सॉसेज और पनीर के साथ खरीदे गए पफ पेस्ट्री से बने स्वादिष्ट, सुर्ख, कुरकुरे पफ बच्चों और वयस्कों दोनों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं। हम उन्हें एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा में खाना बनाना सीखेंगे। वीडियो नुस्खा।
तैयार पफ खमीर आटा परिचारिकाओं के लिए सिर्फ एक देवता है। इसके साथ, आप आसानी से और कुछ ही मिनटों में बड़ी मात्रा में मीठे और नमकीन पेस्ट्री तैयार कर सकते हैं। यह एक बहुमुखी आटा है, जिससे पाई, पाई, बन्स, पफ इत्यादि उत्कृष्ट रूप से प्राप्त होते हैं। उत्पाद खस्ता, स्वादिष्ट, सुर्ख हैं … आज हम सॉसेज और पनीर के साथ खरीदे गए पफ पेस्ट्री से स्नैक पफ बनाएंगे। सॉसेज और पनीर को अपने स्वाद के लिए लें। हालांकि इन्हें आपकी पसंद के हिसाब से पूरी तरह से अलग फिलिंग के साथ पकाया जा सकता है।
इस तरह के कश ताजा पीसे हुए चाय के लिए एक उत्कृष्ट सुबह का नाश्ता बन जाएंगे, उन्हें नाश्ते के लिए सड़क पर अपने साथ ले जाया जा सकता है या मेहमानों के अप्रत्याशित आगमन के लिए तैयार किया जा सकता है। नुस्खा की सादगी इस तथ्य में निहित है कि आपको पहले से कुछ भी पकाने की आवश्यकता नहीं है। मैंने खरीदे हुए आटे को डीफ्रॉस्ट किया, इसे रोल आउट किया, इसे कटा हुआ सॉसेज और पनीर के साथ भर दिया और इसे ओवन में बेक किया। मुख्य बात यह है कि पहले से तैयार आटा (खमीर या खमीर रहित) खरीदें और इसे फ्रीजर में स्टोर करें। फिर, सही समय पर, आप इसका उपयोग कर सकते हैं और स्वादिष्ट घर का बना केक बना सकते हैं।
यह भी देखें कि क्रिस्पी मशरूम और चीज़ पफ कैसे बनाते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 259 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 10
- पकाने का समय - ४० मिनट, साथ ही आटे को डीफ्रॉस्ट करने का समय
अवयव:
- आटा - 300 ग्राम
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम
- सॉसेज - 300 ग्राम
- अंडे - 1 पीसी। कश चिकनाई के लिए
सॉसेज और पनीर के साथ खरीदे गए पफ-खमीर के आटे से पफ की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. माइक्रोवेव ओवन का उपयोग किए बिना आटे को प्राकृतिक रूप से डीफ्रॉस्ट करें। रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर इसे धीरे-धीरे करना सबसे अच्छा है। फिर काम की सतह को आटे के साथ एक रोलिंग पिन के साथ धूल लें और इसे एक पतली परत में रोल करें। इसे लगभग 5 मिमी मोटे आयतों में काटें। चाकू को आटे के सिरे तक लाये बिना एक तरफ से अनुदैर्ध्य कट बना लें। दूसरी तरफ, कटे हुए सॉसेज को 3-5 मिमी के छल्ले में रखें। आप चाहें तो आटे को केचप, सरसों या किसी अन्य सॉस से चिकना कर सकते हैं।
कोई भी सॉसेज लें, मुख्य बात यह है कि वह अच्छी गुणवत्ता का हो।
2. पनीर को कद्दूकस कर लें और सॉसेज पर छिड़क दें।
3. भरावन को आटे के कटे हुए किनारे से ढक दें।
4. आटे के किनारों को आपस में बांध लें। पफ्स को एक सुंदर किनारा बनाने के लिए, एक कांटे के दांतों के साथ आटा सर्कल के चारों ओर घूमें। यह अतिरिक्त रूप से आटे को एक साथ रखेगा और पफ्स को अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप देगा। हालांकि आप पफ को अलग-अलग तरीकों से लपेट सकते हैं, जो आपको सबसे अच्छा लगता है।
5. अंडे को एक कटोरे में डालें और ब्रश से चिकना होने तक मिलाएँ, ताकि जर्दी और सफेदी एक साथ मिल जाएँ।
6. पफ्स को बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें एग मास से ब्रश करें। उन्हें 15-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर भेजें। खरीदे गए पफ पेस्ट्री से तैयार पफ को सॉसेज और पनीर के साथ मेज पर गर्म परोसें, लेकिन ठंडे वे भी स्वादिष्ट होते हैं!
सॉसेज और चीज़ पफ बनाने की विधि के बारे में एक वीडियो रेसिपी भी देखें।
