कॉर्नस्टार्च और चॉकलेट सफेद दाग के साथ मार्बल दही पुलाव की स्टेप बाय स्टेप तैयारी। नाजुक पेस्ट्री न केवल बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से सुंदर भी हैं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
पनीर के साथ व्यंजन हर परिवार में तैयार किए जाते हैं। यह उत्पाद बच्चों के मेनू में शामिल होना चाहिए। इसलिए, किसी भी गृहिणी के खाते में पनीर के साथ कई व्यंजन हैं (व्यंजनों को देखें - पनीर के साथ पेनकेक्स और पनीर के साथ पाई)। लेकिन क्या आपने कभी मार्बल पनीर पुलाव बनाया है? यदि नहीं, तो हम आपके साथ इस साधारण मिठाई के लिए नुस्खा साझा करने में प्रसन्न होंगे।
अपने और अपने प्रियजनों को कॉर्नस्टार्च के साथ दही मार्बल पुलाव के साथ व्यवहार करें। यह मिठाई न केवल बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से सुंदर भी है। चॉकलेट-सफ़ेद दाग वाली नाज़ुक पेस्ट्री पहले काटने से आपका दिल जीत लेगी। बड़ी बात यह है कि आप आटे में शामिल उत्पादों की सूची में बदलाव कर सकते हैं। पनीर को वसायुक्त या सूखा के रूप में चुना जा सकता है। दूध को दही या कम वसा वाली खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है, और कॉर्नस्टार्च के बजाय आलू या सूजी का भी उपयोग किया जा सकता है। केवल आवश्यक घटक कोको पाउडर है: आखिरकार, संगमरमर के दाग पाने के लिए, हमें सादा और चॉकलेट दही का आटा तैयार करना होगा। हालाँकि, सौ बार सुनने की तुलना में एक बार देखना बेहतर है। घर पर मार्बल दही पुलाव बनाने के लिए हमारी फोटो रेसिपी को फॉलो करें।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 162 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - ५ पीस
- पकाने का समय - 1 घंटा 10 मिनट
अवयव:
- पनीर - 500 ग्राम
- चीनी - 160 ग्राम
- अंडे - 2 पीसी।
- दूध - 100 मिली
- कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच। एल
- कॉर्नस्टार्च - 3 बड़े चम्मच एल
- वेनिला चीनी - 1 पाउच
- मक्खन - मोल्ड को चिकनाई देने के लिए
कॉर्नस्टार्च के साथ दही मार्बल पुलाव की स्टेप बाय स्टेप तैयारी
1. सबसे पहले आपको पनीर को चीनी के साथ मिलाना होगा।
2. चिकन अंडे में ड्राइव करें। पुलाव का रंग सुखद रूप से पीला होने के लिए, हम मिठाई के लिए चमकीले रंग के यॉल्क्स के साथ घर का बना अंडे चुनेंगे।
3. सामग्री को नरम पेस्ट में बदल दें। चलिए इसे हैंड ब्लेंडर से करते हैं। तब तक फेंटते रहें जब तक कि दही का दाना गायब न हो जाए।
4. चूंकि पुलाव के लिए हमें दो प्रकार के आटे की आवश्यकता होती है: हल्का और चॉकलेट, दही के द्रव्यमान को 2 असमान भागों में विभाजित करें। दो-तिहाई आटे में कॉर्नस्टार्च डालें, एक व्हिस्क या स्पैटुला के साथ अच्छी तरह से हिलाएं।
5. एक तिहाई आटे में कोको पाउडर और दूध डालें। दोनों आटे की स्थिरता एक जैसी होनी चाहिए, और कोको घनत्व देता है, इसलिए दूध मिलाकर हमने दोनों आटे को एक ही बनावट बना लिया।
6. चर्मपत्र के साथ बेकिंग डिश को लाइन करें। यदि कोई बेकिंग पेपर नहीं है, तो मोल्ड को मक्खन या परिष्कृत वनस्पति तेल से चिकना करें। थोड़ा सफेद आटा गूंथ लें।
7. हल्का और चॉकलेट का आटा बारी-बारी से डालें। आप कांटे या बांस की कटार से अंत में धारियाँ बना सकते हैं। बस जोश में न आएं: रंगों का मिश्रण नहीं होना चाहिए, हमें संगमरमर के पैटर्न की जरूरत है।
8. 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में दही पुलाव वाली एक डिश रखें और उसे 40-45 मिनट के लिए वहीं छोड़ दें। हम तैयार दही पुलाव को निकालते हैं, इसे ठंडा होने देते हैं और मिठाई परोसी जा सकती है।
9. उत्कृष्ट क्रॉस-सेक्शनल स्ट्रीक्स के साथ एक उत्कृष्ट मार्बल दही पुलाव तैयार है। बॉन एपेतीत!
वीडियो रेसिपी भी देखें
1. ज़ेबरा दही पुलाव कैसे पकाएं:
2. कद्दू के साथ स्वादिष्ट दही पुलाव:
