एक शानदार और स्वादिष्ट घर का बना मिठाई, तैयार करने के लिए सरल और त्वरित। स्ट्रॉबेरी चार्लोट के साथ इस चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा का पालन करें। यह पूरे परिवार के लिए एक बेहतरीन बजट केक है। वीडियो नुस्खा।
शेर्लोट एक अद्भुत केक है जिसके लिए उत्पादों के न्यूनतम सेट की आवश्यकता होती है जो हमेशा हाथ में होता है। पकवान का क्लासिक संस्करण सेब भरना है। हालाँकि, मिठाई को किसी भी चीज़ से तैयार किया जा सकता है। अन्य फल और जामुन उसके लिए उपयुक्त हैं। आज हम अंडे से बने बिस्किट के आटे से हर दिन के लिए सबसे सरल और सबसे तेज़ स्ट्रॉबेरी चार्लोट तैयार कर रहे हैं। यह विकल्प सुगंधित और सुंदर स्ट्रॉबेरी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। अब इस बेरी के पकने का समय है, तो आइए समय बर्बाद न करें और इसका भरपूर आनंद लें। नुस्खा की सुंदरता तैयारी की सादगी में है: सामग्री को एक कटोरे में मिलाया जाता है, अतिरिक्त जामुन के साथ एक सांचे में डाला जाता है और ओवन या धीमी कुकर में बेक करने के लिए भेजा जाता है। आटा तैयार करने और फल तैयार करने में बहुत कम समय लगेगा। साथ ही आप परिणाम से संतुष्ट रहेंगे। जब मेहमान अप्रत्याशित रूप से आते हैं तो ऐसा नुस्खा अच्छी तरह से मदद करेगा, क्योंकि शेर्लोट को एक्सप्रेस डेज़र्ट भी कहा जाता है।
बेकिंग के लिए, आप मध्यम-गुणवत्ता वाली स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, गीला या फटा हुआ। जमे हुए या डिब्बाबंद फल भी उपयुक्त हैं। स्ट्रॉबेरी से भरे पके हुए माल अभी भी कोमल, स्वादिष्ट और सुगंधित होंगे। इसे हर दिन के लिए तैयार किया जा सकता है, लेकिन इसे उत्सव की मेज पर रखना भी शर्म की बात नहीं है। शेर्लोट के लिए बाकी उत्पाद उच्च गुणवत्ता के होने चाहिए, क्योंकि यह सीधे बेकिंग परिणाम को प्रभावित करता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 320 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - एक टुकड़ा
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- अंडे - 5 पीसी।
- चीनी - 100 ग्राम
- आटा - 250 ग्राम
- स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम
- बेकिंग सोडा - 0.5 चम्मच
स्ट्रॉबेरी के साथ चार्लोट की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. अंडों को धो लें, गोले तोड़ें और सामग्री को मिक्सिंग बाउल में डालें। उनमें चीनी डालें।
2. एक सफेद शराबी द्रव्यमान बनने तक एक मिक्सर के साथ अंडे मारो और आटा जोड़ें, जो एक अच्छी चलनी के माध्यम से निकलता है। यह ऑक्सीजन से समृद्ध होगा और चार्लोट कोमल और हवादार हो जाएगा।
3. आटे को मिक्सर से चिकना और एक समान होने तक फेंटते रहें। फिर बेकिंग सोडा डालें और फिर से चलाएं। यदि समय समाप्त हो रहा है, तो आप उत्पादों को अलग से नहीं हरा सकते। सरल तरीके से चार्लोट तैयार करें: सभी उत्पादों को मिलाएं और उन्हें तुरंत फेंटें। एक त्वरित मिठाई का एक त्वरित संस्करण अभी भी सुगंधित और स्वादिष्ट निकलेगा।
4. इस समय तक बेकिंग डिश तैयार कर लें। नीचे और किनारों को मक्खन से चिकना करें और स्ट्रॉबेरी बिछाएं। फलों को धो लें, पत्तियों को हटा दें और कागज़ के तौलिये से सुखाएं। बड़े स्ट्रॉबेरी काट लें, और आप मध्यम और छोटे स्ट्रॉबेरी पूरी तरह से जोड़ सकते हैं। आप जितने अधिक ताजे जामुन डालेंगे, केक उतना ही अधिक सुगंधित और नम होगा।
5. तैयार आटा स्ट्रॉबेरी के ऊपर डालें और मोल्ड को गर्म ओवन में 40-45 मिनट के लिए 180 डिग्री पर भेज दें। तैयार चार्लोट को स्ट्रॉबेरी के साथ मोल्ड में ठंडा करें और उसके बाद ही इसे निकालें। गर्म होने पर, यह बहुत नाजुक होता है और टूट सकता है।
ओवन में स्ट्रॉबेरी के साथ चार्लोट कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
