सोया सॉस में चिकन चॉप्स के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: आवश्यक खाद्य पदार्थों की एक सूची और स्वादिष्ट और पौष्टिक मांस तैयार करने के लिए कदम। वीडियो रेसिपी।
सोया सॉस चिकन चॉप्स एक लोकप्रिय मांस व्यंजन है जिसमें महान स्वाद और उच्च पोषण मूल्य होता है। इसमें सोया मैरिनेड के स्पष्ट मसालेदार नोट हैं। चिकन का मांस अंदर से रसदार होता है, और बाहर से यह हल्के फुल्के फर कोट से बना होता है।
सोया-मसालेदार चिकन चॉप्स के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया अल्पकालिक है, इसलिए इस नुस्खा को "फास्ट फूड" शीर्षक के तहत एक कुकबुक में जोड़ा जा सकता है। यह विकल्प उपयुक्त है जब समय सोने में अपने वजन के लायक हो या मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हों। जबकि मांस मैरीनेट हो रहा है, आप साइड डिश या हल्का सलाद तैयार करना शुरू कर सकते हैं।
चिकन पट्टिका साल भर हर दुकान में बेची जाती है, इसलिए यह व्यंजन सभी मौसमों में उपलब्ध है और सभी के लिए सुलभ है। अक्सर, गर्मी उपचार के बाद चिकन का मांस सूख जाता है, इसलिए उत्पाद के रस, सुखद मांस के स्वाद और पोषण मूल्य को संरक्षित करने के लिए सही अचार बनाना और रोस्टिंग तकनीक का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है।
इस रेसिपी में, हम मसालों और सोया सॉस के आधार पर मैरिनेड बनाने की सलाह देते हैं। सिर्फ 30 मिनट में, यह पल्प को अच्छी तरह से भिगो देता है और जल्दी तलने के लिए तैयार करता है। परिणाम एक तीखे स्वाद के साथ नमकीन मांस है।
इसके बाद, हम आपको सोया सॉस में चिकन चॉप्स के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया के प्रत्येक चरण की एक तस्वीर के साथ एक विस्तृत नुस्खा से परिचित कराने के लिए आमंत्रित करते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 145 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- चिकन पट्टिका - 600 ग्राम
- सूखा लहसुन - 1 छोटा चम्मच
- ग्राउंड पेपरिका - 0.5 चम्मच
- थाइम - 0.5 चम्मच
- रोज़मेरी - 0.5 चम्मच
- पिसी हुई काली मिर्च और नमक - स्वादानुसार
- सोया सॉस - 40 मिली
- अंडा - 1 पीसी।
- मैदा - 5 बड़े चम्मच
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
सोया मैरिनेटेड चिकन चॉप्स की स्टेप बाय स्टेप तैयारी
1. सबसे पहले हम मैरिनेड तैयार करना शुरू करते हैं। सूखी सामग्री - सूखे लहसुन, पिसी हुई पपरिका, मेंहदी, अजवायन, काली मिर्च और नमक मिलाएं।
2. सोया सॉस में डालें, नमक घुलने तक हिलाएं।
3. चिकन को भागों में काट लें। हम इसे रसोई के हथौड़े से पीटते हैं और इसे सोया मैरिनेड से भरते हैं। 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर ढक्कन या क्लिंग फिल्म के नीचे छोड़ दें।
4. अंडे को एक गहरे कंटेनर में डालें और व्हिस्क या ब्लेंडर से अच्छी तरह फेंटें। हम मांस के प्रत्येक टुकड़े को बारी-बारी से डुबोते हैं।
5. फिर चिकन ब्रेस्ट को सोया सॉस के साथ सभी तरफ से छानकर आटे में बेल लें।
6. वनस्पति तेल को तेज आंच पर गर्म करें। गर्मी कम करें और चॉप्स को पैन में रखें। क्रस्ट दिखाई देने तक दोनों तरफ से भूनें। हम इसे तत्परता से लाते हैं।
7. सोया सॉस में मैरीनेट किया हुआ हार्दिक और स्वादिष्ट चिकन चॉप्स तैयार हैं! अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ, जड़ी-बूटियों से सजाकर मेज पर परोसें।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. रसदार चिकन चॉप
2. चिकन चॉप्स सोया सॉस में मैरीनेट किया हुआ
