क्या आपको अमीनो एसिड लेना चाहिए? वे शरीर सौष्ठव में क्या भूमिका निभाते हैं? बीसीएए आपको वजन बढ़ाने या कम करने में कैसे मदद करता है? आप इन रहस्यों को अभी जान सकते हैं। BCAA का मतलब ब्रांच्ड चेन एमिनो एसिड कंपाउंड है। यह पदार्थों का एक संपूर्ण परिसर है जिसमें तीन अमीनो एसिड यौगिक शामिल हैं: ल्यूसीन, वेलिन और आइसोल्यूसीन।
यह तुरंत कहा जाना चाहिए कि मांसपेशियों के ऊतकों में निहित सभी अमीनो एसिड यौगिकों के कुल द्रव्यमान में, बीसीएए का लगभग 35 प्रतिशत हिस्सा होता है। जैसा कि आप देख सकते हैं, सभी अमीनो एसिड का एक तिहाई इन तीन पदार्थों से बना होता है। इस कारण से, शरीर सौष्ठव में BCAAs के मूल्य की कल्पना करना आसान है।
वे सभी चयापचय प्रक्रियाओं में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं, और इसमें एंटी-कैटोबोलिक गुण भी होते हैं, जो मांसपेशियों को विनाश से बचाते हैं। ये पदार्थ शरीर में स्रावित नहीं होते हैं और केवल उपभोग किए गए भोजन के हिस्से के रूप में आपूर्ति की जा सकती है। अन्य सत्रह अमीनो एसिड यौगिकों की तुलना में, बीसीएए में भिन्नता है कि उनका चयापचय मांसपेशियों के ऊतकों में होता है, और वे ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। यह भी कहना होगा कि बीसीएए शरीर के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं।
बीसीएए के प्रभाव
शरीर सौष्ठव में बीसीएए शरीर पर बहुत सारे सकारात्मक प्रभाव पैदा करते हैं, और इन सभी के बारे में बात करने में काफी समय लगेगा। इस कारण से, हम उनमें से सबसे महत्वपूर्ण पर प्रकाश डालेंगे:
- वे मांसपेशियों में प्रोटीन यौगिकों के उत्पादन के लिए एक सब्सट्रेट हैं;
- ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत;
- अन्य अमीनो एसिड यौगिकों को संश्लेषित करने के लिए शरीर द्वारा उपयोग किया जाता है;
- एमटीओआर सक्रिय करें;
- वे उत्कृष्ट एंटी-कैटोबोलिक हैं;
- इंसुलिन स्राव में तेजी लाने;
- लिपोलिसिस की दर में वृद्धि को बढ़ावा देना।
शरीर सौष्ठव में बीसीएए की महत्वपूर्ण भूमिका को समझने के लिए अकेले ये प्रभाव पर्याप्त हैं।
बीसीएए कैसे काम करता है
अब हम ऊपर बताए गए प्रभावों के तंत्र पर अधिक विस्तार से विचार करेंगे। इससे एथलीट इन पदार्थों के सेवन के महत्व को बेहतर ढंग से समझ सकेंगे।
बीसीएए ऊर्जा स्रोतों को प्रभावित करते हैं
गहन शारीरिक परिश्रम के दौरान, बीसीएए की ऑक्सीकरण प्रक्रिया काफी तेज हो जाती है। ऊर्जा संतुलन बनाए रखने के लिए यह आवश्यक है। इन सभी रासायनिक प्रतिक्रियाओं का उद्देश्य ऊर्जा का सबसे तेज़ स्रोत - ग्लूकोज बनाना है।
कई वैज्ञानिक प्रयोगों के दौरान, यह पाया गया कि एथलीटों के शरीर में प्रशिक्षण पूरा होने के बाद, बीसीएए और विशेष रूप से ल्यूसीन का स्तर बहुत कम हो जाता है। उसी समय, शरीर शाखित-श्रृंखला अमीनो एसिड यौगिकों की एकाग्रता को बहाल करने के उद्देश्य से प्रक्रियाएं शुरू करता है। इसके लिए मांसपेशियों के ऊतकों का पतन शुरू हो जाता है। इन प्रक्रियाओं को रोकने के लिए, आपको शरीर सौष्ठव में बीसीएए के पूरक की आवश्यकता है।
साथ ही, अब हम आत्मविश्वास से एटीपी संश्लेषण की प्रतिक्रियाओं में ल्यूसीन की महत्वपूर्ण भूमिका के बारे में बात कर सकते हैं। जैसा कि कई बॉडी बिल्डरों को पता होना चाहिए, यह पदार्थ मांसपेशियों में ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। जब एटीपी को संश्लेषित करने के लिए ल्यूसीन का उपयोग किया जाता है, तो समान मात्रा में ग्लूकोज अणुओं का उपयोग करने की तुलना में इस पदार्थ का अधिक प्राप्त किया जा सकता है। चूंकि ग्लूकोज और ल्यूसीन से एटीपी बनाने की प्रक्रियाएं समान हैं, एथलीट के पास ऊर्जा के दो समान स्रोत हैं। यह आपको पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाओं में काफी तेजी लाने की अनुमति देता है।
BCAAs मांसपेशी प्रोटीन यौगिकों के उत्पादन में शामिल हैं
हमने पहले ही उल्लेख किया है कि मांसपेशियों के ऊतकों में सभी अमीनो एसिड यौगिकों में से एक तिहाई बीसीएए हैं। इस प्रकार, इन पदार्थों को सुरक्षित रूप से प्रोटीन यौगिकों के निर्माण के लिए मुख्य बिल्डिंग ब्लॉक कहा जा सकता है। जैसा कि आप जानते हैं कि जब शरीर में प्रोटीन की कमी हो जाती है तो मांसपेशियों का विकास असंभव हो जाता है।
यदि आराम से आपके लिए नियमित प्रोटीन शेक का सेवन करना पर्याप्त है और इस प्रकार आप शरीर को आवश्यक अमीनो एसिड यौगिकों के साथ पूरी तरह से प्रदान कर सकते हैं, तो उच्च-तीव्रता वाले प्रशिक्षण के साथ ऐसा नहीं होगा।
इस समय बीसीएए की एकाग्रता तेजी से गिरती है और आपको शरीर में उनकी डिलीवरी सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है। शरीर सौष्ठव में बीसीएए के साथ खेल की खुराक का उपयोग करके, एथलीट इन पदार्थों के स्तर को बहाल करते हैं, साथ ही मांसपेशियों के विकास के लिए सभी आवश्यक स्थितियां बनाते हैं।
बीसीएए ग्लूटामाइन को संश्लेषित करते हैं
आपको मांसपेशियों की वृद्धि में ग्लूटामाइन की भूमिका के बारे में पता होना चाहिए। यह पदार्थ शरीर के सभी ऊतकों में पाया जाता है और प्रोटीन यौगिकों के संश्लेषण का नियामक है, एनाबॉलिक पृष्ठभूमि की ओर नाइट्रोजन संतुलन में बदलाव को बढ़ावा देता है, अंतर्जात विकास हार्मोन के स्राव को तेज करता है, और ऊतक कोशिकाओं के आकार को भी बढ़ाता है। प्रशिक्षण के दौरान होने वाली ग्लूटामाइन की उच्च खपत को एथलीट द्वारा बीसीएए के उपयोग के माध्यम से आसानी से अवशोषित किया जा सकता है।
बीसीएए इंसुलिन और प्रोटीन यौगिकों के संश्लेषण में तेजी लाते हैं
प्रोटीन यौगिकों के उत्पादन में तेजी लाने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक PI3K है। यह पदार्थ आपको ग्लूकोज की खपत को विनियमित करने की अनुमति देता है और मांसपेशियों के ऊतकों की कोशिकाओं को अमीनो एसिड यौगिकों के वितरण की दर को बढ़ाता है। यह PI3K के लिए धन्यवाद है कि इंसुलिन में इसके उपचय गुण होते हैं।
बीसीएए, और विशेष रूप से ल्यूसीन, सीधे पीआई 3 के को प्रभावित कर सकते हैं और इंसुलिन उत्पादन में तेजी ला सकते हैं। इंसुलिन का स्तर कम होने पर भी बीसीएए के उच्च स्तर के साथ एनाबॉलिक पृष्ठभूमि बढ़ जाती है। यदि आप प्रशिक्षण पूरा करने के बाद कार्बोहाइड्रेट के साथ बीसीएए का उपयोग करते हैं, तो आप इंसुलिन के संश्लेषण में एक सहक्रियात्मक प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं, ऊतक पोषण की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं और परिणामस्वरूप, मांसपेशियों की वृद्धि की दर में वृद्धि कर सकते हैं।
बीसीएए एमटीओआर को सक्रिय करता है
एमटीओआर एक विशेष प्रोटीन यौगिक है जिसका मुख्य कार्य कोशिका वृद्धि और विभाजन की प्रक्रियाओं को विनियमित करना है। शरीर में, एमटीओआर एक प्रकार का ऊर्जा संवेदक है जो एटीपी स्तर के उच्च होने पर सक्रिय होता है और एटीपी सांद्रता गिरने पर अवरुद्ध हो जाता है।
कोशिकाओं के काम के दौरान ऊर्जा की सबसे बड़ी मात्रा प्रोटीन यौगिकों के उत्पादन पर खर्च की जाती है। इस कारण से, एटीपी की उच्च सांद्रता बनाना और इस तरह मांसपेशियों के ऊतकों की वृद्धि सुनिश्चित करना आवश्यक है। प्रोटीन यौगिकों के संश्लेषण के लिए कच्चे माल की भी आवश्यकता होती है, जो कि बीसीएए है, जिसका उपयोग शरीर सौष्ठव में किया जाता है। ल्यूसीन में एमटीओआर को सक्रिय करने की क्षमता होती है, जो प्रोटीन यौगिकों के उत्पादन को ट्रिगर करती है।
बीसीएए लिपोलिसिस में तेजी लाते हैं
बीसीएए में वसा ऊतक में लेप्टिन (एक हार्मोन) के लिए जीन को सक्रिय करने की क्षमता होती है। यह माना जाना चाहिए कि लेप्टिन एक बहुत ही जटिल हार्मोन है, जिसका मुख्य कार्य चयापचय दर को विनियमित करना है।
एक बड़े वसा द्रव्यमान के साथ, शरीर लेप्टिन को सक्रिय रूप से संश्लेषित करना शुरू कर देता है। सुखाने या वजन कम करने के चक्र के दौरान, हार्मोन की एकाग्रता कम हो जाती है, जिससे भूख में वृद्धि होती है और चयापचय में मंदी आती है। ऐसी स्थिति में, पोषण कार्यक्रम की कैलोरी सामग्री में कमी और प्रशिक्षण की तीव्रता में वृद्धि के साथ, वसा जलने की प्रक्रिया काफी धीमी हो जाती है।
नतीजतन, एथलीट संतुलन के एक निश्चित बिंदु से आगे नहीं बढ़ सकते हैं और वसा द्रव्यमान नहीं खोते हैं। इस संतुलन बिंदु को दूर करने के लिए, बीसीएए का उपयोग शरीर सौष्ठव में किया जाता है। आप अपने ही शरीर को धोखा देते हैं, और उसे लेप्टिन के उत्पादन में तेजी लाने के लिए मजबूर करते हैं।
बीसीएए कैसे लें
सामूहिक सभा चक्रों के दौरान, पाठ शुरू होने से पहले, उसके संचालन के दौरान और प्रशिक्षण के पूरा होने के बाद भी बीसीएए का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह समयावधि सबसे महत्वपूर्ण है, और शरीर को ब्रांच्ड चेन एमिनो एसिड यौगिकों की उच्च सांद्रता की आवश्यकता होती है।
बीसीएए समाधान इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त हैं।अन्य समय पर दवा लेना अब इतना प्रभावी नहीं है और इन अवधियों के दौरान प्रोटीन कॉकटेल के उपयोग के कारण अमीनो एसिड यौगिकों की आपूर्ति फिर से हो जाएगी। अक्सर, निर्माता बीसीएए को अधिक बार लेने की सलाह देते हैं, लेकिन यह केवल उनके माल की बिक्री बढ़ाने की इच्छा के कारण होता है।
वजन घटाने के दौरान, बीसीएए का उसी तरह उपयोग करना सबसे इष्टतम है जैसे मांसपेशियों को प्राप्त करते समय। आप अपचय प्रक्रियाओं को रोकने के लिए भोजन के बीच पूरक भी ले सकते हैं। हालांकि, इन उद्देश्यों के लिए प्रोटीन मिश्रण का उपयोग करना अभी भी अधिक समीचीन है। शरीर सौष्ठव में हर दिन 4 से 8 ग्राम बीसीएए लें, चाहे आपका लक्ष्य कुछ भी हो। खुराक कम हो सकती है, लेकिन पूरक का प्रभाव भी कम हो जाएगा। आप बीसीएए को बिना किसी समय सीमा के ले सकते हैं और चक्रीय खुराक के नियमों का उपयोग नहीं कर सकते हैं। यह भी ध्यान रखें कि बीसीएए सभी प्रकार के स्पोर्ट्स सप्लीमेंट्स के साथ अच्छा काम करते हैं।
आप इस वीडियो में बीसीएए और बॉडी बिल्डर के शरीर में उनकी भूमिका के बारे में अधिक जान सकते हैं:
