क्या आप एक ही समय में सूअर का मांस और तोरी दोनों पकाना चाहते हैं? इन दो सामग्रियों को एक डिश में एक भुना हुआ सूअर का मांस के लिए आंगन के साथ मिलाएं! यह बहुत स्वादिष्ट है कि इसे उतारना असंभव है। इसके अलावा, भोजन आश्चर्यजनक रूप से जल्दी तैयार होता है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
तोरी एक अनोखी सब्जी है क्योंकि इसका एक तटस्थ स्वाद है। यह तला हुआ और दम किया हुआ और बेक किया हुआ दोनों तरह से स्वादिष्ट होता है, और अन्य उत्पादों के संयोजन में यह आम तौर पर एक अनूठा स्वाद बनाता है। उनकी भागीदारी से, सूप पकाए जाते हैं, दूसरे पाठ्यक्रम तैयार किए जाते हैं, मिठाइयाँ बेक की जाती हैं और यहाँ तक कि जैम भी बनाए जाते हैं। आज हम इस सब्जी को पोर्क के साथ मिलाएंगे। इस संयोजन में ऐसे व्यंजनों के लिए अविश्वसनीय संख्या में विकल्प हैं। हालांकि, क्लासिक नुस्खा विशेष ध्यान देने योग्य है - एक पैन में मांस के साथ तली हुई तोरी। इस व्यंजन में एक बेजोड़ स्वाद और अतुलनीय सुगंध है!
यह व्यंजन बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, तोरी तले हुए मांस में रस मिलाती है, और सामान्य तौर पर, एक बहुत ही सामंजस्यपूर्ण और सुगंधित परिणाम प्राप्त होता है। सूअर का मांस के टुकड़े का प्रयोग करें जो आपको सबसे अच्छा लगता है। उदाहरण के लिए, यदि आप पकवान की कैलोरी सामग्री से डरते नहीं हैं, तो एक गर्दन लें, अधिक आहार व्यंजन पसंद करें - एक दुबला टुकड़ा खरीदें, उदाहरण के लिए, एक टेंडरलॉइन। इसके अलावा, सूअर के मांस के बजाय, आप आम तौर पर किसी अन्य प्रकार के मांस का उपयोग कर सकते हैं जिसे आप सबसे अधिक पसंद करते हैं। तोरी के साथ चिकन, वील, टर्की आदि अच्छे लगते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 115 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- सूअर का मांस - 800 ग्राम (शव का कोई भी हिस्सा)
- तोरी - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 वेजेज
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
- नमक - 1 चम्मच या स्वाद के लिए
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
सूअर का मांस के साथ तली हुई तोरी का चरण-दर-चरण खाना बनाना:
1. सूअर का मांस धोएं, फिल्म छीलें, अतिरिक्त वसा काट लें (यदि आप बहुत अधिक वसायुक्त पकवान नहीं प्राप्त करना चाहते हैं), इसे मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें और पहले से गरम पैन में रखें। उच्च गर्मी चालू करें और मांस को सुनहरा भूरा होने तक बीच-बीच में हिलाते हुए भूनें। तेज आंच पर तलने से मांस में सारा रस रखने में मदद मिलेगी। टुकड़ों को एक दूसरे को छुए बिना पैन में रखने की कोशिश करें, अन्यथा यदि यह ढेर में ढेर हो जाता है, तो यह अपने ही रस में उबलने लगेगा, जिससे मांस सूख जाएगा।
2. तोरी को धोइये, उसके सिरों को काटिये और लगभग 1,5 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काट लीजिये. फिर सब्जी को मांस के साथ पैन में डालें।
3. हिलाएँ, आँच को मध्यम कर दें और भोजन को और 10 मिनट तक भूनना जारी रखें।
4. लहसुन को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें और भोजन के साथ पैन में रखें। नमक, पिसी काली मिर्च और स्वाद के लिए किसी भी मसाले के साथ पकवान को सीज़ करें। लगभग 10 मिनट तक चलाएं और भूनें। फिर आप इसे टेबल पर सर्व कर सकते हैं। निष्पक्ष सेक्स इस व्यंजन को अपने आप खा सकता है, और पुरुषों के लिए मैश किए हुए आलू या स्पेगेटी को साइड डिश के रूप में उबाल लें।
पोर्क के साथ तोरी कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
