गोजी पौधे की विशेषताएं, व्यक्तिगत भूखंड में डेरेज़ा कैसे उगाएं, सही तरीके से प्रजनन कैसे करें, संभावित कीटों और बीमारियों से सुरक्षा, जिज्ञासु नोट, किस्में।
Dereza vulgaris (Lycium barbarum) भी Dereza Berbers नाम से पाया जाता है, लेकिन अक्सर आप सुन सकते हैं कि इस पौधे को "goji" कैसे कहा जाता है। इसका श्रेय जीनस डेरेज़ा (लिसियम) को दिया जाता है, जो सोलानेसी परिवार का हिस्सा है। इस जीनस में लगभग 88 विभिन्न प्रजातियां हैं, जो लगभग हर जगह व्यापक हैं, यहां तक कि उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में भी। लेकिन सभी किस्मों के बीच, केवल सामान्य डेरेज़ा को प्रतिष्ठित किया जाता है, जिसमें एक सजावटी और फलदायी संपत्ति होती है।
| परिवार का नाम | नैटशाइड |
| बढ़ती अवधि | चिरस्थायी |
| वनस्पति रूप | झाड़ी |
| प्रजनन विधि | वानस्पतिक (कटिंग और रूटिंग द्वारा) और बीज |
| लैंडिंग अवधि | वसंत या शरद ऋतु में |
| लैंडिंग नियम | लगभग 0.4-0.5 मीटर के व्यास के साथ फोसा की गहराई 0.5-0.6 मीटर से कम नहीं है, पौधों के बीच लगभग 2 मीटर बचा है |
| भड़काना | कोई भी बगीचा, अच्छी तरह से सूखा और पौष्टिक |
| मृदा अम्लता मान, pH | 6, 5-7 - तटस्थ, थोड़ा अम्लीय (पीएच 5-6) या थोड़ा क्षारीय (पीएच 7-8) |
| प्रकाश की डिग्री | खुला और धूप वाला स्थान या छायांकन |
| आर्द्रता पैरामीटर | हफ्ते में दो बार |
| विशेष देखभाल नियम | शूटिंग के लिए सपोर्ट की जरूरत होती है |
| ऊंचाई मान | 3.5 वर्ग मीटर तक |
| पुष्पक्रम या फूलों का प्रकार | एकल तारे के आकार के फूल या छोटे पुष्पक्रम |
| फूल का रंग | गुलाबी, गुलाबी बैंगनी, लाल लाल या भूरा बैंगनी |
| फूल अवधि | वसंत-गर्मी के महीने |
| फलों का आकार और रंग | गोल या अंडाकार-तिरछा, चमकदार लाल या एम्बर-सुनहरा |
| फल पकने का समय | मई से सितंबर या जून से अक्टूबर |
| सजावटी समय | वसंत शरद ऋतु |
| परिदृश्य डिजाइन में आवेदन | एक टैपवार्म या हेजेज के रूप में बनाया जा सकता है |
| यूएसडीए क्षेत्र | 3 और उच्चतर |
चीन में नाम के कारण पौधे का सामान्य नाम है - निंग्ज़िया गौकी। इस वाक्यांश का शाब्दिक अनुवाद "Ningxiang Dereza" है। या अगर हम निंग्ज़िया गौगी से रूसी में लिप्यंतरण लेते हैं, तो हमें कुख्यात "गोजी" मिलता है। लेकिन अक्सर यह नाम केवल आम भेड़िये (लिसियम बरबरम) और चीनी (लिसियम चिनेंस) की किस्मों को संदर्भित करता है। लोग सुन सकते हैं कि पौधे को "वुल्फबेरी" कैसे कहा जाता है, लेकिन जहरीले फलों के साथ वनस्पतियों के कई अलग-अलग प्रतिनिधि एक ही नाम रखते हैं।
यदि हम डेरेज़ा - लाइसियम के पूरे जीनस को निरूपित करने वाले शब्द के बारे में बात करते हैं, तो यह इस नाम से लिया गया है कि अनातोलिया के दक्षिण में क्षेत्र - लाइकिया (लुकिया)। फार्माकोलॉजी पर हैंडबुक में, वुल्फबेरी फलों को लीसी फ्रुक्टस कहा जाता है, और इंग्लैंड में ऐसे जामुन को वुल्फबेरी कहा जाता है, लेकिन यहां यह निर्धारित करना संभव नहीं है कि यह शब्द कहां से आया है। सबसे अधिक संभावना है, भ्रम था, क्योंकि वुल्फबेरी की जड़ को "गौ" कहा जाता था, जो "भेड़िया" के रूप में अनुवाद करता है और यह ग्रीक "लाइकोस" शब्द जैसा दिखता है, जिसका अर्थ एक ग्रे शिकारी होता है। आप निम्नलिखित नाम सुन सकते हैं - चमत्कार बेरी, चीनी बरबेरी, पैराडाइज बेरी।
पौधे में एक झाड़ीदार वृद्धि होती है और यह एक बारहमासी है। इसकी ऊंचाई लगभग 3.5 मीटर है, जबकि मुकुट की रूपरेखा को व्यास में 6 मीटर तक मापा जा सकता है। हैंगिंग या धनुषाकार शूट में पतले कांटे होते हैं, पत्ते छोटे, सरल और अंडाकार रूपरेखा के साथ पूरे होते हैं।शाखाओं का रंग हल्का भूरा होता है, और ऊपरी तरफ की पत्तियों में हल्का हरा रंग होता है, नीचे से वे एक नीले रंग का रंग लेते हैं। झाड़ी की जड़ प्रणाली काफी शक्तिशाली होती है, जिसमें मजबूत जड़ वाले अंकुर होते हैं, जिस पर कई जड़ चूसने वाले बनते हैं।
खिलते समय, जो मई से सितंबर तक शुरू होता है, फूल गुलाबी, गुलाबी-बैंगनी, क्रिमसन-लाल या भूरे-बैंगनी रंग की पंखुड़ियों के साथ खिलते हैं। वे घंटियों या तारक के समान होते हैं, पत्ती की धुरी में अकेले बढ़ सकते हैं या मध्यम आकार के पुष्पक्रम में इकट्ठा हो सकते हैं। इस समय, वुल्फबेरी झाड़ी के चारों ओर एक सुखद सुगंध मंडराती है। फूलना, फलने की तरह, उस इलाके पर निर्भर करता है जिसमें गोजी उगाया जाता है। तो आप मई के अंत से सितंबर तक फसल ले सकते हैं, या यह अवधि मध्य गर्मियों से मध्य शरद ऋतु तक आती है। आमतौर पर इस अवधि के दौरान लगभग 13 फसलों की कटाई की जा सकती है, लेकिन सबसे मूल्यवान फल गर्मियों के अंत में बनने वाले फल होंगे।
गोजी फल 1.5-2.5 सेमी व्यास वाले छोटे जामुन होते हैं, जिनकी लंबाई 2 सेमी तक पहुंच सकती है। औसत वजन 1.2 ग्राम है। औषधीय प्रयोजनों के लिए फलों का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। जामुन का रंग या तो चमकदार लाल या एम्बर-सुनहरा हो सकता है, बैंगनी-लाल रंग के रंग के नमूने हैं। वे वुल्फबेरी की शाखाओं के चारों ओर थोक में चिपक जाते हैं।
पौधे अपनी स्पष्टता, सूखे और ठंढ के प्रतिरोध से प्रतिष्ठित है, इसे विकसित करने के लिए, आपको केवल उपयोगी फलों के साथ खुद को लाड़ करने के लिए थोड़ा प्रयास करने की आवश्यकता है।
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गोजी झाड़ियाँ कैसे उगाएँ - बाहर रोपण और देखभाल?
- उतरने का स्थान चीनी ड्रमस्टिक को इसकी प्राकृतिक प्रवृत्तियों को ध्यान में रखते हुए चुना जाता है - धूप और खुली, लेकिन कुछ प्रजातियां ऐसी हैं जो पूरी तरह से छायांकन को सहन करती हैं। मुख्य बात यह है कि जिस क्षेत्र में खेती की जाएगी, वहां बर्फ पिघलने और लंबी बारिश दोनों से पानी का ठहराव नहीं है।
- गोजी प्राइमर। सब्सट्रेट का चुनाव कोई समस्या नहीं है, क्योंकि प्रकृति में पौधे अक्सर पहाड़ी क्षेत्रों में पाए जाते हैं। तटस्थ (पीएच 6, 5-7), थोड़ा अम्लीय (पीएच 5-6) या थोड़ा क्षारीय (पीएच 7-8) प्रतिक्रिया वाली मिट्टी सबसे अच्छी होगी। यह अच्छी जल निकासी, प्रकाश और पोषक तत्वों से भरपूर सब्सट्रेट चुनने के लायक भी है।
- गोजी लैंडिंग। वुल्फबेरी के पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत है, लेकिन यदि आप दक्षिणी क्षेत्रों में रहते हैं, तो शरद ऋतु उपयुक्त हो सकती है। पौधे सर्दी के आगमन के लिए अच्छी तरह से अनुकूलन करने में सक्षम होंगे। रोपण पूर्व कार्य 14 दिनों में शुरू होता है और रोपण के लिए एक गड्ढा खोदता है। ऐसे गड्ढे का व्यास 40-50 सेमी होगा, और इसकी गहराई लगभग 0.5-0.6 मीटर होगी। गड्ढे के तल पर एक जल निकासी परत, उदाहरण के लिए, मोटे अनाज वाली रेत रखी जाती है। मिट्टी के मिश्रण का आधा हिस्सा उस पर डाला जाता है (हटाई गई ऊपरी मिट्टी को 1: 1 के अनुपात में सड़ी हुई खाद के साथ मिलाया जाता है)। सब्सट्रेट को अधिक पौष्टिक बनाने के लिए, इसमें 150 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 250 ग्राम लकड़ी की राख, 8-10 किलोग्राम सड़ी हुई खाद (खाद या पीट) और 30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट मिलाया जाता है। फावड़े का उपयोग करके सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए। गोजी अंकुर को छेद के बहुत केंद्र में लंबवत रखा जाता है, जबकि इसके रूट कॉलर को साइट पर मिट्टी के साथ फ्लश किया जाना चाहिए। छेद में अंकुर के चारों ओर का पूरा स्थान मिट्टी के मिश्रण से भर जाता है, थोड़ा संकुचित हो जाता है ताकि कोई हवा न रह जाए। उसके बाद, गर्म पानी के साथ उदार पानी की जरूरत होती है। झाड़ी के चारों ओर, सब्सट्रेट को सड़ी हुई खाद या सूखी पीट चिप्स के साथ पिघलाया जाता है। यदि आम वुल्फबेरी के कई पौधे लगाए जाते हैं, तो उनके बीच लगभग 2 मीटर छोड़ने की सिफारिश की जाती है। सबसे पहले, इस तथ्य के कारण कि गोजी शाखाएं पतली और कमजोर होती हैं, झाड़ी के बगल में उच्च गुणवत्ता वाले समर्थन खोदते हैं।
- पानी आवश्यकतानुसार प्रदर्शन किया जाता है, लेकिन डेरेज़ा के लिए, सबसे अच्छा आहार सप्ताह में दो बार या 10 दिन है।सबसे अधिक नमी की आवश्यकता तब होती है जब युवा टहनियाँ वापस उग आती हैं, साथ ही जब फूल आने और फल बनने की प्रक्रिया चल रही होती है।
- सर्दियों की गोजी झाड़ियाँ। जब तक चीनी बरबेरी के पौधे दो साल की उम्र तक नहीं पहुंच जाते, तब तक वे जम सकते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, नवंबर में युवा रोपे खोदने और उन्हें पौष्टिक मिट्टी के साथ बड़े बक्से में लगाने की आवश्यकता होती है, जहां उन्हें वसंत के आगमन तक संग्रहीत किया जाएगा। इस अवधि के लिए डेरेज़ा को एक तहखाने में रखा जाता है जो जमता नहीं है। जब नमूना वयस्क हो जाता है, तो यह तापमान -30 ठंढ जितना कम तापमान का सामना करने में सक्षम होगा।
- डेरेज़ा के लिए उर्वरक परिपक्वता तक पहुंचने तक पेश किया जाता है। इसके लिए वानस्पतिक क्रिया की अवधि उपयुक्त होती है। पूर्ण खनिज परिसरों की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, केमिरा-यूनिवर्सल। चूंकि प्रकृति में ऐसी झाड़ियाँ खराब मिट्टी पर उगती हैं, वे भविष्य में शीर्ष ड्रेसिंग के बिना पूरी तरह से कर सकते हैं।
- लैंडस्केप डिजाइन में गोजी का उपयोग। Dereza झाड़ियों का उपयोग न केवल फल उत्पादन के लिए किया जा सकता है। यहां तक कि एक पौधा भी अपने खूबसूरत फूलों और फिर उतने ही शानदार जामुन के कारण अच्छा लगता है। शूट का उपयोग हेजेज या समूह रोपण बनाने के लिए किया जा सकता है।
गोजी प्रूनिंग के संबंध में यह ऑपरेशन मार्च से मई की शुरुआत तक किया जाता है। चूंकि फल मुख्य रूप से युवा विकास पर होते हैं, इसलिए छंटाई भविष्य की फसल को प्रभावित करेगी। इस मामले में, लगभग एक तिहाई जीवित वुल्फबेरी झाड़ी को हटाने के अधीन है। संयंत्र इस तरह के बाल कटवाने को दर्द रहित रूप से सहन करेगा। चीनी बरबेरी झाड़ियों का आकार दो तरीकों का उपयोग करके किया जाता है:
- 1 रास्ता। यदि आप जामुन की अच्छी फसल लेना चाहते हैं, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि झाड़ी पर अधिक परतें बनती हैं जो रोपण (अंकुर) के लिए लागू होती हैं, तो पौधे के ऊपरी हिस्से को काट दिया जाना चाहिए। मुख्य शाखाओं को एक मीटर की ऊंचाई पर काटा जाता है, किनारों पर सभी अंकुरों को मिट्टी की सतह से 10 सेमी तक काटा जाता है। ऐसा ऑपरेशन एक युवा विकास को प्रोत्साहित करेगा, जो यदि आवश्यक आकार तक पहुंच जाता है, तो अगस्त के तीसरे दशक के आगमन के साथ और सितंबर के अंत तक जड़ के लिए एक चाप के रूप में मिट्टी की सतह पर झुक सकता है। सितंबर के अंत में, माली के पास एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के साथ 10 से अधिक पौधे होंगे। उसी समय, उनकी शाखाएं जामुन से ढकी होंगी। इस पद्धति के नुकसान हैं: फसल का हिस्सा अभी भी खो जाएगा, झाड़ी का मोटा होना बीमारियों को भड़का सकता है।
- विधि २। यहां, केवल गोजी बेरी की भविष्य की फसल महत्वपूर्ण है। इस उद्देश्य के लिए झाड़ी पर, 2-2.5 मीटर की ऊंचाई वाली पांच सबसे शक्तिशाली शाखाओं का चयन किया जाता है, और उन्हें छुआ नहीं जाता है। बाकी को मिट्टी की सतह पर काट दिया जाता है। सभी पार्श्व शाखाओं को एक मीटर की ऊंचाई तक पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए, जो अधिक स्थित हैं उन्हें 0, 2–0, 3 मीटर की ऊंचाई तक काट दिया जाता है। जैसे-जैसे अंकुर बढ़ते हैं, वे एक सहायक संरचना - एक ट्रेलिस से बंधे होते हैं।
सजावटी मिर्च उगाने के टिप्स भी देखें।
गोजी झाड़ियों को सही तरीके से कैसे पुन: पेश करें?
युवा वुल्फबेरी पौधों को प्राप्त करने के लिए, बीज और वनस्पति दोनों विधियों का उपयोग किया जा सकता है। उत्तरार्द्ध का तात्पर्य कटिंग की कटिंग और रूटिंग से है।
गोजी झाड़ियों का बीज प्रसार।
चूंकि एक डेरेज़ा फल में लगभग 15-30 बीज होते हैं, इसलिए उन्हें आसानी से प्राप्त करने के लिए, जामुन को कम से कम 3-4 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोना आसान होता है। हालाँकि, यह सूखे मेवों पर लागू होता है, लेकिन ताजे बीजों से बीज प्राप्त करना बहुत आसान होता है।
जरूरी
दस्ताने पहनें क्योंकि गोजी बेरी का रस आपके हाथों को आसानी से जला सकता है।
बीज निकालने के बाद, उन्हें किसी भी रूटिंग उत्तेजक (उदाहरण के लिए, कोर्नविन, हेटेरोक्सिन) के घोल में भिगोया जाता है और मिट्टी में लगाया जाता है। रोपण कंटेनर में एक जल निकासी परत (छोटी विस्तारित मिट्टी या कंकड़) डाली जाती है, उस पर एक मध्यम-घने पोषक तत्व सब्सट्रेट रखा जाता है। डेरेज़ा के बीज आधा सेंटीमीटर की गहराई पर लगाए जाते हैं। फसलों पर बारीक छितरे वाली स्प्रे बोतल से छिड़काव करना चाहिए।ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए कांच का एक टुकड़ा कंटेनर के ऊपर रखा जाता है या प्लास्टिक की चादर में लपेटा जाता है। फसलों को अच्छी रोशनी वाली खिड़की पर रखा जाता है, लेकिन सीधी धूप से छायांकन किया जाता है। एक या दो सप्ताह के बाद, फिल्म को हटा दिया जाता है। जब रोपाई तीन जोड़ी पत्तियों का अधिग्रहण करती है, तो अलग-अलग बर्तनों में 7 सेमी से अधिक की गहराई तक गोता नहीं लगाया जाता है।
यदि बीजों को मध्य सर्दियों से मार्च तक बोया जाता है, तो मई के अंत में युवा गोजी रोपे को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। जब दक्षिणी क्षेत्रों में खेती की जाती है, तो उन्हें बगीचे में वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाया जाता है। समशीतोष्ण जलवायु में, यह केवल वसंत ऋतु में ही संभव है, ताकि रोपाई अनुकूल हो जाए और सर्दियों के लिए मजबूत हो जाए। जब घरेलू फसल के रूप में वुल्फबेरी उगाते हैं, तो बड़े बर्तनों में कटाई की जाती है। फिर देखभाल में नियमित रूप से पानी देना, सर्दियों के दौरान तापमान को लगभग 10 डिग्री बनाए रखना और समय-समय पर खिलाना शामिल होगा।
गोजी के टुकड़ों को कटिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है।
जाहिर सी बात है कि इसके लिए आम भेड़िये का मूल पौधा होना या पड़ोसियों से पूछना जरूरी है। कटिंग की लंबाई, जो शाखाओं के शीर्ष से ली जाती है, 10-12 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। कटिंग के निचले कट को विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है और ग्रीनहाउस में लगाया जाता है। ग्राफ्टिंग के लिए सबसे अच्छा समय जुलाई के अंत से अगस्त की शुरुआत तक की अवधि है। सभी सर्दियों के महीनों में, जड़ प्रणाली विकसित होती है, और वसंत के आगमन के साथ, जब मिट्टी गर्म हो जाती है, तो रोपे को बगीचे में उनके लिए तैयार जगह पर ले जाया जाता है।
रोपण कटिंग को एक पौष्टिक सब्सट्रेट (पीट-रेत) के साथ अलग-अलग बर्तनों में किया जा सकता है, एक कट प्लास्टिक की बोतल शीर्ष पर रखी जाती है और इसलिए उन्हें इन्सुलेशन के साथ बालकनी पर रखा जाता है। सबसे पहले, गोजी रोपे की वृद्धि बहुत धीमी होगी, और वे दिखने में टमाटर की झाड़ियों के समान होंगे, लेकिन समय के साथ, विकास तेज हो जाएगा और पहले से ही 2-3 वें बढ़ते मौसम के लिए, आप वुल्फबेरी फूल की उम्मीद कर सकते हैं।
जरूरी
आप विशेष नर्सरी में गोजी के पौधे खरीद सकते हैं, लेकिन ऐसे मामले थे जब ऐसे पौधों के बजाय, खरीदारों को बरबेरी के अंकुर के साथ हिलाया गया था, जो कि स्वर्ग के जामुन की एक झाड़ी जैसा दिखता है।
लेयरिंग द्वारा गोजी झाड़ी का प्रसार।
कटिंग को जड़ से उखाड़कर वुल्फबेरी का अंकुर प्राप्त करना आसान है। इसके लिए, झाड़ी के आधार पर उगने वाले स्वस्थ अंकुर को चुनने की सिफारिश की जाती है। फिर इसे वसंत में मिट्टी की सतह पर झुका दिया जाता है। जहां शाखा सब्सट्रेट को छूती है, वहां से छाल को एक सर्कल में हटा दिया जाता है। उसके बाद, मिट्टी के साथ शूट के संपर्क के बिंदु पर एक लंबा छेद (जैसे नाली) खोदा जाता है, जिसमें इसे रखा जाता है। इस स्थान पर इसे ठीक करना आवश्यक है, ऊपर से मिट्टी की एक परत फेंकी जाती है, लेकिन साथ ही शीर्ष को मिट्टी की सतह पर लाया जाता है। परत की देखभाल उसी तरह की जानी चाहिए जैसे मदर गोजी झाड़ी की होती है। नए बढ़ते मौसम की शुरुआत के साथ जड़ वाले वुल्फबेरी अंकुर को सावधानीपूर्वक अलग करने और खुले मैदान में तैयार जगह पर तुरंत लगाने की सिफारिश की जाती है।
गोजी झाड़ी को संभावित कीटों और बीमारियों से बचाना
हालाँकि ऐसी जानकारी है कि डेरेज़ा बीमारियों और कीटों के हमलों का अच्छी तरह से मुकाबला करता है, लेकिन यह इस तरह की अभिव्यक्तियों के कारण होने वाली समस्याओं से भी नहीं बचा है। गोजी झाड़ियों को सबसे बड़ा नुकसान इस तरह के हानिकारक कीड़ों से होता है: एफिड्स और कोलोराडो आलू बीटल। एफिड्स पौधे के युवा तनों पर स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं, और भृंग वुल्फबेरी के फूलों को कुतरना शुरू कर देते हैं। सर्दियों के पतंगे और अन्य कुतरने वाले कीड़ों के कैटरपिलर द्वारा हमले होते हैं, जो केवल एक रात में युवा तनों की लंबाई के 20 सेमी तक नष्ट कर सकते हैं।
यदि आप रसायनों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो वर्मवुड जड़ी बूटी पर एक साधारण जलसेक ऐसे बिन बुलाए मेहमानों से छुटकारा पाने में मदद करेगा। व्यापक क्षति के मामले में, आपको अभी भी कीटनाशक एजेंटों का उपयोग करना होगा, जो विशेष दुकानों में बड़ी मात्रा में उपलब्ध हैं। Aktara, Fitoverm, Karbofos, Actellik और अन्य जैसी दवाएं समान स्पेक्ट्रम क्रिया के साथ ध्रुवीयता का उपयोग करती हैं।
अक्सर, अगर खेती की तकनीक का उल्लंघन किया जाता है, तो वुल्फबेरी के पौधे देर से तुषार और ख़स्ता फफूंदी से बीमार पड़ जाते हैं। मूल रूप से, यह लकड़ी की राख के साथ शीर्ष ड्रेसिंग की कमी के साथ-साथ गलत तरीके से चयनित सब्सट्रेट, झाड़ियों की बहुत करीबी व्यवस्था को भड़काता है।
लड़ाई के लिए, फंडाज़ोल या बोर्डो तरल जैसे कवकनाशी एजेंटों के साथ उपचार करने की सिफारिश की जाती है।
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गोजी बेरीज के बारे में जिज्ञासु नोट्स
गोजी बेरीज के अविश्वसनीय लाभों के बारे में बहुत कुछ कहा गया है, लेकिन आइए विभिन्न तथ्यों को देखें:
- चीन में, लोक चिकित्सक सूखे गोजी फलों का उपयोग चक्कर आना, कम दृष्टि (एंबीलिया), निचले शरीर में दर्द और उत्सर्जन के उपचार के लिए करते हैं।
- एशियाई चिकित्सा में, शरीर की सामान्य मजबूती के लिए इस पौधे के फलों का उपयोग करने की प्रथा है।
- चीन और जापान के क्षेत्र में, न केवल रस, बल्कि मादक पेय भी जामुन के आधार पर बनाए जाते हैं। रस औषधीय साधन के रूप में कार्य कर सकता है, न केवल स्वास्थ्य, बल्कि सुंदरता और यौवन को बनाए रखने के लिए वाइन का उपयोग लंबे समय से किया जाता रहा है। हल्के अंगूर की किस्मों से प्राप्त रस को ऐसे पेय के आधार के रूप में चुना गया था।
- चीनी आबादी लगभग पूरी तरह से वुल्फबेरी पौधे का उपयोग करती है - पत्ती की प्लेटें, शाखाओं से छाल और जामुन। हालांकि, दवाओं के निर्माण में, सटीक अनुपात जानना आवश्यक था, अन्यथा इससे एलर्जी और विषाक्तता की घटना का खतरा था। डॉक्टर की देखरेख में ही गोजी बेरीज दिन में केवल 1-2 टुकड़े लेना शुरू करते हैं।
- मई के दिनों में वुल्फबेरी के पत्तों को इकट्ठा करने और सुखाने की सिफारिश की जाती है, लेकिन जामुन पूरी तरह से पकने के बाद ही। फल सूखे और जमे हुए दोनों हैं। पत्ते चाय बनाने का आधार है, जो तंत्रिका तंत्र को शांत करता है।
- आज तक, तिब्बत के भिक्षु गोजी के फलों को अपने पानी के कुओं में फेंक देते हैं।
हालांकि, आज गोजी बेरी के विज्ञापन अभियान से जुड़े विपणन कदम के प्रदर्शन के बारे में अलग-अलग संस्करण हैं, जो विज्ञापित acai बेरीज के समान थे। २१वीं सदी के शुरुआती वर्षों में, यह तर्क दिया गया था कि पौधे के फलों से सभी उत्पाद, जिन्हें उत्तरी अमेरिकी बाजार में "सभी बीमारियों का इलाज" कहा जाता है, अद्वितीय में ट्रेस तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट से भरे हुए हैं। सांद्रता। इसलिए, व्यापारियों ने उन्हें "स्वर्ग के जामुन" या "लाल हीरे" के अलावा किसी अन्य तरीके से नहीं बुलाया, कोई भी नाम और "दीर्घायु की बेरी" सुन सकता था।
यह स्पष्ट है कि इस तरह की खबरों के कारण, कनाडा और अमेरिकी डॉक्टरों द्वारा पौधे के फलों का बारीकी से अध्ययन किया जाने लगा। फिर, 2001 में, टीवी चैनल एसवीएस के पत्रकारों ने, उपभोक्ता संरक्षण के ढांचे के भीतर, "गोजी जूस" के उपयोग के परिणामों पर अपना शोध किया। इस काम के दौरान, यह ज्ञात हो गया कि मिथ्याकरण अर्ल मिंडेल का भी अनुमोदन था, जो उस समय फ्रीलाइफ इंटरनेशनल, इंक। में विपणन विभाग के निदेशक थे। उस व्यक्ति ने न्यूयॉर्क में मेमोरियल स्लोअन-केटरिंग कैंसर सेंटर में क्लिनिकल परीक्षण करने का दावा किया था और उन्होंने वुल्फबेरी जूस पीने से 75% मामलों में स्तन कैंसर की रोकथाम को साबित किया था। हालाँकि, ये सभी कार्य केवल प्रारंभिक प्रयोगशाला प्रयोग थे और चीन में केवल नैदानिक परीक्षण थे।
भविष्य में, जामुन में विटामिन की संरचना के बारे में निर्णय पर सवाल उठाया गया था, क्योंकि डॉक्टरों ने साबित कर दिया था कि डेरेज़ा के फलों में व्यावहारिक रूप से विटामिन सी नहीं होता है। एक व्यक्ति को लाभकारी ट्रेस तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा प्राप्त करने के लिए जो एक साधारण लाल होता है सेब में लगभग 13 सर्विंग्स वुल्फबेरी के फल से रस का सेवन करना होगा।
ध्यान!!
गोजी बेरीज की अविश्वसनीय औषधीय शक्ति के बारे में सभी तथ्यों के बावजूद, उनके उपयोग से अपूरणीय क्षति हो सकती है। यदि कच्चा खाया जाता है, तो वे विषाक्तता का एक गंभीर रूप ले सकते हैं, इसलिए आपकी साइट पर ऐसी झाड़ियों को लगाते समय इस पहलू को ध्यान में रखा जाना चाहिए ताकि बच्चों तक उनकी पहुंच न हो।डेरेज़ा के साथ काम करने के बाद भी, अपने हाथ धोने या दस्ताने का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
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गोजी किस्में
नया बड़ा
या नया बड़ा … इस किस्म को पोलैंड में प्रतिबंधित किया गया था, जिसका प्रतिनिधित्व एक बारहमासी द्वारा किया जाता है जिसमें विकास का एक झाड़ीदार रूप होता है। इसकी शाखाओं को 3.5 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ाया जा सकता है। चूंकि अंकुर काफी लचीले होते हैं, झाड़ी को आवश्यक दिशा दी जा सकती है और इसलिए इसे लिग्नियस लियाना के रूप में उपयोग करना संभव है। हालांकि, इसके लिए लैंडिंग के दौरान समर्थन को व्यवस्थित करना आवश्यक है। रोपण से पहले वर्ष में, आप पहले जामुन प्राप्त करने की उम्मीद कर सकते हैं। विकास दर काफी तेज है, इसलिए पहले बढ़ते मौसम में, शाखाएं लगभग एक मीटर लंबी हो जाती हैं। फल आकार में बड़े और गोल आकार के होते हैं, जामुन का स्वाद मीठा या खट्टा-मीठा होता है। बेरी का औसत वजन 1, 2 ग्राम है। पौधा एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है और शहरी बढ़ती परिस्थितियों (धुआं, गर्म तापमान, हवा) के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है।
इस किस्म का ठंढ प्रतिरोध काफी अधिक है, क्योंकि यह तापमान शून्य से -30 डिग्री नीचे गिरने का डर नहीं है। पहला फल अगस्त के पूरे महीने में पाया जा सकता है। लेकिन फसल के बड़े पैमाने पर पकने में अगले ३०-४५ दिन लगते हैं। पौधा निर्विवाद है। प्रकृति में, यह ढलानों पर उगना पसंद करता है, इसलिए, जब एक बगीचे में उगाया जाता है, तो विविधता को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी दलदली न हो।
चीनी गोजी
या चीनी गोजिक - यह स्पष्ट है कि मूल की मातृभूमि पूर्व की भूमि है। इस किस्म की खेती व्यापक रूप से मंगोलिया की घाटियों में, चीनी और हिमालयी भूमि में की जाती है। औषधीय जामुन के साथ फलने सक्रिय है। झाड़ियों की ऊंचाई दो मीटर से अधिक नहीं होती है। अर्ध-डूबने वाले अंकुर। लगभग किसी भी जलवायु परिस्थितियों में फलना संभव है। यह रोगों और कीटों के लिए उच्च प्रतिरोध, ठंढ प्रतिरोध में वृद्धि की विशेषता है। परागण अच्छी तरह से होने के लिए, पास में कुछ झाड़ियों को रखने की सिफारिश की जाती है। उनके विकास को सक्रिय करने के लिए छायांकित स्थान और खराब मिट्टी की आवश्यकता होती है।
ल्हासा
चीनी प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। लम्बी शाखाएँ 3 मीटर की ऊँचाई तक उठती हैं, उनकी रूपरेखा धनुषाकार होती है, सतह छोटी रीढ़ से ढकी होती है। रोपण के क्षण से फलना कुछ वर्षों के बाद ही संभव है। एक झाड़ी से ३, ५-४ किलोग्राम जामुन लेना संभव है। खिलते समय, एक बैंगनी रंग के फूल प्रकट होते हैं, जो आत्म-परागण द्वारा विशेषता है। इस प्रक्रिया के बाद, एक समृद्ध नारंगी सतह वाले बड़े फल पक जाते हैं। यह जामुन के अधिक वजन से अन्य किस्मों से भिन्न होता है, औसतन यह 2-3 ग्राम तक पहुंचता है। फल की लंबाई 2 सेमी से अधिक नहीं होती है, इसकी रूपरेखा आयताकार-अंडाकार होती है। गूदे को एक सुखद स्वाद की विशेषता होती है, जिसमें बहुत अधिक कड़वाहट के साथ मीठे और खट्टे नोट होते हैं।
इस किस्म का एक और फायदा इसके फलों का जल्दी पकना है, जो ठंढ की शुरुआत तक शाखाओं पर रह सकते हैं। संयंत्र -26 डिग्री तक पहुंचने, शुष्क अवधि और ठंढ दोनों के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है। खेती के दौरान, एक सहायता प्रदान करना आवश्यक है, जिसके लिए फलों के साथ शूट का गार्टर किया जाता है। एक अच्छी तरह से सूखा सब्सट्रेट चुनना बेहतर है, स्थान धूप है, खुला है।
चीनी जायंट
या शुगर जेंट, समानार्थी नाम के तहत हो सकता है तिब्बती बरबेरी … लगभग 2.54 सेमी (1 इंच) के फल के आकार के कारण पौधे को इसका नाम मिला, जबकि उनका औसत वजन केवल 1.2 ग्राम रहता है। जामुन सुगंधित होते हैं। एक वयस्क झाड़ी की ऊंचाई 3.5 मीटर मापी जा सकती है। इसका मुकुट फैल रहा है। प्रचुर मात्रा में फलना। फलों को लम्बी रूपरेखा और नारंगी-उग्र त्वचा के रंग की विशेषता है। स्वाद सभी प्रकार के रूपों में सबसे सुखद और मीठा होता है। जामुन गर्मियों के अंत या सितंबर में आने के साथ पकते हैं।यदि खेती समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में होती है, तो मध्य शरद ऋतु में प्ररोह का निर्माण होता है।
साथ ही, किस्म की उपज में वृद्धि होती है। तो एक पौधे से आप कई बाल्टी फल तक निकाल सकते हैं। ठंढ प्रतिरोध भी हड़ताली है, शाखाएं शून्य से -30 डिग्री नीचे नहीं जमती हैं। आश्रय होने पर और भी गंभीर सर्दियों की स्थिति में जीवित रह सकते हैं।
मीठा एम्बर
या मीठा एम्बर … इस किस्म के फलों में विटामिन सी की उच्चतम मात्रा होती है। जामुन की छाया भी सुंदर होती है, इसमें शहद या एम्बर शेड शामिल होते हैं। 2016 में परिणाम हासिल करने के बाद, चीन के ब्रीडर्स इसके मूल में लगे हुए थे। इसकी हालिया उत्पत्ति के बावजूद, विविधता कई बागवानों की पसंदीदा बन गई है। इसी समय, झाड़ी के अंकुर में एक घुंघराले संरचना होती है, वे उन्हें प्रदान किए गए समर्थन से नहीं चिपकते हैं, लेकिन, जैसा कि यह था, उस पर झुक गए। शाखाएं 2.5 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ सकती हैं, जबकि विकास दर अधिक होती है, इसलिए एक बढ़ते मौसम के दौरान वे ऊंचाई में 1 मीटर तक बढ़ जाते हैं।
जब इस किस्म के फल पूरी तरह से पक जाते हैं, तो वे धूप में ऐसे चमकते हैं, मानो उनमें शहद हो। सभी इस तथ्य के कारण कि गूदे का रंग पीला होता है। झाड़ी रोपण के 2-3 साल बाद फल देना शुरू कर देती है। फूलों की प्रक्रिया पूरे गर्मी के महीनों में होती है, लेकिन सही समय बढ़ते क्षेत्र में जलवायु पर निर्भर करता है। रोपण के लिए धूप और खुली जगह चुनना बेहतर होता है, यह ठंढ को पूरी तरह से सहन करता है।
सुपरफ्रूट
या सुपरफ्रूट तिब्बत और हिमालय के क्षेत्र में पैदा हुए, लेकिन हमारे अक्षांशों में पूरी तरह से उगाए जा सकते हैं। धूप वाला स्थान बेहतर होता है, क्योंकि पौधा धूप से प्यार करने वाला होता है। झाड़ी का मुकुट रसीला होता है, शाखाएँ 2-3 मीटर की ऊँचाई तक फैली होती हैं। फल गुलाबी या लाल रंग के होते हैं। यह किस्म रोपण के तीन साल बाद फल देना शुरू कर देती है।
आज तक, दुनिया भर के प्रजनकों ने वुल्फबेरी के बड़ी संख्या में संकर किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया है, लेकिन उनकी अधिकांश विशेषताओं को केवल वानस्पतिक तरीकों का उपयोग करके प्रसारित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह एक ऐसी प्रजाति है जो ठंढ प्रतिरोध और रोगों और कीटों के प्रतिरोध में वृद्धि करती है - NR1 Lifeberry।
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