पौधे और उसकी विशेषताओं का विवरण, पिस्तिया की खेती पर सलाह, स्वतंत्र प्रजनन और प्रत्यारोपण, देखभाल के साथ संभावित समस्याएं। पिस्टिया (पिस्टिया स्ट्रेटिओट्स) बहुवचन अरसे परिवार का एक सदस्य है, जिसकी संख्या लगभग ३००० प्रजातियां हैं, और वे, बदले में, १७ पीढ़ी में शामिल हैं। लेकिन पिस्तिया अकेला खड़ा है, क्योंकि यह एकमात्र जड़ी बूटी है जो पानी पर उगती है। उसके पास पर्याप्त नाम हैं, उदाहरण के लिए, आप "पानी का सलाद" या "पानी का सलाद" पा सकते हैं। ग्रह के पूर्वी और दक्षिणी गोलार्ध में उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले लगभग सभी क्षेत्रों का मूल निवास स्थान। सबसे अधिक वह बहते पानी वाले जलाशयों को तरजीह देता है। लेकिन यह विशेष रूप से उष्णकटिबंधीय शहर मलक्का में बिक्री के लिए उगाया जाता है, जो एशिया और कालीमंतन के द्वीप क्षेत्रों में स्थित है।
पिस्तिया का सामान्य विवरण
पिस्टिया खिलता है (नीचे की तस्वीर में, बाएं) और मछलीघर में दाईं ओर। पिस्तिया की जड़ प्रणाली इसकी बहुलता और पंखदार उपस्थिति से प्रतिष्ठित है, यह जलाशय की पानी की सतह के नीचे पूरी तरह से डूबा हुआ है। तना बल्कि छोटा होता है। पत्ती की प्लेटें पानी की सतह पर तैरती हुई एक रोसेट बनाती हैं, कोशिकाओं के बीच रिक्त स्थान होती हैं, जो हवा से भरी होती हैं और यह सुनिश्चित करती हैं कि पौधा डूबने योग्य नहीं है। पत्ते भूरे-हरे रंग के छायांकित होते हैं, लगभग तने पर बैठे होते हैं, वे एक कुंद शीर्ष के साथ एक पच्चर के आकार का आकार लेते हैं। इस शीर्ष पर, वे चौड़े और अच्छी तरह गोल होते हैं, और आधार पर उनके पास एक संकुचन होता है। लंबाई में 15-25 सेमी और चौड़ाई में 10 सेमी मापा जाता है। नसें शीट प्लेट की लंबाई के समानांतर स्थित होती हैं और, जैसे कि, इसमें दब जाती हैं। उनकी वजह से, शीट की सतह पर गलियारे का आभास होता है, जो रिवर्स साइड पर रिबिंग के रूप में भी दिखाई देता है। इन शिराओं में बिल्कुल आधार पर स्पष्ट आकृतियाँ होती हैं, जो धीरे-धीरे पत्ती के शीर्ष की ओर चपटी होती हैं। इस संरचना के कारण, शीट प्लेट में पानी की सतह पर अच्छी स्थिरता होती है। इसके अलावा, पूरी सतह एक भूरे रंग के छोटे छोटे बालों से ढकी हुई है, वे एक कोकून की तरह पत्ते को ढकते हैं, इसे गीला होने से रोकते हैं, वे एक प्राकृतिक जलरोधी सामग्री हैं।
पुष्पक्रम का आकार छोटा होता है। शीट कवर लंबाई में 2 सेमी से अधिक नहीं है, हल्का हरा है और अच्छे बालों से भी ढका हुआ है। यह कान को केवल एक सेंटीमीटर से अधिक लंबाई में ढकता है। सिल के शीर्ष को नर स्टैमिनेट फूलों के साथ ताज पहनाया जाता है। उनकी संख्या 2 से 8 टुकड़ों तक भिन्न होती है। फूल छोटे होते हैं, लेकिन काफी सुंदर होते हैं और उनके आकार में कैला फूल के समान होते हैं। ये फूल दो पुंकेसर (सिंदरिया) के अनुदैर्ध्य संलयन द्वारा प्रतिष्ठित हैं। थोड़ा नीचे एक मादा फूल है, जो अकेले उगता है और कई बीजाणुओं को वहन करता है। चूंकि पौधा द्विअर्थी (मादा और नर फूलों की उपस्थिति) है, यह स्वतंत्र रूप से परागण करता है, जैसे ही नर फूलों के पुंकेसर पर पंख खुलते हैं, पराग, उनसे गिरते हुए, मादा फूल के कलंक को परागित करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि कोई क्रॉस-परागण नहीं है (जब दूसरे पौधे के फूल परागित होते हैं), पिस्तिया काफी प्रचुर मात्रा में फल देता है, जिसमें पूर्ण विकसित बीज विकसित होते हैं। इस बीज का उपयोग पिस्तिया के प्रजनन के लिए किया जाता है।
पिस्तिया के विकास में गतिविधि के कई चक्र शामिल हैं। जैसे ही दिन के उजाले की लंबाई बढ़ने लगती है, पिस्टिया तेजी से बढ़ने लगती है, इस समय युवा मजबूत पत्ती की प्लेटें दिखाई देने लगती हैं। इसी समय, पिस्तिया के रोसेट व्यास में 10-12 सेमी तक हो सकते हैं, और उनके पास कई पार्श्व शूट (लेयरिंग या स्टोलन) होते हैं। सक्रिय वनस्पति की यह प्रक्रिया कई महीनों तक चलती है।इस अवधि के दौरान, बच्चे के पौधों का प्रजनन और विकास तेज होने लगता है, जो तेजी से मदर प्लांट को पकड़ रहे हैं। इस प्रक्रिया में 6-8 सप्ताह लग सकते हैं। जैसे ही वयस्क पौधा 8 सेंटीमीटर व्यास तक बढ़ता है, बच्चों को सावधानी से अलग किया जा सकता है। यह वयस्क पौधे को अच्छी तरह से बढ़ती परिस्थितियों में रखने में मदद करेगा और इसके स्वास्थ्य में काफी सुधार करेगा, साथ ही युवा जानवरों के अलग होने से जमीन पर स्थित पौधों के लिए अधिक रोशनी मिलेगी। पिछले गर्मी के दिनों के आगमन के साथ, पिस्तिया अपनी तेजी से वृद्धि को रोकता है और अपने पत्ते के द्रव्यमान का हिस्सा छोड़ देता है। केवल मध्यम आकार के पत्ते और प्रकंद ही सर्दियों के लिए बचे रहते हैं। पिस्टिया के बच्चों में विकास भी रुक जाता है, जो गर्मियों के महीनों के अंत में दिखाई दे सकता है, वे वैसे ही बने रहते हैं, जैसे सुस्त अवस्था में, वसंत की गर्मी की प्रतीक्षा में।
पिस्तिया को उगाने और उसकी देखभाल करने की सिफारिशें
पिस्तिया का उपयोग करना
सबसे अधिक बार, इस पौधे को गर्म ग्रीनहाउस में वितरित किया जाता है जिसमें जलाशय होते हैं। बहुत बार, एक्वैरियम मछली और पौधों की बिक्री में विशेषज्ञता वाले स्टोरों में पिस्टिया की पेशकश की जाती है। यह उन तालाबों में उगाया जाता है जो सूअरों को खिलाने के लिए कटाई के बाद उपयोग के लिए मछलियों से भरे होते हैं। चाइनीज कुकिंग में पिस्ते के पत्तों को उबालकर खाया जाता है। कपड़ों पर लगे दागों को हटाते समय या ग्रीस से दूषित बर्तन धोते समय इसका एक विशिष्ट अनुप्रयोग होता है। यह कई अलग-अलग बीमारियों के लिए एशियाई चिकित्सा में सक्रिय रूप से सेवन किया जाता है।
एक्वैरियम में आवेदन
पिस्टिया अपने हल्के फिल्टर गुणों के लिए जाना जाता है और इसका उपयोग एक्वैरियम में पानी को फिल्टर करने के लिए किया जाता है। यह पौधे की जड़ प्रणाली द्वारा किया जाता है। यह उस पानी से सक्रिय रूप से हटा देता है जिसमें यह बढ़ता है, अतिरिक्त कार्बनिक समावेशन, विभिन्न निलंबन और मैलापन। इसमें भारी धातुओं के हानिकारक लवणों को पानी से निकालने और उन्हें अपनी पत्तियों में जमा करने की उत्कृष्ट क्षमता है। यह संपत्ति न केवल एक्वैरियम में लागू होती है, बल्कि उपोष्णकटिबंधीय या उष्णकटिबंधीय जलवायु में अपशिष्ट जल उपचार संयंत्रों में भी लागू होती है।
पिस्तिया की हरी पत्तियों के बड़े रोसेट एक तालाब या एक मछलीघर को अच्छी तरह से छायांकित करते हैं, लेकिन पौधे को समय-समय पर पतला होना चाहिए, क्योंकि पिस्तिया दृढ़ता से बढ़ सकता है और पानी की सतह को पूरी तरह से ढक सकता है। छोटी मछली या तलना पिस्ते की जड़ों में शरण पाते हैं। जड़ प्रणाली पोषक तत्वों के साथ पानी की संतृप्ति की विशेषता है। यदि जड़ें शक्तिशाली और पर्याप्त रूप से शाखित, भुलक्कड़ और लंबी हैं (वे अपने विकास के दौरान मिट्टी तक भी पहुंच सकती हैं), तो पानी में बहुत कम कार्बनिक पदार्थ और सूक्ष्मजीव होते हैं। जब घटकों का यह सेट बड़ी मात्रा में मौजूद होता है, तो जड़ प्रणाली इतनी विकसित नहीं होती है। ऐसी घटनाओं को रोकने के लिए, मछलीघर में पानी के बार-बार परिवर्तन या इसे मछली से भरना आवश्यक है, अपशिष्ट, जिसकी महत्वपूर्ण गतिविधि, बदले में, पानी को ह्यूमस से भर देगी। इस चरित्र के पौधे की एक ख़ासियत है: पिस्तिया अपनी जड़ों को ऐसे बाहर निकालता है जैसे कि धारा के विपरीत हो और यह इसे एक ही स्थान पर रखता है, भले ही करंट बहुत तेज़ हो। यह संपत्ति प्राकृतिक जलाशयों और पंप से सुसज्जित एक्वैरियम दोनों में देखी जाती है, अगर पानी की सतह एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा कर लेती है और अन्य पौधों द्वारा अव्यवस्थित नहीं होती है।
पिस्टिया को टेरारियम में प्रजनन करने की सिफारिश की जाती है जहां लाल कान वाले कछुए रखे जाते हैं। मीठे पानी की ये मछलियाँ पिस्तिया के बड़े पत्तों के रसगुल्ले पर बैठना पसंद करती हैं, साथ ही साथ इसकी पत्तियों और जड़ों के साथ भी व्यवहार करती हैं।
पिस्टिया के लिए प्रकाश
एक पौधे की चक्रीयता न केवल वर्ष के मौसमों पर निर्भर करती है, बल्कि दिन में प्रकाश व्यवस्था पर भी निर्भर करती है। पर्याप्त रोशनी के साथ, पूरा रोसेट खुल जाता है, और पत्तियां व्यावहारिक रूप से पानी की सतह पर फिट हो जाती हैं। जैसे ही पौधे ने पर्याप्त प्रकाश एकत्र किया है, जो प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया का समर्थन करने के लिए आवश्यक होगा, रोसेट कसकर फोल्ड करना शुरू कर देता है, जो शाम को बंद होने वाली फूलों की कलियों जैसा दिखता है।
पिस्टिया के लिए रोशनी 10-12 घंटे तक होनी चाहिए (यह है अगर हम 10 वाट प्रति 1 डेसीमीटर वर्ग प्रबुद्ध सतह के मछलीघर प्रकाश को ध्यान में रखते हैं)। यदि यह शर्त पूरी नहीं की जाती है, तो पिस्तिया आकार में इतना कम हो सकता है कि यह बत्तख की तरह दिखाई देगा। विभिन्न प्रकार के लैंप की रोशनी सबसे उपयुक्त है: 40 वाट के तापदीप्त लैंप और फ्लोरोसेंट लैंप (जो एलबी प्रकार का है)। पिस्तिया की पत्ती की प्लेटों को संभावित जलने से बचाने के लिए, "लुमकी" को पौधे से 5 सेमी से अधिक नहीं रखा जाना चाहिए, और साधारण लैंप को 10-15 सेमी की दूरी पर रखा जाना चाहिए। इस मामले में, मछलीघर नहीं होना चाहिए कसकर कवर किया जाना चाहिए, क्योंकि यह एक मजबूत ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा कर सकता है। यह पिस्टिया को सामान्य रूप से सांस लेने से रोकेगा। यह सुनिश्चित करना भी आवश्यक है कि एक्वेरियम के पानी में बहुत अधिक लोहे की अशुद्धियाँ न हों, जिससे पिस्तिया की झाड़ियाँ तुरंत मुरझा जाएँगी।
पानी का तापमान और संकेतक
संयंत्र पानी की अम्लता और कठोरता के किसी भी संकेतक को पूरी तरह से सहन करता है। लेकिन अगर, फिर भी, पिस्तिया की वृद्धि थोड़ी धीमी हो गई है, तो इसका मतलब है कि कठोरता संकेतक बहुत अधिक हैं, पानी में परिवर्तन आवश्यक है। पीएच मान 4 से 7 तक होना चाहिए, तभी यह बहुत अच्छा लगता है। तापमान विविधता के लिए संयंत्र पूरी तरह से निर्विवाद है - पिस्तिया 18 डिग्री और 30 से अधिक दोनों पर बहुत अच्छा महसूस कर सकता है। इष्टतम तापमान अभी भी वर्ष के गर्म महीनों में 24-30 डिग्री के भीतर माना जाता है, और आगमन के साथ शरद ऋतु इसे 18-20 तक कम किया जाना चाहिए। लेकिन यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि यदि हवा और पानी के तापमान संकेतक बढ़ने लगे, तो प्रकाश व्यवस्था को बढ़ाना आवश्यक है।
पिस्टिया के लिए शीर्ष ड्रेसिंग
उर्वरकों को खनिजों के एक परिसर के साथ पानी में मिलाने की सलाह दी जाती है। इस प्रक्रिया को लगभग हर हफ्ते दोहराया जाता है, ऐसे उर्वरकों के केवल 2 ग्राम को 100 लीटर पानी में मिलाया जाता है। इस मामले में, पानी को साप्ताहिक रूप से बदला जाना चाहिए।
मूसल लगाना और गमलों में रखना
इसे विशेष टैंकों में पिस्टिया उगाने की अनुमति है, जहां एक गमले में अर्ध-जलीय वातावरण (पैलुंडरियम) के साथ स्थितियां बनाई जाती हैं। मिट्टी पीट भूमि और मोटे रेत से बनी होती है, जिसे समान भागों में लिया जाता है। यदि बर्तन का व्यास 5-10 सेमी से अधिक नहीं है, तो बगीचे की मिट्टी के 1-2 बड़े चम्मच जोड़ने की भी अनुमति है। पौधे के साथ कंटेनर को पानी से भरी ट्रे में रखा जाता है। ऐसी परिस्थितियों में, पिस्तिया उसी तरह से बढ़ता है जैसे पानी में, केवल अब पत्ती की प्लेटें चिकनी आकृति में भिन्न होंगी, जैसे कि वे थोड़ी गोल थीं, पत्तियों का आकार और उनकी संख्या लगभग समान होगी जैसा कि पानी की सतह पर उगने वाले नमूनों में होता है।
शीतकालीन आराम की स्थिति
सर्दियों की अवधि पौधे के लिए एक कठिन परीक्षा बन जाती है और एक्वाइरिस्ट का मुख्य कार्य पिस्तिया के लिए स्वीकार्य स्थिति बनाना है। इसके लिए एक्वेरियम में रोशनी काफी कम कर दी जाती है और पानी में बदलाव की नियमितता कम हो जाती है। यह सुप्त अवधि 2 से 3 महीने तक रह सकती है, जिसके बाद पौधा फिर से सक्रिय रूप से विकसित होना शुरू हो जाएगा। लेकिन अक्सर, इस पर ध्यान नहीं दिया जाता है और सर्दियों की अवधि में प्रकाश व्यवस्था भी बढ़ा दी जाती है ताकि पौधे पूरे वर्ष बिना रुके विकसित हो। लेकिन खेती के नियमों के इस तरह के उल्लंघन से यह तथ्य सामने आएगा कि, सुप्त अवधि के बिना, पिस्तिया तेजी से पतित होने लगता है और फिर इसकी पत्ती की रोसेट एक छोटी संख्या (केवल 4-5) के साथ केवल 3-5 सेमी व्यास की होगी।) पत्तियों का।
पिस्टिया का प्रजनन
पौधे को पार्श्व प्ररोह विधि द्वारा या बीज लगाकर प्रचारित किया जा सकता है।
पार्श्व प्ररोहों (स्टोलन) का उपयोग करके पिस्टिया को अधिक तेज़ी से फैलाना संभव है, जो बहुत लंबे होते हैं और जल्दी से मर जाते हैं। आमतौर पर स्टोलन में पत्ती की धुरी में अविकसित पत्ती की प्लेटें और कलियाँ होती हैं। इन अंकुरों पर, ऐसे अंकुर दिखाई देते हैं जिनमें मूंछ का आभास होता है। ये "मूंछ" बेटी पौधे हैं। उस समय, जब इस "मूंछ" पर 2-3 पत्ते बनते हैं, तो बच्चों को वयस्क पिस्तिया से अलग किया जा सकता है।यदि ऐसे बच्चे सर्दियों में दिखाई देते हैं, तो आपको उच्च आर्द्रता वाली स्थिति बनाने के लिए उन्हें दलदली स्फाग्नम मॉस पर रखना होगा और उन्हें कांच से ढंकना होगा। पानी का तापमान संकेतक 10 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए, और इष्टतम संकेतक 12-14 डिग्री होंगे। वसंत की गर्मी के आगमन के साथ, बड़े हो चुके युवा जानवर अच्छी रोशनी वाले एक्वेरियम में चले जाते हैं। प्राकृतिक जलाशयों में, पिस्तिया के बच्चे मदर प्लांट से खुद को अलग कर लेते हैं, और उन्हें करंट या जानवरों द्वारा ले जाया जाता है।
यदि बीज के साथ पिस्तिया को पुन: पेश करने का निर्णय लिया जाता है, तो उन्हें इकट्ठा करना आवश्यक है, उन्हें वसंत तक संरक्षित करना। मछलीघर की स्थिति में, प्राकृतिक वातावरण के विपरीत, इस तरह का प्रजनन काफी समस्याग्रस्त है। एक जलाशय में, बीज सामग्री नीचे की ओर गिरती है, जहाँ यह भारी मात्रा में (४००० / मी २ तक) जमा हो जाती है। यदि शुष्क काल आ गया है, तो नीचे की सूखी गाद (मिट्टी) में बीज लंबे समय तक सुप्त अवस्था में रह सकते हैं। जैसे ही तापमान 20 डिग्री से ऊपर जाता है, आर्द्रता बढ़ जाती है और रोशनी जुड़ जाती है, बीज अंकुरित होने लगते हैं। बीज सामग्री काफी व्यवहार्य है और कम (-5 डिग्री तक) ठंढ के साथ लगभग 4 डिग्री सेल्सियस और यहां तक कि कई हफ्तों तक तापमान का सामना कर सकती है। लेकिन अगर तापमान और भी कम हो जाता है, तो पिस्तिया मर जाएगा, क्योंकि इसमें स्थिर अंग नहीं होते हैं जो अंकुरण और प्रजनन सुनिश्चित करते हैं।
पिस्तिया एक हानिकारक पौधा है
कई दक्षिणी देशों में, पिस्तिया को एक खरपतवार का पौधा माना जाता है, क्योंकि इसका उपयोग लगभग कभी भी खेत में नहीं किया जाता है। कभी-कभी, इसे एक हानिकारक प्रजाति भी माना जाता है, क्योंकि जब पिस्टिया बढ़ता है, तो यह जलाशय की पूरी सतह को अपने पत्तेदार रोसेट के साथ मोटी हरी कालीन की तरह ढक सकता है। यह जलाशयों की बढ़ती संख्या को भी नुकसान पहुँचाता है, क्योंकि यह जलमार्गों को बायोजेनिक तत्वों से संतृप्त करता है, जिनका घनत्व बहुत अधिक होता है। कई देशों में, इस वनस्पति पर नियंत्रण स्थापित किया गया है ताकि यह प्राचीन जल निकायों में प्रवेश न करे।
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