गर्मी की गर्मी में एक उत्कृष्ट समाधान - एक आलसी और बहुत स्वादिष्ट तत्काल मिठाई - कुकीज़ और पनीर से बेक किए बिना एक केक। अपने आप को और अपने परिवार को सबसे नाजुक व्यंजन के साथ लाड़ प्यार करो।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
नो-बेक केक हमेशा हमारी मदद के लिए तैयार रहते हैं। आमतौर पर, यदि केक के बजाय, तैयार उत्पादों का उपयोग किया जाता है: कुकीज़, वफ़ल, जिंजरब्रेड। ऐसी विनम्रता का निर्माण एक मजेदार और आसान प्रक्रिया है जिसे कोई भी नौसिखिया गृहिणी कर सकती है। कुकीज़ का उपयोग करके, हम खुद को बेकिंग केक या बिस्कुट से मुक्त करते हैं, जो हमारे समय के दबाव में बहुत सुविधाजनक है। घर में ओवन न होने पर ऐसे केक को पकाना सुविधाजनक होता है, क्योंकि सेंकना करने की कोई जरूरत नहीं है।
इस नुस्खा के आधार पर, आप अपने लिए सही स्वाद की खोज में स्वतंत्र रूप से एक लेखक की उत्कृष्ट कृति बना सकते हैं, फिलर्स को मिला सकते हैं और फिलिंग जोड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, क्रीम में किशमिश, फल, मेवे मिलाए जाते हैं, या आप दही की मलाई अकेले या कोको मिला कर बना सकते हैं। किसी भी मामले में, आपको सबसे नाजुक, अच्छी तरह से लथपथ केक मिलेगा, प्रसिद्ध "नेपोलियन" से भी बदतर नहीं। इसके अलावा, इसके निर्माण पर बहुत कम समय खर्च होता है। सचमुच ३० मिनट और एक बहुमुखी मिठाई तैयार है, जो आपकी घर की चाय को पूरी तरह से पूरक करेगी।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 317 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1 केक
- पकाने का समय - ३० मिनट, साथ ही भिगोने के लिए एक घंटा
अवयव:
- कुकीज - 300 ग्राम
- पनीर - 400 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 100 मिली
- वेनिला चीनी - 1 छोटा चम्मच
- दूध - 500 मिली
- कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
- डार्क चॉकलेट - 50 ग्राम
- चीनी - 100 ग्राम
- अखरोट - 100 ग्राम
कुकीज और पनीर से बिना बेक किए केक बनाना
1. स्लाइसर अटैचमेंट को फूड प्रोसेसर में रखें और दही डालें।
2. दही को चिकना और चिकना होने तक फेंटें। इस प्रक्रिया को ब्लेंडर से भी किया जा सकता है।
3. दही में चीनी और खट्टा क्रीम मिलाएं। आप चाहें तो कोको पाउडर मिला सकते हैं, तो क्रीम चॉकलेट होगी।
4. एक नाजुक और फूली हुई दही की मलाई बनाने के लिए भोजन को फिर से फेंटें।
5. एक सॉस पैन में दूध डालें, वेनिला चीनी और कोको पाउडर डालें।
6. दूध को उबालने के लिए गर्म करें और पैन को आंच से हटा दें। ध्यान रहे कि दूध में उबाल ना आए। जैसे ही आप देखते हैं कि यह उगता है, तुरंत आग बंद कर दें।
7. दूध में कई कुकीज रखें और उन्हें लगभग 2 मिनट के लिए भिगो दें, और नहीं, नहीं तो वे खट्टे हो जाएंगे।
8. जिस डिश में आप केक को शेप देंगे उसे सेलेक्ट करें और इसमें भीगे हुए बिस्किट्स को क्रस्ट के रूप में डाल दें.
9. कुकीज को पनीर क्रीम से सजाएं।
10. सभी बिस्कुट और क्रीम के लिए समान प्रक्रिया का पालन करें।
11. केक को 3 परतों से इकट्ठा करें। आखिरी परत क्रीम होनी चाहिए।
12. अखरोट को साफ, सूखे फ्राई पैन में काट कर बारीक पीस लें। चॉकलेट को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। केक को चॉकलेट और अखरोट के टुकड़ों के साथ छिड़कें।
13. केक को क्रीम से भिगोने के लिए केक को एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। फिर इसे हमेशा की तरह काट कर सर्व करें।
कुकीज और पनीर से केक बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
