान्य हो जाता है।
- शरीर को ऊतकों और कोशिकाओं के लिए सभी आवश्यक सामग्री प्राप्त होती है, और इसके लिए प्रति दिन 200 मिलीलीटर दूध पीना पर्याप्त है।
- दूध में बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है, जिसका हड्डी के ऊतकों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- डेयरी आहार बहुत संतोषजनक और पौष्टिक होता है, इसलिए इसका पालन करते समय आप भूख की भावना से परेशान नहीं होंगे।
- दूध में भी प्रोटीन होता है, इसलिए इसका सेवन एथलीटों को करना चाहिए। यह पदार्थ न केवल मजबूत बनाने में योगदान देता है, बल्कि मांसपेशियों के निर्माण में भी योगदान देता है।
- दूध आहार का पालन 1 से 14 दिनों तक किया जा सकता है। सबसे महत्वपूर्ण बात, आपको बहुत जोशीला नहीं होना चाहिए और हमेशा अपनी भलाई की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। यदि आप असुविधा महसूस करते हैं, तो आपको आहार बंद करने और धीरे-धीरे अपने सामान्य आहार पर लौटने की आवश्यकता है।
- घर का बना दूध एक काफी सामान्य उत्पाद है जो लगभग हर दुकान में बेचा जाता है। साथ ही, इसे उपयोग करने से पहले तैयार करने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए डेयरी आहार सभी के लिए आरामदायक है।
डेयरी आहार का उपयोग करते समय वजन कम करने की प्रक्रिया इस तथ्य के कारण नहीं होती है कि शरीर का निर्जलीकरण शुरू हो जाता है, जैसा कि अधिकांश आधुनिक सुखाने की तकनीकों में होता है। यह आहार मौजूदा उपचर्म वसा की खपत को सक्रिय करता है। डाइट का सबसे ज्यादा असर कूल्हों और कमर पर पड़ेगा।
डेयरी आहार के नुकसान
सभी सकारात्मक गुणों के बावजूद, वजन कम करने के इस तरीके के कुछ नुकसान भी हैं, जिनमें शामिल हैं:
- यह आहार नीरस है, यही कारण है कि डेयरी आहार को बनाए रखने के लिए बहुत अधिक इच्छाशक्ति की आवश्यकता होगी।
- दूध की संरचना में फाइबर नहीं होता है, जिसकी कमी से शरीर में ह्रास हो सकता है।
- केवल डेयरी उत्पादों के लंबे समय तक सेवन के परिणामस्वरूप, गंभीर पेट खराब हो सकता है या सही आंतों के माइक्रोफ्लोरा का विघटन हो सकता है।
- डेयरी उत्पादों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों के लिए इस तकनीक का पालन करना सख्त मना है। इसलिए इस डाइट को फॉलो करने से पहले आपको पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए।
- इस तथ्य को ध्यान में रखना आवश्यक है कि उम्र के साथ, लैक्टोज शरीर द्वारा खराब रूप से अवशोषित होना शुरू हो जाता है। इसीलिए, आहार के दौरान, आपको अपने शरीर की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता होती है।
- डेयरी आहार उन लोगों के लिए निषिद्ध है जिनकी हाल ही में पेट की सर्जरी हुई है।
डेयरी आहार नियम
इस तकनीक के लिए शरीर को केवल लाभ लाने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों का पालन करना होगा:
- दुग्ध आहार का आहार केवल एक दूध के सही चुनाव और उपयोग पर आधारित होता है। इस तकनीक की अवधि 3 दिनों से अधिक नहीं हो सकती है, अन्यथा आपके स्वयं के स्वास्थ्य को नुकसान होने का खतरा है।
- रोजाना केवल दूध का सेवन करने से आपकी सेहत पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। इस घटना में कि अस्वस्थता या बेचैनी की भावना प्रकट होती है, आहार को बाधित करना और धीरे-धीरे शरीर के लिए सामान्य आहार पर लौटना आवश्यक है।
हालांकि, डेयरी आहार पर इस तरह की कठोरता और प्रतिबंध पूरी तरह से उचित हैं। इस तरह के भोजन के कुछ दिनों में भी, कुछ अतिरिक्त पाउंड खोना संभव है।
डेयरी-सब्जी आहार
यदि आपको केवल एक सप्ताह में कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने की आवश्यकता है, तो आप एक सब्जी और डेयरी आहार का उपयोग कर सकते हैं। यह तकनीक इस पर आधारित है:
- दिन 1 - हर 2 घंटे में आपको 200 मिलीलीटर दूध पीने की ज़रूरत है;
- दिन 2 - हर 1, 5 घंटे में आपको 200 मिलीलीटर दूध पीने की ज़रूरत है;
- दिन 3 - हर घंटे आपको 200 मिलीलीटर दूध पीने की ज़रूरत है;
- चौथा दिन - हर 2 घंटे में आपको 200 मिलीलीटर दूध पीने की जरूरत है;
- दिन 5 - हर 2 घंटे में आपको 200 मिलीलीटर दूध पीने की ज़रूरत है;
- दिन 6 - हर 2 घंटे में आपको 200 मिलीलीटर दूध पीने की ज़रूरत है;
- 7 वां दिन - हर 2 घंटे में आपको 200 मिली दूध पीने की जरूरत है।
इस आहार विकल्प का पालन करते हुए, दिन के दौरान कम मात्रा में बिना मीठी जेली, सूखे मेवों के साथ कॉम्पोट आदि का सेवन करने की अनुमति है।
डेयरी और सब्जी आहार
डेयरी उत्पादों और सब्जियों के उपयोग पर आधारित आहार भी प्रभावी है। लेकिन इस तकनीक की अवधि 14 दिनों से अधिक नहीं हो सकती।
इस अवधि के दौरान, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:
- हर दिन नाश्ते के लिए आपको दूध के साथ मूसली या अनाज का एक हिस्सा खाने की जरूरत है;
- दिन के दौरान, इसे 1 किलो से अधिक खीरे, गोभी, हरी सलाद, गाजर या तोरी खाने की अनुमति नहीं है;
- आप काली राई की रोटी कम मात्रा में खा सकते हैं (प्रति दिन 200 ग्राम से अधिक नहीं);
- दिन के दौरान, 400 ग्राम से अधिक पनीर (कम वसा) खाने की अनुमति नहीं है, 1 लीटर प्राकृतिक दही, दूध या केफिर पीएं।
दूध केला आहार
यह आहार विकल्प कई लोगों को पसंद आएगा। तकनीक की अवधि 3 दिन है, जिसके दौरान निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना आवश्यक है (दिन के दौरान उपभोग किए जाने वाले उत्पादों की पूरी मात्रा को 3 भोजन में विभाजित किया गया है):
- पहला दिन - दूध (3 एल), केले (9 पीसी।);
- दिन 2 - दूध (2 एल), केले (6 पीसी।);
- तीसरा दिन - दूध (2 लीटर), केला (3 पीसी।)।
आप चाय (बिना चीनी) या शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी (असीमित मात्रा में) पी सकते हैं। ऐसे आहार के सिर्फ 3 दिनों में आप 2-3 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।
दूध और फल आहार
इस प्रकार का आहार उन लोगों के लिए आदर्श है जो कुछ प्रकार के फलों में पाए जाने वाले अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट के बिना नहीं कर सकते। इसीलिए दूध-फलों के आहार का पालन करते हुए भी पोषण की कमी नहीं होगी, जबकि शरीर विटामिन और पोषक तत्वों की आवश्यक मात्रा से संतृप्त होता है। शहद जैसा उत्पाद इस आहार में एक आवश्यक अतिरिक्त हो सकता है।
दूध-फलों के आहार के लिए नमूना मेनू:
- नाश्ता - दूध के साथ कॉफी (चीनी नहीं) या हरी चाय (शहद जोड़ा जा सकता है), प्राकृतिक दही का एक हिस्सा, केला;
- दोपहर का भोजन - ककड़ी और हरी सलाद, पनीर (50 ग्राम), उबला हुआ अंडा (0.5 पीसी।), केफिर या किण्वित बेक्ड दूध (100 मिलीलीटर) का एक हिस्सा;
- दोपहर की चाय - पनीर (100 ग्राम), थोड़ी मात्रा में दूध से पतला;
- रात का खाना - दही, नाशपाती (0, 5 पीसी।) या अन्य फल।
दूध आहार का यह संस्करण 3 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस समय के दौरान, आप 1-2 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं और शरीर को मूल्यवान पोषक तत्वों से संतृप्त कर सकते हैं।
निषिद्ध खाद्य पदार्थ
दुग्ध आहार के किसी भी विकल्प का पालन करते समय, वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए:
- विभिन्न स्वाद बढ़ाने वाले, मसाला, चीनी, नमक;
- तला हुआ और वसायुक्त भोजन;
- शराब;
- आटा उत्पाद।
डेयरी आहार से कैसे बाहर निकलें?
किसी भी आहार से बाहर निकलने के दौरान, आप तुरंत अपने सामान्य आहार पर नहीं लौट सकते, कुछ और दिनों के लिए कुछ प्रतिबंध देखे जाते हैं। यदि आप इस सलाह का पालन नहीं करते हैं, तो आप न केवल अपना वजन कम कर सकते हैं, बल्कि कुछ किलोग्राम भी जोड़ सकते हैं।
कुछ ही हफ्तों में, शरीर एक नए आहार के लिए पुनर्निर्माण करता है, और इसका तीव्र उल्लंघन अवांछित नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव पैदा कर सकता है। इसलिए निम्नलिखित सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए:
- दूध का उपयोग कई और दिनों तक किया जाता है, आहार की समाप्ति के बाद, लेकिन कम मात्रा में और केवल दोपहर के भोजन से पहले;
- आहार में ताजा सलाद, फल और पेय शामिल होना चाहिए, लेकिन केवल चीनी के बिना।
एक नियम के रूप में, दूध के आहार के विभिन्न विकल्प, कुछ ही दिनों में, आपको 1 से 5 किलो अतिरिक्त वजन कम करने में मदद करेंगे। अंतिम परिणाम आपके शुरुआती वजन और जीवनशैली पर निर्भर करता है। यदि आप नियमित रूप से व्यायाम करते हैं, तो आप वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं।
डेयरी आहार के बारे में अधिक जानकारी के लिए यह वीडियो देखें:
