कुकीज, नट्स और कंडेंस्ड मिल्क से बने बेक किए गए सामान के बिना केक एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है जो किसी भी गृहिणी, विशेष रूप से व्यस्त महिलाओं को पसंद आएगा। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
गैर-बेक्ड डेसर्ट लोकप्रिय हैं। यह मुख्य रूप से तैयारी में आसानी के कारण है। चूंकि वे न्यूनतम पाक अनुभव के साथ, किसी भी शेफ द्वारा तैयार किए जा सकते हैं। इसके अलावा, यहां न्यूनतम सामग्री और प्रयास खर्च किए जाते हैं। ये डेसर्ट ओवन की अनुपस्थिति में या जब आप इसे गर्मी की गर्मी में चालू नहीं करना चाहते हैं, तो बहुत प्रासंगिक हैं। आज हम कुकीज और कंडेंस्ड मिल्क पर आधारित स्वादिष्ट केक बनाएंगे। उनके पास एक समृद्ध वेनिला-मलाईदार स्वाद है।
मुख्य घटकों के अलावा, आपकी पसंद के आधार पर, बाकी उत्पादों का किसी भी तरह से उपयोग किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, कोको, कॉफी, फल, जामुन, नट्स, सूखे मेवे आदि जैसे योजक उपयुक्त हैं। परिष्कृत स्पर्श कोको पाउडर है, जिसे कुकीज़ के साथ छिड़का जाता है। लेकिन अगर वांछित है, तो इसे मकई की छड़ें, कुचल अखरोट, सूरजमुखी के बीज या नारियल के गुच्छे से बदला जा सकता है। छिड़का हुआ केक एक अतिरिक्त स्वाद देने वाला उच्चारण प्राप्त करता है। बेशक, ऐसे उत्पाद को आहार नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह सबसे मोटा विकल्प भी नहीं है। इसलिए, कभी-कभी आप इसके साथ खुद को लाड़ प्यार कर सकते हैं। इस रेसिपी का एक और फायदा यह है कि केक को बिना स्वाद खोए कई दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 450 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 10-12 पीसी।
- पकाने का समय - ३० मिनट, साथ ही गाढ़ा दूध उबालने का समय
अवयव:
- कुकीज़ (कोई भी) - 300 ग्राम
- उबला हुआ गाढ़ा दूध - 200 ग्राम
- सूरजमुखी के बीज - 50 ग्राम
- कोको पाउडर - सजावट के लिए
- मक्खन - 150 ग्राम
- अखरोट - 50 ग्राम
कुकीज, नट्स और कंडेंस्ड मिल्क से बेक किए बिना केक की चरण-दर-चरण तैयारी, एक फोटो के साथ एक नुस्खा:
1. एक साफ, सूखी कड़ाही में सूरजमुखी के बीजों को मध्यम आँच पर भूनें। कभी-कभी हिलाओ वे बिना गोले के पके हुए हैं और जल्दी जल सकते हैं।
2. अखरोट को छील लें।
3. अखरोट को एक कड़ाही में मध्यम आंच पर भूनें। ये बहुत जल्दी फ्राई भी हो जाते हैं, इसलिए इन्हें आंच से उतार लें।
4. कुकीज को टुकड़ों में तोड़ लें या बारीक पीस लें। या आप इसके एक हिस्से को मध्यम टुकड़ों में तोड़ सकते हैं, और एक हिस्से को मैदा में पीस सकते हैं। आप किसी भी तरह की कुकीज ले सकते हैं। शॉर्टब्रेड का उपयोग करना बहुत स्वादिष्ट होता है, लेकिन आप बिस्किट की तरह अधिक आहार ले सकते हैं।
5. एक कंटेनर में कुकी क्रम्ब्स, मेवा और बीज मिलाएं।
6. नरम स्थिरता के मक्खन को मिक्सर से सफेद होने तक फेंटें।
7. इसमें उबला हुआ कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं।
8. और क्रीम को चिकना होने तक फेंटें।
9. दो मिश्रण मिलाएं: कुकीज और क्रीम।
10. सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए भोजन को अच्छी तरह से हिलाएं। कुकी और अखरोट के प्रत्येक टुकड़े को क्रीम के साथ कवर किया जाना चाहिए।
11. परिणामी द्रव्यमान के साथ सिलिकॉन मोल्ड भरें और उन्हें ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजें। सांचों को किसी भी आकार में लिया जा सकता है, यहां तक कि मिठाई के लिए भी उपयुक्त।
12. तैयार केक को सांचों से निकालें, कोको पाउडर छिड़कें और डेज़र्ट टेबल पर परोसें।
बिना बेक किए केक बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें। गाढ़ा दूध और नट्स के साथ नाजुक कॉफी का स्वाद।
